第36章

　　◎猪油拌饭◎

　　黄雅萱想起自己之前也在微博参与过抽奖, 抽中了一本书，结果送过来的是一本纸质很差的书，所以她一直认为免费送的东西都不会是什么好东西。

　　“小姨, 奖品说是一份辣酒煮花螺, 说不定一会儿端上来的只是半盘的辣酒煮花螺。”黄雅萱小声地跟小姨说。

　　姚燕大大咧咧地说：“你看一下我们深浅海鲜餐馆客人那么多, 你觉得我们餐馆老板会小气到只给半盘花螺嘛？”

　　黄雅萱看了看四周，确实都坐满了人, 而且每个人都在开心的嗦螺, 黄雅萱的内心开始有点动摇了。

　　一开始小姨说要带她去小餐馆吃海鲜的时候, 黄雅萱是拒绝的。她小姨是个吃货, 但是个不太聪明的吃货, 只要网上说哪里的东西好吃，小姨都会跑去品尝。

　　她记得有一次小姨在网上看到有人说青花巷那边的臭豆腐好吃, 她就兴高采烈地跑去吃, 结果回来一直拉肚子。

　　更主要的是她小姨胆特别肥, 即使踩雷过无数次, 还是义无反顾地去尝试各种奇奇怪怪的东西。

　　今天小姨说要去小餐馆吃海鲜的时候, 小餐馆加上海鲜，黄雅萱最先联想到的是不新鲜的海鲜。很多小餐馆的海鲜都是不新鲜的, 通常这些小餐馆为了掩盖海鲜的不新鲜，都喜欢做爆炒海鲜, 各种调味料都往里面放, 口味重到让人害怕。

　　如果不是小姨拿她偶像的签名照诱惑她, 她是不可能会过来的，黄雅萱心里想的是：为了偶像的签名照, 吃一顿难吃不新鲜的海鲜没什么大不了的, 大不了就是拉肚子。

　　原本黄雅萱是带着赴死的心情过来的, 但看到海鲜餐馆客人脸上的幸福感，黄雅萱开始有点怀疑自己，怀疑自己是不是对小餐馆的偏见太大。

　　她小姨点一份肉蟹煲和一份免费的辣酒煮花螺，先上来的是辣酒煮花螺，满满的大一盘花螺，花螺非常大颗，而且色泽艳丽，从螺口可以看到饱满的螺肉。

　　姚盛洋洋自得的说：“你看，满满的一盘，我就说海鲜餐馆不会那么小气的。”

　　黄雅萱瞪大双眼，不敢相信自己的眼睛。花螺光是看外表就知道是新鲜肥美的花螺，她不敢相信这是小餐馆的海鲜，如果不说还以为是豪华大酒店的海鲜。

　　大颗饱满的螺肉挂着浓郁鲜香的辣酒汁，鲜香和酒香扑鼻而来。

　　辣酒煮花螺，听到这道菜名的时候，给人的第一反应是呛鼻的酒味。黄雅萱不喜欢酒味，可以说是很讨厌酒味，小时候她父亲特别喜欢喝酒，每天全身酒味，臭烘烘的。

　　但她现在闻到的酒味是淡淡香香的，特别的迷人，再加上那浓郁的鲜香，令人食指大动。

　　黄雅萱想都没想就快速戴上一次性手套抓起一个花螺，螺肉肥到让人咋舌，已经挤到壳外边。螺肉浸满辣酒汁，诱人可口，用竹签轻轻一挑，螺肉就脱壳而出，入嘴的瞬间香到让人一下子精神起来。

　　螺肉弹牙入味，越嚼越香甜，细细品尝螺肉里的酒香，整个香味直接得到了升华。

　　“好好吃，好喜欢这个酒香。”这是黄雅萱第一次觉得酒味是香的。

　　黄雅萱立马又抓起了下一个花螺，拿起牙签把螺肉挑出。

　　一旁的姚燕直接抓起花螺就嗦了起来，看到黄雅萱吃得那么斯文，“我教你，嗦螺嗦螺就是要用嘴嗦才香，用牙签根本体会不到嗦螺的快乐。”

　　姚燕拿起一个花螺，嗦一声就开心地吃起来，看起来非常轻松的样子。

　　“我不会嗦螺。”黄雅萱实话实话。

　　她以前跟朋友一起吃钉螺，不管她多用力都嗦不出来，后来她就直接放弃用牙签把螺肉挑出来，免得自己嗦到断气。

　　“这个花螺很好嗦的，不需要很用力就可以嗦出来。你以前吃的螺肯定是不够新鲜，或是煮得太过，所以才难嗦出来。你试一下这个就知道嗦螺是非常轻松、非常爽的一件事。”说着，姚燕再拿起一个花螺轻轻一嗦，“你看，就是这么容易。”

　　黄雅萱心动了，她也拿起一个放到嘴边用力一吸，螺肉刷的一下就溜进嘴里了，浓郁的辣酒汁也跟着一起溜进来，瞬间鲜香和酒香同时在嘴中爆开，十分的爽。

　　“嗯，这个花螺真的好容易嗦。”黄雅萱又拿起一个轻轻一嗦又出来了。

　　直接用嘴嗦螺确实比用牙签挑着吃更爽，而且吃的速度非常快，黄雅萱一下子就嗦了十多个，越嗦越爽。

　　不到一会儿，两人就把一盘花螺刷完了。两人互相看了对方一眼，异口同声地说：“要不我们再来一盘。”

　　一顿海鲜下肚，黄雅萱开心的不得了。

　　她连忙打开微博去深浅海鲜餐馆的微博评论底下夸了几句。

　　不当熬夜冠军：【感谢深浅海鲜餐馆，让我免费品尝到了如此好吃的辣酒煮花螺，真的太好了。】

　　不当熬夜冠军：【辣酒煮花螺真的很绝，淡淡的酒香，浓郁的鲜香，肥美的螺肉，越嗦越开心。】

　　黄雅萱恨不得夸上几百句，这时黄雅萱突然想到自己的偶像。黄雅萱的偶像是娱乐圈当红流量歌手韩子煜，她记得韩子煜曾经在采访中说过自己喜欢吃海鲜。黄雅萱想着如果韩子煜来吃深浅海鲜餐馆的海鲜，肯定也会像她一样爱上深浅海鲜餐馆的海鲜。

　　她想把深浅海鲜餐馆的海鲜推荐给韩子煜，所以就给韩子煜发私信。

　　不当熬夜冠军：【子煜哥哥，给你推荐一家海鲜餐馆，承市的深浅海鲜餐馆，这里的海鲜超美味的。如果你那天来承市的话，可以去试一下。】

　　不当熬夜冠军：【深浅海鲜餐馆有你喜欢的肉蟹煲，又鲜又香，你肯定会喜欢。】

　　本来她是打算给韩子煜发海鲜照片的，但桌子的海鲜已经全被她们吃完了，只剩下堆成小山的螺壳。

　　黄雅萱拿起手机给螺壳小山拍了一张照片，然后发给韩子煜。

　　不当熬夜冠军：【子煜哥哥，本来想给你发美食照片的，但深浅海鲜餐馆的海鲜实在太好吃，我已经全部吃完了。这是我吃剩的螺壳，深浅海鲜餐馆的辣酒煮花螺非常好吃，你看看我们这成堆的螺壳就可以想象得出来是真的很好吃。】

　　平时她闲得无聊的时候都会给韩子煜发私信，但她不知道韩子煜看不看私信，而且那么多粉丝给他发私信，就算看也不一定会看到她的。

　　虽然知道被看到的希望非常渺茫，但黄雅萱还是希望韩子煜可以看到，希望韩子煜也可以吃到美味的海鲜。

　　——

　　曲园园也是中奖者之一，她是程皓东程皓北的粉丝，一开始她并不打算转发这个抽奖的，因为她海鲜过敏，就算中奖了也不能吃。

　　但看到程皓东他们积极帮忙宣传，她就顺手帮忙转发了一条，结果非常幸运的中奖了。

　　别人中奖的第一反应都是高兴，曲园园中奖后的第一反应是她要找谁去吃。虽然她不能吃海鲜，但她可以请朋友去吃。

　　想了想，曲园园逐一问了自己的朋友，看有没有想吃海鲜的，很多人嫌弃深浅海鲜餐馆太远，懒得为一份免费的花螺跑那么远。

　　找了一圈都没有人愿意去，这是曲园园人生第一次在微博抽中奖，她不想放弃掉。而且她自己也想去一趟深浅海鲜餐馆，看了程皓东他们发的美食vlog，她对深浅海鲜餐馆充满了好奇。

　　虽然她不能吃海鲜，但深浅海鲜餐馆也有不是海鲜的菜品，她可以去喝椰奶斑斓凉虾。

　　在曲园园的努力下，她终于找到一个愿意赔她去深浅海鲜餐馆的朋友，但朋友有一个要求，除了免费的花螺以外，还要请她吃其他的海鲜，曲园园爽快的答应了。

　　到了深浅海鲜餐馆，曲园园给自己点了一份椰奶斑斓凉虾，给朋友点了一份椒盐皮皮虾和一份免费的辣酒煮花螺。

　　曲园园的椰奶斑斓凉虾最先上来，当时看美食vlog的时候，她一眼就看上了椰奶斑斓凉虾，绿油油的看起来让人心情愉悦。

　　曲园园低头吸了一大口，口腔立马充满了清甜和凉爽，滑溜溜的凉虾甜甜糯糯的，斑斓的香气非常的迷人，没一会儿一杯椰奶斑斓凉虾就被她喝完了，感觉整个人神清气爽的。

　　她抬头看到朋友已经在吃椒盐皮皮虾，拿着皮皮虾大口用力的咬，一副狼吞虎咽的样子。

　　赵丽菲越吃越激动，“这么好吃的海鲜餐馆，你怎么现在才带我来！”

　　曲园园：“。。。。。。”

　　不知道是谁还需要她求死求活才肯过来的，吃了两只皮皮虾就开始不认账了。

　　这时，曲园园闻到一股浓郁的椒盐味，她喜欢吃椒盐小酥肉，在她看来椒盐是万能的调味品，不管拿来做什么都好吃，椒盐排骨、椒盐平菇、椒盐金针菇都非常好吃。

　　她唯独没有吃过椒盐海鲜，看着赵丽菲在大口大口地啃食，越看越馋。而且这个椒盐的味道异常的香，比她以前吃过的椒盐要香很多，越闻越馋。

　　“真的很好吃吗？”曲园园边吞口水边问。

　　赵丽菲直接咬掉虾壳，露出肥美的虾肉，然后拿给曲园园看，“你看，这虾肉多肥，鲜嫩无比，再配上浓郁的椒盐，好吃到爆炸。”

　　望着那厚厚的虾肉，曲园园快要被馋哭了，她尽力控制住自己，千万要忍住。

　　以前小时候由于自己贪吃，忍不住吃了一只螃蟹，结果被送去了医院。

　　“忍！忍！忍！”曲园园咬牙默念着。

　　那股浓郁的椒盐味不停地扑鼻而来，搞得她心痒难耐。

　　接着，辣酒煮花螺也上桌了。

　　鲜香和酒香喷涌而出，曲园园肚子的馋虫在疯狂的涌动。为了让肚子里的馋虫平静下来，曲园园屏住呼吸，尽量少闻一点香味，要不然她真的害怕自己会忍不住。

　　一旁的赵丽菲已经戴上一次性手套，她拿起一个花螺认真地看了看，螺肉非常的饱满。

　　“这个应该是好螺。”赵丽菲以前有过不好的嗦螺经历，就是嗦到了臭螺，一口嗦进去臭烘烘的，搞得她到现在还有阴影，每次在嗦螺的时候都要仔细看清楚才敢嗦。

　　确定是好螺，她才敢嗦一口，轻轻一嗦，螺肉就滑进嘴里，鲜香微烫的辣汁也随着一起进嘴，鲜辣酒香充斥整个口腔，让人飘飘欲仙。

　　“这个花螺太好吃。”赵丽菲立马又拿起第二个吃起来，拿起直接就嗦，香到她忘了检查是不是好螺。

　　赵丽菲连续嗦了十多个，一个臭螺都没有，每个螺肉都是肉质鲜嫩又紧致，好吃至极。

　　赵丽菲嗦螺的声音非常的响，光是听嗦螺的响声就知道这个花螺非常的好吃。在香味和嗦螺声的双重攻击下，曲园园感觉自己快忍不住了。

　　她的脑海里已经幻想着自己开心嗦螺的样子，她真的好像试一下嗦螺的感觉。

　　在来之前，曲园园没有想过自己会在海鲜餐馆过得那么煎熬。她想过海鲜餐馆的海鲜可能会馋到她，但她认为自己已经长大了，不会像小时候那样禁不住诱惑。

　　万万没想到深浅海鲜餐馆的香味已经超出了她可以忍耐的范围，实在太香了。

　　此时，她真的很想抓起一只皮皮虾咬一口，拿起一个花螺嗦一口。

　　赵丽菲察觉到曲园园不对劲，“大小姐，你千万要忍住，忍不住会出人命的。”

　　她真的有点担心曲园园会忍不住，“要不你先去外面，等我吃完了再去找你。”

　　赵丽菲站起来把曲园园拉出去，“你快出去，我不想一会儿把你送去医院。”

　　曲园园不情不愿地走出了海鲜餐馆，她感觉自己就是有病，明明知道自己不能吃海鲜，还要来这么香的海鲜餐馆。

　　在外面等待的时候，曲园园想到了一件事，海鲜餐馆老板的手艺那么好，除了海鲜做其他的菜应该也会很好吃。

　　比如她刚刚喝的椰奶斑斓凉虾，如果海鲜餐馆老板多做一些不是海鲜的菜品，她就可以过来大吃一顿。

　　想了一会儿，曲园园打开微博，去深浅海鲜餐馆的微博留言。

　　蛐蛐最可爱：【老板，你做的海鲜真的非常香，可惜我海鲜过敏，吃不了您做的海鲜。但又特别想品尝您的手艺，不知道您可不可以做一些不是海鲜的美味菜品。】

　　蛐蛐最可爱：【您的手艺那么好，做其他的菜品肯定也非常好吃，非常期待您可以做其他的菜品。】

　　曲园园在评论区评论了好几条，她希望海鲜餐馆可以看到她的留言。

　　过了一会儿，曲园园又去翻深浅海鲜餐馆的评论区，发现她的评论得到了很多网友的呼应。

　　鱼儿：【我也想吃林老板做的其他菜品，不知道林老板有没有出不是海鲜的新菜品。我的女朋友也是对海鲜过敏，但我又特别喜欢吃海鲜，每次女朋友陪我过来只能看着我吃，我觉得挺对不起她的。如果林老板出不是海鲜的菜品，女朋友就可以陪着我一起吃。】

　　幸福的周六：【林老板快看过来，我也想吃不是海鲜的菜品。我真的超爱深浅海鲜餐馆的海鲜，但我生理期吃海鲜会肚子疼，所以每次生理期的时候都没办法享用深浅海鲜餐馆的美味。】

　　不用上班的日子：【这个主意好，林老板厨艺那么好，肯定做什么都好吃。经常看小金的微博，发现小金发的一些工作餐不是海鲜，看起来也好好吃的样子，希望林老板也可以让我们品尝一下工作餐的美味。】

　　赵丽菲把整盘螺嗦完，才心满意足地出来找曲园园。

　　“下次你别过来了，我自己来吃就行。我怕你万一没忍住，到时候你爸妈来找我算账。”赵丽菲已经计划好明天继续过来吃海鲜。

　　看着曲园园站在外面可怜兮兮的，赵丽菲有点心疼她，“唉，还好我对海鲜不过敏，吃不了这么好吃的海鲜确实有点可怜，你别难过了，下次姐带你去其他餐馆吃别的好吃的。”

　　“我就想吃这家海鲜餐馆老板做的菜，我肯定能吃到的。”曲园园自信的说。

　　现在深浅海鲜餐馆的微博底下已经有很多人在请求海鲜餐馆老板做不是海鲜的菜品，曲园园相信老板肯定会听取他们的建议。

　　抽奖结束后，深浅海鲜餐馆的粉丝数又涨了几万，目前粉丝数是26万。

　　自从开通了微博账号，林浅浅有空的时候就会登上去看一眼，她发现了微博的好玩之处，每次上去就能看到食客的各种夸奖，可以让人心情特别的愉快。

　　林浅浅认认真真看了大家的提议，其实她之前也想过要做不是海鲜的菜品，只是最近太忙一时忘了这件事。

　　想了想，林浅浅准备出两道不是海鲜的新菜品，让食客有更多的选择。

　　只是她一时不知道该做什么菜品，这时刚好看到金晶晶在群里发消息，林浅浅干脆就直接问金晶晶他们。

　　美食制造者林浅浅：【海鲜餐馆准备出两道不是海鲜的菜品，你们俩有什么想吃的，可以一人提一种。】

　　金晶晶是回复最快的。

　　工作餐爱好者金晶晶：【啊啊啊啊啊……这是让我决定新菜品的意思吗？】

　　他们竟然有可以决定深浅海鲜餐馆的新菜品的机会，金晶晶高兴到想大声惊叫。

　　路星河也出来了，看到这个问题，路星河脑海里冒出来的第一道菜品是猪油拌饭。

　　正在努力学习的路星河：【老板，我想吃猪油拌饭。】

　　大学时期在小吃店打工的时候，有个老顾客想吃猪油拌饭，说在网上看了什么“死前必吃清单”里有猪油拌饭。他以为猪油拌饭非常简单，就是用猪油拌饭而已，他自信满满的答应了老顾客。

　　结果，他的做的猪油拌饭被老顾客嫌弃了，嫌弃太油腻，米饭一点都不香。

　　为了做出好吃的猪油拌饭，路星河特意去网上看了很多猪油拌饭的教程，但还是一直做不出好吃的猪油拌饭。

　　金晶晶还在激动中，好不容易有决定海鲜餐馆新菜品的机会，她要慎重考虑一下。

　　工作餐爱好者金晶晶：【老板，可以等我一会儿嘛，我半个小时后回复你。】

　　美食制造者林浅浅：【可以的，想好了告诉我。】

　　工作餐爱好者金晶晶：【谢谢老板[爱心]】

　　金晶晶放下手机，开始认真想新菜品的事情。

　　她喜欢吃的东西太多，如果让她列出自己喜欢的菜品，可以列出10张A4纸。金晶晶一下子纠结了起来，她决定写出十种自己最喜欢的菜品，然后用抓阄的方式抽出一种菜品。

　　卤猪蹄、干锅鸭头、盐焗鸡、炸五花肉、菠萝啤酒鸭、牛肉丸、羊肉粉、烤鸭、爆炒猪肠、煲仔饭。

　　十种菜品写在十张小纸条上，然后闭上眼睛随便抓一张，打开纸条一看是干锅鸭头。

　　“就是你了，干锅鸭头。”

　　工作餐爱好者金晶晶：【老板，我选好了，干锅鸭头。】

　　美食制造者林浅浅：【好的，新菜品就定为猪油拌饭和干锅鸭头。】

　　决定好新菜品，林浅浅就发微博通知食客。

　　深浅海鲜餐馆：【告诉大家一个好消息，明天深浅海鲜餐馆会推出两个新菜品：猪油拌饭和干锅鸭头。】

　　一次推出两种新菜品，食客们都非常的激动。

　　小红娃：【啊啊啊啊……一下子来两个新菜品，有点激动。】

　　天冷吃冰淇淋：【林老板好好啊，今天粉丝刚说想吃不是海鲜的菜品，林老板就推出了不是海鲜的菜品，太宠粉了。】

　　皇帝蕉：【林老板真的太好了，我女朋友海鲜过敏不能吃海鲜，有不是海鲜的菜品，她就可以跟我一起享用美食了。】

　　看到这条微博的时候，曲园园激动到在床上蹦了起来。

　　蛐蛐最可爱：【海鲜餐馆的老板是全世界最好的老板，好期待老板做的猪油拌饭和干锅鸭头。】

　　蛐蛐最可爱：【林老板，我爱你！明天就去品尝您做的的猪油拌饭和干锅鸭头，爱你！】

　　曲园园已经和赵丽菲约好了，明天两人一起去深浅海鲜餐馆，她吃鸭头，赵丽菲吃海鲜。

　　新菜品微博底下的评论除了期待新菜品以外，还有很多是夸林浅浅的，夸林浅浅会听取食客的建议。今天下午刚有人要求出不是海鲜的菜品，晚上就官宣明天出不是海鲜的菜品。

　　林浅浅认为做餐饮行业，食客的建议是非常重要的。虽然她很专业，但有时候难免也会有疏忽，食客提出来的话，自己就可以加以改正。

　　为此，林浅浅特意发了一条收集食客建议的微博。

　　深浅海鲜餐馆：【本条微博是建议博，大家有什么建议或意见的话，可以在本条微博下提出来。】

　　林浅浅直接把这条微博置顶，她打算长期收集食客们的建议。

　　食客们都非常的热情，建议博的评论涨得很快。

　　今晚没有月亮：【既然林老板让我们提建议，那我就不客气了。我的建议是希望林老板每天推出一种新菜品，一年365种菜品。】

　　狗闭嘴：【我的建议不多，如果深浅海鲜餐馆每天可以推出两种新菜品的话，那就完美了。】

　　不被雷劈：【你们都太贪心了，如果林老板可以做我喜欢的所有菜品，我就满足了，我喜欢的菜品最少有一百种。】

　　林浅浅看着建议博的评论上涨很快，她还以为食客们的建议很多，结果点进去一看，几乎都是让深浅海鲜餐馆多出新菜品的。

　　一天一种新菜品，一年365种菜品，这是想让她发疯的节奏。

　　林浅浅弱弱地在评论底下自评了一条：【对不起，大家的建议有点难，可能暂时无法满意大家，请大家提一些可行性的建议。】

　　这条自评又引来一堆食客的回复。

　　狗闭嘴：【哈哈哈哈哈哈林老板被我们吓到了，我们只是开玩笑的，林老板别慌！】

　　最美的记忆：【笑死，一年推出365种新菜品，这是准备累死我们林老板嘛。林老板不要理他们，按照自己的节奏，不管是旧菜品还是新菜品我们都爱。】

　　第二天，林浅浅一大早就去菜市场买肥膘肉和鸭头。

　　除了食客，对这次新菜品最感谢的就是路星河，尤其是猪油拌饭这道新菜品。他想知道自己一直做不好的猪油拌饭，林老板会做得怎么样。

　　今天他刚到深浅海鲜餐馆就看到林浅浅在处理肥膘肉，看到肥膘肉的时候，他在想林浅浅为什么不用猪板油。

　　他做猪油拌饭的时候用的就是猪板油，因为猪板油出油量高，香味浓郁，非常适合用来做猪油拌饭。

　　不懂就问，路星河直接开口问：“老板，你为什么用的是肥膘肉，肥膘肉出油量低，熬出来的猪油没有猪板油的浓香。”

　　林浅浅觉得路星河问的问题是个好问题，确实很多人做猪油拌饭都喜欢用猪板油，而不是肥膘肉。

　　“肥膘肉虽然出油量低，但肥膘肉熬制出来的猪油渣非常酥脆，蘸上白糖异常的美味。还有虽然肥膘肉熬出来的猪油没有猪板油的浓，但只要熬制的时候加入葱姜片和一些香料，肥瞟肉熬制出来的油香味一点都不输猪板油。”林浅浅耐心的解释。

　　路星河瞬间茅塞顿开，原来他在选择食材的时候就没有选对，怪不得自己做的猪油拌饭不够好吃。

　　“老板，我可以在这里看你做猪油拌饭吗？”路星河真的很想看林浅浅是怎么做猪油拌饭的。

　　林浅浅非常大方，立马就同意了。

　　“谢谢老板，我就在旁边静静的看，绝对不会打扰你。”路星河乖巧地站在一旁。

　　处理好肥膘肉，下一步就是熬制猪油，林浅浅先在锅中加入少许清水煮沸，再放入肥膘肉，开小火熬制，温度升高后锅中的水就会蒸发掉，这时候肥膘肉逐渐溢出油脂。

　　看着林浅浅熬制猪油，路星河发现自己第一步就做错了。他在熬制猪油的时候没有加清水，而是直接热锅就加入猪板油。

　　在熬制的时候，林浅浅特意停下来跟路星河讲解，“在锅里加少些清水，这样熬制出来的猪油更加的清澈透亮，更加的浓香，猪油渣也更加的金黄酥脆。”

　　路星河频频点头，听君一席话，胜读十年书。

　　只是看了一会儿，他感觉自己学到了好多东西。