第十四章

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　　顾奎欢不熟悉别墅周围的新环境，手机开了个GPS定位，走出了别墅。

　　定位显示，别墅旁边100米刚好有一家生鲜店。

　　今天的晚餐是……牛排。

　　顾奎欢选好食材匆匆忙忙赶回家。

　　他家门可还开着呢！

　　顾奎欢快步跟着GPS回到家里，却发现他的家门牢牢的闭上了。

　　…………他是出现了幻觉吗？明明出门前为了省事所以没关门来着…………

　　直觉使顾奎欢的目光投向了对门。

　　对面似乎刚搬进了住户，门口的地毯有两个脚印。

　　是谁啊？还帮忙把他家门给关了……

　　顾奎欢手持牛排，把备用钥匙从毛毯下拿了出来打开门，奔入厨房。

　　厨房他昨天研究过了，有专门的烤箱和煎板。

　　恰巧他都会用。

　　把牛排放在清水下清洗干净，洗掉血水。

　　放在冷水中让牛排沥了一遍水。一秒后拿出。

　　在一旁把牛肉切成半个巴掌大小的块状。用玻璃瓶或肉锤子拍松，用的是擀面杖。

　　往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制五分钟。

　　旁边有现有的蒜头和洋葱。顾奎欢剁碎蒜头和洋葱。

　　一旁有煎锅。顾奎欢打开火，热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的成熟度。

　　装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

　　然后把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。

　　最后，把熬好的黑椒汁淋到牛排上。此时的牛排散发着浓浓的香气，金黄色的油脂在牛排上闪闪发亮……

　　另一份的牛排同理。

　　把牛排切成几块，再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里五分钟。

　　生菜洗净、土豆去皮、切条状备用。

　　锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎。

　　土豆条煎熟后撒盐，装盘。

　　锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟。

　　再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒。

　　装盘。前后不到半小时时间，两份牛排都转盘完毕。

　　牛排色泽漂亮，油脂满满令人口味十足。

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　　江北城坐在客厅里打开手机发现肚子叫了起来，正打算定外卖解决。鼻子前却闻到了阵阵肉香味……

　　江北城控制不住自己的双腿止不住地往外门走，家里唯一一只跟着迁移搬家的小博美也跟着江北城向对门跑去。

　　对门的门紧闭着，可是香味就透着门散出来。

　　顾奎欢用刀在牛肉上割了一刀。质地韧嫩的牛排一下子香气炸裂，顾奎欢尝了一口，干香味浓。

　　牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。

　　口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲。

　　肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味。

　　深红牛肉酥软，汁浓味厚。

　　肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

　　江北城闻到了那味道，终于忍不住敲了敲门。

　　顾奎欢有一丝诧异？物业？房地产？清洁工？对门？

　　含着疑问的心情，顾奎欢打开了门。

　　当看到江北城的脸出现在门口的时候，顾奎欢还是吓了一跳。

　　“你……这儿好香……”江北城不着痕迹的咽了咽口水。

　　噗嗤。

　　顾奎欢进入了厨房，把两盘牛排搬到了客厅的桌子上。拿了两副刀叉和盘。

　　江北城也顾不得什么礼节问题，毫不客气地坐在了桌子旁拿起刀叉就开动了。

　　江北城咀嚼了一块，油脂在嘴中爆炸，明明满嘴流油，却感觉它一点不肥腻。

　　这正是牛排在最恰到好处的火候，被顾奎欢拿捏地十分准确。

　　从没有吃过现烤现卖的牛排，江北城表示顾奎欢的手艺实在是不错。

　　顾奎欢和江北城对桌而坐。

　　顾奎欢一边咀嚼着嘴中的烤牛排，一边审视着对面的江北城。

　　影帝，江北城。是一个极其喜欢可爱东西的人。喜欢养各种狗和猫，家里曾有三只毛色不同的金毛，两只只大小不同的博美，还有一只短腿泰迪。猫的话，有一只加菲猫和折耳猫和波斯猫。

　　家里堪称动物园，江北城几乎每天和这群小家伙们同床而眠。

　　不压得慌吗？顾奎欢心想。

　　江北城一边使用着刀叉切肉，一边又感受到有一道光注视着自己。抬眼和顾奎欢对视，一秒恢复高冷形象。

　　噗，这影帝……入戏极快，堪称绝妙了。

　　顾奎欢看到江北城抬头，为了掩饰尴尬急忙低下了头。

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　　等顾奎欢吃完盘子里最后一块牛排。江北城已经吃完牛排准备起身离开。

　　“谢谢款待，”江北城说完刚要转身，又转头补了一句：“我的邻居。”

作者有话要说：　　啊啊啊补4500

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