第三节,用力把壳向后扒扯,就可以快速剥去虾壳。(1 / 1)

我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 甘丢 3429 汉字|1 英文 字 2个月前

第三节,用力把壳向后扒扯,就可以快速剥去虾壳。

  酥脆的外壳下是厚实细软的皮皮虾肉,十分的诱人,陈牧海张嘴就咬了一大口,Q弹鲜嫩的虾肉划过齿间,甜嫩可口,肉质紧致鲜美。

  更让人惊艳的是椒盐的香味,椒盐的做法一点也没有影响皮皮虾本身的鲜甜,在爆炒的过程中椒盐的香味渗入虾肉,吃起来咸辣又鲜嫩,口感十分丰富。

  原本在玩手机的王康乐也被椒盐皮皮虾的香味吸引,这个月里他闻过无数椒盐的香味,但现在闻到的椒盐味有点特别,除了花椒和盐的味道,好像还有其他的香味。

  王康乐吸了一口香味,问:“大海,这个椒盐好香,好像除了花椒和盐,还加了其他的东西。”

  陈牧海在吃第一口的时候就品出椒盐的特别之处,除了花椒和盐,应该还加了小茴香和芝麻,在小茴香和芝麻香味的加持下,椒盐的香味更加的浓郁特别。

  “还有小茴香和芝麻的香味,这个老板很厉害,可以做出如此好吃的椒盐。”陈牧海已经拿起第二只皮皮虾在吃,椒盐的咸香环绕整个口腔,让人飘飘欲仙的。

  原本王康乐以为自己的味蕾对椒盐的味道已经麻木,想不到在椒盐香味的诱惑下,他的味蕾受到了前所未有的刺激。

  王康乐咽了咽口水,不由自主地就拿起一只皮皮虾,他吃虾的方式简单又粗暴,大口咬下去,外壳的酥脆程度就让他难以置信,酥脆无比,更可怕的是炸得如此酥脆的外壳,但里面的虾肉依然鲜嫩多汁。

  这一个月里,王康乐吃过无数的椒盐皮皮虾,他发现一个问题,很多外壳炸得酥脆的皮皮虾,里面的虾肉都会有点干硬,而虾肉鲜嫩的皮皮虾,外壳炸得又不够酥脆,仿佛两者是不可以共存的。

  但深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾做到了两者共存,外壳酥脆,虾肉也鲜嫩。

  光是这点,深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾就可以秒杀所有的椒盐皮皮虾。

  然而深浅海鲜餐馆椒盐皮皮虾的优点不止这一点,它的椒盐浓郁程度也可以秒杀所有的椒盐皮皮虾。

  酥脆的外壳,鲜嫩的虾肉,加上浓郁的椒盐香味,组成了最完美的椒盐皮皮虾。

  本来王康乐以为自己这辈子可能都不会再喜欢吃皮皮虾,谁知自己轻而易举地就被深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾俘获了。

  越吃越兴奋,陈牧海已经吃了四只,“乐仔,你拿这个椒盐皮皮虾去跟华天威比拼百分之百能赢,他家承市大酒店的椒盐皮皮虾不比这个椒盐皮皮虾好吃。”

  王康乐边吃边笑,他没有想到在临近打赌期限的时候让他找到比承市大酒店更好吃的椒盐皮皮虾,看来是老天爷都不想让他输。

  华天威跟王康乐约好了比拼的时间,两人一起制定了比拼的规则。

  比拼的地点安排在王康乐的私人别墅,他们一共邀请了十位大众评审,其中五位是华天威的朋友,剩下五位是王康乐的朋友。

  这天,王康乐自信满满,华天威也自信满满,王康乐让朋友去深浅海鲜餐馆买椒盐皮皮虾,华天威也让朋友去深浅海鲜餐馆买椒盐皮皮虾。

  椒盐皮皮虾的比拼定在中午12点,比拼开始之前,两人互发狠话。

  王康乐:“等着瞧,我肯定会赢的。”

  华天威:“等着瞧就等着瞧,你等着叫爹吧。”

  看着王康乐信心爆棚的样子,华天威庆幸自己有点小聪明,准备的是深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾,如果拿承市大酒店的椒盐皮皮虾来参加比拼,他怀疑真的有可能赢不了王康乐。

  但有了深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾,他现在胜券在握,丝毫不慌张。

  十位大众评审十分配合,现场气氛非常热闹。

  “威哥加油!必须要赢下这一战,守护你们承市大酒店的名誉。”

  “乐哥别怂,干掉威哥,你就是他爹。”

  华天威和王康乐两人准备的椒盐皮皮虾已经到达现场,为了公平起见,十位大众评审不知道哪份椒盐皮皮虾是谁的,依次品尝完两份椒盐皮皮虾,然后投出自己认为最好吃的那份,而且是不记名投票。

  在别墅的厨房里,华天威和王康乐两人又争论了起来。

  华天威:“我的幸运数字是1,所以我的椒盐皮皮虾必须是1号。”

  王康乐:“我也要1号,我觉得2号更适合你,毕竟你会是第2名。”

  为了方便大众评审投票,会给两份椒盐皮皮虾编号,两人都想要1号,为此争论了好久。

  慕容阳实在看不下去,“你们俩别吵了,比拼靠的是味道,又不是谁是1号,谁就能赢。你们再争论下去,皮皮虾都要凉了。实在不行,你们就剪刀石头布,谁赢谁先选。”

  就这样,两人开始石头剪刀布,一局定输赢,王康乐的“布”赢了华天威的“石头”。

  “哈哈哈哈,非要跟我争,我都说了你注定是2,第2名的2。”王康乐得意洋洋的。

  华天威也不甘示弱,“反正你也拿不了第1名,那就让你当1号吧。”

  两人你一句我一句,慕容阳担心他们可以一直吵到明天,就及时制止了他们,“你们不要吵了,再吵下去皮皮虾真的就凉透了。”

  比拼的事情最重要,两人都停了下来。

  1号是王康乐的椒盐皮皮虾,2号是华天威的椒盐皮皮虾,放好后就端给十个大众评审品尝。

  余岳岳是大众评审之一,他是华天威的朋友,两份椒盐皮皮虾刚端上来,就闻到浓郁的椒盐味。

  左看看,右看看,两份椒盐皮皮虾的大小都差不多,而且也都剪掉了尖锐的的部位,余岳岳有点纠结,决定先品尝1号椒盐皮皮虾,按顺序来先吃1号再吃2号。

  余岳岳先剥虾壳,不是经常吃皮皮虾的他并不是很会剥虾壳,剥了半天也没用剥开,他干脆直接用牙齿把虾壳咬掉,外壳又酥又香,酥香到他想直接把虾壳吃进去。

  舔了舔虾壳上的椒盐,余岳岳才舍得把虾壳扔掉,接着吃虾肉,虾肉入口瞬间,鲜嫩咸香。

  “好吃!”

  只是吃了一口,余岳岳就觉得1号椒盐皮皮虾肯定是最好吃的。

  但他又觉得这份1号椒盐皮皮虾可能不是承市大酒店的,因为他吃过承市大酒店的椒盐皮皮虾,虽然他记不得具体的味道,但他记得承市大酒店的椒盐皮皮虾并没有那么好吃。

  余岳岳开始纠结了,来之前华天威跟他说不要想太多,直接投最好吃的就行。

  每份椒盐皮皮虾只有三只皮皮虾,余岳岳很快就吃完了1号的三只皮皮虾。

  他还在纠结一会儿要不要投给1号,想着想着他决定先品尝2号椒盐皮皮虾。

  吃了一口2号的椒盐皮皮虾,余岳岳也觉得超级好吃的,跟1号一样好吃。

  这下他更纠结了,两份椒盐皮皮虾是一样好吃的,他也分辨不出来哪一份才是承市大酒店的。

  如果问他哪一份椒盐皮皮虾更好吃,他是选不出来的,两份椒盐皮皮虾吃起来一样的美味,他都非常喜欢。

  不仅是他,其他的大众评审也是同样的想法,大家都在纠结要投哪一份,品尝后都认为两份椒盐皮皮虾是一样好吃的,虾肉鲜甜软嫩,椒盐都咸香浓郁。

  “可以弃权嘛,我真的选不出来哪一份才是最好吃的,因为两份都一样好吃。”有个大众评审站起来说。

  其他大众评审也都纷纷站起来。

  “我也选不出来哪份最好吃,两份我都爱,都是极致好吃的椒盐皮皮虾。”

  “对,两份都是我吃过最好吃的椒盐皮皮虾,分不出胜负。”

  “是真的选不出来,这两份椒盐皮皮虾就像是双胞胎一样,都非常的好吃。”

  “要不你们俩握手言和吧,要不一起互相都对方一声爹也行,反正我们是弃权了。”

  没有一个大众评审愿意投票,都选择弃权。

  华天威从来没想过会是这个结果,他不信王康乐找的椒盐皮皮虾会跟深浅海鲜餐馆的一样好吃。

  “你们不会都没有认真品尝吧,他的椒盐皮皮虾怎么可能跟我的一样好吃?”

  对于这个结果,王康乐也是不敢相信的,他吃过承市大酒店的椒盐皮皮虾,承市大酒店的椒盐皮皮虾跟深浅海鲜餐馆的比起来差远了,怎么可能是一样好吃的。

  王康乐不接受这个结果,“要不我再拿一些出来给你们吃,你们认真品尝一下再投票。”

  在一旁围观的陈牧海觉得事情有蹊跷,他吃过承市大酒店的椒盐皮皮虾,也吃过深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾,这两种椒盐皮皮虾是不可能同样好吃的。

  “我来试一下。”陈牧海主动提出品尝。

  大众评审们也同意让陈牧海品尝。

  “对,让海哥品尝一下,我们说的话你们不信,海哥是有名的美食博主,他的话肯定更权威。”

  “那就让海哥尝尝,等他吃了肯定会是和我们一样的看法,这两份椒盐皮皮虾是真的一样好吃。”

  王康乐也赞同让陈牧海品尝,“大海是专业的,让他来判定一下,我不信两种椒盐皮皮虾是一样好吃的。”

  因为陈牧海是王康乐的朋友,所以华天威是不赞同的,但在场很多人都想让陈牧海品尝,他也不好意思反对。

  在大家的支持下,陈牧海开始品尝这两份椒盐皮皮虾,他先吃的是1号椒盐皮皮虾,只是吃一口他就知道这份椒盐皮皮虾是深浅海鲜餐馆的,深浅海鲜餐馆的椒盐香味非常特别,一尝就知道。

  接着,他又品尝了2号椒盐皮皮虾,刚入嘴他就惊到了,这个椒盐太熟悉了,和1号的椒盐香味一模一样,怪不得其他人都说这两种椒盐皮皮虾一样好吃。

  陈牧海细细品尝,虾肉鲜嫩入味,紧致鲜甜,香味真的和1号一模一样。

  他又再次拿起一只1号椒盐皮皮虾细细品味,外行人可能只会觉得两种椒盐皮皮虾都非常好吃,但陈牧海可以品出两种椒盐皮皮虾的细节,不管是椒盐的香味,还是虾肉的入味程度都是一模一样的。

  陈牧海怀疑这两份椒盐皮皮虾都是深浅海鲜餐馆的,他吃过承市大酒店的椒盐皮皮虾,承市大酒店的椒盐也加了小茴香,但没有加芝麻,所以味道和深浅海鲜餐馆的是区别很大的。

  为了进一步验证自己的猜测,陈牧海拿起两只皮皮虾仔细对比,两只皮皮虾都剪掉了外壳尖锐的部分。

  昨天陈牧海有认真观察过深浅海鲜餐馆的皮皮虾,深浅海鲜餐馆的皮皮虾不会完全剪掉皮皮虾的尾扇,会保留接近虾身的一小截,这样会稍微美观一点。

  其他饭店有的不会剪掉尾扇,有的是完全剪掉整个尾扇。

  陈牧海对比了1号皮皮虾和2号皮皮虾,两只都是只剪掉了部分的尾扇。

  这两份椒盐皮皮虾不仅味道一样,连皮皮虾的处理也是一模一样,陈牧海断定这两种椒盐皮皮虾都是深浅海鲜餐馆。

  在场所有人都在看着陈牧海,等待他的发言。陈牧海不急,他又拿起一只皮皮虾吃了起来,深浅海鲜餐馆的椒盐皮皮虾就是绝,不管吃多少次都会被惊艳到。

  吃完两份椒盐皮皮虾,陈牧海才停下来慢慢擦手。

  围观的其他人特别心急。

  “海哥,你说话啊!这两份椒盐皮皮虾是不是都一样好吃。”