第740章
秦歌要开社区超市,真的是比较容易的。
她有齐全的执业证书，包括烟草许可证等；还有一整套完整的供货系统；还有充裕的人手......
她还有大社区外的临街门市，100平米左右的。
所以,才能说开就开。
秦歌大一那年一路找着去到金老板的小超市。
问过价之后觉得性价比比较高，而且离学校还近。
因此在他那里进了四年货。
那会儿她其实贼羡慕金老板。守着这么一家小超市，月入过万啊！
那么多年过去了,她也终于开出了自己的小超市。
而且是一次性在上海的徐家汇区开了六家。
不知道生意能不能如预期，帮她少亏一些。
以前一个月六亿,现在一个月一亿多,在她眼底自然是亏了的。
徐昭佩给她推算的,在单位面积里中介和秦氏小馆关店三成，能让剩下的人手性价比更高。裁员的部分也能减少长期的损失。
现在一切就要看社区超市有没有利润了。
秦歌今天直接到了离家最近的一家门店现场看着。
开业八八折、宣传到位、货品丰富，直接就在小区大门外。
因此,生意真的还不错的。
秦歌和朱晓丹一起在办公室看着六个店的商超记录。
秦歌道：“你觉得今天能赚么？”
朱晓丹道：“稳赚啊。”
“嗯？”
朱晓丹笑道：“不算房租的话。以前只做线上都赚,现在相当于还加了线下。”
“我买门面没花钱啊？”
“不是已经算在中介门店的扣除里了么？”
买门面的钱秦歌是让中介门店分六年摊分的。14年买的，刚摊完。
“你提醒我了。社区超市得按市价给中介公司付房租！
朱晓丹道：“就是我不提醒,就是老板一时没想得起来,中介公司的人不可能不提醒你。所以不如我自觉一点。不过,如果算房租的话,那我现在真说不好。这场疫情是我们十几年创业里前所未见的。到底会有个什么样的发展,谁能知道
？”
社区超市这一块暂时是由她在负责，这也是目前唯一需要做营销的部门。
其它的,目前都是看天吃饭。哪里没有零星疫情爆发,那就一好百好。
徐昭佩说得没错，武汉那两个多月发了基本工资，其它零星疫情被封控的地区如今就不能不发了。
发就发吧，比起那两个多月集中封控也不算太多。
而且也没法不发,不患寡而患不均。
这一定程度上增加了她的人力成本。
社区超市以外的产业，以前的营销做得够够的了。
如今再要开源很难开了，只能裁员节流。
现在秦歌搞的这一套其实行业内外都是备受关注的。就想看看她能不能转型成功嘛。
不过，外送里像她一样有现成的门面的不多。
朱晓丹观察着数据，“老板，以前点过小卖部外送的客人进来得不少，占比六成以上了。”
系统里是有累积的，而且也在四方网上打了广告按照从前的营业额是有一定的折扣的。
折上折！
这些人也是最容易相信秦歌社区超市品质的。
所以，有住在附近的，今天都来消费了。顺带的，寄取快递、喝杯奶茶什么的。
“有很多人还是习惯这种实体超市模式的。口耳相传的，应该会有不少来买东西的。比大型商超近嘛！”
“嗯，有生意就好。记得做好防疫，顾客进门都必须测量体温、扫场所码。”
朱晓丹点头，“这一点不敢忽略。做不好回头管理部门直接就会让关店整顿的，我在培训的时候非常强调这一点。”
她上次团购这块落后于人，让公司多花了不少钱。
这一次很希望能借转型社区超市来一雪前耻。
“还有消防这块也必须抓好。这跟之前的线上模式是有区别的。”
“明白。”
“如今暂代的店长、区经理也都瞅瞅胜不胜任，线上、线下两回事。好，你盯着吧。我先走了！”
这六个店意义特殊，到晚上秦歌还在关注着。
安顿三个孩子睡下，立即就跑回房间打开了笔记本电脑。
这会儿该打烊了。
房租真的是占比很大的一块支出，也难怪朱晓丹主动提起。
不然，等到徐雷出声就不好了。
以今天秦歌去的100平米那个超市而言，月租金就得六万。
这是市价！临街、徐家汇、万人小区......
算下来一天租金都是2000。
所以，中介门店亏损应该比账面还大。也就是前些年房价还便宜的时候买下来了，所以省下一大笔开支。
估计徐雷这会儿挺乐了。
裁撤业绩不好的中介门店，不但给他减负还给他创收呢。
如果房租占比达到25%，那今年的销售额得达到8000才能保本。
然后是人力成本。都是老员工了，就算是让去看超市，也不能按刚毕业的毛头小子算啊。
所以人力成本估计占比也不少。
这会儿商超系统里出来的数据，这个店的人力成功是3600。这么高？
十个人都上满了一个整的班次。
好家伙，这就是5600了！
这要赚钱真的是不容易啊！
这个店今天的销售额是8800。销售产品的进货成本包括运费、租仓库的花费等一共是3000元。
傅宸穿着睡衣擦着头发出来，“赚钱了么？”
秦歌抬头，“赚了，离咱家最近的那家店怒赚200！”
傅宸‘哈哈’笑出声来，“你这赚了个寂寞啊！哟，人力成本都超过40%了啊？”
秦歌看了一下整体数据，六家店今年一共赚了1000！
这，确实有点寂寞啊。
“今天打了八八折，如果营业额是10000，那这家店就赚了1400。”
这样的话就还行。
不然淘神费力就为了安顿这些个员工了。
秦歌挠头，“不对，六个门面还收了10000块的房租呢。总体来说还是不错的。还成，肥水没留外人田！”
“不搞八八折了，没准还没这个数呢。”傅宸道。
“睡觉、睡觉。半个月后再看。搞得不好，就把门店裁撤、然后裁员，再把门面挂到中介店去
招租。”
傅宸笑，“嗯，租出去了至少还有一笔中介费可以赚。”
肯定还是得稳定的出租才行啊，但如果租给别人可就不好把控了。
傅珩那里的餐饮店面，上海杭帮菜馆5.16正式撤走了。
以前生意好的时候，她们上海店每个月能给傅珩上交20万房租的。
从下月起，那个店面他就不一定能收到租金了。
目前也是挂在秦歌中介。三天了，她们还各店都给主推，根本就没有人问起。
这时节，谁一年花200来万去租个餐饮店面啊？
估计过几天再没人问，傅珩得降价。
六婶倒是在找门面。她就在上海开一家，外地不开了。
但是她不会租傅珩那里的，关店前生意就清淡得很了。房租还贵得很！
别说一年200万，就是100万她也不会去租的。
她也是在秦歌外送挂的求租。
她想租个200平米左右的，月租金3万以内的。
傅宸道：“其实六婶和阿珩可以商量一下啊。这事儿你们中介公司可以张罗。就一年50万，这样都不用再花钱、花时间装修了。阿珩多少有点钱进账，六婶也省事。到时候就在你的四方网上打广告每天卖一些特价菜，带动其它菜色。”
秦歌摇头，“除非六婶主动提，不然我让他们都不要张罗。我真的不看好现在开新店搞餐饮。阿珩应该也是这个想法，除非六婶主动提。一年50万，他懒得张罗啊。而且，回头六婶做亏了怎么办？现在生意真的不好做。你看看我今天开张，还是费了好大力气张罗的。这才怒赚1000元！对了，我还没算四方网的广告费呢。算进去，估计还得倒欠！”
她再拉了一下，系统已经自动生成了。朱晓丹是把广告费填进去了的。
“得，广告费分摊到前面五天，一天得4000呢！我是怒亏3000。”
看她气鼓鼓的拉过被子盖头上，傅宸闷笑两声，“你这件事社会关注度还是挺大的，广告效应很好！”
前三天的打折是递减的，八八折、九一折、九五折，然后全款！
生意也递减，五天下来亏了两万。相当于就是亏了个
广告费。
还好，第六天起就不用摊广告费了。
勉强持平！
秦歌对朱晓丹道：“暂时就是赚了个稳定的租金，以及安顿了48名员工。”
朱晓丹道：“别光看实体超市啊。你再结合网上小卖部、奶茶店、快递点看看。而且，还节省了被裁员工的人力成本。”
“那是花钱裁的，一年之后才说得上节省了人力成本。”
不过，奶茶店、快递点确实是增加了30%的销售额。
“网上小卖部没增加啊，还减少了15%。”
“之前还得给一份房租啊，刚好抵掉这15%了。总体看来，营业额还是在提升的。而且，人气是需要养的啊。老板你别急啊！”朱晓丹道。
“好吧，再看一个星期。”再一个星期就到5月底了。
如今各地的人事部都在紧锣密鼓的圈定着要被裁撤的门店，要被裁员的员工。
只等社区超市的消息出来就好进行下一步。
因为之前徐汇区说裁就裁的，而且秦歌去吃散伙饭送走那些员工时说了6月还会有一次。
所以公司内尤其是秦氏小馆和中介公司，对社区超市的营业利润真的是紧张兮兮的。
他们希望社区超市利润不好，公司能缓一缓。
但秦歌告诉了郑瑜，“如果社区超市的利润好呢，咱们还能这么保留一部分人。不好，那就只能全裁了。”
中介和秦氏小馆三成的店、三成的人员，一定会陆续被裁撤。
而这还只是第一步！
这两个产业里想不被裁的，那就得有亮眼的成绩。
其他的产业如果不想落到那个地步，也得做出些成绩来。
什么都靠老板想怎么行？想不失业那就集思广益啊。
郑瑜把秦歌的话通传下去，再没有人敢抱侥幸心理了。
出去之后的人的日子不好过。
想开小餐馆的，倒是开业了。毕竟不需要租门面，只要能办到相应证件，把门店挂到四方网上就能开业。
但是，没生意啊！
四方网上大多是做了很多年的商家了，有固定客源。
没有过往成绩想出现在第一页，那就得买广告位置。
四方网首页的广告位置，贵着呢！
现在秦氏小馆的大师傅们也明白了，之前生意好，那是沾了平台的光。！