第046章黑暗料理
结束跟爸爸的通话,叶又晴对着电话发了好一会儿呆,最后决定等订婚宴以后,一定要爸爸再去医院检查一遍身体。
她正要起身去客厅,恰好听见门铃响了起来,这次她先通过猫眼往外看了看,发现是一位四十多岁的阿姨,看起来亲和而又干练。
她打开门问道:“你是?”
“又晴小姐您好,我是陆先生请来的保姆,姓吴,负责照顾您跟陆先生的饮食起居,以后您有什么要求,尽管吩咐我去做。”保姆阿姨热情地自我介绍说。
“吴阿姨,你请进吧。”叶又晴侧身请吴阿姨进了屋。
回来的路上她还在发愁家务问题,还算陆元白有良心,知道主动请保姆。
吴阿姨人很勤快,干活还很麻利,最主要的是饭烧得很不错。中午她做的鱼羹,味道鲜美,入口没有丝毫腥味,简直可以跟饭店的大厨媲美。
叶又晴明天才开始去陆氏上班,今天下午刚好没有安排,她见吴阿姨的鱼羹貌美味鲜,就动了要拜师学艺的心思。
想想陆元白以后面对着自己的饭菜垂涎欲滴的情景,叶又晴心里就一阵得意。
吴阿姨心地热情,听说叶又晴想学鱼羹,吃过饭就又去超市买了几条鱼回来,耐心教叶又晴做法。
“做鱼羹呢最重要的有两点,一是要去腥,二是要保证鱼肉的鲜嫩。先说去腥,我呢喜欢用鲈鱼做鱼羹,先稍一锅热水,然后快速把鲈鱼放进热水里焯一下,捞出来之后,用筷子棱把鲈鱼外头凝固了的粘液刮掉,然后再撒上点绍兴黄酒,这样就好了……来,你试试?”