第41章

　　一顿乔迁宴, 吃得宾主尽欢。

　　福掌柜浅尝两口后，整个人的眼睛都亮了，他甚至顾不得仪态, 径自起身围着桌子转了一圈，将?每道菜都尝了一遍。

　　“好好好, 这个好……这个也不错！诶这个味道好特殊，叫我再尝尝……唔唔好吃得紧——”

　　福掌柜的这番举动引起众人的注意, 就连纠结了许久的冯贺也抬起?头，将?信将?疑：“福掌柜你是不是太夸张了？”

　　福掌柜才?舀了一碗酸菜鱼汤，在陆尚的指点下往里面泡了鲜面条, 一口下肚, 面条筋道软烂, 酸菜鱼汤鲜香酸辣, 奇妙的口感叫他大声称奇, 偏尝了一口后, 又被勾得吃下一口。

　　见他没有反应, 冯贺也不问了。

　　他自己动了碗筷，尝了尝离得最?近的糖醋鲤鱼，糖醋鱼的外衣被炸得焦香酥脆, 浇上特调的番茄汤汁后, 每一块鱼肉都带了酸甜。

　　冯家的主宅在府城, 那可?是比塘镇还要高两个层次的地方?，可?他在府城生?活了二十几年，又走了许多其他地方?，也不曾尝到这般口感, 谁能想到，酸与甜会结合的这样?灵动美妙。

　　观鹤楼只是冯家诸多生?意中?颇不起?眼的一项, 福掌柜兴许还要考虑这些菜是不是能纳入观鹤楼的菜谱，冯贺就只用品鉴了。

　　而有了他们两人做例，其余人也是好奇心大增。

　　就连旁边几桌啃排骨啃得正欢的人都停了下来，探头探脑地观望着这边的情况，若非实在不雅，他们都想过来尝尝了。

　　也就在这时，姜婉宁去其余四周走动了一番，每桌都提醒一句：“厨房里还有酸菜鱼汤，想喝的可?以过去盛一碗尝尝，只是家里的碗筷准备不足，现?下没有空余的碗了。”

　　“我家有！陆家娘子你等着，我这就回家去拿！”说完，一个腰宽体胖的大娘离开座位，扭着腰便往家里赶。

　　等大娘把碗拿来了，姜婉宁便去厨房盛了还热腾着的酸菜鱼汤，便是里面大多的鱼肉都被盛走了，剩下那些也够一碗添两块，而陆尚在汤里放得盐少，汤底只有淡淡的咸味，正是为喝汤而做的。

　　等姜婉宁把剩余几桌照顾好了，她方?返回主桌去。

　　在她离开的这段时间里，桌上的菜都被动过了，只有一道白灼菜心无人问津，而出自陆尚之手的全鱼宴，自是最?受欢迎的。

　　然而等她坐下，姜婉宁却发现?碗里已经夹了不少菜，桌上的每道菜都放了一点。

　　陆尚偏头过来，在她耳边小声说：“我都给你夹了一点，旁人没动过的，快尝尝。”

　　姜婉宁指尖一跳，嘴角无法控制地上扬几分。

　　不等她把碗里的东西吃完，一转头，陆尚又盛了一碗酸菜鱼汤过来，里面已经泡好了面条，搅拌过后叫每根面条上都挂满了汤汁。

　　姜婉宁胃口不大，这么?吃了一圈下来，基本已经饱了。

　　而桌上的客人们吃干净鱼后，肚子叫着饱，偏嘴巴还不愿接受，试探着尝了尝其他菜，意外发现?，其他菜的味道也不错。

　　像那椒盐排骨，炸得酥酥脆脆的，肥而不腻，像那油炙鸭，比不得观鹤楼的招牌，可?也吊打其他酒楼餐馆了。

　　就连看着不怎么?讨喜的素菜也出奇得可?口，尤其是在吃了大鱼大肉后，夹上两筷子格外解腻。

　　从开席到结束，众人吃了将?近一个时辰，这还是因为大多数人都没有喝酒，才?能这么?快吃完。

　　夏末的天黑的已经没那么?晚了，随着天光渐沉，庞大爷和樊三娘一家率先提出告辞，姜婉宁起?身?送他们离开，又把厨房里剩下的几份肉菜给他们带上，用海口大碗装好，等过两日孩子们来上学时再还。

　　家门口，樊三娘很是愧疚：“我该留下帮你收拾收拾的，那么?多碗筷，留你自己洗要收拾到什么?时候……不然等明天我自己再来一趟吧，你今晚不要麻烦，等明天我来了再说。”

　　庞家的几个女眷也这样?说道。

　　“不用了，大家回去好好休息，我这边顾得过来，再说还有那么?多街坊邻居的，一天做不完就两天三天，慢慢来就是，还要谢谢你们不辞路远来参加我们的乔迁宴，辛苦你们了。”

　　无论是庞大爷一家还是樊三娘家，来参宴都带了贺礼，庞大爷家是直接从镇上买的现?成吃食，还有庞亮母亲亲手做的两床褥子，褥面稍显粗糙，但里面的棉花却是实在。

　　而樊三娘家带了四五筐鲜桃儿过来，今天席上的桃子就全是他家的，还有三斤香油，也被妥善放置在了厨房里。

　　乔迁的贺礼不好退回，姜婉宁也没说这些客气?话，只邀请两家以后有时间了再来玩，或者?家里不方?便，留孩子在这边过夜也没问题。

　　他们两家走了后，车马行的管事和黄老板也相继告辞。

　　再就是一些邻居，男人们带着孩子先回家睡觉，女眷留下等着帮忙收拾收拾东西，这时就坐在院子里，一人捧一个桃，一边吃桃一边聊闲话。

　　不知不觉提到了今日的乔迁宴，桌上的每道菜都能叫人赞不绝口，还有那主桌上的十几道鱼，越是没吃着的，反越勾人。

　　至于主桌上的客人也走了大半，最?后只剩下福掌柜和冯贺，福掌柜是吃得太饱实在走不动路了，冯贺就是还琢磨着老先生?的事。

　　陆尚假装看不见他的纠结，只去跟福掌柜搭话：“福掌柜看今天的全鱼宴如何？”

　　“甚好甚好，我只能说这个——”福掌柜比出一个大拇指。

　　“那您看，之前我说的鲜鱼供给？”陆尚点到为止，起?身?说道，“不过这些也不着急，您后面有时间了再看看，今儿时间也晚了，咱就不谈这些生?意上的事了。”

　　“正好我厨房里还剩了两条松鼠鳜鱼，您带回去，吃之前复炸一遍，然后再浇汁，可?能比不上刚出锅时候，但也能尝尝。”

　　“啊？好好好，那我可?就不客气?了，真是谢谢你了……”

　　福掌柜这连吃带拿的，整个人都高兴的不行，然陆尚比起?他也不逞多让，只看观鹤楼来的这一掌柜一东家的表现?，不出太大意外，这单生?意应是跑不掉了。

　　天边的最?后一抹残阳消失，院里吃席的人全部散去，姜婉宁把留下帮忙的婶子们打发回去，望着这满院的狼藉，转头和陆尚相继一笑，不约而同道：“走，睡觉去！”

　　转过天来，家里的三口人全是睡到了半上午才?醒过来。

　　陆奶奶在门口转了两圈，被新认识的老伙伴拽走，要去巷尾打一会儿络子，而家里的那些狼藉桌面也不用她担心，田奶奶大手一挥：“我叫我姑娘去帮忙，她手脚可?麻利！”

　　田奶奶一辈子只生?了一个女儿，便是田婶，她老伴去世?后，便被田婶接来一起?住了，打络子既是消磨时间，也能补贴一点家用。

　　陆奶奶拒绝不得，只能被她拽走。

　　于是等姜婉宁和陆尚醒来后，院子里还是安安静静的，两人只以为陆奶奶还没醒，洗漱后吃了点东西，难得捡起?了被丢下好久的健身?操。

　　也不知是不是这段时间常在外行走的原因，这一回，陆尚很完整地打完两套，除了呼吸急促些，总算没有之前的半死不活了。

　　他正要得意两句，才?张嘴却忽然顿住了。

　　“怎么?了？”姜婉宁擦着汗，转头问道。

　　陆尚惊喜道：“阿宁，我好像明白你之前说的暖流是什么?了，我、我好像感觉到了——”

　　姜婉宁也是惊讶，而后便觉欢喜：“那夫君再多坚持坚持，万一练上个一年半载，身?子就彻底好了呢！”

　　单说她，她不比陆尚常出门，这套体操也一直坚持了下来，不管是心里原因还是什么?的，反正身?体素质是强了些许。

　　再加上她这段日子一直好吃好喝的养着，也不似之前总有做不完的累活重活儿，手腕都没那么?纤细易折了。

　　就在两人准备收拾院里的东西时，却听大门口传来叫门声，打开一看，却是周边好几家的邻居。

　　田婶一边戴围裙一边说：“我娘这一大早就守在你家门口，一看见你家老太太出门，这赶紧把人拽走了，可?有人陪她说话了。”

　　“这不，我娘临走前还叫我快点来帮忙，我看家里也没什么?事，估摸着时间就来了，在外头正好碰上别的邻居，大家伙一起?弄，也好快点搞完。”

　　正说着呢，田婶就走了进?来，后面跟着一群或眼熟或不眼熟的邻居，大家都是做惯了家务的，收拾起?来可?比姜婉宁和陆尚麻利多了。

　　到了后头，田婶嫌他们碍手碍脚，只叫他们自去整理昨天收到的贺礼，院里碗筷的洗刷全由她们来办。

　　两个小年轻面面相觑许久，左右给人让着路，最?后只能离开。

　　不过他们也没真去收拾贺礼，而是去了厨房，先把昨天的剩菜剩饭规整了一番，有些肉多的菜就分出来留下，已经有点变味的就丢掉，还有灶台底下的四五条鱼，到现?在还活着。

　　陆尚去外面把鱼杀了，烧火起?灶，又做了一大锅金汤鱼。

　　等外面的桌椅碗筷都收拾好了，他这边的金汤鱼也做好了，外头帮忙的婶子们趴在门口张望。

　　姜婉宁笑说：“婶娘们快回家拿两个大碗来，夫君刚做好的金汤鱼，你们快带回家，晌午就不用做饭了，往里面泡点馒头面条，一顿吃下来肯定?很舒服。”

　　“泡米饭也行，汤饭也很好吃。”陆尚嚷了一句。

　　门外的人对视一眼，顿是一哄而散。

　　没过一会儿，大家伙又都回了来，除了女眷之外，有几家还来了男人，那是借了桌椅碗筷的，过来把东西拿回去。

　　许大娘家索性直接带了一辆车来，几个汉子合力把大桌都搬上去，还有椅子圆凳，复赶车离开。

　　而厨房那边又是一派热火朝天的景象。

　　陆尚只负责做饭，做完了就跑出去躲凉了，只留下姜婉宁给大家伙分汤，她分时还会问一句：“那边还剩下些菜，都是没怎么?动过的，有炒猪肉还有鸡鸭，您要吗？”

　　有要的有不要的，反正到最?后，剩菜也全部分出去了。

　　有人感叹：“陆秀才?这手艺，以后便是去酒楼里做大厨都够了！”这话一出，赢得周围人许多附和。

　　姜婉宁但笑不语。

　　到了半下午，家里可?算空下来，凌乱一片的院子恢复了整洁，或者?说荒凉，只有厨房那边还留着热气?。

　　陆奶奶连中?午饭都没回来吃，陆尚出去一问，才?知道她是被拐去了田婶家，等着吃完饭再出去唠嗑打络子呢！

　　陆尚：“……”也行吧。

　　既然老太太有了事做，陆尚也不会拘束她什么?，再说在这儿有个三五朋友，万一就得了趣儿，不想着回陆家村了呢。

　　他回家和姜婉宁稀里糊涂吃了一口，赶着倦意又回了房，一直到傍晚才?歇好醒过来。

　　陆尚去外头不知折腾些什么?，姜婉宁则在屋里盘算接下来的复习计划，或者?说，陆尚的识字计划。

　　这天晚上，陆尚回屋后被姜婉宁问了好多。

　　“夫君是一个字也不认识了吗？”

　　“那之前看书或者?看其他的时候可?有熟悉感？”

　　“哦哦我教给大宝他们的字你都认识了呀……”

　　陆尚老实回答了，只他想不到，等他睡着后，姜婉宁在旁边愁得半宿没睡着，翻来覆去好半天，总算认识到——

　　教陆尚认字不该叫复习，应该也叫启蒙。

　　而她也不得不把新制定?好的计划推翻重来，其中?最?紧要的，便是延长每晚的识字时间，这样?才?好在规定?时间内认得大部分文字。

　　陆尚睡得昏天黑地，全然不知等着他的是什么?。

　　而到了转天，两人做完操后，姜婉宁本想喊他去做一会儿早课的，谁成想观鹤楼的福掌柜派了小二来，要请陆尚过去谈一谈鲜鱼生?意，陆尚大喜，转头就离了家。

　　姜婉宁沉默半晌，只得长叹一声：“那就只好全留到晚上补了。”

　　浑然不知好日子到头的陆尚一路美滋滋，到了观鹤楼后直奔楼上去，开门一看，除了福掌柜外，冯贺也是在里面的。

　　三人一阵寒暄后，福掌柜开门见山：“是这样?，我与少东家商量了一番，对陆秀才?的全鱼宴甚感兴趣，便想找你谈谈合作的可?能。”

　　陆尚先说一句：“别叫我陆秀才?了，实不相瞒，前几天我才?去衙门转了商籍，如今已经不是秀才?了。”说着，他将?随身?带来的契书递过去，底下盖好的官印从侧面佐证了他的话。

　　对面两人皆是一怔，福掌柜不相信地拿起?契书要看个仔细，冯贺更是不敢置信：“什么?叫……不是秀才?了？”

　　大多数人不理解从秀才?堕入商籍，而对于冯贺这样?为了科考坚持多年的人来说，陆尚的举动更是荒唐至极。

　　陆尚拿出应付外人的措辞：“非是我之愿，只是家中?贫困，我又常有恙在身?，秀才?是很好，可?却养不活我和我的家人，也只有改入商籍，我才?能堂堂正正地和酒楼做生?意，才?能赚到钱。”

　　他苦笑道：“若是有的选，我也不愿的。”

　　福掌柜和冯贺为他的话沉默，片刻，冯贺呢喃道：“你要是早说，我可?以供你继续念书啊……”

　　陆尚摇摇头，无声拒绝了这种可?能。

　　事已至此，真正的利益受损者?都不再说什么?了，福掌柜和冯贺自也不好再多置喙，两人只是惋惜无奈。

　　陆尚将?话题转到最?开始：“关于鲜鱼的生?意，大致还是跟之前一样?的，就是我与供货的农家联系，再提供货物运输服务，包括赔偿等事宜，还是跟肉鸭一致，只是除去供货之外，我这边还可?以提供一定?的鱼肉制作手艺，直叫店里的厨师学会为止。”

　　供货和运输已经是双方?合作过的了，福掌柜没有其他疑义，只是后者?叫他疑问：“不知陆秀……陆老板说的教手艺，是怎么?个样?子呢？是跟卤菜一样?买断，还是拿分成？”

　　陆尚说：“因为鲜鱼能做的菜比较多，像前日的全鱼宴，也只是冰山一角，便是观鹤楼后续再想上新，我也是可?以提供新品的，所以单纯买断，兴许不太合适了。”

　　“那依陆老板的意思是？”

　　“我是想着，毕竟也是从观鹤楼拿到的第一笔生?意，后续或许还要请您多多关照，所以便想拿一成利，后面无论是店里的师傅要学手艺，还是要研究新品，我都可?以配合。“

　　一成一出，却见对面两人皆是惊讶。

　　两人昨晚就此事商量过，也提出过分成制，而考虑到陆尚帮冯贺联系老先生?，他们的底线便是四成利。

　　而陆尚的主动让利，无疑是叫他们又喜又疑。

　　好在陆尚紧跟着说：“当然了，福掌柜和少东家要是方?便，也请二位多替我陆氏物流宣传宣传，不拘酒楼餐馆，若是有其他需要押送货物的生?意，我们也是可?以做的，若有其他问题也可?商量。”

　　听他提出这个，福掌柜了然，对他的让利也没那么?多疑虑了。

　　而冯贺又从他那拿了《时政论》，昨日匆匆找了个夫子看过，那夫子差点把书抢走，光是他那副珍惜的模样?，就叫冯贺知道，他是得到好东西了。

　　不等福掌柜回答，冯贺先说：“自是没问题的，等后面我去了府城，也会帮你多做宣传，还有我家有一部分丝绸布帛，原是和镖局合作的，今年年底到期，到时便交给你来做。”

　　陆尚笑容扩大：“那真是太感谢了。”

　　吃过一轮茶点后，陆尚又是试探：“说起?来，二位前日可?尝了桌上的蔬菜水果？”

　　待得了准确回答后，陆尚笑吟吟道：“说来也巧，乔迁宴上的蔬菜也是跟鲜鱼出自一个地方?，再就是水果里的鲜桃儿，却是跟我一村的乡亲种出来的，他家的桃又大又水灵，便是用来招待客人，想必也是不差的。”

　　“好呀，陆老板这是想把整个观鹤楼的进?货源都握在手里了呀！”福掌柜大笑。

　　陆尚顺势道：“您要是信任我，自然也不是不行，便是那猪肉羊肉之流，署西村也有现?成的，就是不知能不能达到您的要求了。”

　　要说把酒楼的所有货物采买都交给一人，那确实方?便，可?同样?的，要承担的风险也就极高，但凡这人出一点差错，整个酒楼的生?意都要停滞。

　　福掌柜便是心动，也知道不能把宝押在一人身?上。

　　他思虑良久，最?多再接受了鲜桃儿和蔬菜，蔬菜也不是全要，从陆尚这儿收的，也只占观鹤楼日需求量的三成。

　　陆尚赶紧应下：“实不相瞒，您便是多要我也没辙了，农户虽也种蔬菜，但量也不大，除去那些卖相不佳的，剩下的也就这么?一点，再加上还是只要新鲜的每日一送，夜间的损耗也要考量进?去。”

　　他说了其中?为难，但这些损耗并不用酒楼考虑，全是他的事。

　　从观鹤楼坐了半天，陆尚又拿了五百两银票，有了这些预付款，他的物流队伍也可?以组一组了。

　　冯贺基本确定?下来，要接受“老先生?”的书面指导，只是他还要回家交接一番手里的生?意，定?好半月后再去陆尚家里送束脩，请陆尚代为转交。

　　回家路上，陆尚在首饰店看见了一支很漂亮的素钗，是翡翠的质地，通体碧绿，瞧着很是喜人。

　　他过去问了价格，这支钗子只要三两，他没能忍住诱惑，还是将?这支素钗买下，又请掌柜帮忙包装一二，拿回去给姜婉宁做礼物。

　　待他到了家，大宝和庞亮正好要开始下午的功课。

　　陆尚赶紧去拿了纸笔，跟着一起?进?了西厢，开始他蹭课的