感。不会担心王姐学会就跑，当然接下来秋宁也有自己的方法，能成功的留住王姐。

王姐对于能跟着秋宁一起学做点心，还是挺期待的，以前在乡下时，王姐会觉得做点心很麻烦。

可是现在每日跟着点心一块打交道，看着大家那么喜欢吃点心，王姐觉得自己也开始喜欢上点心。

慢慢接触下来之后，王姐也觉得做点心并非自己想像中的那么麻烦，那么费力了。好像也没有那么困难了，至少现在一些小点心，王姐可以独自做出来了。

这也让王姐有不小的成旐感，这会子对于秋宁提议，教会自己做点心，然后让自己独挡一面时，王姐心里又激动，又担心。

“秋宁，可是姐这性子真的学的好吗再说了，以后我真一个人挡一面，我真的做的好吗”

秋宁婉儿一笑，重新往面里加几个鸡蛋：“王姐，你觉得现在蛋酥你会觉得麻烦吗

只要你认真学习，时间久了，什么样的点心都不麻烦了。点心要的就是细心和耐心，还要一些灵感，可是灵感我可以给你呀你最重要的就是认真和细心，这两者我相信王姐你可以做到。

你看咱们当初刚开铺子时，谁会想到生意这么好，这么顺利呢现在一切都走上正轨了，我也打算再过半年就开分号，到时候王姐只能由你主持这边的店铺，所以你不行也得上。”

王姐面露为难之色，可是看到秋宁一脸认真，真说不出拒绝的话来。“可是秋宁，我还有些担心呀”

秋宁认真的看着王姐，指指王姐手里一个个可爱的蛋糕模，“王姐，你不是想把宝儿接到城里来吗

现在只要你认真把铺子经营好，就能实现你的梦想，在城里买间小院子，然后让宝儿像城里的孩子一样读书学习。

这并不是梦想，是完全可以实现的，只是王姐你自己肯不肯了。为了宝儿，姐你也得有信心。”

王姐点点头，自己确实想把宝儿接到城里来，希望能在城里买上院子，能在城里生存下来。

这样宝儿可以在城里读书，可以有更好的条件给宝儿，将来宝儿才能用心读书，不必因为家境的原因，让宝儿不能用心在学业上呀

虽说宝儿还小，可是王姐却已经一门心思在宝儿身上，希望自己的努力，能让宝儿过的更好。这也是每个父母都会有的心理，所以这一招对王姐很有用。

“可是秋宁，这城里的院子多贵呀我还要供宝儿上学，那得多少银子呀不过秋宁我会努力跟着你学的，不管能不能学会，试都不试就真太窝囊了。”

秋宁笑着点头，“王姐你说的很对，面对困难试都不试就说不会，这还真是窝囊。咱们王奶可得给宝儿做出个榜样来，这样宝儿将来也会努力学习，天天进步。”

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第一百一十二章 员工培训和提升

王姐每天就呆在点心屋里，看烤炉的火候，学做各式各样的点心，自己亲自调抹茶。

这些以前都是秋宁在做，现在秋宁会交给王姐了。秋宁只是把自己总经出来的，全都写下来，让王姐去想，让王姐去试。做点心必需要亲自动手，不像任何事情，有老师就可以了。你很多时必需要自己去试着做点心，试着把握火候。

对于火候这种东西，它完全就需要一种感觉，而这种感觉就是你长期做点心总结出来的。

不是任何人可以帮到你的，也不是老师能教的。所以秋宁每日教一点之后，其它的就全靠王姐自己学习了。

可是每日生意好，也让秋宁不得不成日的在点心屋里做点心。其本上手就没有停过了，还好王姐现在不少点心会做了，只是需要自己再指点一二。还有一部分有关点心中加的配方，秋宁也完全如实的告诉王姐。

让王姐知道为什么要加入这些东西，正因为加入的东西，才能给点心不同的味道，才能让人吃上一口就喜欢上。

秋宁通常把需要订做的点心一早就做好，然后该送出去的送出去，该摆到货架上的摆出去。

尽可能让自己下午的时间是空闲的，也尽可能多给王姐一些练手的机会。可是呢

王姐一个人也是忙不过来的，必需要马大姐她们打下手。所以基本上点心屋就教给马姐和王姐两人。

而秋宁就窝在自己屋里算账，这都开张小半年了。生意越来越好了。至少不必为生意发愁了，秋宁仔细的盘账目，希望把这半年的收入算清楚。马上要发半年奖金了。秋宁希望尽可能的给大家一份肯定。

虽然一直知道现在挣的银子不少，可是当清算清楚，这半年居然挣了一千两银子时，秋宁还真的是意外又惊喜，这下子开分号的本钱是不必愁了。

而且秋宁这次不打算租铺子，打算直接买下一间铺子，秋宁觉得铺面如果是自己的。那么就不必担心许多问题，特别是投入的东西越多，越不希望开半年就换地方。

这样自己的装修时的成本就是打水飘了。而且秋宁自己也真的想置办些产业。银子放在手里不会生钱，又不像现代有现才概念，所以就必需要投资，自己置办产业。才能让银子增值。

秋宁一直觉得自己必需培训店员。给王姐的培训是教她做点心，其它的店员自己也不能落下。

除了让她们在自己这里挣到银子，同时也要让她们学到更多的东西，秋宁想让她们识字。

因为每日柜台收银的事情，都必需要识字的人才行，这样就是一个人必需一直收银。可是如果所有人都会识字，会做算术，这样对大家都是成长。

秋宁决定从明日开始。每天教店员识两个字，每天两个。一年就差不多七八百字了。每天识两个字很简单，可是对学习的人来说，却是一件很有意义的事情。

秋宁晚上开会时，除了肯定所有店员的工作，另外就是提到识字的提议。

果然大家都很支持，因为大家以前是没有机会识字，现在有机会学习，哪怕只能学很少一点，也是一个机会。而且在城里的人更加希望会识字，为什么呢谁都不想自己目不识丁。

当然还有一件最高兴的事情，因为东家给大家一人包了五两的半个奖金，这笔银子可是家里一年的收入呀

现在大家心里一个个乐得，就像捡到宝似的。马大姐盘算着明年自家就可以翻盖房子了，现在心里真庆幸，当初咋就愿意进城打工了。

还好让王大力家的说动