礼趁着杀鱼的工夫暗中给收了起来当做加工费。这当中,单单是那一只鱼翅,就可抵几百个阴元。
阴间地底虽然阴森可怖,但其实依然存活着多种多样的生物,尤其是各种可怕的猛兽怪物比比皆是。可对于并不知晓阴间存在的阳间普通人来说,或许地底洞穴中最可怕的生物还得数吸血蝙蝠了。颇为好笑的是,吸血蝙蝠对于阴修来说,却是一种十分美味的食材,油炸、烧烤、干煸、煮汤,样样皆可。
《油炸吸血蝠》,便是采用了天坑城外捕捉来的巨型吸血蝠,掏出内脏,用多种调味料腌制过后再浸入滚烫的油锅中反复油炸。如此做成的油炸吸血蝠皮脆骨酥,肉质松软,口感犹如极品炸鸽,食之可以补气血、回阳气。
要知道,阴修在修炼时必须讲究一个阴阳平衡,体质不可太阴,也不可过阳。只是一味地吸取阴气入体可不行,久不久还需要补一补阳气缓和一下。这时,偶尔吃一顿油炸吸血蝠也是一个很好的选择。这道菜也是雅俗共赏的一道菜,达官贵人爱吃,普通阴修也吃得起。只不过我做的这道《油炸吸血蝠》当中采用了一些独家配方调和而成的酱汁,使得味道更加劲道,食用后的效果也更出色。
阳间有笑面虎,阴间便有哭面虎。当然,阳间的“笑面虎”形容的是面上带笑,背地里却暗藏杀机的小人,并非真的老虎。而阴间的哭面虎却是确确实实、如假包换的猛兽老虎,主要生长在一处称为“黑风林”的幽暗深谷之中。之所以会给这种老虎取了这么一个名字,完全是因为它的面部五官使然。
哭面虎的两只虎眼斜斜地向两边耷拉,眼角下还各有一个白点,乍看之下还以为是泪痕。哭面虎的鼻子是红色的,还不时滴着鼻液,颇有些邋遢,而它的嘴虽大,却并不经常开启,喜欢在喉间发出“呜呜”的闷哼声音。于是,正是由于哭面虎长着一副“哭相”,又时时发出“哭声”,便得了这样一个不雅的名号。
但事实上,所有曾经低估了、轻视了、嘲笑了哭面虎的人,最后都付出了惨重的代价!
哭面虎可不像它面相看起来这般“胆小怕事”,而是一种十分危险、可怕的凶猛怪兽。当它捕杀猎物时,才是它真正“凶相毕露”之时。哭面虎的两只虎眼鼓起圆睁,可以慑人心神;一张大嘴张开,露出里面的尖牙利齿,一口咬住猎物便绝不松口;而从腹腔中发出的震天巨吼,更是足以吓破听者胆魄!
为了做这一道《哭面虎骨汤》,我还亲自跑了一趟黑风林,斩杀了一头最凶猛的哭面虎,就用它的虎头、虎骨来熬汤,还加入了十几味珍稀药材一起熬制,足足熬了三天才大功告成。用这样的猛兽虎骨熬成的浓汤,既是美味汤汁,同时也是难得的药膳,喝了之后可以通经活络,强健肉身,对于身上带着老伤、旧伤的阴修来说更是大有裨益。
677 已成传奇
阴餐有四道御菜,鬼餐也有四道,分别为:《深渊地狱花》、《清蒸尸斑鱼》、《红牤毒奶冻》和《蜜熬山魈胶》。
地狱花,花如其名,花型十分妖艳,通体呈血红色,细细闻之仿佛还能闻出一丝血腥味来。地狱花只生长在阴气浓厚的地底深渊的悬崖之上,极其难寻,一般至少需要两人以上配合才能冒险将其摘下。
而地狱花的最可怕之处,是其具有鼓惑之力。阴修在采到它后,必须及时装进袋子里妥善保管,不可徒手接触,甚至不能凝视于它。否则,人的视线一旦停留在花瓣上时间过长,就会被花所控制,变得十分暴躁,残忍嗜血。往往两人合作去采花,最后却双双死于内斗。因此,采摘地狱花绝对是一项非常凶险的工作。
但地狱花对于鬼修来说却是极好的药物,具有麻醉和修补魂魄的功能,是一种几位昂贵的鬼药。一朵年份足的地狱花在药店里,至少能卖到上千阴元。而除了药用之外,其实地狱花还可以直接食用,也无需烹饪,浇汁即可生吃。我调配的独家酱汁,可以暂时压制住地狱花的鼓惑邪力,又能增加它的鲜味,如此才能堂而皇之地登上了百鬼夜宴的餐桌。
《清蒸尸斑鱼》则是一道阴间名菜,很多鬼餐饭店都有这道菜,长寿饭店就有。但这一次我做的《清蒸尸斑鱼》却是实实在在的高级鬼餐,比之普通饭店里做出来的不论在味道上还是在功效上都高出了不止一个档次。
尸斑鱼是产自腐臭湖的一种特产鱼类,体型类似于阳间的石斑鱼,但又因其身上的斑纹看起来更像是死人身上的尸斑,干脆便改了一个谐音字,就叫尸斑鱼。
其实,叫尸斑鱼还真没错!因为这种鱼非常臭,即使是新鲜捕捞上来的石斑鱼也带着一股腐烂的味道,犹如尸臭,简直臭不可当,闻之欲呕!
实际上,整个腐臭湖里出产的鱼类都或多或少带有这种腐烂味道。究其根源,还是由于腐臭湖的特殊形成原因。腐臭湖的位置接近地表,通过几条暗流涌洞与上面的一个大型沼泽相连。上面的沼泽满是烂泥,人和动物一不小心踩到了泥洞里就陷进去了,越挣扎就越往下陷,最后十有八九毙命于此。
而每相隔一段时间,沼泽必然会天降大雨。在雨水冲刷之下,那些被淹死在沼泽地里还未完全腐烂的死人和动物尸体包括一些腐烂植物都通过涌洞往下流入地表下的地下湖中,久而久之便形成了腐臭湖。湖中生长的鱼类平时就是靠啃食湖底的腐烂生物为食,因此连它们的肉质也是腥臭无比。
按说,如此恶心腐臭的尸斑鱼根本就吃不得。但偏偏尸斑鱼的肉质非常饱满,鲜美嫩滑,口感绝佳,便使得很多不怕臭甚至是嗜臭的鬼修们对其趋之若鹜,简直比阳间的臭豆腐和螺蛳粉还要受欢迎。只是,吃者视为美味,闻者却觉得臭不可耐,终究上不了酒席。
为了能让这道“臭烘烘”的鬼餐进得了阎罗殿这个大雅之堂,鬼膳门的厨师们使出化腐朽为神奇的厨艺,利用产自阴间的刺猬姜、黑柠檬,配以产自阳间的花椒、桂皮、八角、孜然等香料,加入特制的料酒和酸醋,硬是将尸斑鱼的臭味压制住,而又最大限度地保留了鱼肉的鲜味,这才做出了一道不臭不腥的《清蒸尸斑鱼》,并被选为四大鬼餐御菜之一。
鬼的口