第52章

　　钟爱动了卖药膳的心思, 下午和庄菲菲他们玩了一下午，晚上去虚拟厨房里翻药膳菜谱，选中了小吊梨汤这?道菜。

　　小吊梨汤主料用的是雪梨、红枣、银耳、冰糖、枸杞, 炖好的雪梨汤有?雪梨的清甜，又?有?银耳胶质带来的润滑口感, 只从口味上来看都是一道上佳的甜品。

　　要说养生功效嘛, 雪梨有?生津润燥、清热化痰的作用, 最适合秋天食用?, 差不多就是现在这?个季节。

　　另外?还有?一道虫草花排骨莲藕汤钟爱也觉得不错，不过先不着急, 先把?小吊梨汤学会。

　　去二?楼拿食材的时候，钟爱心疼得很，一楼的零级雪梨五十块钱能?买一大箱，二?楼这?个颍水雪梨却只能?买一个。

　　还有?红枣、银耳、枸杞，一点都不便宜，唯一便宜一点的配料只有?冰糖了。

　　拿了三份的量，钟爱在心里默默计划, 顺利的话，三次应该就能?熬出合格的小吊梨汤。

　　小吊梨汤不用?削皮，直接切成?块下锅熬就行了。

　　切雪梨的时候钟爱切了块自己尝, 这?个雪梨吃起来口感太糙, 渣滓多，不怎么好吃, 但是梨子味儿却十分浓。

　　“这?个梨子好像我家山上的野梨子哦，硬的跟石头一样, 一口咬下去都是渣，挂在树上连虫子都不会去啃的那种。”

　　【钟小爱呀, 颍水雪梨是野生的，药用?价值高，不是那种皮薄水多当水果吃的那种雪梨呀。】

　　钟爱默默吐槽，这?种梨子也只能?用?来炖汤吧，这?么难吃的梨子谁会买回?家当水果吃？

　　不过，吐槽归吐槽，炖汤的时候钟爱严格按照菜谱来，一丝不苟。

　　第一锅汤下配料的时间?没把?握好，废了。

　　第二?锅时间?把?握的好，食材和水的比例把?握的好，各方面完美?，圆满成?功。

　　小玉从屏幕里跳出来：【你看，我就说吧，你现在厨艺非常好了，药膳炖汤根本难不倒你，不要跟系统计较没有?免费食材使用?啦。】

　　“蚊子腿再小也是肉，怎么能?不计较？”

　　【好吧。】小玉默默躲进屏幕里了。

　　钟爱笑了笑，转身出去休息，第二?天早上陆长柏喝到了刚出锅小吊梨汤。

　　“梨子味儿好浓。”

　　“是吧，这?个颍水雪梨可贵了。”

　　“贵有?贵的价值。”只要东西好，陆长柏从来不在乎东西贵不贵。

　　早饭后，陆长柏和往日一样拿起钥匙准备开车送她?去医院，钟爱抢先一步拿过钥匙。

　　“今天不用?你送，你去忙你的事情吧，我自己开车过去。”

　　“我没什么好忙的，把?钥匙给我。”

　　钟爱不给，推着他出门：“你从请假回?来后一直为我家的事情奔走，回?来一周了你都还没回?家见过陆叔，这?样不好。”

　　钟爱笑着说：“最难的时候已经度过去了，其他事情我都能?处理。”

　　“好，那我今天回?家一趟，晚上我再过来。”

　　“别，晚上你别过来了，你明天过来就行。”

　　陆长柏拗不过她?，无奈地答应了。

　　陆长柏的车就在地下车库里，两人坐电梯下楼到地下停车场，各自开车离开。

　　“小爱来了，昨天跟你朋友玩得好吗？”

　　“挺好的，他们也很忙，昨天下午他们吃了晚饭就回?去了。”

　　钟爱放下饭盒：“赵姨，洗洗手准备吃饭了，今天给你带了蒸饺，还有?青菜粥。”

　　“什么馅儿的？”

　　“三鲜。”

　　“那我可得尝尝。”

　　钟奶奶笑道：“早上起来做饺子？”

　　“嗯，今天早上起来得早，炖了一锅小吊梨汤，不知道您能?不能?喝？”

　　“能?喝，梨子汤对伤口又?没有?妨碍。”

　　钟爱拿了张湿帕子给外?婆擦手：“您昨晚上睡得好吗？”

　　“挺好，一觉睡到天亮，半夜都没醒。今天早上齐主任查房的时候还夸我呢，说我吃得好睡得好，恢复得都比一般病人好一些。”

　　“是吧。”钟爱听?到这?话也高兴。

　　“饭店里忙不？”

　　“生意还行，跟往常差不多。”

　　钟奶奶叹气：“自从饭店周围的工地开工，以往来店里的老顾客都不来了。”

　　“您别担心，我有?法子，等您出院回?家了，饭店的生意肯定会好许多。”

　　“怎么会好许多？周围的工地一时半会儿也建不完，难道要过节了？”

　　也不对呀，上个月中秋节刚过，最近也没什么节日。

　　“到时候您就知道了。”

　　赵惠洗了手过来吃早饭，小声跟钟爱说：“山药百合鸡汤贵不贵？”

　　“挺贵的。”

　　“那就算了，不说了。”

　　“怎么不说了？”钟爱没明白。

　　“是这?么回?事，你不是每天给师父送山药百合鸡汤么，师父喝了山药百合鸡汤恢复得好，咱们这?层楼的好多病友都知道了，也叫家里人炖这?个汤，喝了两天没什么效果，就来找我们打听?。”

　　赵惠一直知道钟爱的饭店饭菜卖得贵，饭店里用?的食材什么的也贵，所以赵惠就想打听?打听?她?炖的山药百合鸡汤用?的什么食材。

　　“咱们这?层楼住的都是重症患者，几?乎都是掏空了家底儿来治病，食材太贵他们也买不起。”

　　赵惠其实也觉得，师父能?恢复得这?么好，主要是她?老人家身体素质好，手术做得好，最后才是吃得好睡得好。

　　药膳再厉害也是起到辅助作用?，不可能?真的跟药似的，喝一碗汤身体就好了三成?吧。

　　钟奶奶连忙打断赵惠的话：“这?种话咱们可不能?乱说，东西那么贵，花了钱吃了还不见好，人家指不定在心里怎么埋怨咱们。”

　　“师父放心，我又?不是不懂事的小孩儿，我就是背着人问问小爱，肯定不会跟人乱说。”

　　钟爱想一想一锅山药百合鸡汤的成?本，就沉默了。按照菜谱一段不打折地做出一锅山药百合鸡汤，一般人还真承受不起。

　　炖汤的手艺不算特别难，就是这?食材，太难找，也太难买，价格还贵。

　　钟爱上午在病房照顾外?婆，细心留意，听?到好几?个人在聊山药百合鸡汤，他们也没有?深聊，就是提了一嘴他们家昨天也炖了，味道还可以之类的话，转而又?说起其他补身体的汤。

　　钟爱在心里问小爱，药膳的食材价格就不能?降下来一些吗？

　　【不能?哦，这?是系统定的价格，我没有?权限改变。】

　　钟爱心里一直惦记着这?个事情，回?家休息了一天，赵惠晚上过来跟钟爱换班看出来了就笑道：“你还真是个小孩儿，以为自己是救苦救难的大菩萨呀，谁都想帮。”

　　钟爱也没这?么想，她?在想那些符合药膳标准的食材能?不能?扩大种植，这?样就可以造福更多的人。

　　她?现在才学会两道菜，目前接触到的山药、百合、雪梨这?三样食材贵得很，而且都是野生的，如果能?自己种植出来价格应该就没那么贵了。

　　“我之前去中医院跑业务的时候听?那些老中医说过，现在好多中药材都在实行人工种植，野生的药材实在不够用?了。”

　　“种植出来的药材效果好吗？”

　　“还行吧，有?一定的药用?效果，但是肯定没有?野生的好。”

　　说起药材种植赵惠知道不少：“我跟你说，药材种植不是那么好种的，要请专门的专家，要不然忙活几?年种植出来的药材疗效不够，那就白忙活了。”

　　“承包土地、找专家、找工人，都是麻烦事儿。找苗，承包费、人工费、苗的费用?等等，这?都是钱，没有?家底儿真做不了这?个。”

　　“再者说，这?也要人脉，你药材辛苦种出来了，你不认识这?方面的人，药材怎么卖出去？”

　　钟爱听?得直叹气，确实不好弄，她?还是老老实实地开她?的饭店吧。

　　晚上回?到饭店里，钟爱给陆长柏打电话说起这?事儿，陆长柏说她?笨。

　　“你才笨！”钟爱下意识反击。

　　陆长柏陪他爸喝茶，一边跟钟爱讲电话：“你忘了你在哪儿读书？”

　　“云海农业大学呀！”

　　说完后钟爱立刻反应过来，她?的老师同?学们好多人都是学经济作物种植的，药材种植也算其中一种嘛。

　　钟爱也不笨，立刻想到了：“我想要买到便宜的药膳食材，完全可以和他们合作嘛，等他们种植出合格的食材来，我就跟他们买。还可以给他们介绍生意。”

　　她?的食客都是不缺钱的人，要能?买到好的食材，他们肯定愿意买回?去自己炖。

　　“嗯，不错，反应挺快的。”陆长柏给她?建议，如果真想做大，可以以饭店的名义和学校签合同?，当成?个项目做。

　　当成?项目做的话，她?怕产量太大饭店消耗不了。这?个事情不着急，等她?考虑好了再说吧。

　　“你在干什么？”

　　“和我爸喝茶。”

　　听?到陆叔也在，钟爱不好意思了，说了两句就把?电话挂了。

　　陆长柏看着挂断的电话，又?看了他爸一眼。

　　陆淮山感觉莫名其妙：“看我干什么，嫌我碍眼了？”

　　陆长柏没说话，不过脸上的表情确实有?那么点嫌弃的意思。

　　陆淮山被气笑了：“滚吧，我这?儿不用?你来，看着你就来气。”

　　陆长柏放下茶杯：“今晚上不走，明天早上我去小爱那儿。”

　　“别忘了去工地上看看，盛世可在你的名下。”

　　“我知道。爸爸，晚安！”陆长柏站起身。

　　儿子回?房间?，陆淮山也觉得没意思，把?茶具洗了放好，也回?房间?休息了。

　　第二?天早上，钟爱起床的时候，饭店里一大早就来了一群顾客，还都是老年人。

　　“小老板，你那个山药百合鸡汤效果太好了，一连两三天我都是一觉睡到天亮。”

　　“哎呀，这?人一旦睡得好，吃饭也香了，身体也好了，说话的时候声音都亮堂了。”

　　“张立业，你快过来跟小老板说说。”

　　老中医张立业被大家伙儿退出来，张立业一把?年纪对着钟爱这?个小丫头吹彩虹屁，说什么绝无仅有?，效果超群，这?是他这?大半辈子见过的效果最好的药膳。

　　钟爱听?得都不好意思了：“您老有?话直说。”

　　“那我可直说了。”

　　“您说吧，能?帮得上忙我肯定帮。”钟爱看出来了，他们有?求于她?。

　　“这?不是你的药膳效果好嘛，老温家的儿子在北京上班，工作压力大，也有?失眠的毛病，他就惦记上你的药膳了。”

　　“北京离咱们这?儿远，他想跟你买山药百合汤的食材，带到北京去给他儿子炖汤。”

　　“你看行不行？”

　　“各位老人家，真不是我不肯帮忙，山药百合鸡汤需要哪些食材你们也清楚，产地你们都知道，只要找懂行的稍微打听?打听?就明白这?些食材不好弄，都是野生的，我这?里也没有?多的。”

　　零级食材随便用?，她?要想把?这?些食材拿出来卖一些也是可以的，比如云鼎茶。但是一级食材就不行了，只供应给饭店。

　　“对不住了各位。”

　　张立业摆摆手：“也不怪你，实在没办法，只能?用?一药用?效果还可以的食材替换了，即使达不到百分百的效果，百分之五六十总有?吧。”

　　姓温的大爷追问：“真不能?对外?卖？”

　　“暂时不能?，除非等到这?些食材能?人工种植出来。”

　　等能?人工种植，不知道猴年马月哟。不用?想，人工种植的肯定没有?野生的好。

　　金秋和许立人老两口赶过来：“你们围在这?儿干什么？我警告你们，别欺负小爱啊。”

　　“看你说的，我们就是找小老板问问能?不能?买食材，哪里就欺负她?了。”

　　大家聊了两句，也就散了，各自去点餐，打包好药膳回?家去了。

　　等人走得差不多了，金秋说：“你开饭店卖的是饭菜，又?不是卖菜的，别搭理他们。”

　　钟爱忍不住笑：“您放心，我没同?意。”

　　“那就好，这?个头可不能?开，要不然那群老家伙肯定巴着你不放。”

　　“哎。”

　　玉山饭店出了一款山药百合鸡汤的药膳，老顾客们了解到确实是正规药膳，还对睡眠还有?一定作用?，很快玉山饭店就门庭若市起来。

　　不着急的人点了餐后就坐下吃饭，吃了再打包回?去。

　　“好久没来玉山饭店了，新上的招牌菜我都要尝尝。”

　　“新菜不着急，我要先点经典招牌菜满足一下肚子里的馋虫。”

　　“山药百合鸡汤打包回?家慢慢喝，先给我上一锅佛跳墙，烤鸭来半只，鸡汁蟹黄虾也要。”

　　“大热天的，来一锅酸萝卜老鸭汤，鸡丝凉面、盐水鸭、番茄炖牛腩！”

　　好不容易来一趟，大家各点各的菜，大吃一顿，又?各自打包好山药百合鸡汤回?家。

　　他们年纪轻轻的哪有?睡不好的，这?个山药百合鸡汤大都是给家里老人打包的。

　　今天新推出来的小吊梨汤，大家也没放在心上，梨汤有?什么稀奇的，不如点一碗佛跳墙来得香。

　　这?什么小吊梨汤还挺贵，得，还是加点钱点佛跳墙吧。

　　庄菲菲也一直关注着山药百合鸡汤的疗效，一听?说效果后，还有?那么多人去饭店打包，她?怕买不着，火急火燎地打电话给钟爱。

　　“姐妹，你可要给我留一锅，我马上过来拿。”

　　“行行行，肯定给你留，你快点过来吧。”

　　“嘿嘿，不愧是好姐妹，一会儿我给你带好吃的过来。”

　　利索挂掉电话，庄菲菲自己开车去饭店拿山药百合鸡汤，去的路上还不忘给爸妈打电话，叫他们记得晚上回?家吃饭。

　　“乖女儿，有?什么事找我和你爸？”

　　“没事儿，请你们吃好吃的，就这?样，挂了！”

　　钟爱在三楼，能?清楚地看到一排排车辆开进饭店的地下停车场。

　　借着山药百合鸡汤这?股风，饭店这?个月的生意又?要好上一两成?了吧。