出来聚一次。”陈幸问道。
可是腊月二十三晚上,苏若彤还要陪吴妈看最美厨神节目呢,她说道:“我有约啦。”
陈幸赶紧劝道:“你就来吧,大家都盼着再跟你一起打麻将呢。”
其实根本没人盼着跟苏若彤打麻将,因为谁都不想再被那样惨的虐一次了。
苏若彤想了想,问陈幸:“还是下午就开始聚会了么但我晚上八点前得回家。”
“没问题”陈幸立刻保证。
眨眼到了腊月二十三,新海市过小年和大年并不吃饺子,而要吃元宵,但考虑到很多同学都是外地人,苏若彤又做了饺子。
元宵是苏若彤自己摇的,一个个有乒乓球大小,肥肥白白,里面的馅儿除了传统的黑芝麻馅儿、玫瑰馅儿,还有酒心巧克力馅儿,水果馅儿的。
饺子她也包了七八种不同馅儿的,跟元宵一起放在冰箱里速冻了,装了整整三只小收纳箱,就算那些同学们一人吃一大碗饺子、一大碗元宵也还有的剩。
吴妈看着苏若彤做的时候,口水就不停朝下掉。
她活这么大,真是从未见过有这样做元宵和饺子的呢。她尤其馋那个车厘子味道跟黄桃味道的元宵。
做这两样元宵的时候,馅心儿是用水果罐头加新鲜水果熬成的果酱,煮熟以后,也没有热水果的那股怪味儿,反倒有种暖丝丝的甜。外面的糯米粉用了两种,一种是搀和水果粉的糯米粉,裹在最内层,外层是则是薄薄的一层正常白色糯米粉。
吴妈忍不住,硬是扣下来十几个车厘子元宵和黄桃元宵,煮了一碗,午饭的时候吃。
午饭桌上,米饭和一堆下饭菜中间,一汤盆白白胖胖的元宵冒着热气,苏长青有些奇怪:“元宵不是晚上吃的么”
“苏老板哦,这是小姐特制的元宵。”吴妈说道:“味道很不一般的。”
“我尝尝,我最喜欢吃猪油黑芝麻的。”苏长青用汤匙盛起来起一个:“呵,个头可真不小”放在嘴边咬开。
清香弹牙的糯米黏在牙齿上,一股诱人的果香从心儿里冒出来,淌的满嘴都是,苏长青的眼睛霎时间瞪大了。尽管自家开了个酒楼,但他不是什么美食家,品尝食物的时候夸奖词汇不多,来来回回就这么几个:香甜,好吃,再来一碗
元宵这东西吃不快,苏长青咬了一口,要咀嚼半天才可以下肚,急得他有些咬牙切齿的。
另半个元宵躺在洁白的瓷勺上,红色的车厘子酱微微冒出咬出的缺口,但是却不流下来,包裹着馅儿的元宵皮儿是渐变色的,从内里的车厘子色深红,一层一层层次分明的过渡到了浅粉,加上最外面的那层雪白,真是美的不要不要的。
苏长青牙被粘的都快说不出话了,支支吾吾道:“彤彤,你不急着出去吧我叫包汝文跟李红星来,你指教下他们,多做点儿出来。今晚小年活动,酒楼订单超一千元,送一盆元宵。”
一边说,一边拿出手机咔擦咔擦对着元宵拍照,发到自己的朋友圈,同时配上一行文字:苏氏酒楼元宵活动,各色私家元宵等你来,消费满一千元送一份,错过一天等一年求扩散谢谢谢谢欢迎欢迎
他的朋友圈里加了许多酒楼的老客人,以及本市的一些有合作关系的美食营销账号,哪怕现在已经是小年当天了,晚上客流量也必然不会小,且很多客人一定会奔着这盆赠菜元宵来。
苏氏酒楼的赠菜在本地现在出名的不得了,谁都知道苏氏的赠菜可是平时吃不到的,味道天下无敌,能不能吃到赠菜,已经是新海市名贵圈子里鉴别身份的一种办法了。
苏若彤看看苏长青,一阵无语,这个老爹真的是越来越奸商了呢
第六十二章 冰皮水果酥
几乎是一眨眼,苏若彤就快开学了。
今年苏家靠着年夜饭的订桌大赚一笔,苏长青有心奖励大功臣苏若彤,问她:“彤彤,你要买辆什么车子刚好你十八岁生日也过了,顺带把驾照领了吧。”
苏若彤也不想苏长青每天那么麻烦的接送她,便去市场挑了挑,提了辆基础版奔驰,花了五十万出头。苏长青很不满意,一直问她:“要不要改装一下,弄成敞篷的,喷个粉红车漆,或者你另选一款别的,玛莎拉蒂怎么样,女孩子都喜欢的。”
“我就喜欢这辆。”苏若彤摇头。
前身会开车,而且还偷偷的飙过好几次车,不然也不会遇到车祸,被苏若彤夺舍。考驾照什么的,对苏若彤来说就是个过场。
开学前,苏若彤还有一件大事要办,那就是她和林晶她们成立的贸易公司的业务要正式开展了,林晶她们会分别从家乡发收购的土特产过来。
这次收购的东西比较多,用上了货车运输,苏若彤直接让人将所有物品全部拉到市里的仓库去。
包汝文和李红星陪着苏若彤检验食材,感慨道:“这些东西在咱们新海可不常见,果然一方水土养一方人。”
苏若彤道:“怎么用它们做菜,你们想过没有。”
包汝文和李红星一愣。
现在他们已经习惯了苏若彤做一道新菜,然后教给他们,几乎都忘了自己创造一道新菜是什么概念了。
年前苏若彤看最美厨神比赛,觉得那节目有一点非常可取,有些环节需要选手根据手头拮据甚至根本不搭配的材料自创新菜。可能大部分新菜味道都不会很成熟,但新意非常不错。
做餐饮业,最怕的不就是没有创新,一味抱着所谓的老字号不放手,最后被时代抛弃么
李红星跟包汝文的厨艺已经练到家了,欠缺的是创新能力。苏若彤决定好好的开发一下他们这方面的能力,苏氏餐饮要想做大,只有她一个人撑门户还不够。
她指指面前的材料:“你们不要心疼,这些材料随便用,去开发新菜,每做出一道我觉得满意或者有亮点的菜,奖励五千块。”
听到有钱拿,包汝文跟李红星摩拳擦掌。
开学第一天,苏若彤开着新车去学校,今天没什么课,大家也就是交交学费,在班里听辅导员开个会,再发一下新书就可以解散了。
几乎每个人过了个假期都变胖了,尤其是林晶,一张本来就圆的苹果脸更加丰满。
苏若彤提了一只盒子,里面放了早上刚做的冰皮水果酥,全都用模具压成了可爱的水果形状,给她们做开学礼物。
林晶一看盒子里漂亮的水果酥,捏着腰上的肥肉哀嚎一声:“天惹,我还说开学以后减肥呢,今天早上特意没吃饭,这下要完