油温度，让肉丝成型。

哗啦一声，却是配料下锅了，接着，是青椒，然后，是肉丝，再然后，是勾芡。

到关火，苏若彤盛盘，用筷子仔细的摆了盘，将成品推了出来，抬腕看了下手表，微微点头：“三分十二秒”

场上的人已经没有一个敢高声说话的，他们看着台上的那盘菜，眼睛已经热切的快要喷出火来。

他们是从各种场合知道了苏氏厨校招生的消息，所以来报名的，其中有一些，不乏被亲戚安利介绍了苏氏酒楼，所以才过来学的。但是在这些天的学习中，他们学的，都是那些简单至极的菜肴，根本没有任何的难度和创新，让他们很是失望。

什么时候，他们才能够做出传说中的苏氏酒楼的饭菜呢

甚至于，他们都觉得这个厨校是骗人的了。没想到在今天，他们心中的熊熊斗志又燃烧起来。

空气中，弥漫着诱人的香气，青椒肉丝特有的香味飘散在空中。每个华夏人都吃过这道菜，但是苏若彤做的这道青椒肉丝，却完全不同于其余那些庸俗的青椒肉丝的味道。

只是闻一闻，就叫人的口水根本止不住。它完全的发挥出肉丝和青椒的本源香味，同时还形成了一种微妙的组合。

而且它的外形也美妙极了，苏若彤做的这一份青椒肉丝分量不大，经过摆盘后，弯曲的半环状肉丝一环扣这一环，中间穿插着嫩绿色的青椒条，细细的，好像飞舞着肥皂泡泡的青草地。

这是一份美妙的华夏菜，超脱了这些学员们所有的认知。

“这才是你们要学的青椒肉丝。”苏若彤淡淡道：“包含了刀工，油温控制，切菜顺序，以及下锅时间，还有勾芡这一门重要学问你们要学的，并不是如何做出一道青椒肉丝，而是这些工序和步骤中的每一步不要小看任何一道菜肴。”

“是苏小姐说的是。”下面的学员们回应道。

刘豪民的脸上全是羞愧之色。

他三十多岁了，第一次感觉到这种情绪，简直是太丢人了，但是现在他可说不出退学的话，幸亏刚才他留了个心眼，没有一时说下大话，讲什么要是你能做到，我就退学之类的。

不过，就算他真的那么说了，他也会厚着脸皮继续留下来的。

要是能学成眼前这个小妞的这几手，以后他还愁什么吃喝啊，一辈子都能被人捧着供着。

苏若彤看得出刘豪民的心思。本来他们办厨校，就是为了培养新的厨师，现在既然这人有了悔过之心，而且对她之前的冒犯并不算多严重，她也就没有再追究了。

“下礼拜开始，你们的厨具我会换掉，换成适合新手用的。”苏若彤道。

这些人的基本功太不扎实了，只看他们的油温控制和刀工，她就头皮发麻，她知道有带油温控制的智能锅，还有带刻度的案板，这些，一定都要给学员们用。之前老爹还是太大意了

还有院子里的杂草，也要拔掉，起码做成个看得过去的庭院，一个好厨师，审美也是非常重要的。以及这屋里的学生用灶台，怎么会这么脏这些学生们关于卫生的第一课就不过关。这样的灶台做出来的饭，要是客人知道了，会乐意下口么

明明苏氏酒楼的后厨房，做的那么干净整洁，厨师们出入都还有除尘风室，还要换无菌消毒的厨师服，有着严格的卫生流程。

苏若彤不由得庆幸，自己过来看了一眼，现在补救，倒还是来得及。

第三百六十七章 厨具

工欲善其事，必先利其器

苏若彤前来巡视第二天，便有小型挖掘机开进校园，开始施工。

除此外，大部分还空置着的教室跟宿舍区，也开始装修了。经过了近一个月的紧急施工后，才勉强能够看出有个校园的样子了。

但现有的七十多个学员们关心的却不是这个，而是为什么上次苏若彤惊鸿一瞥之后，便再也不出现了。

特别是被苏若彤演示过如何做青椒肉丝的那个班，学风为之一变，包括刺头刘豪民在内，全部开始认真的学习厨艺。

“明天搬宿舍。”吴强进了班级，准备上课，上课前，先通知了这件事。

学生宿舍已经全部装修完毕，吴强看过新宿舍，心里实在羡慕，当年他在厨校学习的时候，可没这么好条件。

之前学生住的是特别简陋的上下铺八人间，看起来一股浓浓的八十年代风情。现在最次的也是上床下桌的四人间，而且热水器，电视机，空调，独立卫生间应有尽有。

讲实话，吴强是替苏若彤不值的，跟学生考量的不太一样，他们这些苏氏酒楼的员工私底下算过一笔账，把学校这么整修了一遍，苏氏酒楼投进去的钱，绝对超过一个亿了。

教室先于宿舍一步装好，他们已经换过教室了，现在的教室，特别高端，已经是多媒体教室和厨房的完美结合，甚至还有摄像头，能够将授课内容随时录下来，然后剪辑出后，再让学生们回看，继续揣摩练习。

而这一切，都是要花大价钱的。

只看最近仓库里进的那批厨具，无一不是专业的牌子货，　一把菜刀就要两千多块，但是做菜肯定不可能只用一把刀，这东西，都是整套整套朝里买的，单单仓库里的那百多套刀，便是几百万。

另外的料理台，厨具，乃至案板，锅，各种辅助厨房器材，全是世界顶尖水准，吴强觉得，让他教的这些学生们用这个，不值

苏长青的脾气他们清楚，女儿说的都是对的。这一切，必然是苏小姐拍板。

“吴老师，苏小姐什么时候来。”一名学生问道。搬宿舍的事情，倒是不着急，自从苏若彤上次露了一手，苏若彤就是他心心念念忘不掉的女神了。

“暂时不会来。”吴强淡淡的说道。

最近苏若彤不但不会来厨校，连苏氏酒楼都没去过。现在的苏氏酒楼，差不多都是李红星在盯后厨那一块儿，又有包汝文这个奇葩珠玉在前，时不时的从省城回来秀一手自己最近独创的新菜，让他们压力山大。

学生们不由得露出失望之情。

下了课，学生们准备去搬家，吴强却接到一通电话。

“吴师傅，我一会儿会带人去学校，你叫人接待一下，新来了一批学员，总共十个人，给他们安排单人宿舍。”苏若彤在电话里道。

吴强一愣，赶紧答应下来。

苏若彤来得快，打完电话不到二十分钟，便带着人到了。她说十个人，随行的却有十二个。除苏长青外，另有一名高大英俊的青年男子。

吴强来苏氏酒