仅装修的很好，很实用，也省了不少的钱。

买完房子之后，母女俩手里就剩下了不到五万块钱，靠着这些钱，她们硬是将房子装修了起来，还采买了桌椅板凳。

因为手里头的钱不太够，二楼的包房暂时没有买家具家电，只是简单的装修了一下。

一楼大厅里，一部分用的还是原先的旧桌椅，想着等回头赚到钱了，再慢慢的补充。

新店取名，和原来的酱香饼店完全不是一码事，明显这个更加高大上一点。

因为杜鹃力气足够大，母女俩这俩月在家靠着李飒找来的各种菜谱，研究出不少好吃的菜肴。

加之李飒又有几世开店的经验，以及掌厨的水平，杜鹃本身又是家庭主妇出身，有了力气之后，掂锅拎勺什么的，完全不在话下，于是她们就想到要扩大原来的经营范围，将这个新店发展成一个上档次的菜馆儿。

这俩月装修的同时，她们还物色了六个服务员四个年轻的小厨师，将来杨萍就在前面做大堂经理，杜鹃领着俩徒弟在厨房忙活。

8月25日，杜记开始试营业，门口的招牌，主食类的打的是酱香饼、千层饼、灌汤包、蒸饺、水饺，热菜、凉菜类的则涵盖了东南西北四方的口味儿浓缩，面食类的更是出彩，不但有担担面，热干面，还有拉面和烩面，总之种类之多，绝对可以让食客在一个店里就能品尝到华国天南海北的美味。

如此一来，他们家店铺就从原来的早餐店，转变成了以午餐、晚餐为主的模式。

但是早餐并没有完全退居幕后，因为当初在装修的时候，门口还预留了一个小的操作间，将原来店里的家伙事都移到了这里，酱香饼那么火爆，怎么可能舍得放弃？

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第763章 当年你无情，今天我无义（15）

只是母女俩不再成为主事人，毕竟杜鹃一个人的精力有限，不可能连轴转。

于是就将这门手艺传给了四个小徒弟，让他们轮番上阵磨枪，试验。

之所以这么大胆，是因为李飒从一开始面试的时候就对他们做了人品测试，但为了保证日后不被人收买，她提前给他们下了忠心符咒，日后这四个人只能死心塌地的为杜记效力。

四个厨子两两一组，分早班和晚班。

早上五点到下午一点，下午一点到晚上九点，一天工作八个小时，保证不累人。

当然，若是他们表现较好，日后或许会考虑给他们点其他方面的好处，比如说力气。

服务员六个人也是跟着厨师两班倒。

人多了，品种自然也就多了，早餐增加了各种馅料的小笼包、中原特色胡辣汤、豆腐脑、豆浆、东关煮、茶叶蛋、各种粥、千层饼、酱香饼还都是原来的那个味儿，没有变。

为了增加人气，李飒特地从空间整来一套先进的叫号设备，以及充值卡会员优惠的活动。

以充值一百元送十元，二百元送二十，三百元送三十，一千元送一百元的活动提升店铺的人气。

这个年代可没有这么先进的设备，所以大家伙都感到非常的新鲜，加之他们家的菜色的确又丰富又好吃，营业额也开始一天比一天高起来。

九月一日，李飒开学了，虽然遗憾不能再在店里面帮忙，但值得庆幸的是，新店的地址和她们学校的距离很近，步行十五分钟就能到达，如此一来，她就能放学之后继续过来帮忙。

原先租的那套房子，已经到期，母女俩又在附近租了三套房子。

母女俩两室一厅，条件没有先前的那个好，不过价格便宜，二百元一个月，一年付的话，只需要两千元，合下来就不足二百一个月了。

六个服务员和杨萍一套房子，三室一厅的，一年也是二百元。

四个男厨师，两室一厅，这个房子条件稍差一点，一年只需要一千元，男生嘛，要求没那么高，凑活能住就行。

况且她们租的是小区的房子，怎么说也比他们先前住的城中村的单间强上很多。

作为宿舍，李飒提前给他们配备了上下床，将来如果有新人过来，也能住的开。

这刚开业没多久，租房就花出去八千块钱，三套房子押金就是三千，租金五千元。

这笔钱还是铺子里办的充值卡暂时缓冲出来的，若不然就母女俩手里的钱，根本就不够。

开了店就意味着要有成本，要进货，每天都要去买新鲜的菜，这个光荣的任务，李飒就主动揽了过来。

根据每天制定的菜单，这个菜单都会在前一晚拟出来，第二天一早，李飒骑上电三轮就要去菜市场买菜，原本杜鹃是不同意的，害怕耽误她的功课，想要自己去，后来李飒也没给她争，结果发现买回来的食材不但价格比她的贵，质量也没她的好。

这让杜鹃很是挫败，要求跟着李飒一起去，这李飒就不干了。

“妈，我都办成了这么多得事，您说您还有什么不放心的？我自己能行的事，您跟着一起去，那不是平白多一个人受罪吗？放心吧，我不会耽误自己的功课的，你看我这么长时间以来，哪次不是完成功课才去店里帮忙的？”

就这样说服了杜鹃后，李飒每次都是从空间里将食材拿出来，不管是生猛海鲜还是蔬菜瓜果，亦或者各种肉食调料，她准备的都非常妥帖。

之所以这么做，是因为店铺开业之初，资金周转不灵，她必须以这样的方式减少店铺的开支。

等铺子日渐做大之后，也就不需要她这么强势的揽活了，毕竟到了那个时候，她的功课紧张了，就算她想干，也得看她妈同意不同意啊！

就这样，李飒在一边学习的同时，还要兼顾着店铺里的采买工作，因为多了采买，晚上杜鹃说啥也不让她去铺子里帮忙了，李飒也乐的轻松，开始认真的学习，忙活家务。

时间就这样过了一年，杜记的生意已经步入正轨，月营业额更是达到了30000+，刨除各项成本，她们至少能赚两万元，月入两万啊，在这个年代，绝对称得上不错了。

而她们原先的那个铺子，后来的那个人也卖饼，卖早餐，结果大家吃了几次之后就发现不对味儿，生意也就好了那么十天半个月就一落千丈，没出三个月就关门大吉了。

后来老房东又联系她们，希望她们重新能租他家房子，结果杜鹃却笑了。

“对不起，我们已经找到合适的铺子了，您家的铺子我们不敢再租了，万一哪一天您心血来潮又让我们搬家可