第60章
“对啊, 因为有走?读的学生。”苏文辰眨眨眼,不太明白苏恬的意思?。
苏恬挠了挠脸颊,又看了两眼后厨, 一把抓住了李红月的胳膊:“娘,我们去学院门口?摆摊吧?”
“摆摊?”李红月被苏恬跳跃的思?维弄的有点懵。
“对啊!就跟之前卖豆腐一样!”苏恬越想越觉得可?行,反正左右这?铺子还?没开, 不如趁这?几天去学院门口?摆摊卖些吃食, 既能解决两兄弟吃饭问题, 又能抓住机会宣传一番, 若是开店当日?学院的学子或者夫子们过来捧场, 那可?真是沾了光!
苏文安一听?在学院门口?就能吃上家里的饭食,第一个就举双手赞成:“可?以!姐姐去的话, 我一定拉着同窗去买!”
苏恬来回走?了两步,脑袋里不停地筛选现代社会的各类早饭:“做些什么呢…”
学院门口?的早饭, 肯定是既要简单快捷又要营养美味。
“有了!”苏恬一拍手掌,“鸡蛋灌饼怎么样?”
“鸡蛋灌饼?”苏文安有些好?奇,“是跟之前吃的煎饼果子一样吗?”
“不一样, 现在做一个给你?们尝尝吧?”苏恬丢下一句话便冲进了厨房, 面团是今天双喜她们练习时候已经揉好?的, 自己再调个油酥,饼皮就解决了。
让红杏把?里脊肉成薄片,放调料腌制一会再下锅炸, 一会放在饼里,生菜也洗净了放在一边备用。
苏恬又看了看带来的酱油, 先全部用来做鸡蛋灌饼需要用的甜面酱, 明天去信给陈勇让他再送些过来。
算算日?子,新鲜的酱油应该已经出缸了, 还?得抽空跟他碰一下酱油的生意怎么安排。
鸡蛋灌饼做的很快,马上就要吃晚饭了,苏恬就只做了两个,分?成小份给大家伙尝尝味儿。
“唔…”苏万清咬了一口?李红月递来的鸡蛋灌饼,一边嚼一边点头,“这?个饼比上次那个煎饼果子软了许多。”
“这?鸡蛋居然还?能放到饼里,真是神奇!”李红月搭了一句。
双喜几人只在一旁点头,腾不出嘴说话:掌柜的做的东西也太好?吃了!
“那就这?么定了,今晚就把?摊子准备好?,明早就去!烙饼的锅就直接用铺子里那口?铁锅的锅盖,倒过来就行。”苏恬一一安排道。
……
第二天一早,苏恬便带着九旭和石头两人去了书院。
石头两人也是当初一起买来的,也是十三?四岁的年纪,两小子在几个人里面算是机灵的,之前都一直跟着苏万清学跑堂的活计,苏恬这?次带他两来是想锻炼锻炼他们,没问题的话,后面新店开业的宣传就交给两人负责了。
苏文安和苏文辰两人也跟在后面,昨天只尝了一小块鸡蛋灌饼,刚吃出味道就没了,软乎乎的口?感?让两兄弟惦记了一晚上,今天必须吃上一整个热乎的!
苏恬几人到书院门口?的时候已经有些迟了,周围也有零散的几个摊子,大概看了一下,都是卖些胡饼,包子之类的吃食,小摊周围也围了一两个学子。
“开始吧。”苏恬让石头把?推车支了起来,自己把?提前准备好?的东西一一摆好?。
苏恬挑出两团提前揉好?的面剂子擀成圆饼状,对苏文安两人说道:“先给你?们做两个,一会就在摊子边上吃,打打广告。”
苏文安和苏文辰虽然没听?过‘广告’这?个词,但是也明白这?是让自己宣传鸡蛋灌饼的意思?。
苏恬利落的把?面饼拍在锅上,面饼中的油酥受热膨胀,很快就鼓起一个大泡泡,苏恬眼疾手快,飞快的用筷子戳破泡泡,把?打好?的鸡蛋液灌了进去,然后迅速的把?面饼翻了个面防止蛋液流出。
“哇…”
昨晚苏恬做鸡蛋灌饼的时候他们没有在旁边看着,这?会子是第一次见,只觉得新奇极了。
“原来真的是把?鸡蛋灌进饼里啊!”苏文辰看的目不转睛。
苏恬暂时没有搭话,她正忙着往饼上刷酱,把?甜面酱抹均匀,再叠上一片里脊肉,盖上一层生菜,最?后卷起来,就是一份热乎的鸡蛋灌饼了!
“拿着,小心烫。”苏恬用油纸包好?,递给两兄弟,叮嘱道。
苏文安和苏文辰接过鸡蛋灌饼,滚烫的温度隔着油纸传到指尖,鸡蛋香混着面香扑面而?来,两人也顾不得吹凉,直接一口?咬了下去。
舒坦!
满满一口?鸡蛋灌饼充斥着口?腔,方才饥肠辘辘的肠胃得到安抚,吃的两兄弟眼睛都眯了起来,方才那一口?咬的实在太多,这?会腮帮子都鼓了起来,像两只小仓鼠一般。
苏恬瞧着两人吃的津津有味,根本不用过多的表演,就已经是最?好?的宣传了,这?不,学院门口?已经有学子注意到这?边的摊子,迈步走?了过来。
“这?是什么吃食?”摊子面前来了两位年轻的小伙子,身上穿的统一的衣衫,衣襟处绣着一样的徽章,一看就知道是学院的学子。
开口?的是其中一位圆脸学子,他方才刚出院门就看到了这?边有了一个新摊子,摊子旁边的两个小孩吃的脸颊鼓鼓,头也不抬,倒是引起了他的好?奇心,所以拽着同窗就过来了。
苏恬笑吟吟地回道:“鸡蛋灌饼,学子可?要来一份尝尝?”
圆脸学子扫了一眼摊位上的材料,有荤有素还?有鸡蛋,发现猜不出鸡蛋灌饼到底是个什么东西,便点点头要了一份。
“江兄,你?可?要来一份?”圆脸学子见同窗不为所动?,开口?问了一句。
那位江兄撇着嘴摇摇头:“不了,我一会去买东边那家的包子。”,他是觉得这?稀奇古怪的吃食还?是不能轻易尝试,万一吃坏肚子就不划算了,如今课业繁重,哪怕是休息一天也觉得十分?可?惜。
圆脸学子见状也不强求,他现在的心思?全在苏恬的动?作上。
苏恬又表演了一次戳泡泡倒鸡蛋液,圆脸学子看到眼睛陡然放光,像他们这?种学子,天天在学院里闷头读书,两耳不闻窗外事,满脑子都是怎么在文章上创新,这?会儿倒是头一次见这?新奇手艺。
“这?饼皮真是好?生神奇,居然能鼓起这?么大一个泡!”
圆脸学子见苏恬三?下五除二的就做好?了鸡蛋灌饼递了过来,才发现‘表演’已经结束了,忍不住惋惜了几句,他还?想再看一次戳泡泡呢!
不过很快他的注意力?便被?手里沉甸甸的鸡蛋灌饼吸走?了。
黄灿灿的卷饼鼓鼓囊囊,被?油纸包裹着也显得好?大一个,圆脸学子掂了掂,觉得自己吃完这?一个能顶一个上午。
鸡蛋灌饼的油香一阵阵袭来,刺激的圆脸学子口?舌生津,便也不做他想,直接一口?就咬了下去。
扎实。
这?是他咬上鸡蛋灌饼的第一个念头。
饼皮厚实,面皮分?为两层,中间夹着刚刚倒进去的鸡蛋液,面粉的香气和蛋液的柔软完美融合,唇齿都得到了满足。
里头的内馅倒是十分?简单,但用量很大,深红的肉片、翠绿的生菜还?有清甜的黄瓜丝、胡萝卜丝,还?包裹了一层甜滋滋的酱。
这?酱不知用什么做的,有点甜又有点咸,两种味道融合的很好?,搭配着一起吃还?能冲淡油腻,丰富口?感?。
旁边那位江兄,名字其实叫江凉的学子还?等着他评价一番,毕竟每次吃饭这?位圆脸学子都会点评几句,这?会等了半响耳边还?没声儿,江兄还?有些疑惑,转头一看,只见自己的好?同窗捧着鸡蛋灌饼发愣似的机械的咀嚼着。
“王兄?王兄?…王翀?”
江凉忍不住伸手在圆脸学子眼前挥了挥,见同窗还?没有回神,忍不住直接喊了他的名字。
王翀猛地回神,目光激动?的看着江凉。
“…怎么了?可?是这?鸡蛋灌饼味道不对?我之前就让你?别胡乱吃些陌生的东西,你?偏不听?,这?下好?了……唔!”
江凉一张嘴叭叭的说着,还?没讲完就被?一个东西堵住了嘴。
唇舌感?受到一个柔软的触感?,江凉下意识地嚼了两下,才发现王翀竟然把?最?后一口?鸡蛋灌饼塞进了自己嘴里。
江凉刚想咽下,却感?觉到嘴里蔓延出一股油润咸香的味道。
“…”
江凉又细细嚼了两下,随着鸡蛋灌饼丰富的口?感?溢出,他竟然有些舍不得咽下,早晨没有进食的肠胃此刻叫嚣着想要更多。
王翀在一旁看着他的表情变化掩面偷笑:“怎么样?好?吃吗?”
江凉依依不舍地吞下鸡蛋灌饼,嘴上却依依不饶:“就…一般吧…一般”
王翀嗤笑了一声:“行,那你?自己去买那包子吃吧,我再去买一份味道‘一般’的鸡蛋灌饼!”
说着转头就往回走?。
江凉看看身后的包子摊,又望了望王翀去的方向,舔了舔嘴快步跟了上去。
“我…我可?不是想吃那什么鸡蛋灌饼,我就是怕你?一个人吃不完!”
江凉眼神飘忽,步伐却很坚定。
王翀很给面子:“是是是,一会还?请江兄大发慈悲帮我把?鸡蛋灌饼吃完!”
江凉被?他打趣的红了脖子,但也难得的没有反驳。