第108章 虾干、鲍鱼五花肉（上）
◎昆布汤美，紫菜汤鲜，海参做法葱烧，干鲍就做个鲍鱼五花肉。叶遥将最后一口虾肉也扔进嘴里，细细咀嚼后发出感叹：“这些可都是好东西。”◎
平日里好吃好喝养着, 夜里碧玉葫芦又有点点荧光溢散进身体里，过了这么些时日，叶遥早就不似之前那般又黑又瘦，脸颊长肉了也变白了, 小小一团看起来很是可人。
此时她笑得一如一个阳光小女孩, 纯真又大方地分享自己珍藏的美味, 酸笋啊，吃笋都是之前的事了, 相比是早就开始准备着的吃食了。
四皇子眼前一亮, 毫无防备且迫不及待地疯狂点头：“要要要，我要我要, 酸笋一听就好吃！”
这只坛子和八皇妹的泡菜坛子放在一起，想必味道应该也差不多吧？
这只泡菜坛子可不简单，清香脆嫩的泡仔姜、泡豇豆、黄瓜和白萝卜，他们时不时都想寻摸点出来下饭吃。
还有泡着的一捆捆的酸菜, 那味道就是咸酸辛香的, 八皇妹说要多泡些时日，入了味做成菜会更美味。
这个叫酸笋的东西，应该也差不多吧？肯定好吃！
在四皇子身后, 其他人也默默围了过来，一个个目光灼灼地看向那只颜色黑灰朴素的坛子。
叶遥意味深长地看了坛子一眼，憋着笑说道：“吃是可以吃，不过嘛, 就怕你们吃不来这酸笋。”
叶宁仗着小身板挤上前, 下意识就反驳：“怎么会, 你做什么我们都爱吃。”
叶遥再也憋不住, 噗嗤一笑：“话不要说得太早, 万一这里面的东西是酸臭酸臭的呢？”
说着，她也不再拖沓，双手一捧就将那坛盖子抬起来，取下坛口放着的小瓷碟，让里面的东西显露出来。
这儿光线不好，坛口有些黝黑，几人瞧不真切，就齐齐探头往那边凑，凑得近了这才闻到从坛子里慢悠悠溢出来的……嗯，奇怪的气味。
没闻清楚，再闻闻。
几人再凑近几分猛地吸气，下一刻……
六公主屏住呼吸，两条细小的眉毛打结：“这是什么味道？”
四皇子闻着脸上的笑瞬间僵住，不可置信道：“这是酸笋？闻起来又酸又……特别！”
差点，他就脱口而出臭了。
他拍了拍胸口，接着悄悄憋气。
叶遥当然看破了他们的想法，也不气恼，而是早有预料地笑道：“是不是又酸又臭，闻起来非常奇怪陌生？”
几人两两对视，最后老老实实点头。
“这就对了，酸笋就是这个味，四皇兄，你们还要尝尝吗？”
四皇子抿唇，屏住呼吸的同时好不犹豫道：“当然要尝尝了，八皇妹做的肯定是好东西，就算闻起来是臭的，那吃起来也肯定是香的。”
叶宁在旁补充道：“就像烤榴莲和榴莲酥饼一样。”
“对。”其他人也齐齐应声点头，虽然憋着气不想闻，可那双双眼睛里的好奇和期待半点没少。
显然是对叶遥信任极了，对她的厨艺也信任极了。
收到皇兄皇姐包括云世子所有人坚信不疑的目光，叶遥突然有些惭愧窘迫，她解释道：“其实也不一定，这东西就这么吃着也不一定香……”
瞧见根本说不定，叶遥无奈让开坛子面前的位置：“那好吧，你们尝尝吧，一人尝一根，不喜欢吃就吐出来。”
这酸笋的确泡了些时日了，也差不多入了味，吃是可以吃，但是单吃的话味道就不怎么美妙，尤其是酸笋还有一股特殊的腌制味。
“放心好了，我们是不会吐出来的。”四皇子嘻嘻笑着，摸出一把不知何时顺过来的筷子，自发地给分下去。
叶遥：……
这次她是真心劝的。
“尝一根，就尝一根绝不会贪嘴的。”
四皇子嘀嘀咕咕念着，率先伸出筷子，从坛子里挑出一根手指长的笋丝，闻起来酸酸臭臭的，说是臭也不太对，反正有些奇怪。
他抖了抖上面的汁水，笋丝也跟着上下弹动，切得匀称颜色金黄，如果不仔细闻的话看着还挺有食欲。
其他人也纷纷夹起一根，下意识跟着四皇子一起抖了抖，然后众人一同将酸笋丝吃下去。
“唔……”
“嘶！”
“哈……”
几人或是无声张嘴或是紧紧抿唇，眉毛紧拧眼神痛苦，原来八皇妹说的是真的，这酸笋的味道还真有些难以适应。
叶宁整张小脸都皱起来了，说话的时候还忍不住龇牙咧嘴，却还是道：“其实还可以辣，笋丝脆脆的，要是味道淡一些就好了。”
酸、咸、怪，里面应该胖了老姜等物一起泡，还有点辣辣的。
叶遥解释道：“这酸笋本事放进菜里的，这样光吃可不太行。”
“哦我知道了！”深谙八皇妹套路的三皇子兴奋道：“是不是也像苦瓜那样，做成菜之后不酸也不臭了？”
“也不是，还会更臭。”
“那肯定就是像烤榴莲一样，闻着臭吃着香！”
还真被说对了，叶遥轻轻笑了笑，似乎少了点捉弄皇兄皇姐们的乐趣，不过这种感觉也挺好，不管她做什么，全都是好吃的。
四皇子已经等不及了：“八皇妹，我们什么时候用这酸笋做菜啊？”
这可又是一道新鲜菜，同样爱吃爱尝鲜的六公主也兴奋地看过来，就连一向话少的云世子，此时也满目好奇。
云峥嚼着口中的酸笋丝，虽然有些酸有些怪，他还挺喜欢这种味道的，仔细尝会有种……很新奇的香味。
叶遥重新将坛子盖上，估摸道：“再过一两天吧，再腌制些时日味道更足一些。”
当初看到禁宫后面满地的春笋，吃又吃不完，晒成干后都堆了一大堆，那时她就起了心思做点酸笋，说不定以后有机会吃螺蛳粉呢？
要说螺蛳粉也是叶遥的心头好，闻起来十里飘臭，吃起来满口鲜香，头一次吃的时候叶遥也是惊奇犹豫了许久，最后发现螺蛳粉里吃起来臭味最浓的不是汤，而是里面的酸笋、
有了这个发现后，叶遥对那味重的酸笋避之不及好一阵子，甚至多次做螺蛳粉不放酸笋，可少了酸笋吃起来竟让人感觉有些遗憾，总觉得味道不那么对。
后来叶遥就自己学做螺蛳粉，学了酸笋的做法，并按照自己的口味将酸笋做出来，反复试吃后发现没有酸笋的螺蛳粉，到底是少了几分灵魂！
没想到叶宁她们也是第一次吃，明明吃着感觉不对，却还是打心底觉得她做出来是好吃的，叶遥心底酸酸涩涩的，却感觉很开心。
现在她能出入禁宫了，饭食也好起来了，螺蛳粉也能择日做起来了。
她眨了眨酸酸的眼眶，抿唇一笑道：“是的，做出来就是好吃的了，等我把这一小半辣椒泡好，我们就回上书房吧。”
“下次，再重新请你们吃一次酸笋。”
众人齐齐笑了，小小的小厨房再也没有以前的冷清，叶遥扭头看了眼灶台，没点火呀。
怎么小厨房里格外暖暖的。
许是人多热和吧。
叶遥仔细将辣椒码进泡菜坛子里，等有了泡椒，又能做很多的菜色，可惜辣椒的量不够，不然也能放一点去酒楼里卖呢。
等她卧好泡椒，盖上坛子起身，旁边一起蹲着的叶宁“咦”的一声道：“叶遥，这里还剩这么多辣椒，怎么不一起泡进去呀？”
叶遥道：“那是用来做豆瓣酱的，很多菜有了豆瓣酱将会变得格外美味。”
没有新鲜辣椒来做豆瓣酱，可是限制了她的很多发挥。
见叶宁听闻后，眼神有些失落，她又道：“等院子里剩下的辣椒长成了，我再给你们做鲜椒兔吃。”
她心中微叹，鲜椒兔啊，似乎又要和祛火的目标背道而驰了。
罢了，吃完后所有人都喝碗莲心茶吧。
“鲜椒兔？”
众人眼前一亮，鲜椒和兔做的菜，一听就知道又是新鲜的好东西啊！
叶宁巴巴问道：“是用小白兔做的菜吗？”
叶遥点头又摇头：“是大白兔。”
“是这个吗？”从人群身后钻出来的六皇子突然挤进来半个身子，而此时他的手里正拎着一对兔耳，一只大白兔在他手底下不停蹬腿扑腾，一脚就朝旁边的三皇子屁股蹬去。
“吓！你从哪儿抓来的兔子！”三皇子猛地转身手捂着身后，惊恐又羞恼。
六皇子另一只手指了指外面的院子，道：“喏，外面院子里抓到的，进来就在偷吃辣椒叶。”
六公主眨眨眼：“偷吃辣椒了吗？”
三公主附和：“它去吃辣椒也，是想变成鲜椒兔吗？”
四皇子：“肯定是吧，八皇妹，你说呢？”
云世子提起：“剩下的这一半鲜椒正好能用上。”
叶遥：“……”
什么东西？分明是你们想吃鲜椒兔了吧？连她用来做豆瓣酱的鲜椒都盯上了。
她看着这只自己送上门的傻兔子有片刻无语，真是说什么就来什么。
“这些辣椒不能动，做鲜椒兔也要加豆瓣酱才会更好吃。”叶遥又瞧了瞧那蹬腿兔子，轻笑道：“而且这只兔子皮毛干净蓬松，看起来大其实身上没多少肉，也不知是从哪儿跑来的，若是有主就不好了。”
有主的东西，她上次就吃过有主的鸽子，大晚上搜查过来差点魂都被吓飞。
叶宁显然也想起了他父皇的鸽子，心有余悸地拉了拉六皇兄的袍角：“六皇兄，这只兔子自己跑进来，看起来好傻啊，要不我们别吃了。”
六皇子颠了颠兔子，另一只手往兔子毛里胡噜过去，这才发现这兔子劲儿大乱扑腾，拎起来挺长一条，身上却真没多少肉，肋骨还有点咯手。
“还真是，难怪偷跑到院子里找吃的。”
他想了想又道：“兽园里不是有养兔子的院子吗？说不准是从那里跑来的，我们给兽园送回去吧，然后……”
三皇子此刻和他显露出难得的默契：“然后重新挑几只肥的，给八皇妹的鲜椒兔做做准备”
“快些快些，一会儿下午还有骑射课，要去教场呢！”
话音未落，不等其他人说不，俩人护着兔子就往外跑，迫不及待朝兽园奔去。
叶宁和三公主等人对上视线，接着一人拉着叶遥一边：“快走快走，挑只胖兔子准备着！”
叶遥被拉着往前跑，看来她用来做豆瓣酱的鲜椒今天是保不住了，不过就算是没有豆瓣酱，用之前做的牛油火锅底料块来调底味，鲜椒火锅兔吃起来也很美味。
一路思绪飘飞，一会儿是豆瓣酱，一会儿是鲜椒兔和火锅兔，一会儿又是那只光长骨头没几两肉的傻兔子，怎么就来得那么巧。
不然的话她的豆瓣酱肯定就能保住了。
明明时间离下午上课还早，却也是一路小跑来到兽园，幸好六皇子还记得改拎为抱，没把那堆长兔耳给颠坏。
刚到兽园正好撞见这儿的管事太监，六皇子把没肉的兔子往管事太监身上一扔，道：“是不是你们这儿跑出来的兔子？快，带我们去兔院瞧瞧。”
管事一脸懵地接过兔子，道：“回六皇子殿下，还有诸位小殿下和云世子，正好今日给兔群清理了院子，估摸着是趁那功夫跑出去的。”
说完他走在侧前方恭敬引路，手里下意识摸了一把这只白兔子。
咦？有点咯手。
他们兽园里竟然还有这么瘦的兔子吗？
不是他吹，他们兽园的小太监都尽心尽责，尤其是那一院子的兔子，更是个个膘肥体壮，没想到这里还有只漏网之兔，瘦成这副模样。
上次来兽园，并没有特意来仔细瞧这兔院，今日仔细一瞧后叶遥等人呼吸都重了几分。
里面健硕的兔子跑来跑去，四皇子痴痴地看着：“这也太壮实太肥美了吧。”
叶遥点点头，非常肥美。
六皇子贼心不死地怂恿道：“八皇妹，你瞧着这些兔子，想不想做鲜椒兔？”
叶遥：“……我更想做豆瓣酱。”
虽然这些兔子的确漂亮，以她的眼光来看，兽园精心照料的兔群，那一身肉比御膳房份例里的兔子肉还要漂亮，吃起来肯定更香更嫩。
旁边管事进去放瘦兔子了，没听到这几句对话，出来就殷勤问道：“几位小殿下，可是要捉几只回去养着玩？”
他们兽园的兔子可是训过的，个个憨态可掬乖巧可爱，经常有后宫娘娘们来带去玩，小殿下们喜欢也很正常。
三皇子毫不客气伸出两个手指头，兴奋道：“给我们挑两……不，挑三只兔子，要健壮的肥美的！”
“好嘞，奴才这就去。”管事太监转身进院子挑兔子，依言选了三只装进笼子里递过去，这才反应过来丝丝不对。
养兔子不应该是跳乖巧漂亮的吗？怎么是……健壮？肥美？
三皇子的爱好可真是独特。
见小殿下们围着兔子高兴得紧，管事也跟着笑，小殿下们可真是天真可爱，尤其是那小小的八公主，明明想看兔子却愣是假装转头看旁边，然后一直偷瞄。
他想了下试着问道：“诸位殿下，可还有什么事吩咐？今日兽园还在给白熊换院子，小殿下们可要去看看？”
叶遥耳朵一个支棱：“要去要去。”
她还惦记得那只焉哒哒的大白熊，顺势问道：“大白熊今天怎么样了？怎么也要换院子？”
管事太监道：“那大白熊不吃东西，喂苦瓜都不太管用，不过现在已经找到原因了，那白熊是北边祁寒国送来的，北方天寒地冻，那大白熊也习惯了寒冷的日子，现在快要入夏就已经热得受不了了。”
其他人也是头一次听说这个，最心急的三皇子替大家问出：“那怎么办呀？”
管事太监指了指前方，道：“小殿下们看，那就是白熊的新院子，里面有个大水池，可以让白熊凉快凉快。”
此时白熊已经给赶进了新院子，它就趴在水池浅水边上，周围还围了一圈的冰块，精神看着的确是好了许多。
叶遥看到冰块眼前一亮，马上就要夏天了，她想念冰饮了了！
不过现在这些冰，已经成了一头白熊的东西，她有些惋惜，要是便宜父皇吃完火锅的时候，能来这儿啃两口冰就好了。
“这样下去也不是办法吧？宫中冰块有数，不可能一直供给它。”三公主出声道。
“自然不能，是祁寒国来信说会派人接这白熊回去，我们只需再看顾几日。”
“祁寒国亲自来人……接白熊？”六皇子疑惑出声。
跋山涉水的，就为了这头熊？怎么想都不太应该吧？
“这个我等也就不知道了，不过据说他们会运送冰块来，届时还会捎带上当地特产，来赔这白熊不康之罪。”
“还带冰来啊，阵仗这么大。”叶遥惊讶得微微开口，随即问道：“他们那里都有什么特产？”
不等管事回话，四皇子先一步道：“能有什么，一点矿石玉石，其他的都是些鱼文蛤瑶柱之类的。”
他不感兴趣地撇撇嘴：“没意思得紧，每次送来的都是些干货，干瑶柱昆布，还有些干的海参鲍鱼之类……”
“海参鲍鱼？！”叶遥惊呼出声。
她早该想到的，宫中既然有瑶柱和文蛤这些东西，肯定有渠道通向海边，原来渠道就是在这里。
四皇子不解：“怎么了？是叫海参和鲍鱼啊，长得丑闻着也腥臭腥臭的，味道不好。”
“味道不好？！”叶遥再次惊讶出声，是怎样富裕的家庭，能轻飘飘说出这样的话！
哦，是她四皇兄啊，那没事了。
再一次的，叶遥意识到这个世界某些厨艺方向的贫瘠，比如鲍鱼，干鲍其实比鲜鲍做出来更香，在修真界也用在一些顶级食方里。
而这个世界，这两样东西竟然和不好吃挂钩，叶遥心中唏嘘，难怪她没见宫里听到过，感情是不好吃被忘记了。
察觉到叶遥神情不对，四皇子当即闭上嘴，想起八皇妹的诸多本事，最擅长料理那种所有人都不看好的食材。
他眼前爆亮，拉住叶遥惊喜地问道：“八皇妹，是不是……是不是那东西其实也是好吃的？”
叶遥肯定地点头：“好吃，而且是非常好吃，咱们今天不吃鲜椒兔了，今晚我给你们做好东西，你给我仔细说说都还有些什么？”
“祁寒国是最近几年结盟进来的，我也不是很熟悉我就记得干的海参鲍鱼，样子很奇特，哦对了还有一种没见过的鱼，叫鱿鱼，干干的硬硬的腥味也很重，虽然是特产，但据说他们自己也不怎么喜欢吃，他们都吃新鲜的。”
“还有很多干海菜，我只记得一个昆布了。”四皇子飞速说着，一边拉着叶遥道：“走，你跟我去御膳房看看就知道了。”
这几年，祁寒国送来的特产都堆在御膳房的库房里，还是他母妃图新鲜去弄了些回来做，搞得一屋子腥臭他才知道这么回事。
兔子被宫人拎回禁宫小院，叶遥一群人又风风火火奔向御膳房，进了那间专门用来收纳祁寒国特产的库房后，叶遥看傻眼了。
这间库房并不小，这里有一排排的货架，干活的种类并不算多，但是……好几排架子的海参和鲍鱼，一袋袋的雪白虾皮，一摞摞的干紫菜和昆布，还有干鱿鱼也个顶个的大，肉质品相无一不好！
还有几筐的橘红色的干对虾，个个肉质饱满干净，这干海虾吃着味道好吃法也很简单，薄了壳就是鲜甜微咸的虾肉，都不需要再调味的。
除了干虾有人取用之外，紫菜昆布等干海菜也应该是有拿来入菜的，货架上有几处明显的空缺，不过似乎用得也不算多。
云峥不知何时站在叶遥身侧，轻声问道：“怎么样？这些能吃吗？”
叶遥惊喜连连地点头，雀跃道：“能，非常能，全都是好吃的！”
她随手摸起一直干虾，那虾也是精挑细选出来的，完成弧形的大虾比叶遥那小巴掌还要大。
去掉虾头，指腹按在干虾两侧一个巧力用上去，只听一阵清脆的喀嚓声，坚硬的虾壳就被叶遥一点点褪去。
很快，一块完整的橘红色虾肉躺在手心中，叶遥撕下一块虾肉含入口中细细咀嚼，虾干保存得很好，干湿度恰到好处，多一分太软，少一分太硬，品质非常不错。
她深吸一口气，鼻端全是熟悉的海腥气，修真界闭关就进了山里，囤的干海货没多久就吃光了，她已经好久没尝这些海味了。
昆布汤美，紫菜汤鲜，海参做法葱烧，干鲍就做个鲍鱼五花肉。
叶遥将最后一口虾肉也扔进嘴里，细细咀嚼后发出感叹：“这些可都是好东西。”
见叶遥竟然剥开一只虾就吃上了，其他人先是一惊，这不是平时煲汤的海虾吗？
很快，反应过来后纷纷伸手向那筐虾，三两下剥开一尝才发现这虾就这么吃？竟然是这般鲜甜美味，一点也不腥，吃起来很有嚼劲。
三公主惊叹道：“这虾竟然剥开就能吃。”
六公主随即应道：“是啊，还以为和干鱼一样，是生的必须得做熟。”
叶遥摇头道：“这虾晾晒得极好，干吃没有问题，用来煲汤也很漂亮。”
四皇子连吃两个，吃得双目噌亮，口中满是海虾的鲜甜，盯着竹筐里的虾都舍不得挪开眼，这好东西摆在这里这么久了，他们怎么一直没发现？！
“既然全是好东西，那还等什么，反正宫里也没什么人吃这些东西，无人在意，现在全都是我们的了。”四皇子搓着手，兴奋道：“三皇兄，你说是吧？”
“对对对！”三皇子大手一挥，并顺手捞走一对干虾：“都是我们的，还不赶紧来搬，都给搬到八皇妹那儿去！”
作者有话说：
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