里，几乎都是供不应求，不仅仅是纽约、洛杉矶，还有西雅图、费城、迈阿密、波士顿、拉斯维加斯、圣迭戈等等，羽衣甘蓝的价格都在持续走高。

最直接的结果就是，盈利空间十分宽阔。如果有机农场全部开垦完毕之后，全身心地投入羽衣甘蓝的种植，那么收益绝对不会令人失望。一年四季下来，有机农场的收入绝对不会逊色于葡萄园和马场。

但同样，羽衣甘蓝的劣势也格外突出。

第一，销量渠道必须重新开拓，德州可不是最好的羽衣甘蓝销售市场，而且HEB能够消化的产量也十分有限，这意味着，云巅牧场不得不重新寻找合作对象。虽然说目前云巅牧场通过小半年的合作和宣传，累积了一些名声，严格来说，不能算是从零开始，但前景还是十分艰辛。

第二，相较于中部地区来说，羽衣甘蓝的真正领地还是在两岸，这也意味着，交通运输费用将会水涨船高。陆离目前所拥有的人脉都在东岸，而考虑到运输费用，西岸才是更好的选择。一方面增加了合作的难度，一方面也进一步压缩了云巅牧场的利润空间。

简单来说，羽衣甘蓝就好像豪赌一般，风险更大，一旦成功了，利润更大；可是失败的几率也更大，云巅牧场需要承担更多的奉献。

当然，在这两种选择之外，兰迪还有很多种折中的方案，比如说，划分出一部分土地来种植羽衣甘蓝，而其他部分则依旧和HEB超市合作。但这种中庸的方案，反而是不上不下——因为HEB超市也在期待着云巅牧场能够提供更多的产品，而不是这种半吊子。

在牧场的产品上，面面俱到，这是一个贬义词。

总而言之，兰迪必须做出一个决定来，有机农场一百英亩的土地必须尽快投入使用，然后真正地进入盈利阶段。

到底是稳扎稳打呢？还是铤而走险？亦或者是回归中立？

得到了陆离的鼓励之后，兰迪稍稍镇定了一下情绪，将自己的思路整理清楚，咬了咬牙，露出了一副豁出去的表情，“我觉得，我们还是种植羽衣甘蓝吧。”

陆离没有发表意见，只是专注地倾听着。

兰迪却有些急切起来，“十四，我说，我们种植羽衣甘蓝，你听到了吗？”

陆离哑然失笑，点点头表示了肯定，然后兰迪就自顾自地说了下去，“我知道，这是很冒险的选择。我们接下来可能还需要亲自到两岸的大型连锁超市去，可能真的要期待着和全食超市的合作了。呵呵。”

兰迪自己干巴巴地笑了两声，却是一点味道都没有，因为他知道这是多么困难的。全食超市，那和云巅牧场根本就不是一个级别的庞然大物。

“一切都要重新开始。”兰迪自己也知道情况，底气微微不足，“如果合作不成功的话……”兰迪做出了一个吐舌头的表情，活灵活现，“可即使合作成功，我们也不知道情况到底如何。合作加盟的费用肯定会更高，而且他们对产品的质量要求也更加严格。这意味着我们要承担更大的风险，至少在前期是如此。”

兰迪微微停顿了一下，看向了陆离，“你觉得怎么样？”

“我觉得很好。”陆离点点头给予了肯定。

“……就这样？”兰迪还以为陆离会发表更多的意见，这种期待值的落差，让兰迪有些缓不过神来。

陆离不由笑了起来，“怎么，你期待着我反对吗？”

“不，不是这个意思。”兰迪连连摆手，“我是说，你答应得真是太干脆了。”

陆离微笑地点点头，“我和你的想法是一致的。种植羽衣甘蓝是更好的选择。”

接手云巅牧场之后，陆离的思绪从模糊到清晰，他现在也明白了。如果仅仅只是依靠着保守，那么牧场是很难闯出一片天的，葡萄园是如此，马场是如此，有机农场也是如此。

选择羽衣甘蓝，意味着更多的挑战，更多的冒险；但同样也意味着更多的机会。

“具体的情况，你再说一说具体的计划。”陆离投去了鼓励的眼神，这让兰迪重新激动了起来，身体重新开始运动起来。

兰迪点点头，然后开口说道，“我想着，我们留下五英亩，种植日常食用的蔬菜，这就足够了，剩下九十五英亩全部种植羽衣甘蓝。”

“羽衣甘蓝一年可以播种四次，不同季节，收获的周期也是不同的。”兰迪显然已经做好了周全的准备，镇定下来之后，思路就变得清晰了起来，“我们可以在下周播种，然后定植，经过漫长的冬季之后，一月收获。这将成为有机农场第一批收获的羽衣甘蓝。”

冬天，成长和收获的周期相对更加漫长，比起夏天来说，几乎翻了三倍。

“然后一月播种，四月收获；四月下旬播种，收获时间是六月上旬；中间休养一个月左右，六月末再开始播种，八月收获。在进入冬季之前，还可以调整一个月到两个月。”兰迪轻车熟路地说道，“不过，中间还要考量雨季。因为我们没有温室大棚，所以雨季会比较麻烦一点。第一年，我们只能一点一点摸索着过去了。”

陆离轻轻收了收下颌，脑海里却在盘算着，九十五英亩的土地，一年收获四次，如果可以寻找到出路的话，这对牧场来说确实是重要的收入来源；但因为产量庞大，除了东西两岸，根本找不到有效的市场出路。

他已经开始思考，应该如何寻找合作对象了。

“对了，我们还需要向国际有机作物改良协会进行申请，开始着手准备，取得有机食品的认证。从土地到种子，从加工方式到储存过程，全部都需要进行检测，这是一个漫长的过程，需要好几个月的时间。我可不希望之前HEB超市的情况再次出现。”

兰迪再次补充说明到，显然，他都已经考虑好了。

陆离再次喝了一大口啤酒，“看来，我们忙碌的日子还没有结束呢。”

330警笛声声

得到了陆离的首肯之后，兰迪的信心大涨，有机农场现在终于走上了正轨，“十四，那么接下来我们就可以着手购买相对应的装备了……”

之前有机农场始终处于试验阶段，购买了一批可以通用的机械设备；现在，农场已经确定了发展方案之后，那么专业设备就已经提上日程了，所有一切都为羽衣甘蓝服务。

一百英亩的土地，这可绝对不是一个小数目，一个人照顾二十英亩就已经是艰巨的挑战了，更何况是现在翻五倍呢？只有在现代化机械的帮助下，兰迪才可能实现一个人照顾有机农场的不可能任务。

“我知道。又到了