货居多,看来年后新增海鲜非常有必要呢。
腊月二十八这天一大早,她将最后的一千两也花了个干净,因为这是最后一天大集市了,天这么冷,都想早点回家,所以很多海鲜都大减价,她又没忍住,买了一车又一车回家,一千两银子花到下晌,也给花没了。
“娘,对不起,本来我打算年后买地的,可是现在,一不小心,又给花完了。”
兰茵想到兰果手里就剩下的几十两银子,于是打算将她和兰草的私房钱拿出来给她用。
兰果红着脸拒绝了:“哎呀娘,您可别臊我了,我花了大家的钱已经不好意思了,怎么能再拿您的钱呢?”
“什么你的我的?你论这么真,那这些食材从源头算,还是你拿出来的呢,大家来到这里一穷二白的,没有钱没有地,去哪儿弄那么多食材,还不是你自己奉献出来的?我们顶多就算是在你这儿帮了下忙,拿一百两银子都算是多的。再说了,你这三千两银子花了就花了,又不是去干啥不务正业的事了,你是去买食材了,这些食材将来不还得羊毛出在羊身上?”
得,说的这么有道理,她无言以对啊!
这一年没有年三十,所以到了年二十九这天,他们就开始剁馅,包饺子。
兰果用墨鱼汁、姜黄、菠菜汁、紫甘蓝、番茄汁做了彩色饺子。
这可把兰茵、兰草和兰花稀罕死了,“这么漂亮的饺子,咱们要拿出去卖,肯定特好吃。”
提到这个,兰果也觉得可行:“过罢年,咱们再卖一个月的冒菜,就可以换换花样了。”
一提换花样,兰茵精神一振:“所以,你是打算买人了?”
提到买人,兰果还挺纠结的,在她的潜意识里,一点也不想把事业做大,就这么一亩三分地的守着,也够她们母女几个折腾了,可如果不扩大事业,气泡如何填满?
当她把这个想法告诉兰茵时,她也是一脸赞同。
“果果啊,我觉得咱们买一两个人,或者两三个人就足够了,会宾楼这么大,再买点地,我们一辈子就算吃喝不愁了。如果你还想折腾,可以每年抽出几个月的时间去外面倒腾货,你看这海鲜多便宜啊,你有空间在,能保持鲜度,不比任何运输工具强?你把南边的东西运到北边,东边的运到西边,这中间的差价不就出来了?”
换言之,凭着她那一身力气,压根儿就不需要多余的人。
其实这个问题,兰果不是没想过,只不过放心不下她们母女几个。
如今既然兰茵提出来了,那么她得好好的规划一番才是。
没有鞭炮的春年虽然少了点热闹,但突如其来的大雪让整个县城又沸腾了起来。
孩子们兴高采烈的出门玩雪。
兰茵和兰果则在家里试菜,从年二十九到正月初六,她们家每天的菜色都不一样,都是兰茵做,兰果指挥。
到了正月初八,兰果在酒楼外点上一挂鞭炮,噼里啪啦预示着今年又是个丰收年。
会宾楼开业了!
听到鞭炮声的人都跑过来询问,是不是开门营业了。
兰果笑着对大家道:“今日正式开业,欢迎大家进店品尝,又增加了不少新特色哦!”
所谓新特色,就是各类海鲜肉,比如海虾,海肠,象牙蚌,蛤蜊肉,龟足,蛏子这些劲道耐煮的,还有像章鱼这种不耐煮,需要处理好放在一边,有人需要,直接涮涮就能吃的。
住在海边的人,大家都爱吃海鲜,但能像兰果家这样吃的痛快的,还是第一次,能将海鲜加入冒菜汁里涮着吃,早就有人提出过建议,新年一开始,就实现了这个愿望,大家都非常的开心。
虽然过完了年,可一年最冷的时候也来了,营业第四个月的兰果全然不知会宾楼里的冒菜,已经不自觉间成了他们生活的一部分。
新特色一上架,就好评不断,冒菜的热度,哪怕到了三月底,也是居高不下,这还真让兰果意外。
没办法,她只能又卖了一个月,直到四月中旬,天气真的热了起来,才热度减退。
这个时候她再说闭门装修,也就无人说什么了。
从正月初八到四月初十,三个月下来,她一共赚了四千五百两银子,比之年前,还要疯狂。
因为年前买了三千两的海鲜储备,所以这四千五百两几乎没有啥成本,所谓成本,也是来自自己的农庄。
生意做大了,门面肯定要有所顾忌,是以天气一热,她就找城里的木匠、油匠帮忙,打算将会宾楼从里到外,全部翻修一遍。
这个年代房屋建筑大部分都是木质结构,当然也有泥瓦匠做配合,巧合的是,他们家酒楼是木质结构,后院儿则是瓦房,所以木匠油匠负责酒楼,后院儿就交给了泥瓦匠。
这么一安排,大家就热火朝天的干了起来。
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第595章 流落民间的真凤凰(23)
在此期间,监工的任务就交给了兰茵。
她则将注意力放在了买农庄上面。
早在正月底,她就托掮客物色合适的农庄,不过这几个月断断续续也看了不老少。
可是一直没有遇到心仪的,合适的,让她一眼就相中的。
终于在四月初有了眉目,用八百两银子,买了一一百亩的良田,还夹带农庄和一座山。
这个山呢,正好就在这一百亩田地的后面,前庄主为此还将山给围了起来,成为了私有物。
而她之所以买下他们家这价格不菲的农庄,最主要原因也是这座山。
山虽然只有几百米高,但它也是个山啊,而且最重要的是山上有山泉水,农庄有深井,起码田地的灌溉问题能够解决。
农庄里有十几间农舍,能够保证长工和短工的居住环境。
山脚下也有一排农舍,想必之前山上喂养不少牲畜,这倒是和她不谋而合,将来这里可以喂养鸡鸭鹅鹌鹑和牛羊猪等牲畜。
趁着酒楼装修,等酒楼那边忙完了,她也要将农庄这里的农舍加盖点儿,而且周围的围墙也不够高,还得再叠加。
山泉水虽然很细小,但细水长流,又是再高处的岩石缝隙里,她可以找一些皮管,将这些水引流到她的农庄里,这就需要她挖一个大水坑,就在山脚下。
既然挖坑了,那就再倒腾出来一个鱼塘和一个荷塘。
一百亩地,对于她们母女几个来说,绝对不少了,可这个时候的粮食产量不高,一百亩的收成可能不如现代五十亩的粮产,不过地没问题,只要种子好就行,幸运的是,她那三十亿物资里,可是有不少的粮种。
从四月十一到四月三十,二十天的时间,不但