草根石布衣

连锁店，也不至于吃不起饭，但今年这两边的单店营业额都在下滑，还是阿仁早就说过的，没什么一劳永逸的生意，再赚钱的行当，如果不改进抓住市场，一样会被淘汰掉。”

石涧仁就喜欢讨论工作，先吃一块仨姑娘光看看都会腻住的夹沙肉，就是两块白花花浸满油的纯肥肉夹着豆沙的口味，心满意足的吞下去还回味下:“这两边的问题出在什么地方？不能改进了？”他随时都能看见数据，但数据只能看到动向，看不到原因，他也没问，看耿海燕到底是怎么处理的。

姑娘都有点皱着眉看他吃，可又不把眼珠子挪开，耿海燕搓搓手靠在沙发角里，有点领军的气势了:“很简单，奶茶店门槛太低，我们做连锁，别人也做，一线城市我们本来就只靠着院线系统，其他商业区都是别人的，现在都在开始往二三四线城市发展，我们的竞争陡然加大，一个县级市以前就两三家品牌，现在七八家甚至更多，加上豆浆机、果汁机等等小家电普及，奶茶市场被瓜分得厉害，如果继续在这个快消市场上争夺，恐怕就只有寄希望于倪星澜这样的大明星代言，然后使劲打广告，最终赚的钱都给了明星和媒体。”

柳清悄悄拿了包鸡爪子打开吃:“倪小姐还是会打折的。”

耿海燕有气势:“如果我把赚钱都寄希望在这种折扣上，就不是阿仁希望的那个样子了……阿仁你会选择找新的战场，而不是在这种饱和市场上缠斗，对吧？”

石涧仁赞许的竖大拇指。

耿海燕有点笑意，但也仅仅是把嘴角翘起点，她脸上早已看不到当年那个码头小妹的稚嫩，更多是干练:“化妆品店也是一样的道理，从成立之初开始我们就往二三四线小城市发展，因为大城市有太多买化妆品的地方了，赚的不过是小地方城市信息差异化的钱，大城市我们最多在大学中专之类周围开店，提供给学生消费，可现在学生的消费力越来越高，或者说攀比，我们卖的这种不出名小牌子货很难卖得动了，然后最大的问题在于网上购买化妆品，本来我们只是看见数据下滑，始终找不到原因，但随着有店主反映顾客说自己在网上买，便宜还是名牌，我跟大唐网这边咨询了下，结果高总监拿出来的数据吓了我一跳，他给出来的预测就是我们这种小化妆品零售店，五到十年间几乎会被网上买卖化妆品替代，特别是小地方的人一旦发现网上购物方便以后，那就是我们的死路了，所以我这边必须要找新路子，这一次说不上孤注一掷，但也是势在必得，如果我有这么多支持的合作伙伴，获得这么多技术支持还不能成功，那才是丢死人了。”

没错，到了她这个层面，投资产业比绝大多数人创业的成功率，要高多了。

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1152、小三的宿命

原来全国每年在三月有个极为隆重的糖酒食品行业博览会，就在江州邻省省会召开，有间奶茶店因为连锁规模起来得比较特殊，没有利用博览会宣传自己，但作为食品公司老板，耿海燕和林岳娜最近两年没少去博览会上汲取市场信息。燃文小说 ranen

如果说口味上是耿海燕自己捣鼓，后来她父亲加入弄得有点像秘方一样，在销售渠道上就准备多管齐下。

海燕食品新准备的“仁人”小食品看准了酸辣、麻辣口味这个市场广大却还比较空白的零食空间，完全利用了原有的销售管理团队，特别是全国各地那些从一开始就显现出能力的店长加盟商们，在市场变化的时候跟着一起转型。

现在已有一百五十多人的销售团队正在各地联络食品批发市场的商户，走访零售杂货店，提供各种各样的优惠装试用装，这就是传统食品销售渠道。

而到了三月份，耿海燕准备联系这些各地批发商和自己的销售团队一起，在糖酒食品博览会上造势，展现给各地前往查探信息的bc店食品主管留下印象，听得认真的柳清还问什么是bc店。

耿海燕娴熟:“标准大超市行业内就分为abc三个档，那些着名的大型超市算a档，其实大多数连锁超市或者私人大超市，都是bc档，营业面积一两千的社区超市才是全国各地的销售主力，如果能得到这些超市的认可，进入销售，那我们的产品就算是一次性的铺开了，幸好齐小姐介绍了辐照食品这个方法，我们不用太担心保质期的问题，所以这两个月都是在囤货……”

纪若棠都佩服:“上次我去参观了食品厂的，耿小姐你的胆量还是大，换做我面对一个全新的行当，这样投入始终是要画些问号。”

耿海燕飞快的看一眼那个又在吃肥肉的男人，这时候就不吝于分享了:“当初我做第一个奶茶店，阿仁给了我足够的教训，我会把这些收获一直用到食品公司发展上的。”

柳清感叹:“啊……如果销售真的做好了，一年要消耗多少鸡爪子啊……”一边说还一边看手里的吃食。

纪若棠打个寒颤:“好了好了，怎么听起来有点得慌，我感觉就有无数只没有爪子的鸡在面前飘!”

耿海燕没这么文艺，笑笑轻松:“我们乡下人可不会想这么多。”

石涧仁听得津津有味:“咨询过专家的意见没？”

耿海燕点头:“有点矛盾，卞经理搞了十来年的餐饮管理，他的建议是突出鸡爪子或者鸡肉的材质，比如说跑山鸡、或者干脆杜撰一种什么我们江州的农家鸡品类，以后推广强调只有这种鸡做出来的味道才好，而且生产规模也应该是自建养鸡场，或者按照阿仁的态度，应该把肉鸡养殖这个经济在顺林区的农业版块给带动起来，可我们预计一年会消耗十万只鸡起步，未来甚至会更多，如果我们想把产业链前后都抓住，那不太现实，也不科学，所以我咨询过好几位专家以后，决定他们的意见听听当参考，但拿主意的还是按照我的思路来，我只做好生产并卖出去，不搞那么多花里胡哨的附加值，想多了容易坑死人。”

石涧仁忍不住放下筷子鼓掌。