了许久，一开始定的是蟹粉狮子头，大冬天的吃上一道浓香浓郁，清淡而不薄口的热汤狮子头，鲜美又熨帖，是上上之选。

但pk时限只有一小时，蟹粉狮子头需要小火慢炖2-3小时口感最佳，于是狮子头这个选项就被她放弃了。

后来打开冰箱，看见里面的酒，她脑子里才有了这个极好的想法。

第442章 啤酒烧鸭

“我们照例先来看看今天的主角，鸭子，在淘淘生鲜上它被分在鸟类里面，但是它和其他的鸟不同，嘴巴是扁平的，大家可以仔细观察一下。”

【啊，观察了，好丑】

【尸体啊，有点恐怖的样子】

【这就是食物吗？红彤彤的……好吓人】

一般这种发言的就是新粉丝无疑了。

老粉丝通常都是：【这只鸭好大！一只就好大！准备了几只呀？】

【好好吃好好吃！是肉！看上去就好好吃！】

江秋秋笑着说：“因为时间关系，就没有拍摄处理的过程，直接用了杀好的，在烹饪之前，我们要先把鸭肉切成小块。”

大菜刀上手，把鸭开膛皮肚，压着骨头，将其拆封成不大不小的块状，今天江秋秋准备了四只鸭子，争取让每个粉丝都能吃上一勺香香的啤酒烧鸭。

她动作很快，大约五分钟以后，鸭肉就全都切好了。

“接下来我们把切好的鸭肉焯一下水。”

大火开锅，加水，江秋秋的动作十分利落，“鸭子要温水的时候下去焯，不，不用盖盖哦。”

“我们开大火。”

很快，锅子里的水温逐渐升高，开水烫出了鸭子骨头里的血沫，空气里有股微微的腥味，不算好闻。

熟悉直播间，见证过江秋秋的老朋友们自然不在意这些个，但抱有极高期待进入直播间的新粉丝看见这个，心里不由的浮现出了一点失望。

还以为……

还以为全网都在推的是什么神仙宝藏呢，结果是这样的。

技术能看见技术的，但说的天上有地下无，是不是也太夸张了？就这！

恰巧，此刻公共弹幕上刷出了另一边的消息。

另一边，熊心也有很大的压力。

他一开始的确跟编辑说了，想和江秋秋一战，但那时候他是极有自信，极有把握说出那句话的。

他只是想跟一个高手过招，然后顺顺利利的赢而已。

但没想到，江啾啾这个主播居然能在短短几天的时间里，实现粉丝三连跳，从差他远矣到现在几乎相近。

这，这么怎么行！

这位从来没有吃过败仗的天之骄子慌了，他慌了。

但熊心毕竟是联邦军校推出来的人，虽然年轻，心态容易上上下下，但素质还是非常高的。

重压之下，熊心发挥得反而更稳了。

今日，他直播的主题就是单挑a级虫族巢穴。

他戴着全息训练头盔，驾驶着自己的机甲，迅速冲入了巢穴之中。

以往的每一次，他都只能挑战成功普通难度的，今天，熊心选择了中级难度。而且表现很好。

每一招每一式每一颗子弹每一束人！！！】

这样的弹幕，很快吸引了江秋秋直播间里某些新进路人的目光。

第443章 被反向吸血

江秋秋直播间的人数减少了！

隔壁直播间的人数增多了！

这还是第一次，江秋秋在直播的时候反被人吸血了。

虽然流失的人不算太多，但是很快就有人发现了这件事。

艾米丽人虽然不灵光，但眼睛非常尖，一见熊心压过江秋秋，就忍不住在弹幕上发言：【不愧是机甲单兵！直播间也是有level的！】

她id是本名，又是高级，发弹幕的时候十分耀目，江秋秋许多粉丝都见过她的嘴臭id，一看她现在还这么嚣张，就又忍不住跟她较起了劲。

这不是个好苗头。

江秋秋出声阻止，“无论是哪种直播都各有特色，今天是愉快的美食分享日，大家不用理会别的啦。”

啾星人听了江秋秋的话，倒是平静了下来。

但隔壁的艾米丽显然不是熊心能控制的，在这边不理会之后，依然上蹿下跳，并觉得：哈哈，她们不说话就是怕了！

这让艾米丽越发猖狂。

不过秋秋并不在意她，她只在意锅里的菜：“好了，现在我们已经焯好水了，现在把鸭肉放进冷水里过一下，等温度降低之后再用凉水冲洗。”

“为什么要冲洗呀？鸭肉比较多，剁骨头的时候可能有些杂质在里面，水冲一下，会比较干净。”

洗过的鸭肉放在一边沥水控干，接下来，就到煸鸭肉的时候了。

前期准备工作已经做好了，江秋秋打开灶，蓝色的火舌瞬间舔上锅底，高温炙烤之下，锅里的水很快被蒸发干净。

起锅，待锅烧热之后，下入油。

澄黄色的油在高温下冒起小泡泡，放在沥水篮里的鸭肉也好了，“我们现在把肉倒进锅里。”

生鸭的皮上有足够多的油脂，煸制的过程就是去掉鸭皮上油脂的过程，大火，可劲儿的煸，焯水过后白色的鸭肉会在油与高温下呈现出微微的焦褐色。

那原本有些嘟起的鸭皮，在高温之下很快会蜷缩，析出油脂和鸭肉里的水分，这个时候，放入提前准备好的香料，再继续翻炒两分钟。

空气里渐渐飘荡着鸭肉的香味，肉香渐起——

【口水渐流】

【好大一锅肉啊……】

【每次在做的时候我多会yy一下，啾啾是我的私人厨师，这一大锅子的菜都由我一人独享！】

【楼上刚睡醒在梦游吗？】

肉质香甜的气味传出之后，有一小撮粉丝又回来了。

在不停的煸炒之下，锅里的鸭肉已经缩水了很多，江秋秋看时间差不多了，从桌案的一旁拿起自己酿制的酒。

“现在，我们就请出今天的第二位主角——酒。”

所谓啤酒烧鸭，吃的不仅是鸭肉的鲜美，还有酒的独特风味。

在做这道啤酒烧鸭的时候，不需要放一滴水，起转承合的每一个烹饪步骤，都仅需酒将鸭肉浸在怀中。

酒水没过了鸭子，咕噜滋啦的声音消失了。

起初，酒的香味并不太浓。

在不断的煸炒之下，液体微微挥发，空气里的酒味才浓了一些，这种带着粮食甘醇的香气悄悄的飘荡着，令捕捉到它的人觉得氛围心旷神怡。

江秋秋自己也有些陶醉。

酒微微收干，她从自己的调料盒里找出了几个辣椒，这边的人普遍不能吃辣椒，放辣椒的时候，江秋秋没有放那么多。

高温之下，稍稍煸炒两分钟，迷人的酒香里又多了一股辣子的味道。

很快，汤汁渐干，江秋秋拿出之前就准备好的压力锅，将鸭肉倒了进去。

汁水不够丰沛，江秋秋又加入了半瓶啤酒。

一切准备就绪，压力锅就这样被端上了炉子。

第444章 香味喷涌而出

鸭子的肉最为紧实，只靠煸炒，很难令啤酒鸭达到