第48章

　　苏源只带走三十个左右,其余的都留在庄子?上，等过完年再种下去。

　　为防止有?人心?思不正，趁他们不在偷摸着顺走几个?土豆,唐胤还?特地当着所有人的面数了一遍。

　　共计一百二?十?个?。

　　管事迭声表示：“少爷放心?吧,小的一定看好它们，一个?都不会少。”

　　如此这般，某些怀着小心思的下人彻底歇了心?思。

　　苏源给他的机智点个?赞，一行人打道回府。

　　回去后第二?天就是年底考核，苏源照常稳定发挥,得了五两银子?的奖励。

　　教谕布置完年假期间的课业，大家背着书箱拎着包袱,各回各家。

　　苏源还?不忘带上好容易种出来?的土豆,乘马车回杨河镇。

　　这次不用苏源邀请，唐胤和方东连行李都没放回去,直接跟着他一块儿来?了铺子?上。

　　“这不是年二?十?八了么，我瞧着那些地蛋搁了十?来?天，再放下去该烂了，不如趁今日解决一下？”

　　唐胤理直气壮地说,丝毫不掩饰自己对土豆的觊觎。

　　自打上次吃完红尖烧的菜,他就一直念念不忘。

　　这地蛋让源哥儿花费了比红尖还?要多的心?血，想必会更好吃。

　　苏源从马车上搬下土豆，方东见状上来?搭了把手，一路搬到后院去。

　　拍了拍手，苏源开始报菜名：“醋溜地蛋丝,黄金地蛋饼,地蛋烧肉，以及薯条。”

　　……虽然地蛋这名儿比土豆难听不少,但既然是胡商口?中的褐皮商人这般称呼它，苏源也不好随意更名，万一日后那褐皮商人能?来?靖朝呢。

　　这些菜名都是他们没听过的，唐胤不由?好奇：“源哥儿你怎么想到这些的？”

　　苏源面不改色：“有?些是那位胡商告诉我的，还?有?的是我自己琢磨出来?的。”

　　解了疑惑，二?人便没再问，在苏源的指挥下把土豆削皮，放在干净的簸箕里，又?去打水洗土豆。

　　三个?人忙进忙出，不亦乐乎。

　　苏慧兰惦记着儿子?，临近午时就把手头的事交给刘兰心?和赵荷花，回到后院苏源已经烧好了肉焖在锅里，正和方东切土豆。

　　她上前打量一番，切开的土豆呈浅黄色，倒是有?些新奇：“这就是那地蛋长出来?的？”

　　“是呢。”苏源点头，随后又?将醋溜土豆丝的做法说一遍，“时辰不早了，这几道菜都我来?做估计是来?不及，娘您帮我解决一道呗。”

　　苏慧兰也是第一次接触土豆，言语间带着几分不确信：“那我试试？”

　　苏源笑笑：“辛苦娘了。”

　　苏慧兰看他一眼，忙活去了。

　　有?苏源的教程，还?有?多年做菜经验，倒是没出什么问题。

　　再加上在热油中爆炒过的辣椒，香辣加倍，隔壁小孩都馋哭了。

　　唐胤站在里锅前负责炸薯条，筷子?不停在里面翻面划拉，避免它们糊掉，闻到这股味儿，不着痕迹咽了下口?水。

　　厨房内空间并不算大，四人挤在里头，几乎没有?转身的余地。

　　但谁都不曾抱怨，兢兢业业做着自个?儿的事，争取早些品尝到“地蛋”的滋味。

　　忙碌了半个?时辰，方师傅将土豆烧肉盛出锅，转头一看，其余三道菜已经做好，就剩他了。

　　他顺便洗了碗筷，端到桌上：“最后一道也好了。”

　　四道菜都和土豆有?关，苏慧兰还?煮了一大碗菜汤：“源哥儿你去前头把两个?婶子?叫来?，吃完再忙。”

　　苏源应声?而去，铺子?暂时歇业，先来?后院吃饭。

　　一开始两人舍不得这么好的生?意，想等苏慧兰吃完再换她们，还?是苏源好说歹说才?同意。

　　六个?人凑合着挤一张桌，一开始有?长辈在场，三个?少年人还?有?些拘束，等尝到土豆的滋味儿，也就管不了其他，一门心?思只顾着吃了。

　　时隔三四年，再次尝到土豆，苏源暗自喟叹，有?种人生?都圆满的感觉。

　　尝一根薯条，虽没有?番茄酱，也不如店里做的那般酥脆，但他已然十?分满足。

　　其他从未尝过的人吃一口?后更是赞不绝口?。

　　“这醋溜地蛋丝酸辣爽口?，吃一整盘都不够！”

　　“地蛋烧肉也是，汤汁都浸到里头了，跟肉一样好吃。”

　　“地蛋饼还?有?薯条软软糯糯的，就是味道有?点淡，要是能?来?个?蘸酱就好了。”

　　不愧是酒楼少东家，一下子?就品出了其中精髓。

　　苏源轻笑一声?：“正好这几日放年假，唐兄琢磨琢磨该用什么蘸酱，下次咱们试试。”

　　唐胤一听还?有?下次，立马答应了：“包在我身上！”

　　瞧着他信心?满满的模样，大家都忍不住笑了起来?。

　　三个?大人很快吃完，去前头忙活生?意了，还?剩下一半的土豆饼和薯条，苏源把它们并在一起，分着解决了。

　　既已满足了口?腹之欲，唐胤和方东也不好意思再滞留在苏家，很快各自离去。

　　苏源收拾好厨房，回屋看书去了。

　　直至傍晚时分，铺子?关门，母子?二?人坐牛车回村。牛车上有?好几位福水村的村民，还?有?沿途各村的村民。

　　苏源甫一上车，就接收到村民们十?万分的热情。

　　“源哥儿有?一年没回来?了吧，个?头长高不少，生?得也是越来?越俊了。”

　　“源哥儿现在可是秀才?老?爷，有?句老?话是咋说来?着......哎呀我给忘了，反正就是读书人就跟咱们地里刨食的不一样。”

　　“难怪去年把你家那几个?小子?都送去读书呢。”

　　“多识几个?字总没坏处，咱们一辈子?就这样了，几个?娃娃要是有?出息，日子?也能?好过点。”

　　苏源在旁安静听着，又?何尝不明白他们的期盼和苦心?。

　　他们这些土生?土长的农民，一年到头所有?的精力基本上都用来?伺候庄稼了。

　　丰年暂且不提，万一碰上个?灾年，地里的粮食很有?可能?折半，甚至损坏更多，同时还?要缴各种税，没饿死都是命大。

　　自打苏源和苏青云先考上童生?，又?考上秀才?，村里送孩子?去读书的人家越来?越多。

　　就算是家里困难的，也都咬咬牙节衣缩食，送一个?脑袋瓜最聪明的去读书。

　　万一读出个?名堂，他们可就祖坟冒青烟了。

　　“源哥儿啊，你这些天忙不？”

　　苏源看向问话的婶子?，正是她把自家孩子?都送去了私塾读书：“没什么事，怎么了婶子?？”

　　他的课业早在下午的时候去自习室里写完了，又?恰逢过年，晚上看看书就差不多了。

　　“这不是我家娃都去念书了嘛，我又?大字不识一个?，不知道他们书念得咋样，就想让你帮我考考他们。”

　　那婶子?一边说一边局促地搓着手，显然觉得不太好意思。

　　苏源倒没觉得这有?什么，二?话不说便答应了。

　　福水村苏姓居多，基本上都出自一个?宗族，也就是他所在的苏家宗族。

　　不管远的近的，都能?算作亲戚，能?帮扶一把算一把。

　　他温声?道：“这几日我都在家，您直接让他们来?找我便是。”

　　婶子?喜形于色，连连道谢：“源哥儿可真是个?好的，日后你定能?考状元当大官！”

　　对于读书人来?说，考上状元是终极梦想，苏源自然也不例外。

　　对此他只是笑笑，再未言语。

　　经历过这几场考试，苏源的心?态早已放平，若能?一举夺下殿元最好，也算是光宗耀祖。

　　但倘若只是进士，亦或者不幸落榜，他也能?坦然接受。

　　决定他命运的那根绳索在阅卷官手中，他无法左右其决定。

　　在此之前，他只需付出百分百的努力，尽全力即可。

　　继婶子?提出请求后，又?有?几人想把自家孩子?送来?苏源这边考校一番。

　　且不提能?不能?让苏源满意，能?沾一沾秀才?的光也是好的。

　　苏源也同意了。

　　应付几个?和应付十?几个?，没多大差别。

　　牛车一路颠簸，停在福水村村口?。

　　苏源刚跳下牛车，不远处有?一团黑影炮弹似的冲了上来?：“源哥！”

　　熟悉的声?音，苏源不必细想就知道是苏青恩，遂停下脚步。

　　等他跑到跟前，仰着头对自己笑容：“源哥你可算回来?了！”

　　苏青恩今年已经九岁了，翻个?年就是十?岁。

　　前年被苏大石送去私塾读书，也算学到不少东西，身上多了几分斯文。

　　只是在苏源跟前，依旧带着几分孩子?气：“源哥，你这回在家待几天啊，我去找你玩。”

　　苏源欣然允诺：“年初六回镇上。”

　　“好耶！”苏青恩拍手，“那我过了年就去你家！”

　　苏源应下，又?同他说了几句，才?和苏慧兰朝老?屋走去。

　　苏慧兰前两天已经回来?打扫过了，母子?二?人吃完晚饭各自回屋，苏源则进入自习室，自觉学到亥时入睡。

　　年二?十?九苏慧兰在家做卤味和包子?，苏源被苏青云叫去写春联。

　　已有?三次经验，苏源刚落座就有?村民涌了上来?。

　　大家对读书人都是怀有?敬意的，自觉排成?两队，等待的空档里不忘闲聊。

　　“这鬼天可真冷，昨儿夜里我起来?撒尿，喝口?水的功夫再出来?发现那一摊竟然冻起来?了。”

　　苏源嘴角一抽，写完一对交给村民，再继续下一张。

　　“确实冷，我今早起来?去鸡窝，一只老?母鸡都被冻死了，没法子?只能?宰了吃。”

　　“今年太冷了，一整个?冬天也没怎么下雨，净顾着刮风了，地里收成?都不如往年。”

　　“可不是。”说话的老?汉觑了眼苏源，也不知存着什么心?思，故意拔高了声?音，“月头上苏老?二?的草屋子?不是被风吹没了，冻了一夜人都硬了。”

　　“提那晦气玩意干什么，要我说他真是越老?越糊涂，屋顶都被刮跑了，竟然都没醒，睡得跟死猪一样，到头来?还?要咱们给他收尸。”

　　苏源执笔的动作一顿，苏老?二?死了？

　　上次见苏老?二?，他虽腿脚不便，手上的动作却利索得很，还?想拿树枝打人呢。

　　不过这跟他没什么关系，左右当初那些恩怨都如数还?回去了，人死如灯灭，也没人会花心?思记住一个?无关之人。

　　年二?十?九写春联，年三十?祭祖，阖家团聚吃年夜饭。

　　到了晚上又?得守夜。

　　这回苏源熬住了，直到天亮才?回屋眯了一个?时辰。

　　醒后吃了早饭，又?跟苏慧兰挨家挨户地拜年。

　　回去后苏源数了数，苏慧兰给的压岁银子?加上村民们给的，共有?几千文呢。

　　再有?原先的七十?多两，他也勉强算个?有?钱人了。

　　年初二?，就有?村民送自家孩子?来?苏源家，笑眯眯地表示“随便提问，要是答不出来?就打手板子?”。

　　听得孩子?们瑟瑟发抖，苏源在他们眼中如同豺狼虎豹一般可怕。

　　恰巧这时苏青恩过来?窜门，看到苏源在考校村里的孩子?，想也不想拔腿就要跑路。

　　然后就被苏源拎了回来?，还?赋予了他一项特权——

　　插队接受考校。

　　苏青恩：QAQ

　　等苏青云走完亲戚回来?，从苏源口?中得知弟弟的学习情况，再三言谢，又?严肃表示：“回去后我定会督促他继续背书的。”

　　苏青恩：QAQx2

　　村里的孩子?们轮番考校一遍，又?点出他们的缺漏和不足，就到了年初六。

　　苏源和小伙伴们一一告别，回了镇上。

　　苏慧兰继续忙铺子?的事儿，苏源则静下心?来?，将没看完的乡试辅导书看完。

　　年初十?，唐胤急吼吼跑来?苏家，一进门就喊着：“源哥儿，我琢磨出来?了！”

　　彼时苏源正伏案苦读，闻言抬起头，唐胤手里拎着食盒，直奔他而来?。

　　“你上次不是让我琢磨蘸酱吗，我琢磨出来?了！”唐胤一边说，一边揭开食盒，又?用期待满满的眼睛看着苏源。

　　苏源无奈，又?想试一试这所谓的蘸酱，就把剩下的土豆处理了，丢进油锅里煎炸。

　　出锅后，苏源捻起一根，蘸了点蘸酱，浅尝一口?。

　　有?股淡淡的酸味儿，和番茄酱肯定是不能?比，姑且称它为番茄酱平替。

　　“不错。”苏源评价道。唐胤嘿嘿笑：“这可是我让我家的厨师调出来?的，当时就觉得这肯定很合适。”

　　苏源笑笑，漫不经心?地问：“再过个?把月就能?种红尖了，届时分一点给你们，种得多了你家的酒楼也能?用上。”

　　唐胤先是一愣，随后一拍大腿：“对啊，我怎么没想到？！”

　　“不过这红尖肯定是要跟你买的，我家一文钱不花就拿它赚钱，世?上哪有?这种道理。”

　　自从被方东批评过后，唐胤苦学为人处世?，自觉这短短几个?月，情商有?了显著提高。

　　苏源没拒绝，指了指剩下的薯条：“这些等会让兰心?婶子?带回去给方兄。”

　　“行啊，正好我吃得差不多了，这蘸酱也给他捎去。”

　　唐胤一手托腮，突然叹一口?气。

　　苏源挑眉：“怎么了？”

　　“还?不是我家酒楼。”唐胤愁眉苦脸，“我爹说一贯给酒楼送菜的那家收成?不好，菜的品相不好，做出来?的菜味道也不如往昔，有?好几次客人说不满了。”