第 403 章(1 / 1)

吃心不改 石欢 2000 汉字|0 英文 字 1个月前

天的比赛分组。

这一天,也是最乱的,因为这天的人最多。明天比赛过后,就有一半儿的厨师要被淘汰掉。等比赛进行到一周左右,便只剩下八位厨师了,比赛才会调满淘汰比例,可见前期的竞争力度有多么强劲。

苏若彤抽到的第二分组,李维宁是三组,包汝文和李红星俩人都是一组,查理是四组,组别不同,分别在不同的赛场比赛,直到第三天所有组别剩余的人才会汇合在一起。

全球各地来的厨师,多达千位,为了不太赶,第二天清早,几人简单吃了些早餐,便步行去了赛场。

第一天的比赛,苏若彤组近三百人,取整数留下一百人。比赛题目,是用指定的蔬菜做一顿沙拉。

沙拉不难,这些厨师们全都是全球顶尖的厨师,材料也都是大路货,但越是这样,越是难做出彩,有一些厨师不知不觉便掉进赛方设置的陷阱中,不是剑走偏锋,刻意做了自己不擅长的所谓创新沙拉,就是为了追求效果,做出自己平时在饭店里做的那些普通的沙拉。

前者不好吃,后者没创意,就在他们制作的时候,巡场评委已经将他们的名字记下来,在后期评判的时候,大部分都会被剔除掉。

这么多选手,能够被评委在巡场时就记住的,并不多,苏若彤就是其中一个。

她做的是一道非常漂亮的沙拉,用上了大量的烤蒜粒,离得老远,评委们就闻到了喷香的烤蒜芬芳,走近看时,苏若彤已经开始最后的装盘了,她巧妙的利用了沙拉酱和叶子蔬菜,将沙拉做成了一道乡村小屋拼盘,周围的叶子堆叠在一起,好似魔幻森林一般。

这样的沙拉,有谁不喜欢的

在苏若彤前面,已经有好几个人拌好沙拉送上去了,他们想着能够借快手赢得评委的好感,却没想到,迎来的却是评委们并不怎么热情的对待。根据评委们以往的经验,第一场比赛,送上来成品最快的,往往都不是什么好手,有那么多时间,不好好的准备一下,惊艳他们,反倒要走歪门邪道靠时间致胜的邪道,这种厨师,不值得尊重。

直到苏若彤的烤蒜沙拉送上去,几名评委眼睛一亮,都坐直了身子

这道菜看起来很有意思,看来,今年的比赛选手里,还是有高手的嘛。

第两百九十章 果味烧鹅

芬芳的烤蒜味道,弥漫在评委们的唇齿之间,他们万万没想到,苏若彤送上来不仅仅是烤蒜,烤蒜的心儿被挖空了,里面塞了细碎的洋葱蛋黄酱,然后又拼起来,陪着美味的绿叶蔬菜,一口咬下去,洋葱蛋黄酱的特殊香气,和烤蒜独有的芬芳,以及清脆爽口的绿叶菜,搭配成了让味蕾几乎要爆炸的美味。

他们互相看着对方,这些评委有不少已经担任比赛评委十几年了,但从来没有在第一场比赛时,就品尝到如此独特又美味的食物,看来,这个送上这一道菜的女孩子,是在第一场就拿出了杀手锏。

他们很喜欢这道菜,但是未免有些遗憾,因为也许眼前这位漂亮的东方女孩,在接下来的环节中,就要因为冲劲不足而落选了。

“很美味,你能给我们解释一下你做这道菜的用意么”

这名评委非常和颜悦色,文化时用的是英文,苏若彤也用英文做了简短回答,包括自己选择的烤箱温度,为什么烤蒜,为什么加洋葱蛋黄酱,以及绿叶菜的选择,和拼盘时的手法,娓娓道来。

在她之前送上作品,却被不咸不淡对待的几名选手,都快要咬碎了牙齿。

太气人了,为什么这个女孩子能够被评委们这么仔细对待,不就是摆盘摆的好么,老天保佑他们通过初选,他们下一次一定也别出心裁的摆盘。

离开评委台,苏若彤直接出去了,这么小的一间屋子里,放了三百张组合料理台,别看第一天做的是沙拉,开火的人不多,但光是那个油烟味儿,就够恶心的,抽烟烟机基本上没用。

在赛场走廊等待的椅子上坐了十几分钟,包汝文跟李红星就一起从赛场里出来了,他俩一前一后,给评委送上了自己做的菜,都被单独问话了,但他们根本听不懂英文,只能瞪大眼睛,用之前苏若彤强迫他们学的几句法语结结巴巴说谢谢。评委也是无语了,虽然很想跟这两名厨师交流一番,也无可奈何放行。好在他们做的菜很不错,一定能通过初赛,后面几场比赛,是会配备翻译的,到时候再好好聊聊吧。

最晚出来的,是李维宁,掐着点儿,离比赛结束时间还有五分钟的时候走出大门。

看见苏若彤他们,他笑起来:“叫大家等了,第一场比赛,我看着时间掌控了下节奏,免得后面手忙脚乱。”

大家一起出去到外头,苏长青和褚玉湖等着,跟高考家长一样,见面先一人塞了一瓶水,关切的问道:“怎么样了评委说什么了。”

苏若彤和查理点点头,他们交作品早,和评委有交流。包汝文和李红星则是一脸懊丧,他们也可以有交流的,但是听不懂评委说什么了,心里怪七上八下的。而李维宁,他交作品的时候,同时排队交的还有几十个人呢,评委哪有时间跟他说话。

“等结果吧。”苏长青倒是底气十足,他觉得,自家的厨师要是第一轮就落选,这比赛的黑幕也太大了,干脆别办了。

下午四点左右,苏若彤他们果然接到通知,四个人全部过了。

苏长青心情大好,说道:“今晚上我们开香槟庆祝。”

“别闹,明儿他们还要比赛呢。”褚玉湖说道:“这样吧,白天他们也累了,晚上咱们找个好点儿的馆子,以茶代酒,大家松快松快。”

其实来到这边,他们几乎每顿都是在外面吃大餐。听了褚玉湖的建议,李维宁先摆摆手:“老板娘,千万别。等全部赛完再说。去外面吃饭,万一吃到不干净的,拉肚子是小事儿,上吐下泻进医院,可就麻烦了,我看咱们还是在宾馆吃就好,后厨房咱们看过,很干净。”

“还是小李有经验。”苏长青一拍手掌:“那也不能不奖励你们。我看这样,你们谁能拿冠军,奖一百万人民币,第二名奖八十万,第三名五十万,第四名四十万,第五名三十万,剩下的第五到第十名奖十万”

“老板,你不厚道啊第一名肯定是苏小姐的,我们只能干看着,搏一搏剩下的了。”包汝文哈哈笑起来。

大家都知道他是开玩笑,可是也明白,苏若彤要是拿不到第一,他们也别想。