第40章 【8.10开饭！】

　　做宵夜？

　　甜姑心道, 可以说不方便吗。

　　很显然是?不能的，她?正要开口说话，顾显城已经大?步走了过来, 不由分说地就站在了她面前，挡住了李福成的视线。

　　“什么事。”他声音又沉又虎，听着就怪可怕。

　　甜姑傻愣愣地看着眼前这个高大?的背影，李福成显然也被?顾显城完全挡住，只得讪笑：“大?将军，殿下只是想请宋厨娘做碗宵夜……今日宴席上, 宋厨娘的鸡豆花实在出彩, 殿下还?惦记着, 没有别的意思……”

　　顾显城语气没什么波澜, 但是?却明显带着寒意。

　　“没空。她?只负责晚膳。”

　　李福成还?在笑：“这?现在不就是?晚上吗……大?将军，一份宵夜而已, 您不至于……”

　　顾显城脸色明显一沉，还?准备继续开口说什么，甜姑开口唤了他一声：“将军……”

　　顾显城回头看她?。

　　“一碗宵夜也不大?费事，正好今日下午有一些元宵，不知道吴王殿下吃不吃得惯就是?了。”

　　李福成笑：“什么都好, 那叫劳烦宋厨娘了。”

　　甜姑应是?，转身去准备，顾显城显然很是?不爽, 犹豫片刻, 跟着一起去了伙房。

　　李福成：“大?将军……”

　　顾显城声音很冷：“本将也饿了, 不行?？”

　　李福成笑道：“行?的行?的, 自然行?。”

　　甜姑抿了抿唇，开始烧水下元宵。

　　很快, 两碗元宵就煮好了，甜姑将一碗端到顾显城面前，另一碗端给了李福成。

　　李福成：“谢过宋厨娘了。”

　　他正准备转身走，不远处，又跑来一个小太监，慌里慌张的，过来之后就在李福成耳边说了几?句什么，李福成一听，眉头皱了起来。

　　“哎哟，这?真是?不巧，咱家现在有急事，还?请宋厨娘代奴才给殿下送一趟？”

　　顾显城瞬间脸拉得更长：“别太过分。”

　　李福成笑：“这?小兔崽子做事真当不小心，只是?劳烦宋厨娘送一趟而已，大?将军这?是?哪里的话……”

　　还?不等李福成说完，甜姑立马道：“我去。”

　　“给我吧。”

　　顾显城沉着脸，也懒得理李福成，径直跟了上去。

　　李福成看着两人的背影，笑了笑。

　　甜姑走在前面，顾显城跟在后面。两人一句话没说，只是?手上又不约而同?的都端着一碗元宵，这?场面实在是?诡异，引得不少路过的士兵们纷纷侧目。

　　甜姑耳根有些红。

　　她?实在有些忍不住了，停下了脚步。

　　“将军，您……”

　　顾显城看她?一眼，薄唇紧抿：“本将也回主帐。”

　　甜姑：“……”

　　行?叭。

　　她?一方面想加快脚步，另一边又担心食托上的元宵洒了，好不煎熬。

　　终于，到了吴王的营帐。

　　甜姑松了一口气。

　　她?进去之前还?回头看了一眼，顾显城根本没有离开的意思，什么回自己?营帐。

　　方向完全是?反的。

　　甜姑耳根发热，也不管他，自己?走了进去。

　　顾显城沉着脸，端着一碗元宵，就这?么站在吴王营帐门?口。

　　两三个士兵见了，根本不敢上前多事。

　　“民妇见过殿下。”甜姑进去后，也不敢抬头，先将食托放在了桌子上，然后毕恭毕敬地?行?了一礼。

　　此刻帐内只有吴王一个人，吴王看了她?一眼，淡淡开口：“起来吧。”

　　甜姑这?才直起身子。

　　“这?是?何物?？”吴王问。

　　“回殿下，是?元宵。”

　　吴王看了一眼，皱起眉头：“这?么大?？”

　　甜姑忙道：“南方吃汤圆，北方食元宵，元宵的确大?一点?儿，所?以我没给殿下多煮……”

　　吴王不再说话了。

　　他拿起勺子，用了一口。

　　诚然，这?碗夜宵，不过就是?他找的由头，目的自然见一见这?个小厨娘，吃与不吃都是?无所?谓，但吴王竟然用了三口才停下。

　　当他意识到这?点?时，眉头渐渐就皱了起来。

　　甜姑心里慌死了。

　　比第一次单独给大?将军送饭时慌张的多。

　　这?种贵人，眉头一皱就不知道喜恶，着实是?让人害怕。

　　不过好在，吴王没说什么，而是?问了句莫名其妙的：“你姓宋？”

　　甜姑愣了愣，应：“是?。”

　　吴王放下勺子：“手艺不错，在军中干了多久，月例多少？”

　　甜姑犹豫片刻，但吴王的眼神?看过来，她?也不敢不答：“一月六两……”

　　“才六两？”吴王笑了。

　　“顾显城也真够抠门?的，你不是?还?带个儿子吗，来本王这?边吧，一个月二十两，如何？”

　　甜姑惊呆了。

　　吴王对她?的反应很满意，阔气道：“吴王府绝不会亏待任何一个下人，你大?可放心。”

　　他似乎很期待甜姑的反应，甜姑逐渐从震惊中回过神?来。

　　片刻后，在吴王有些许玩味的眼神?中，甜姑开了口：“多谢殿下的赏识，我不过一介粗鄙农妇，和军中签的是?活契，即便是?擅长几?道拿手菜也是?农家味道，殿下锦衣玉食想必是?用不惯，吴王府更不是?民妇能肖想的，殿下的好意，民妇心领了。”

　　吴王皱起了眉头。

　　“你嫌钱少？”

　　甜姑不卑不亢：“这?不是?钱的事。”

　　吴王打量了她?两眼，忽然明白：“那就是?军营有你不得不留下来的理由，让本王猜猜……是?你为了继续找你那几?乎没什么可能在夫君，还?是?说，因为顾显城才……”

　　吴王话说一半忽然停下，只因帐外忽然传来了顾显城的声音。

　　“吴王殿下！”

　　这?声音明显带着怒气，吴王顷刻就笑了。

　　他也不管小厨娘震惊又恼怒的表情，笑着喊了声进，下一瞬，营帐的门?帘就被?重重掀起，顾显城大?步走了进来。

　　他进来第一眼，就看向一边站着的甜姑。

　　吴王也看了她?一眼：“你先走吧。”

　　甜姑连忙行?了个礼就转身匆匆退下，只是?她?刚走出营帐，就又停下了脚步，有些担忧的朝回看。

　　她?有点?害怕，即便她?不知道自己?在怕什么。

　　视线范围内，甜姑竟然看见了门?口台阶上的一只碗。

　　她?愣了愣走过去。

　　这?碗居然还?空了。

　　所?以，大?将军方才就站在帐外吃完了一碗元宵？

　　甜姑方才因为吴王的那点?儿气，瞬间就消了，唇角还?止不住地?上扬。

　　那是?个什么场景啊……甜姑想笑，忽然后悔没亲眼瞧见了。

　　很快，顾显城从吴王营帐走出来了。

　　他气势汹汹地?，将那帘子又是?猛地?一掀，却没想到甜姑没走，就在帐外等他。

　　两人再次对视一眼，方才还?在炸毛的顾显城瞬间就安静了下来，站在原地?一动不动了。

　　昨日之后，甜姑原本不知怎么面对他，但现在，她?勾了勾唇：“不走吗？”

　　顾显城回过神?来，立刻大?步朝她?走来。

　　两人一路朝饭堂走。

　　“方才他和你说什么了？”顾显城明显还?有气，回去的路上，他忍不住问。

　　甜姑惊讶：“您没听见吗？”

　　“没有。”顾显城烦躁道。

　　“那您还?……”

　　还?冲进去了。

　　顾显城沉默，他自己?也不知道为什么方才就特别焦急，只想不管不顾地?冲进去算了。

　　甜姑微微抿唇，不再纠结这?个话题，两人一路慢慢走回了饭堂。

　　到了饭堂，甜姑先停了下来。

　　她?看了眼顾显城，似乎欲言又止，顾显城喉结动了动，明显有些紧张地?等她?说什么，谁知甜姑只是?指了指他的手：“碗落下了。”

　　顾显城一愣，低头一看。

　　“对，我……”

　　甜姑笑道：“没关系，一只碗罢了。”

　　顾显城垂眸：“嗯。”

　　“那我走了，将军早点?休息。”

　　“等等。”顾显城下意识地?留住人。

　　“他到底说什么了？”

　　甜姑见他这?么执着这?个话题，笑道：“没什么，吴王殿下说笑，要给我一个月二十两让我去吴王府。”

　　顾显城猛地?抬头。

　　“你应了吗？”他嘴太快，说完之后有些后悔，她?应该是?不会应的吧……

　　果?然甜姑脸色一僵，原本想继续说的话转了个弯：“将军以为呢？”

　　“你没应。”

　　“为何？”

　　顾显城又不说话了。

　　甜姑也不急，就这?么等着。

　　片刻后，顾显城终于憋出来两个字：“别应。”

　　“月例我也能给你二十。”

　　甜姑睁大?了眼。

　　顾显城继续道：“军中虽然没有吴王府富有，但本将有俸禄，可以……可以给你。”

　　月色如水。

　　此时已经又是?亥时。

　　饭堂里尚未掌灯，里面几?乎可以说漆黑一片。

　　甜姑脸颊又漫上两朵红晕，也幸好这?黑夜的遮掩，他看不见。

　　可同?样?，她?也瞧不见面前人已经红透的耳尖。

　　顾显城皮肤黑，那红也红的不甚明显，只是?烧的有些滚烫，一如某人的心口，也掉入了滚沸的汤泉之中。

　　对了。

　　这?些日子，他心口疼甚少发作，今日在帐外，只是?感?觉到胸口发紧。

　　他下意识以为她?受了委屈，才不管不顾地?要进去，其实里面究竟说了什么，他一个字也没听见。

　　秋风微凉，将顾显城腰间的穗子吹动了起来，甜姑终于弯了弯唇角：“将军，早些回去休息吧。”

　　顾显城还?在烧耳朵的苦恼里，没听清她?在说什么后便嗯了一声，再回过神?来，甜姑已经转身离开了。

　　偌大?的饭堂里，顾显城独自站在门?口良久，又过了一刻钟，才终于转身离开。

　　-

　　顾显城想尽快把周志这?件事处理妥当。

　　近日军中人实在太多，甜姑明显累得慌。

　　而他也没有办法静下心来处理两人之间的事，于是?这?一晚上顾显城都没有睡，第二日福贵打着呵欠过来还?看见大?将军还?在伏案处理军事，吓了一跳。

　　“将军，您一夜没睡呀？”

　　顾显城头也不抬：“让付彦来见我。”

　　“诶，好。”福贵不敢耽误立马去传话，只是?还?没走出营帐几?步，就遇到了迎面过来的苏征和陆时安，付彦也在其中。

　　“伏总兵，将军正在找您呢，倒是?省了奴才的事了。”

　　福贵笑道。

　　“我也有事找将军。”

　　付彦点?头，和苏征他们一起进去了。

　　顾显城看到那两人，顿了顿，不过已经没有昨日那般冲动了，站起身：“苏大?人，陆大?人。”

　　苏征笑着道：“显城啊，不气了吧。”

　　顾显城也笑了笑：“无用之事，本将不做。”

　　苏征爽朗笑道：“好啊，那我们就说一说接下来的事吧。关于周志的案子，几?乎没有翻盘的可能，我今日就会快马加鞭向京中禀明，相信很快，押送周志回京的人就会过来。”

　　顾显城对周志没有什么兴趣了，既然已经板上钉钉，那就不值得他再花心思，他现在更操心的是?，吴王什么时候走。

　　邹都尉今日已经准备带着女儿女婿回去了，按理说，吴王这?次来，算盘落了空，此刻应该怒气冲冲离开才是?，但是?他昨晚把柳沁悄悄带走之后，现在半点?没有离开的意思，甚至还?要了一碗宵夜……

　　顾显城一想到此事，眼中再次漫上一丝郁色。

　　还?不待他发作，李福成又在外面求见。

　　顾显城如今听见他声音就烦，见到人也没什么好态度，不过李福成还?是?那么个笑眯眯的模样?：“将军、大?人，殿下说这?回周志的事情解决了，应当设宴庆祝一下才好，就定在今晚，也给大?将军压压惊。”

　　顾显城一听这?话，脸色一沉：“军中繁忙，没这?么多功夫设宴。”

　　苏征却抬手笑道：“也行?，正好我还?有事要与殿下商议。”

　　李福成这?才笑着走了。

　　迎着顾显城不悦的眼神?，苏征笑了：“吃顿饭而已，正好问问吴王接下来的行?程，另外，我还?真有事要问问诸位。”

　　陆时安：“何事？”

　　“那便是?武功县县令一事，周志一走，现如今这?县衙没有人管事自然也是?不行?啊。我离开京城时便请示过陛下，陛下说可以暂时挑选一位六品以上的官员代理，可现如今，哪里去找这?么合适的人选呢？”

　　这?倒是?个问题，陆时安也沉默了。

　　顾显城嗤笑一声：“这?也算事？这?不就有一位现成的吗？”

　　顾显城看向的人是?陆时安，陆时安愣了愣：“将军莫不是?在说笑？”

　　“本将从不玩笑，京兆府尹本就是?京城最?大?的父母官，现在来武功县练练手，挺好的。苏大?人以为呢？”

　　苏征笑着捋了捋胡子：“我觉得显城这?主意极好，时安啊，反正你还?会在边关待上一阵子，闲着也是?闲着。”

　　陆时安摇头苦笑。

　　“还?有一人，也合适。”顾显城又道。

　　“哦？”

　　苏征问。

　　“青山县的县令郑有海。”

　　之前修路时，顾显城就派人调查过郑有海，虽然这?人有几?分滑头，但是?却是?个会为百姓做实事的人，当初陈家村堵路，他也是?自掏腰包去招劳丁，若不是?知道这?些，顾显城当初也不会亲自出面。

　　苏征：“这?人的名字怎么这?么耳熟，他好像……是?这?一批要晋升的官员吧？”

　　顾显城挑了挑眉。

　　苏征：“不行?不行?，我得去查查，若是?如此，调任令很快就会下来，到时候他倒是?的确有空档期！”

　　苏征说着就立刻起身朝外走了，顾显城看了眼付彦，付彦走上前，顾显城低声嘱咐了几?句，付彦点?头，也转身离去。

　　此时帐内便只剩下了顾显城和陆时安，陆时安沉默片刻，便站起身，郑重其事地?和顾显城因为昨日那件事道了歉。

　　“没有提前和大?将军商量，是?时安的不是?。”

　　顾显城看了他一眼，摆手：“陆大?人不必如此，这?件事本将已经想通了，就过去了。”

　　陆时安松口气：“将军海涵，多谢。”

　　两人正在帐中说话，帐外陆时安身边的小厮忽然道：“公子，表夫人正在找您。”

　　陆时安闻言一顿，随即站起身来：“那将军先忙，时安先告退。”

　　顾显城点?了点?头。

　　方簌簌的确就在帐外，陆时安出去时，她?笑了笑：“姨母是?不是?耽误你的正事了？”

　　“没有，我只是?和大?将军随意聊聊，也没有什么太要紧的。姨母有什么事吗？”

　　方簌簌看了眼顾显城的营帐，道：“也没什么，就是?现在他既然已经伏法，我也没有了在军营待下去的必要，今日来就是?和你还?有大?将军说一声，我准备走了，但是?也不回周府，那里估计很快就要被?查封了吧，我想回自己?的家。”

　　陆时安思索片刻，道：“我派人送姨母。”

　　方簌簌笑道：“不必，我来的时候有马车。”

　　顾显城此时恰好掀开车帘走了出来，方簌簌一愣，朝他行?了一礼：“将军。”

　　顾显城点?头：“周夫人要走了？”

　　方簌簌：“是?啊，这?两日给军中给大?将军添麻烦了。”

　　“我让几?名士兵护送你，一路上也安心些。”

　　方簌簌愣了愣，看向自己?外甥，陆时安点?了点?头，方簌簌这?才道：“那就多谢大?将军了。”

　　“不必客气。”顾显城随手指了两个士兵过来，吩咐几?句然后就转身离开了，方簌簌走之前，深深地?看了他的背影好几?眼。

　　-

　　今晚设宴，甜姑是?快中午才得到的消息。

　　她?大?吃一惊，赶忙来到伙房准备。

　　好在已经操持过几?次，甜姑已经得心应手了，可没想到，没一会儿，李福成又走了过来。

　　“宋厨娘。”他笑着眉眼弯弯，和前几?日的态度大?相径庭。

　　“今个儿单大?厨不在，可能要辛苦您一些了，您瞧，这?都是?王爷这?边送来的食材，这?食单也是?王爷有些想吃的菜，除了这?些，剩下的您看着办？”

　　甜姑愣住了，这?意思……是?她?也要操持王爷的膳食了？

　　甜姑问了一句，李福成赶紧笑道：“瞧您这?话说的，您本事大?呀，殿下那天尝过您的手艺之后就一直念念不忘呢。”

　　甜姑尴尬的笑了笑，也不去想这?话里的真假，但是?既然是?吴王殿下的吩咐，她?有什么立场去拒绝呢。

　　“好，我知道了。”

　　“那就辛苦宋厨娘了。”

　　李福成走后，小蝶他们都围了上来。

　　“甜甜姐，咱们真要给吴王做菜了嘛？”

　　“我想着就头疼啊，这?吴王一看就不好伺候。”

　　“就是?，前几?日看那个单大?厨给他做饭，我都头疼，那复杂的步骤，简直浪费。”

　　甜姑：“算了，现在抱怨也没有用，开始准备吧。”

　　众人应好，甜姑去查看食材了。

　　的确都是?一些山珍海味，海蟹鱼虾，这?些边关很少能看见的好东西，再来蔬菜也是?十分新鲜的洞子货，分明是?秋天，竟然也能瞧见嫩笋，令人咋舌。

　　甜姑先去看那水产，这?些东西要立刻处理，鲈鱼、鲥鱼是?今日送来的两种，这?鲥鱼的做法极其讲究，清蒸鲥，是?要比鲫鱼更难得的一道菜，关于此菜还?有个典故，大?概是?说有位大?学子因为舍不得清蒸鲥的滋味，甚至放弃了朝中宰相之位，可见这?清蒸鲥的鲜美，尝过一次，怕就能让人念念不忘。

　　平素清蒸鱼，左不过葱姜蒜去腥，但这?道菜，还?得用上野山菌、猪网油、火腿、笋片等，好在这?吴王是?大?手笔，什么都有，甜姑细细琢磨了一下，就开始动手操持。

　　香菇去蒂、火腿切丁、嫩笋切片。葱、芫荽、生姜一应备好。破肚清理干净的鲥鱼挖腮，沿着脊椎骨剖成两片，提着尾巴要先用沸水烫过一遍，之后再将准备好的所?有配料依次覆盖在鱼身，调味也是?极其讲究，糖、盐、瑶柱、黄酒、清鸡汤依次淋上，最?后盖上一层猪网油，放上葱姜开始蒸制。

　　这?还?没结束，中途的时候要离火，剥掉网油，捡掉葱姜，再用胡椒粉加入汤汁中重新淋汁鱼身，继续蒸制。

　　这?样?一道有肉、有油的菜色，鱼肉其实不是?主角，也早就偏离了传统的“清蒸”之法，但是?出来的成品，却是?鲜美无比，咸香扑面。

　　不仅如此，上菜时还?需要佐以姜醋小汁，用筷子将白嫩的鱼肉剥离，在增鲜去腻的醋汁中轻轻一蘸，放入口中，那滋味，才叫真真切切的尝过一口，这?辈子无憾。

　　所?有人都被?这?个复杂的过程惊呆了，小蝶忍不住问：“甜甜姐，为何同?是?清蒸，这?鱼却这?般复杂。”

　　甜姑笑道：“清蒸鲥的做法如此复杂，有一个原因便是?因为它不刮鳞，鳞片下面有油脂，这?也是?这?道菜的关键，鱼鳞朝上，要反复用沸水淋，用黄酒葱姜去腥。”

　　众人讶异，但不由地?对甜姑佩服更深，谁说他们的厨娘不会做这?般讲究的菜色，真该让他们好好瞧瞧！睁大?眼睛瞅瞅！

　　甜姑没空纠结这?些，接下来就得开始准备鲈鱼。其实鲈鱼的做法在寻常百姓家也是?清蒸为上，但是?和清蒸鲥比起来就稍显逊色，所?以这?道鲈鱼不能再如法炮制，甜姑决定做一道松江鲈鱼。

　　鲈鱼取肉切丁，笋丁、鸡肉丁、火腿丁全需依次备好，热锅热油，葱姜煸香，倒入鱼丁，炒制八成熟还?是?烹煮，这?烹煮时依然要用到清鸡汤，眼看甜姑将鸡汤当做水一般烹煮在这?些菜色里，伙房的众人总算明白为何前几?日单大?厨要用七八只鸡肉来吊高汤了。

　　这?些皇亲国戚，吃的东西也太太太金贵了些！！！

　　最?后出锅时，再撒上熟鸡肉、火腿丁，淋少许麻油，汤色乳白，红色的火腿末点?缀在上，这?便是?汤汁薄腻、肉嫩味鲜的松江鲈鱼。

　　甜姑一口气忙完这?两道硬菜，已经累得满头是?汗，伙房众人看着也是?干着急。

　　这?些菜他们也不会做啊，根本帮不上宋厨娘，只好全都守在一边，要什么就赶紧递过去什么，同?时也希望自己?能学会那么一丁半点?儿。

　　吴王送来的食单里面有一道菜叫一品豆腐，甜姑没吃过什么一品豆腐，也不晓得这?豆腐还?能做出什么花样?来。她?只是?凭借娘亲曾经在梦里说的那些，硬着头皮想到一句话，海货是?最?难得的鲜，这?两者搭配出来，或许能勉强算的上一品。

　　干贝、笋丁、瘦肉、火腿、海参、菌菇、虾仁，这?些单独拎出来都能自成一菜的食材全部一齐切丁焯水，黄酒、精盐腌制，伙房里面风干的火腿肘子是?甜姑很少拿出来的美味，只需几?小片，蒸熟或者炖煮，其咸香滋味真不比几?个时辰的高汤差劲。

　　这?些东西放入砂锅，肘子片铺底，慢火烧煮半个时辰，再将蒸熟的豆腐慢慢滑入砂锅内，最?后待鲜美的汤汁全部被?豆腐吸收，撒上葱花便可出锅。

　　这?些精美的菜色和鸡豆花的本质一样?，最?精华的地?方永远都是?汤汁，看起来平平无奇，但吃起来的滋味却是?大?有乾坤。有伙计瞧着这?些复杂的步骤摇头：“这?些菜费时费力，我是?永远都不会做了，我看我能学到辣椒炒肉的精髓就已经很不错！”

　　“就你！辣椒炒肉也学不好！”

　　“谁说的，我那天自己?试过了很好吃！”

　　甜姑笑了：“那今日那些简单一点?的菜就交给你们吧，将士们的晚膳也差不多该准备了。”

　　这?些小帮厨们又惊又喜：“宋厨娘，我们当真可以掌勺了？”

　　“可以。”甜姑点?头，这?阵子她?一边干一边教，伙房伙计们的厨艺都大?有进步，也是?时候让他们都锻炼锻炼。

　　而她?已经连续筹备了好几?日的宴席，也属实是?有点?累了。

　　伙房众人干得热火朝天，酉时左右，李福成和福贵同?时过来。甜姑上前：“宴席已经备好了，现在开始上菜吗？”

　　李福成刚要说话，就被?福贵挤到了一边，福贵笑着道：“不急，宋厨娘，将军说你这?几?日太辛苦了，这?是?军中刚到的牛乳和燕窝，你留着用吧。”

　　甜姑愣了愣，看向福贵手中的几?包燕窝，此时，饭堂所?有人的目光都集中了过来。