同一个疑惑吗?
啾啾刚刚不是说因为丸子太大,所以不叫丸子叫狮子头吗?我想就算是夸张了一点点,那丸子也应该这么大吧?为什么它只有o这么大?
第499章 你是为我学做饭吗这,这不太好吧(太好了)
这是个好问题,我也想问!
它都没有我的拳头大,应该叫baby拳头丸子才对呜呜呜呜
大家纷纷吐槽丸子太小。
江秋秋瞥了弹幕一眼,也不多说什么,只道:“大家说的对,这样做丸子确实有点小了,是应该做大一点。”
她叹了口气,“但做大了肉馅就不够了,只能少做一点了。大家是选择大多数人都可以吃到,只是丸子小一点,还是少做点丸子把丸子做大一点呢?”
“我都可以哦。”
她还顺手揉了个碗大的丸子,搁在了盘子里。
盆里的肉馅,肉眼可见的变少了。
直播间里的数学分析带师立刻登场:已知做一个大肉丸子需要肉馅xn,剩下的肉馅大约还能做15个丸子,目前啾啾的直播间共有91亿观众,已知啾啾每份丸子可产生1亿试吃名额,加上之前的15个丸子,本次直播将出现60亿左右的倒霉鬼
这不行这不可!
突然觉得刚刚那个丸子虽然小小的但是很可爱,还有点像是狮子呢,这样它叫狮子头好像也没什么不对劲噢
可以吃整整两口呢,就算吃不到,喝喝汤也好鸭
而另一边,已从极地回来的昌北和秋刀则很赞同如此。
就要这样!大丸子!
再做大一点吧主播
再做大一点吧主播!
以前在巡视的时候墨司都是很少休息的,在不需要他出场的时候也总喜欢亲力亲为。
但今年,他只要到了晚上,就要休息或者去冥想精神力,晚上的活就留给了副官秋刀,所以秋刀几乎每次都赶不上江啾啾的直播间,次次都是昌北在基地里先抢着,然后再等秋刀回来之后,接他的终端,分一半给他的。
两个大男人,都是巨大号饭桶,每次都只能吃12的量,而且量还不多。昌北已经受够了这样扣扣搜搜的生活了。
所以一看到江秋秋做大丸子,他就举双手双脚赞同。
反正
他和秋刀手都快,抢得到。
大丸子大丸子大丸子!狮子的头更大呢!
他上蹿下跳,可惜了,非酋终究是多数,他的言论很快被人压了下来,不见水花。
而屏幕里,江秋秋也笑着把大团子揉开了,重新分成了小团子。
按这样的团子大小来做,大约每个人都能分到了。
但昌北很泄气:“说好要做大丸子的。”
“算了。”秋刀拍了一下他:“就算做了大丸子也不会好吃的,小的才更入味一些。”
“前段时间辛苦你了,不然你也不会这么馋。”
“有什么辛苦的。”昌北满不在乎,“不就是随便抢一下吗,而且!我也不是馋!”
“我只是想补充一下能量!”
大冬天的,谁不想吃一口热的。
“想补充能量啊”秋刀看着直播,思考了一会儿,然后抬头问一边的昌北:“我想学做饭,你觉得怎么样?”
“!”
“不,不是吧?”你要专门为我学做饭吗?昌北舔了下嘴唇,“这样,这样太麻烦你了吧?”
“”
“我为自己学的。”
“没关系!都一样!反正到时候还是可以吃你的!”
他开心的飞起来了,秋刀就想,学吧,努力学习,应该可以学会一些的。
他俩目光转回来的时候,江秋秋已经开始做蟹粉丸子汤的汤底了。
第500章 山外有山,人外有人
汤底是蟹粉狮子头的灵魂。
“这里我们选取了咕咕兽的肋排部分,哝,就是这个,还有咕咕兽的皮。”
用猪皮炖汤,是这道汤的灵魂。
高温炖煮,撇去浮沫,排骨的肉香味很快浸润在汤里,这个时候,加入提前处理好的猪皮,待汤底开了之后,再下狮子头。
因为数量比较多,江秋秋用了一个很大的锅子。
狮子头全都下下去之后,江秋秋又拿出了一颗大白菜,撕开白菜叶字覆在了丸子上。
这个时候就有人不懂了。
为什么上汤的时候要放咕咕兽的皮和小白菜呢?
这句话发出来居然是红色的,大家有人好奇点进去一看,发现这个人竟然也是美食专区的主播。
是浪里白条。
有粉丝在弹幕上刷他的ID。
江秋秋看见了,很快回复:“咕咕兽的皮里含有很多胶质,长时间的炖煮可以让胶质释放,令汤有种粘稠的适口感。”
“治愈盖上白菜是因为煮制会产生大量的水蒸气,为了令丸子更嫩,所以才把白菜盖在上面的。”
“那做到这一步,我们的蟹粉狮子头就已经基本做完了,现在只需要时间的和温度令它熟成,这个阶段大概需要两个小时。”
要等两个小时?!
嗷嗷嗷!
“肯定不会干等啦,等待的时间我会教大家做几样比较简单的菜。”
“大家可以记录下来自己学一学哦。大约在接下来的一个月里,我都会做一些简易菜谱,喜欢的粉丝可以收藏起来”
只要是菜谱,没有一个是简易的!
我蹭蹭啾啾的就好了!
我手快,不怕,只要直播在,美食橱窗在就好了,嘻嘻!
嗯
那如果想天天吃好吃的,还是得自己学一下呢。
毕竟,要上学了嘛,学生的时间总归没有那么自由的。
“没关系哦,视频会一直挂在我的主页,想学的话随时都可以看。”
“那我们来看一下今天跟狮子头搭配的有哪些吧。”
镜头一转,大家就看见了几个熟悉的角色。
昨天在美食橱窗里出现过的蒜薹,还有一些藕片,一些黄色的小花和一碗米。
“我准备做一个蒜薹炒肉,还有一个糯米桂花藕,喜欢吃微甜香糯食物的粉丝不要放过第二哦,做法非常简单,而且很好吃。”
因为是教学视频,江秋秋还特意说了一下食材的购买地。
“食材几乎都是在淘淘生鲜上购买的,这个桂花是在农学研究院的官网买的,还是新产品。”
说完,她就拿起菜刀,先把桌上的藕削皮之后,切掉头,冲洗之后将糯米放进塞进了藕里。接下来的操作就很常规啦。
用工具将藕的头和身子固定,“一定要固定好,不然糯米会撒出来,到处都是。”
固定好之后,就直接开炖!
这个需要的时间不是很久,江秋秋就在弹幕和大家聊了会儿天,有人问起了之前和几个主播一起做菜的事情。
江秋秋正面回应了:“就是技法交流嘛,交流使人进步。”
交流
可是啾啾做的菜是最好吃的啊,不用跟别人交流也是第一名!
是啊是啊,为什么要跟别人交流?
“嗯,因为希望以后大家每个人都能做出可口的菜肴呀。”
“而且,我也不是最厉害的,山外有山,人外有人,只是我们暂时不知道而已。”
第501章 弹幕福