第38章
◎干锅鸭头◎
热锅加入少许清水煮沸, 再加入切好的肥膘肉块,开小火熬制,炸到微黄放入葱姜片和香料……
路星河根据今天在林浅浅那里学到的步骤一步一步地操作, 熬制好的猪油放置一会儿再倒入白米饭, 接着在白米饭里撒上白芝麻和小葱花拌匀。
就连米饭路星河也是跟林浅浅一样用的是本地香米, 本地香米煮出来的米饭确实很香很软糯。
猪油拌饭做好后,路星河自己舀一勺放进嘴里, 猪油的香味确实比他之前做的香, 米饭也比他之前做的香, 总体的味道比他之前做的香上百倍。
但依然比不上林浅浅做的味道, 尤其是猪油渣, 猪油渣的口感跟林浅浅炸的相差甚远。
虽然他的这份猪油拌饭都是按照林浅浅的步骤做的,但操作的人不一样, 出来的成品就会不一样。
比如火候的把控, 只要操作有些许不同, 出来的味道就千差万别。
虽然他做的猪油拌饭比不上林浅浅的, 但他也非常满意, 相对于以前的自己,现在的他已经进步了很多。
路星河相信只要自己跟着林浅浅努力学习, 以后自己会越来越进步的。
路星河下班回家忙着做猪油拌饭,而金晶晶是忙着宣传干锅鸭头, 今天她给干锅鸭头拍了好多张照片, 她在认真挑选宣传的照片。
干锅鸭头是她提出的新菜品, 她必须要上心一点。今天因为有争议,猪油拌饭占尽了风头, 金晶晶想帮干锅鸭头出风头。
今天她品尝了林浅浅做的干锅鸭头, 这道干锅鸭头最神奇的地方是味道越辣鸭头就越香, 而且越吃越辣,越辣越上瘾。
第一口辣度不是非常明显,越啃越辣,吃完一个后嘴巴充满了麻辣,后劲十足,感觉整个身体都被麻辣包裹着。
金晶晶非常重视这次宣传,她挑了十分钟才挑出了四张干锅鸭头的照片,照片里的干锅鸭头光泽油亮,让人看一眼就流口水的程度。
挑好照片,金晶晶就发了一条宣传微博。
金晶晶:【这是我们深浅海鲜餐馆的干锅鸭头,麻辣鲜香,辣到你的灵魂都是麻的。请大家关注我们的干锅鸭头,保证可以让你辣到爽,麻到嗨!】
微博配的干锅鸭头照片,确实让人眼前一亮。
海绵哥哥:【不用晶晶推荐,我今天已经去吃了干锅鸭头,真的超级好吃,又辣又麻,超爱!】
晶晶请到我家工作:【天啊!这干锅鸭头的照片真的好诱人,搞得我想现在立马飞去承市吃干锅鸭头。】
一闪一闪亮晶晶:【干锅鸭头我的最爱,越辣越好吃,越麻越过瘾。】
这四张干锅鸭头的照片金晶晶拍得非常好,有人把她的干锅鸭头照片发到美食论坛,又诱惑到了一大批人。
在金晶晶的宣传下,第二天干锅鸭头的销量直线上涨。
每个从深浅海鲜餐馆出来的食客嘴巴都红彤彤的,仿佛可以喷出火,虽然很辣,但他们觉得超爽,有种在麻辣世界遨游的感觉,他们甚至想一直待在麻辣世界里不出来。
这天杨华亲自来了深浅海鲜餐馆,她点了一份猪油拌饭和一份干锅鸭头,光是看到干锅鸭头这几个字,杨华就感觉已经闻到了麻辣的干香。而且她女儿一直给推荐,说爱吃辣的必须要尝一下干锅鸭头。
干锅鸭头重点突出的是干香,干香麻辣。干锅鸭头的制作非常复杂,鸭头清洗干净,提前腌制入味,再用秘制卤汁卤制,卤好的鸭头用自制的料油炸制,最后再炒。
每个步骤都非常重要,只要一个步骤做不好,就无法突出鸭头干香的特点。
林浅浅做干锅鸭头用的卤汁和料油都是自己制作的,她有自己独特的配方,做出来的干锅鸭头更加的麻辣酥脆。
杨华美滋滋地享用了一份猪油拌饭,刚吃完猪油拌饭,干锅鸭头就上来了。
满满一锅油亮的鸭头,鸭头整整齐齐地摆放在锅里,周围布满了辣椒和花椒,麻辣的香气扑面而来。
杨华喜辣,闻着这股生猛的麻辣味,她已经垂涎三尺,迫不及待想品尝鸭头的美味。
在她刚准备拿起一个鸭头的时候,电话不合时宜地响了起来,杨华看了一眼,是万禾集团的周太太打过来的电话。
杨华连忙接通电话:“周太太,有什么事?”
“今天是吴太太的生日会,你怎么还没来?”周太太的声音听起来非常焦急。
杨华扶额,因为昨天吃了深浅海鲜餐馆的猪油拌饭,她满脑子都是想着今天要来深浅海鲜餐馆吃饭的事情,完全忘了正豪集团吴太太生日会的事情。
正豪集团实力雄厚,很多公司都跟正豪集团有生意往来,所以吴太太是大家的巴结对象。今天吴太太的生日会很多富太太都会去参加,杨华就是其中一个。
吴太太生日会是中午十二点开始,杨华看了一眼时间,已经十一点二十五分。吴太太生日会是在她的私人别墅举办,杨华查了路程从深浅海鲜餐馆到吴太太的私人别墅开车大概要花二十分钟。吴太太这个人最讨厌别人迟到,如果迟到了可能会给她留下不好的印象。
“我马上就到,你等着我。”说完,杨华就挂掉电话。
现在开车赶过去还来得及,刚站起来杨华就看到桌子上的干锅鸭头,这么香的干锅鸭头扔掉太可惜了。
杨华吞了吞口水,想了想就让服务员帮她把干锅鸭头打包起来,知道她赶时间,服务员的打包速度很快,不到两分钟就打包好了,杨华拎着干锅鸭头就往外跑。
开车路上,杨华又想到一件事,她给吴太太准备的生日礼物还在家里,如果要赶回家拿生日礼物的话,肯定会迟到。
杨华只好打电话给司机,让司机帮她把生日礼物送到吴太太的私人别墅。
她给吴太太准备的生日礼物是一条项链,她特意打听过吴太太的喜好,她挑的礼物肯定是吴太太喜欢的。
吴太太喜欢各种珠宝首饰,在吴太太的私人别墅里有一间专门放珠宝首饰的房间。
到吴太太私人别墅的时候已经十一点五十五分,还好没有迟到。
杨华下车连忙赶往生日会场,刚走到生日会场入口,她发现自己手里拿着刚刚在深浅海鲜餐馆打包的干锅鸭头,杨华怀疑自己魔怔了,怎么会顺手就把干锅鸭头拿下车了。
现在拿回车里放已经来不及了,杨华看了看手里的干锅鸭头,她真的舍不得扔掉,只好硬着头皮把干锅鸭头带进生日会场。为了不显眼,她把干锅鸭头塞进包里,还好今天她背的包包够大。
“你终于到了,差点就迟到了。”周太太在门口焦急地等待,看到杨华到了才松了一口气。
杨华深呼一口气,才缓过气来,“生日会开始了没?”
周太太:“马上就要开始了。”
她们刚聊两句,其他太太就过来寒暄几句。
“杨太太,你来了啊,我还以为你不来了呢。”说话的是方太太。
杨华和方太太的关系不是很好,虽然表面看起来非常和谐,但方太太总是爱找机会挤兑她。
两人之所以关系不好是因为有次参加派对,两人不小心撞衫了,撞衫不可怕,可怕的是周围的人都夸杨华穿的好看。从那以后,方太太每次见到杨华就没有给过好脸色,她觉得杨华是故意跟她穿一样的衣服,就为了压她一头。
后来,方太太事事都喜欢跟杨华攀比。
“不知道杨太太给吴太太准备了什么礼物?”方太太故意说道。
方太太这次给吴太太准备的是一条绿宝石项链,她觉得自己的礼物肯定可以压过杨华的生日礼物。
这时,杨华才想起来自己的生日礼物还没有到。
“生日礼物先保密,一会儿你们就知道了。”杨华讪讪的说。
杨华实在不想跟方太太聊太多,她找了个借口就转身走去别的地方,她走去角落里给司机打电话:“老陈,你到哪里了?”
司机:“这条路现在堵车,可能会慢一点到。”
杨华无语,她感觉自己今天有点倒霉,事事都不顺。
“你尽量快一点,到了给我打电话。”通常生日会送礼物的环节都比较靠后,她的生日礼物应该可以赶得到。
“欢迎大家来到吴太太的生日派对。”生日会主持人的声音非常洪亮。
在场的所有人都看向主舞台,吴太太的生日会办的非常隆重。生日主舞台布满了鲜红的玫瑰花,台下坐的都是各界名流,热闹非凡。
“让我们有请今天的寿星,美丽的吴女士。”主持人话语刚落,现场就响起了交响乐,吴太太在交响乐中缓缓走上台,吴太太今天穿着一身大红裙,戴着耀眼的钻石项链,非常的奢华。
吴太太拿着麦克风优雅地说:“感谢大家前来参加我的生日会,今天准备了很多好吃的,大家可以尽情地享用。”
今天生日会准备的食物是请顶级厨师过来做的,各种好吃都有,想吃什么都有。
刚吃了猪油拌饭的杨华对这些食物都不敢兴趣,她心里还惦记着包里的干锅鸭头,只想这个生日会赶紧结束,她要回家吃干锅鸭头。
杨华不熟悉生日会的流程,生日会才刚开始不久,就到了送礼物环节。
“怎么会那么快?”杨华嘟囔着。
周太太拿出自己的礼物,然后问杨华:“你的礼物呢。”
周太太发现杨华手里没有拿着礼物。
“我的礼物还在路上,马上就要到了。”杨华不知道司机已经到哪,“我先去给司机打个电话,问问他已经到哪了。”
说着,杨华就走去角落给司机打电话,“老陈,到了没有?”
“今天太倒霉了,不仅堵车,还遇到了车祸,交警在处理车祸现场,我们在等待中。”司机语气里充满了无奈。
杨华欲哭无泪,生日送礼物环节正在进行中,来宾们一个个上台赠送礼物,每个人送的礼物都非常的豪华,有珠宝项链,有古董花瓶,有精美的服饰包包……
“汪太太送的包包是限量款的,想不到她可以搞到这个包包,挺厉害的。”
“成羽集团的程总送的青花瓷花瓶跟吴太太的气质好配。”
台下的来宾都在讨论其他人送的生日礼物。
现在在台上送礼物的是方太太,方太太送的是一条绿宝石项链,大颗的绿宝石看起来非常的豪华。
“方太太真会送礼物,绿宝石很衬吴太太的白皮肤,吴太太戴上肯定很好看。”
“这条绿宝石项链真的挺好看的,方太太眼光真好。”
方太太送的绿宝石项链得到一致好评。
杨华想到自己准备的项链,也是一条非常好看精致的项链,不知道这条项链现在到哪了,杨华不由得皱起眉头。
“项链非常好看,我很喜欢。”方太太送的绿宝石项链受到寿星吴太太的喜欢,方太太十分得意,这时她看到台下的杨华,突然开口说:“吴太太,我听说杨太太给你准备了很好看的生日礼物。”
“真的嘛,有点好奇杨太太送的是什么礼物。”吴太太也看向台下的杨华。
“那我们就请杨太太上来送礼物吧。”方太太不怀好意地笑着。
她故意让杨华在她后面一个送礼物,在她的绿宝石项链后面,杨华不管送什么礼物都会显得黯淡无光。
杨华在台下一脸懵逼,所有人都看向她。
“杨太太,你准备的是什么礼物,快上去打开给我们看看。”
“让我们看看杨太太送的是什么礼物,杨太太我们都在等着呢。”
台下的来宾不停地催促杨华上台,没有带礼物的杨华束手无策,一时不知道该怎么办。
“杨太太,你上来让我看看你准备的礼物是什么。”吴太太也开口让她上台。
一旁的方太太立马补上一刀,“杨太太怎么那么难请,难道连我们的寿星都请不动杨太太嘛?”
杨华满脸尴尬,在大家的注视下,她缓缓走上台。
此时她觉得这个送礼物环节真的很无语,送个生日礼物还要上台送,还要在台上打开生日礼物给所有人看,有钱人就是奇怪。
杨华已经走上台,吴太太坐在玫瑰宝座上等着她献上礼物,两手空空的杨华不停地扣手指,她不知道要说什么。
旁边烦人精方太太又开口了,“杨太太,你的礼物呢,难道你没有准备礼物?”
方太太脸上的笑容已经快溢出来了,她就喜欢看杨华出糗。
看到方太太得意的表情,杨华非常不爽,脑子一热,就开口说:“吴太太生日我怎么可能不准备礼物。”
“那你的礼物在哪?”方太太步步紧逼。
“我的礼物放包里。”说着,杨华就打开包包,从里面拿出打包好的干锅鸭头,然后递给吴太太:“祝吴太太生日快乐,这是我为您准备的生日礼物。”
所有人的目光都聚集在杨华的礼物上,透过塑料袋可以看到里面的快餐盒,快餐盒也是透明,可以清楚地看到里面油亮的鸭头。
在场的所有人都惊呆了。
“怎么会有人生日礼物送鸭头,杨太太是疯了嘛?”
“天呐!这生日礼物也太奇葩了吧,杨太太的脑子到底是在想什么,竟然给吴太太送鸭头。”
“你们看吴太太的脸,满脸写着尴尬和不开心。”
“生日收到鸭头,谁会开心得起来,我怀疑杨太太是故意捣乱的,是想破坏吴太太的生日会吧。”
“杨太太平时不是这样的啊,她今天的行为有点反常,不知道是不是发生了什么事?”
“真的太丢脸了,今天过后杨太太给吴太太送鸭头的事情肯定会传遍整个圈子,估计杨太太以后都不敢出来见人了。”
吴太太直接是愣住了,她看了一眼杨华手里的鸭头,接也不是,不接也不是,不知道要怎么办。前面的来宾送的礼物都是各种奢侈品,她没想到会有人给自己送鸭头。
杨华也被自己无语到,她脑子可能真的进水了。本来她可以直接跟吴太太解释自己忘了带生日礼物的,虽然说自己忘了带生日礼物也会尴尬,但也总比现在好。
此时她手里拿着鸭头,和吴太太尴尬地对视着,不知道该不该把鸭头收起来。
现在最开心的人是方太太,方太太已经不掩饰了,直接笑了出来。她想过杨华送的礼物会比自己的绿宝石项链差,但没想到杨华送的是鸭头,这简直是丢脸丢到家了,她也怀疑杨华的脑子不正常。
“杨太太,你给吴太太鸭头是什么意思?”落井下石是方太太最擅长的。
本来杨华已经想好要怎么跟吴太太解释,她可以跟吴太太说自己拿错了礼物,她真正准备的礼物是项链,正在让司机送过来的路上。
但听到方太太的嘲讽,杨华又脑子一热,“吴太太,我手里拿的是干锅鸭头,非常好吃的干锅鸭头,你肯定会喜欢的。”
杨华刚说话,台下很多来宾都笑了起来。
“杨太太是傻子么,别人都送奢侈品,就她一个人送鸭头,她竟然还觉得吴太太会喜欢。”
“吴太太什么美味没吃过,怎么可能会看上她送的鸭头,杨太太可能真的是疯了。”
别人越是笑话,杨华越是上头,她直接拿出塑料袋里的快餐盒,然后打开快餐盒,一股浓郁的麻辣味喷涌而出。
吴太太再次愣住,那股香味又辣又麻,刺激着她的味蕾,她忍不住咽了咽口水。
“吴太太,听说您喜欢麻辣的东西,这是我特意为您准备的干锅鸭头,又麻又辣,是您喜欢的口味。”
其实杨华并不知道吴太太喜欢麻辣的东西,是她刚刚看到吴太太闻到麻辣香味的时候咽了口水,所以猜吴太太是喜欢麻辣的。
杨华猜对了,吴太太确实喜欢麻辣的东西,越麻越喜欢,越辣越喜欢。
干锅鸭头飘出的麻辣香味有点呛鼻,可见麻辣的程度极高,是她喜欢的味道。
在香味的诱惑,吴太太接过了杨华手里的干锅鸭头。