第74章
苏恬四人到的时候正是傍晚, 饭馆已经打?了烊，苏家其他?人都聚在家里唠嗑。
“爷！奶！我们回来啦！”刚到门口，苏恬就扯着嗓子喊开了。
“哎呦！哎呦哎呦！我的亲娘欸！”
堂屋传来动静, 一抬眼就看到张桂花迈着小步子就跑了出来，后头还跟着一连串。
“怎么也不说?一声就回来了！”苏万海和苏万河过来帮忙卸行李，这次带回来不少玩意?儿?, 零零散散的装了一马车, 三个人轮流都得搬好一会。
“还不是恬姐儿?说?要给你们惊喜, 拦着不让我们写?信。”苏恬还没?来得及对苏万清使眼色, 苏万清转头就把?苏恬卖了。
苏恬一看不妙, 连忙往苏大树身后躲，结果还是被张桂花一把?揪了过去?。
张桂花伸手拧了一把?苏恬：“你这皮猴！净整这些讨打?的！不来信是吧？我看你以后都别写?了！”
苏恬自知心虚, 立马变脸一阵卖乖：“我这不是想给爷奶惊喜嘛！”
说?着又抱着张桂花的胳膊一阵撒娇，直叫张桂花没?了脾气?。
“这个点?才到, 都还没?吃吧？你们在这儿?坐着歇歇，让你姐去?张罗饭菜去?就行。”
“没?错没?错，恬姐儿?你看看这段时间我手艺有没?有进步！”苏妙当然没?有意?见, 转身就进了厨房。
“茵茵！”
“安安！”
安安和苏茵两个小朋友也是好久没?见, 这会子早就玩到一块去?了, 你追我赶的满院子跑。
“茵姐儿?可是长高了？安安这段时间长了能有半个头呢。”李红月眼尖，一眼就看出来苏茵也壮实了不少，看起?来比其他?同龄人都大一圈。
吴芬煞有急事地应道：“可不是, 小丫头片子现在越来越能吃了，有时候吃的比我都多?。”
话是这么说?, 她语气?却还是十分宠溺, 谁都希望自己娃娃长得结结实实的，当年苏妙叫小时候家里条件不顾, 吃不上几口饭，养的瘦瘦小小的，吴芬到现在心里还觉得有点?亏欠她。
“那小孩子长个子可不能缺了营养，恬姐儿?说?得多?喝牛乳，补充什么...什么来着？”李红月想了半天?没?想出来，“反正就是能长个子，还有骨头汤，炖上以后爹娘和孩子都能喝，对骨头好。”
吴芬一脸佩服：“弟妹真厉害，这都能记得住。”
李红月被她臊的脸一红，笑骂了几句。
苏恬从旁边拿这个小包袱凑了过来：“说?什么呢？”
“你娘教我怎么给茵姐儿?补身子呢。”吴芬笑眯眯的说?道。
“这样啊。”苏恬从包袱里掏出两封信封递给了吴芬，“二伯娘，这是文安写?的信，这孩子知道我们要回来，特意?跑出来交给我们的。”
吴芬接过信，眨眨眼，眼圈有点?微红，自己儿?子从来没?有离开这么久过，平日里不提还好，提了心里就想的慌。
“听说?过了年，书院夫子会带他?们出去?游学。”苏恬撑着下巴坐在一边。
“游学？”
“之前听文安提了一嘴，应该是有这个想法，暂时还没?确定。”苏恬看着吴芬紧张的样子，笑着安慰道，“左右还有两个多?月的时间，八字还没?一撇呢，二伯娘不用那么担心。”
“嗯...”吴芬没?说?什么，只是默默点?头。
苏恬似是突然想起?来什么一般，话锋一转：“这两个小子在学院里过得不错，时不时的还来饭馆里蹭饭，倒是文阳，最近有什么信儿?吗？”
先前楚一舟带着苏文安和苏文辰去?云英书院的时候，苏文阳则是跟着莫良去?了关外，具体什么情况苏恬确实是不太清楚。
郑春苗叹了口气?：“也就三个月前来了个信儿?，说?是进了什么军队预备役，里头都是和他?一般大的孩子，我后来找别人打?听了一下，那人家都是些无父无母的孤儿?，撞了大运了被挑过去?训练，文阳这小子进去?凑什么热闹啊...”
“你说?他?，好好的日子不过，非要去?那军队干什么，还好现在日子太平，都不怎么打?仗，不然我哪儿?放心呐！”
苏恬听了只能安慰道：“莫先生不是也在吗？有他?的话文阳不会有事的。”
“也只能这样想了。”
“好了好了！”门口传来苏妙的声音，只见她端着一个海碗走了进来。
“酸菜炖脊骨！”苏妙眼睛亮亮的，“我按着你的法子自己做的酸菜，尝尝看味道正不正宗？”
苏恬搓搓手：“那我就不客气?了！”
碗中数块脊骨堆砌的高高的，中间夹杂着黄绿色的酸菜，脊骨是猪肉脊椎附近的骨头，用来做炖菜再好不过，滋味十足。
“颜色不错。”苏恬点?头。
用筷子夹了一大块脊骨，上面的肉都炖头了，挂在骨头上，一口含住猛地一吸便脱落了下来。
猪肉的油脂带了酸菜的酸，直刺激的苏恬分泌口水。
“嘶...”
骨缝中还留着香甜的骨髓，须得吸得一滴不剩才好。
酸菜下锅前被苏妙洗过，但是其中风味并不弱，尤其是经过炖煮以后滋味更浓，和脊骨相互一中和，竟有一种诡异的平衡感。
“好吃！”苏恬哐哐炫了两大根脊骨，才抽空给苏妙竖了个大拇指，“大姐这手艺，已经赶上我了。”
苏妙听了脸上笑开了花，拉出凳子一屁股就坐在了苏恬旁边，她现在似乎找到了未来的目标，她想继续钻研菜谱，她有好多?想法想跟苏恬说?。
这一顿饭吃了将近半个时辰，吃饱喝足的苏恬眼皮子开始打?架，整个人昏昏欲睡，原本在她旁边叽叽喳喳的苏妙终于发?现了。
“恬姐儿?，你先去?洗漱睡觉吧？水一直备在厨房里，直接去?取就行了，我看你坐着都快睡着了。”
苏恬猛一抬头：“啊？啊...那我去?了。”
飞快的洗了个热水澡，苏恬把?自己摔进被子里，打?了个滚就进入了梦乡。
......
田娘子和王婶子依旧是早早的起?来准备开门，只不过今天?把?木门打?开的时候，多?了一个小小的惊喜。
“师父！”
田娘子原本还有些瞌睡，猛地看到熟悉的人站在眼前，直接喊出了声。
“什么什么？”在厨房里忙活的王婶子听到动静连忙跑了出来。
“哎呦！掌柜的啊...”见到苏湉，她竟有些身子发?软，这得有小半年没?见了吧？
“田娘，王婶子，好久不见啊。”
苏恬欢快的跟她两打?了个招呼，便对着铺子细细打?量了起?来。
地面，过关！桌椅，过关！碗碟，过关！卫生，过关！
看来田娘子和王婶子并没?有因?为自己不在就偷懒，反而做的一如既往的好。
“掌柜的！”突然从后院飞快地跑来一个人影，快要撞到苏恬时才猛地停下，“掌柜的！”
苏恬盯着看了好一会才缓慢的开口：“香香？”
见掌柜的还记得自己，陈香香像小鸟一样把?头点?的飞快：“是我！”
“你怎么变化这么大啊！”苏恬有些不敢相信，当初把?陈香香买来的时候，小姑娘瘦瘦小小的，个子就只到自己胸口，没?想到这么久不见，这得长了一个头吧？
更别说?原本干瘦的身体如今有了少女的曲线，整个人也白嫩了许多?。
“嘿嘿...”对于自己的变化，陈香香也有些不好意?思，只站在原地傻笑。
最后还是田娘子说?话才岔开了话题：“掌柜的，这会怎么想起?来回来看看了？我们都以为你要过年才能回来呢”
“府城那边都步入正轨了，想着中秋都没?赶回来，这会有时间再不回来就说?不过去?了。”
陈香香跑去?端了杯茶水给苏恬，又去?后厨锅里装了一些卤味拿了过来：“掌柜的，你看我这卤味是不是做的哪里不对啊？这段时间好多?人都过来我这儿?，光是看着也不怎么买。”
说?着她还有些失落，掌柜的把?这么重要的卤味交给自己，自己却搞砸了。
苏恬眼神异样的看了一眼陈香香：孩子，这事儿?还真跟你有关，你怕是不知道你现在出落的有多?好看。
想到这儿?，苏恬的脑海里莫名其妙的浮现出陈勇看到自己妹妹被人围观的气?急败坏的模样，忍不住笑出了声。
“掌柜的，你笑什么呀？”陈香香本来就紧张，这会子听到苏恬笑出了声，整个人肉眼可见的僵硬了起?来。
苏恬见状连忙掩了神色出声安慰道：“没?什么，我闻着这卤味的味道没?什么变化，反而因?为时间够久更加香醇了。”
听了这话，陈香香才放下了心。
田娘子见苏恬点?评了卤味，自己也想着做点?什么给苏恬。
趁着苏恬吃卤味的功夫，她三下五除二便下了碗面条，浇上炖煮了一晚上的卤端了过来。
苏恬这头刚放下碟子，转头边看到田娘子端了个碗站在一边，面带期待。
她嘴角不由得抽搐了几下：怎么一回来全都给我投喂。
为了不让田娘子伤心，苏恬也只能开开心心的接过面条。
“这是打?卤面吗？”苏恬一眼就认了出来。
挑起?一根面条上下看了看，粗细均匀，长而不断：“面条不错。”
听了夸奖，田娘子暗自握了握手。
把?上头的卤和面条搅拌均匀，碗中的面条便被染成了红棕色，鲜亮润泽。
“里头的鸡蛋皮是你自己想的吗？”苏恬一眼就看到了里面切成丝的金黄色鸡蛋皮。
“是的。”田娘子见苏恬一眼就看出了区别，不由得有些紧张，“我觉得加鸡蛋皮以后会更有营养，颜色也好看些...”
苏恬搅了一筷子面条送入口中，卤子浓稠咸香，厚厚一层裹在面条上，但并不重口，反而鲜香浑厚，醇而不腻。
卤子是用高汤熬制的，底味鲜的不得了，金黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜混杂在一起?，在红棕色的卤子中十分显眼，配合着筋道的面条越吃越有味儿?。
“就按这个法子做。”苏恬吃完最后一口面条，郑重地给出评价。
田娘子有些发?愣，自己擅自加的鸡蛋皮也可以？
“卤子本来就没?有固定的配料，发?挥你的想象力?，任何食材都可以放。”
眼瞅着就要到开店时间了，苏恬简单的说?了几句便让她们各自准备去?了。
柒云县的客人们今天?也发?现了饭馆的与众不同。
“欸？那不是苏老板吗？”
“呦，苏姑娘，你回来啦？我那叔伯也住在青潞府，他?前些日子还跟我提到了你在那儿?的分店呢！”
苏恬乐呵呵的跟他?们搭话。
“对啊，昨天?刚回来的。”
“是吗？那你叔伯可喜欢我们饭馆的吃食？”
那人‘嗐’了一声说?道：“苏姑娘，听说?前些日子中秋的时候你做了什么冰皮月饼？这‘娘家人’还没?尝过呢，倒是让青潞府那头给抢去?了！”
苏恬有些诧异：“您都知道冰皮月饼啦？”
“当然了，软软弹弹，雪白的，是不是？”
见他?描述的一点?不差，苏恬笑着点?点?头：“还真是，放心，这次回来，我保证翻着花样给大家伙做吃食！”
又是一阵寒暄。
等?到高峰期过了，苏恬便跟她们打?了招呼往酱坊那头去?了。
上次酱坊扩张全权交给陈勇，自己都还没?考察过呢。
沿着陈勇上次信里说?的地址，苏恬七拐八拐的来到了一块荒地面前。
应该说?是，曾经的荒地面前。
现在这块荒地上，盖了能有六七十亩面积的屋子。
“.....”
‘我走错了？’
苏恬来回瞧了几眼：没?错啊，就是这儿?啊。
正疑惑着，面前大门被打?开了，出来的正是陈勇。
“掌柜的？”
陈勇有些诧异，他?没?收到信儿?说?掌柜的今天?过来啊。
苏恬看见陈勇，心放下了一半，看来没?找错地儿?，但是还是难以置信：“你在这儿?做什么？”
陈勇有些心虚，挠了挠脖子：“这儿?...是酱坊啊...”
“酱坊？！”苏恬大吃一惊，“你跟我说?这么大一块地都是酱坊？”
“嗯...”
“你跟我说?说?，怎么回事？”苏恬强迫自己冷静了下来，决定听听陈勇怎么解释。
......
“你是说?，原本那酱坊的地址正好被衙门征用了，你就趁机跟他?们谈判拿下了这块荒地？”苏恬手里拿着契书，翻来覆去?的看了好几遍。
陈勇沉默的点?头。
“那你这屋子怎么盖的？”
“饭馆里酱料卖的很好，又有几个人问过来想要长期定，我就...”
“你就同意?了？”
“嗯...”陈勇又点?头，“然后就抽了一部分用来盖屋子，账本都在这儿?了。”
苏恬低头翻了翻账本，页数并不多?，记的方法也简单粗暴，很块就看完了，确实是收支平衡的。
“......”
苏恬万万没?想到自己只是出去?了小半年，陈勇就能给自己整出个几十亩地的酱坊。
空气?中弥漫着安静的气?息。
“掌柜的，这件事是我做的不对，没?有及时写?信告知，您是扣我月钱还是别的什么惩罚都可以...”
陈勇突然双膝跪地，头也低了下来，看不清脸上的表情。
苏恬被吓了一跳：“你这是做什么？我还没?说?什么呢！你先起?来。”
陈勇听苏恬语气?确实不像生气?的样子，犹豫了一下还是站了起?来，但是整个人都蔫蔫的，像极了做错事的大狗。
“做的不错。”
陈勇猛地抬头。
苏恬轻咳了一声：“以后酱坊的发?展就交给你了，但是记得每半月向我汇报一下账本。”
这是...给他?发?挥空间了？
陈勇眼底渐渐亮起?细碎的光，原本一直没?什么波澜的脸此时多?了几分生动。
苏恬拍拍账本：“行了，陈坊主，以后继续努力?！”
陈坊主...这什么名字...
陈勇嘴角微微抽搐，但过了一会又化成浅笑：听着感觉还不错。
“哦对了。”苏恬原本都要走出大门，突然又回了头，“以后你的年终奖直接跟酱坊的利润有关，取百分之一。”
“百分之一...?”
陈勇深吸了一口气?，一百两就有一两银子是自己的，那如果是一千两、一万两呢？
他?努力?一点?的话，就能给自己和香香买一个家了！
“谢谢掌柜的！我会好好干的！”陈勇这次重重的给苏恬磕了一个头。
苏恬猛地往旁边一跳：“你再这样，百分之一取消了啊！”
陈勇有些不好意?思的站了起?来，看起?来有些手足无措。
苏恬见了转身就走，给他?留点?私人空间兴奋一下。
......
中午和晚上都是苏恬主厨，还特意?给饭馆提供了好几样饮品。
“这几个方子配比你记住了，可以隔三岔五轮换着来，最好用应季水果，才能保证新鲜和口感。”
田娘子在一旁用纸连猜带画，把?方子记了下来。
“一会我再做两个硬菜，给你讲讲，也是适合入冬以后吃的，热乎乎的。”
苏恬又想了一会，发?现应该没?有遗漏的，便点?点?头让她去?忙了。
一直到夕阳西?下，送走最后一桌客人，苏恬才得空从厨房出来透气?。
“哎呀...好久没?有从早忙到晚了，府城那里，我都是只做中午和晚上的。”苏恬坐在椅子上狠狠的伸了个懒腰。
吴芬和郑春苗简单收拾了一下，从后厨走了出来：“恬姐儿?，你还不走吗？”
苏万清和李红月这次回来只想好好陪陪苏大树和张桂花，故而并不打?算过来饭馆帮忙。
“过一会过一会，你们先走吧。”苏恬有点?懒洋洋的，完全不想动弹。
“那我们先走了，你一会自己回去?路上小心一点?。”
“嗯...好！好...”苏恬继续瘫坐在椅子上。
过了一会，田娘子走了出来，看到苏恬还在这里有些诧异：“掌柜的，你还不回去?吗？”
“......”
一个两个都这么问，在自家店里呆着就这么奇怪吗？
苏恬深深的叹了一口气?：“这就回去?了。”
刚走到门口，突然一个瘦高的人影直挺挺的倒在了饭馆门口，吓的苏恬一个激灵："啊！"
“怎么了怎么了？”听到声音，里头三个人都跑了出来。
还好饭馆这边灯光比较亮，原本十分的恐惧在看清是个人以后便变成了两分。
“这人突然就倒下了。”苏恬指了指地上的人。
“哎呦，可别是生病了，我来看看。”王婆子大步走了过去?。
这里除了她其他?人都是年轻姑娘，哪儿?能跟一个毫不相识的男人凑那么近，还是她这个老婆子来吧。
王婶子费力?地把?那人转了过了，等?看清那人的脸以后突然摔坐在了地上。
“小虎...小虎...”
见王婶子神色不对，苏恬连忙把?她拉了起?来，两手抓住她的肩膀晃了晃。
“王婶子！王婶子！你怎么了？”
陈香香则转身跑进屋端了一杯热茶出来：“掌柜的，给。”
苏恬接过热茶给王婆子灌了进去?，微烫的茶水流进腹腔，王婆子才渐渐回神。
眼神刚一清明，就趴在地上那人边上哀嚎：“这...这是我儿?啊！！！”
“！！！”
苏恬倒吸一口凉气?：“你确定吗？这真是你儿?子？”
田娘子和陈香香也在后面震惊的捂上了嘴。
王婆子此时哭泣满脸泪痕，听到苏恬的话不住的点?头：“是！是我儿?！我不会认错的...不会认错的...”
说?着竟又要哭晕过去?。
苏恬赶紧让田娘子把?王婆子带进屋里，自己则是跑去?离这儿?最近的医馆请大夫。
“马大夫，麻烦您快一些。”苏恬很快便带着大夫回了饭馆。
马大夫也是五六十岁的年纪，跟着苏恬一路小跑过来竟然气?都不带喘的，着实让苏恬有些惭愧。
他?先是观察了一番地上那人的脸色，又顺着骨头把?四肢摸了个遍，最后按了几下胸口：“骨头没?什么问题，先把?他?抬进去?吧。”
身后药童应了一声，两人合力?将男子抬进了饭馆。
“我先来给他?把?个脉。”马大夫敛气?凝神，眼睛微闭。
过了半响，终于将手放了下来。
“劳累过度，营养不良，跟逃荒的人没?什么两样。”马大夫示意?药童研磨，自己掐了掐手指，几息功夫便开了一张药方出来。
“每日三次，连服五日即可。”
马大夫顿了一下，眼神瞄了一眼旁边的王婶子。
“她多?喝点?镇静的汤水就行，不用另外开方子。”
“多?谢大夫。”苏恬服了诊费，便送马大夫出了门。