第 62 章(1 / 1)

打造一品盛世田园 紫菱衣 2000 汉字|0 英文 字 29天前

着麻布袋子,带了一些蚕豆壳,谷壳,弄好了磨碎了自家煮米糊糊的时候添上几把。或者家里猪牛要吃。做牲畜口粮。

“哎,这秦家丫头今天也来磨米啊”

等着磨子便在周围闲聊的人们,前面挨着,后面靠着的排着队的妇人,这村头村尾就一台石磨,每次来这里都熬等着,便有两三个人在前面,前面的便转头跟后面的你看我我跟着你说话三三两两的,这画面其乐融融。好自然得乐一番景象。

秦墨去沉默的排到末尾,手中的筲箕里端着大半筲箕白米。

“秦家丫头进来在磨细米子啊”

面前的一位大婶,便是认识秦墨的,头上也包了一张白头巾,黄色的脸上长了几条深深的皱痕,笑容却是一副和善的模样。

“唉,是啊。大婶。”秦墨低头瞟了一眼她手中的“你来磨绿豆壳啊。”

“是啊。”那大婶笑笑,看了看自家手中端着的撮箕,“家里的鸡每次用来抓两把给它们拌食吃。”

秦墨点头礼貌的笑笑。

自从旱灾缓解后,这家家户户的景象又逐渐的换新,蔬菜长起来,鸡鸭猪家里的畜牧也养起来,然后有吃的,也有人拿这些东西卖了换钱,白米又变得不新鲜了

所以,有人见秦墨这半筲箕白米,倒也不注意。

而且,这里的人都习惯将白米磨成细米子,倒不是懂粉蒸肉然后拿来做蒸肉,而是,不管怎么说,贫农的生活总是过的紧巴巴的,吃了上顿没下顿,所以,大多人都会把米端着拿来石磨子前面,然后被磨成一层一层的细粉,做饭的时候舍不得用整颗粮食而把粮食碾碎了,每顿煮的时候抓两把进去成米糊糊,然后再加些其他的东西进去混着煮。

这样的目的就是为了省下些粮食。

秦墨端着筲箕,慢慢的排着队,一个时辰过后才轮到自己,石磨旁边的总是有人在赶骡子和牛。

要来磨东西的人们为了报答这家石磨门口的主人,最后磨完了的东西总要要抓几把放在旁边的瓜瓢里,当是对主人的报酬。

秦墨磨的是细米,用了大半个小时就磨好了。

从石磨上将磨细的米粉都细细的扫了然后装进一开始拿来的筲箕里,跟其他人一样,秦墨临走时抓了两把米粉子放旁边的瓜瓢里,心里却觉得这石磨主人想的办法倒实用。

心也善良,办法也实用,知道都拿不出来钱,就想用这样办法收取人们的一些报酬。

秦墨端了磨好的米粉往回转,一边走,筲箕揽在腰上另一只手却在摸那米面子的粗细,这样的正好。

做粉蒸肉合适

第七十二章 准备工作

做粉蒸肉合适

把打碎的米粉晒起,要做粉蒸肉的生猪肉又切了一些,几十斤肉完全切完了。

自从这次过后,村里人对秦家便有些风言风语起来了,路过的看这家门户那眼色,脸色都不一样。

有的路过时还总将头时不时伸进来,看里面的人在忙什么。或者是屋里有些什么。

早饭又煮了小米粥,秦墨将那一直放在那里的还剩最后一撮的地木耳,用水泡了,准备吃米饭的时候用来放一小撮盐就来做凉拌菜。

现在的小日子过的越来越滋润,再不是开头的那什么野菜白水,每顿都是白米白面,虽然伙食比不上秦墨的前世,但是也挺满足了。

而外面的人,村里的,却似乎都有点风吹影动的兆头,秦墨发现,自从这昨天请人背了肉,并且请了一村中一老奶奶来帮忙切肉后,村里人看秦家的眼光就有些不同了。

路过的总会时不时偏头来看,从打开的大门想窥里面的情景,而甚至秦墨也不知道这种认为时不时幻觉,那就是仿佛一些不必要走她院门前路的人,仿佛都绕着弯的要走过来看。

熟肉不会臭,生肉要用佐料腌,为了不让肉臭掉,秦墨都将肉放进冷水里。

而自己,解了围裙,急急忙忙的,脑袋里正盘算着另外一件事儿。

明天一早就这些东西就要运往县城,但是,这些肉肯定是要现蒸现卖,现蒸的肉味道,那种酥软入口既化的口感,才能将整个美味发挥到极致。

而现蒸,需要火炉,绝对不可能从家里运一个火炉过去。

既然选择了做这个生意,自然都是棘手的,方方面面都要考虑到,而且这古代的交通又不方便。

吃了午饭就急急忙忙朝县城里走,没有香香,自己一个人步子更快些,去了城里

秦墨心里自有一番计算。

下午去,落日就回来了,没有香香,原本三个小时用了两个小时就到了。

加上办事儿,返程的挺快。

“姐姐。香香饿了,要吃饭。”

回来,香香一个人蹲在门槛上,手抓着一双细腿,估计被蚊子咬了,一张脸,黄黄略带点肉,看的可怜兮兮去的模样。

秦墨看了看她,看她一副要哭的样子,而自己,也累的快要瘫倒。

实在是走的太累了,秦墨回来在门口放了条小板凳,自己坐在上面休息了会儿。

歇了半个小时,然后才又准备煮晚饭,洗锅,加米,加水,放在灶头上的从县城里买回来的两个白馍。

“姐姐。你就应该每天都去县城。”

秦墨正在舀煮熟的米饭,香香就鼓着那张被食物填满的腮帮子,两只眼睛发着亮光看秦墨道。

稀粥就着白馍,香香一看见这白馍,整个人都高兴的很。

天色渐渐的暗下来,晚饭吃的差不多了,秦墨赶紧将碗筷拿到厨房收拾。

唰唰的碗筷在洗锅水里碰撞的声音。

手里忙碌着,又想明天,那可是一桩大事儿,一场硬仗要打。

不知道生意能不能如预期的好。

她希望能顺利些,就上次卖芦荟膏那样,也不错了。

第二天,秦墨起了个大早,天还未亮开,开门见门前的泥土又蒙上浅浅的一层湿雾,“吽。”

刘老大爷的牛车已经赶了过来。

秦墨只在门口傻站了片刻,立马清醒过来,记着开始搬东西上牛车。

东西有两大盆肉,一种是做蒸肉的,一种是扣肉。

蒸肉上了米粉,扣肉是抹好了酱油。

其他就是碗,从窑厂烧回来的几十口小型的陶瓷碗。

第七十三章 开始了(好看,两千加)

其他就是碗,从窑厂烧回来的几十口小型的陶瓷碗。

两大盆肉,锅锅碗碗,伴随着牛拉的板板车一颠一跛的放上车子上了路,秦墨坐在牛车的车尾。

刘大叔就坐在板车头,拿着手中的软鞭扬着赶牛。

临走,香香哭着要跟来,也想做车上,去县城赶集。

其实秦墨一开始也有这个心把她带上,但是后面一想着