要想定位,下周三赶早来。”
男孩儿和女孩儿都愣住了。
这两位客人对苏若彤和陶羡来说,并不鲜见,从店开业至今,已经发生了许多次了。
洗过碗,陶羡走到门外,将告示黑板上的下周定位已满,今日起至八月十二日,只接待预约客户的内容更新下来。
苏若彤从冰箱里捧出早就做好的百果杯,对陶羡道:“陶羡哥哥,辛苦你了。”
有陶羡出手,经营许可证那些,比预想中还要快办下来,苏若彤的小店开业有六天了,出乎苏若彤的意料,每天店里都是客满状态。
刚开始来的那些客人,还看得出是陶羡的熟人,但接下来的几天,渐渐的出现了一些陶羡也不认识的生面孔,有的会和来店帮忙的陶羡笑微微打招呼,说明自己是某某人介绍来的,有的则一语不发,等在桌前上菜,但看其样子,应该是闻名而至。
这几天,更是出现了私底下联系好拼桌的客人,因为食客们发现,苏若彤给每桌上的饭菜数量,是根据人头决定的,如果他们的桌子没坐满,便会比满桌的人少一道到数道菜。
陶羡擦了擦手,接过桌上的百果杯,这是苏若彤做的手工水果冰激凌,是真的用了一百种水果在里面,刚开始知道的时候,陶羡吓了一大跳,看了足有十分钟,才将苏若彤手写的那张百果杯制作材料清单看完,不由得他不服气
这百果杯也不负它的名字,小小的一杯,吃起来味道又是甜蜜,又是奇异,香气缭绕舌尖,久久不散,哪怕吃完后再喝了水清口,半小时内味蕾上还是会时不时的浮现出一种当时品尝时被忽略掉的水果滋味。一会儿是芒果、一会儿是樱桃、一会儿是榴莲、一会儿是草莓缤纷而至,让人接下来的整整半天都是美好心情。
这道百果杯,陶羡感觉他吃上一辈子都不会腻,就是做起来太麻烦了,苏若彤做饭手很快,准备这个,还是用了一天多时间。
幸好她做的这个只放在冰箱里,专门供给他吃,不对外出售,想到这个,陶羡就高兴的微微眯起眼睛,像只大猫一样舔了舔嘴角的冰激凌。
收拾完一切,时间刚好也才一点半,苏若彤和陶羡一起回家去。
陶羡摸了摸苏若彤的脑袋:“彤彤,这几天累了吧。”他本来还打算这次苏若彤来京,带她出去玩儿呢,结果还没来得及实践,苏若彤这边就开饭馆了。
不过夏天嘛,外头热的要死,出去玩儿也不合适,陶羡下定决心,下回等苏若彤再来,他一定专门陪她去玩。
苏若彤其实很不习惯这样天天绑在厨房里当厨子。
她在修仙世界的时候,以食悟道,每每做饭,都是有了领悟时心血来潮。到了地球以后,做饭也只是为了满足自己的口腹之欲,顺带着多做点儿,给家人跟朋友分一分。
像现在这样,每天中午和晚上都要做十六个人分量的饭菜,做饭就变成重复的机械性劳动,很是没有趣味,体力上如何不讲,心情上自然觉得疲累。
她对陶羡道:“陶羡哥哥,我给爸爸打电话,让他调人过来,这边的营业已经走上正轨,人来得早,刚好我也能多带他几天。”
陶羡没想到苏若彤竟然主动提起这个,笑道:“好呀好呀,你这就给苏叔打电话,让人坐飞机过来,火车太慢啦。”
下午,苏长青接到苏若彤电话,不由得一愣,没先说派人过去的事情,反倒先问她:“彤彤,你卡里钱还够花么,爸爸给你的副卡怎么没见你用过啊。”
苏若彤除了自己那张卡外,还有上大学后苏长青给她办的副卡,限用额度开得很高,有三百多万,但苏若彤从来没用过。
苏长青一听苏若彤说在北京盘了个店面开饭馆,他担心的第一件事就是苏若彤会不会没钱花了。
“爸爸,餐馆每天都在赚钱,陶羡哥哥帮我算了笔账,再有三个月,就能回本了。”苏若彤道:“你去问问李师傅他们,有谁带的大徒弟能出师了,派一个或者两个来京城,我们再在这边聘一个二厨和两个服务员就行了。”
苏长青也担心女儿累着,满口答应下来,而且能在京城开拓业务,是好事啊。
但这件事还是次要的,他要立刻给女儿打点钱过去。苏长青匆匆撂下电话,去银行转账,谁知那边的柜员刷了他的卡几下,忽然在玻璃柜台里头道:“先生,您的这张卡,资产已被冻结。”
第九十九章 多彩烤杂菇
京城机场,苏若彤和陶羡坐在车里,等着接人。
苏氏酒楼派了包汝文的大徒弟过来做大厨,让李红星带了才四五年的一个小徒弟也来了,做二厨。要不是苏若彤拦着,连服务员都要从那边委派。
不用问苏若彤就知道,厨房那边听说了这件事,肯定是要撕逼一场的,最终还是包汝文这个老油条赢了。
包汝文的大徒弟叫赵发凯,今年四十四了,做厨子二十年整,不但是包汝文的大徒弟,早几年就认了包汝文当干爹,学了包汝文九成手艺,有他过来镇场子,苏若彤还挺放心的。
至于派来的二厨叫姜明明,是个非常机灵的年轻人,二十七八岁,最早是在苏氏酒楼做服务员,后来自己提出应聘厨师,从在厨房里扫地洗碗这些小事做起,现在也能炒两道像模像样小菜了。
接上赵发凯和姜明明,苏若彤看看手表:“我们回去吧,还有不到两个小时晚上就要开张了,晚上的饭菜材料我都准备好了,接下来的二十多天,你们都和我一起做饭,我们的食客品位都很高,希望你们能够将自己的标准建的高一点。”
赵发凯努力点头:“苏小姐,你就放心吧我走前师父千叮咛万嘱咐的,一切都听你的吩咐。”
到了后厨房,苏若彤开始在旁督导赵发凯做晚上的饭。
每桌四人食,她便准备五菜一汤一饭,以及一道餐后甜点,其中最出彩的一味,是一道多味七彩烤杂菇。
苏若彤一边让姜明明切牛肝菌,一边道:“今晚的晚餐主料全部是菇,街道后面就有个很大的菜场,但如果你想要买到比较好的菇,或者其他偏门食材,必须提前跟老板预订,像我们今天做烤杂菇用的蘑菇,就是提前预订好的。”
赵发凯看着苏若彤在料理台上摆好的那些蘑菇,眼睛都不够看了。
他做了厨师这么多年,天南海北的食材,张嘴就来,可面前的有些蘑菇他根本不认识,而是闻所未闻。
苏若彤素白的手一样一样指过那