吃干饭的。
陈实对安保说要找他们经理,安保问他有没有预约,若无预约让他打电话让经理出来接,否则无法进去,陈实只好打电话,没过两分钟,贺国强才把出来接他,并对安保说:“这是咱们董事长,你以后见到他不要拦了。”
陈实道:“他做得很对,你不要为难他。”
贺国强道:“我没有为难他,我只是让他记住你,你毕竟是董事长。”
陈实笑了一下,让震惊不已的安保退下后他道:“什么董事长,只有两个分店而已,距离董事长还很远。”
贺国强说:“在我们每一个人的眼里,你是董事长。”
陈实不知道贺国强什么时候学会了拍马屁,对此一笑置之,然后两人一前一后走入办公室。
贺国强替陈实倒了一杯茶,陈实道一声谢谢后又说:“生意挺好,我看最近的营业额一定很高。”
贺国强欣喜道:“是很高,特别是春节前后,这个时间点是生意最好的,虽然过年那几天有点冷淡,但是大年初三一过,营业额想火车一般狂飙突进,着实让我高兴了好一段时间。”
陈实点点头,又听贺国强汇报了一些营业面的事情和管理的事情,等贺国强说完后,他才道:“管理我是没有什么意见的,唯一一点是你自己衡量一下看要不要招一点现代化管理的人才进来吗,毕竟你搞的这一套是野路子出身,我不是看不起你,我的意思是要融合一些理论人家证实过的先进知识,这是是我的一点意见,你自己看着办,我没有强求。”
贺国强说他会考虑,陈实又道:“刚才我去超市逛了一圈,了解了一下,我从顾客那里听到很多的问题,这些问题你看看怎么解决。”
贺国强问陈实具体问题,陈实道:“第一个是高峰期的收银排队问题,第二个货源问题,我听了好几个顾客抱怨我们超市没有一统水,你知道一统水吗?”
贺国强说知道,已经着手准备进货了,只是还没有来得及而已,陈实点点头,看来是水厂那边的销售还没有触及到这里,对此,他对于今天没有见到的水厂销售经理再没有期待,看来那个经理不过是一般人才,若是个天才他很有可能早注意到这里了。
陈实把从顾客哪里听到的意见全部说出来,大部分问题他都没有发表自己的意见,作为一个老板除非是下命令,否则一般不要随便发表意见,若是别人会错意,那可麻烦了,他可不想因为自己的三言两语而让正管理团队出现大规模的变化,稳重是很重要的,该突进的时候突进,一般的时候自然要稳当一点。
第一百一十七章:面条
在广场只有一家大型超市,是陈实的一家超市,不过其他商铺倒是很多,餐厅、服装店、手机店等等多不胜数,来到这里后,所有生活用品都能买到,因此,林城的人来来往往不停歇。
陈实的生意不止一家超市,在广场还有一个快餐店一品堂,来到此地,他当然要过去看看,顺便问问黎秋,关于学校的事情进度如何,若是再过几个月,学校要放假了,他的希望是在放假前尽量搞定,最好能在这个学期开业,能赚一点是一点。
告别贺国强后,他出了超市,转几个弯到了一品堂门口,里面的服务员正在忙碌着,门外没有迎宾的。快餐店属于自助,当然不需要迎宾,连里面的服务员都很少,一家快餐店,除了在厨房的人员外,服务员保持两三个差不多了,再多是浪费人。
点餐台前,排队的人有四五个,这个时间点不是吃饭的时候,但却有人排队,看来生意不错,营业额应该少不了,从这个细节里面他能感受到一品堂的生意很好。
陈实的一品堂属于快餐,但有不像麦当劳或肯德基一样是西式快餐,餐想要做成快餐,想要流水线一般的生产是很难的,但是在黎秋的带领下,各种问题都逐步的克服了,现在餐厅里面不但能吃到汉堡、炸鸡、可乐等西式食物,还能吃到特有的式盖饭、米粥、鸡汤等一些特制的菜品,这些都是可以弄成流水线生产出来的菜品,当然高档的餐这里做不到,快餐店当然是做一些抵挡快速消费的食品,不会费力不讨好地要做某某名菜,那样不但没法流水线一般的生产,反而还会失去自己独有的特质。
把餐做成快餐,搞成流水线生产,这不是陈实的独创,事实在国外已经有了,有一家非常火爆的式快餐叫熊猫快餐,在国外可是非常有名的,只是一直没有在国内发展而已,陈实虽然没有去过国外,但是简单的道理还懂的,他刚刚开始做一品堂的时候靠的是口味的差异,因为县城那个小地方的人们见识少,没有见过如此新鲜的东西,自然回觉得很不多,人都会突个新鲜的,如此才慢慢在威县发展起来的。
但是现在一品堂走出威县,进入省会城市,如此若还是照着陈实在威县搞的那一套的话迟早会垮台的,因此,黎秋在进入林城后,可以说是从零开始的,陈实除了资金面支持她外,其他的任何事情都没有过问,她也从来没有向陈实抱怨过,只是向陈实回报的时候做了简单的介绍,她改变了那些菜品,推出了什么新鲜的食物等等。在陈实面前,她只说好的,从不说自己的困难,有困难她自己想办法解决,解决不了的到处问人,从她家人到朋友,每一个都要问,但是是不问问她的老板陈实。
黎秋从来不抱怨,从来都是报喜不报忧,因此,陈实也很少操心,对于一品堂也没有分出多少精力来管理,像是一个被他丢弃的野孩子,自生自长,完完全全靠黎秋一个人独立支撑。
陈实照了个服务员问了一下,黎秋不在,他本来想找对方谈谈关于一品堂进军学校的计划,可是现在却没有见到人,多少让他有点失望。这里的服务员也不认识他,只是把他当做是客人而已,并没有特有招呼他,自觉无趣的他只好回家,在回去的路经过菜市场,顺便买点菜,准备晚餐。
回到家时,李雅莲已经回来了,看到陈实,她露出一丝微笑,不过陈实却从她的眼神里看到一丝疲倦,在外地跑了一天,肯定累坏了,他赶紧问道:“怎么样?顺利吗?”
李雅莲一直想要靠自己找到一份好工作,一直不想要经济的独立,不想依靠陈实。可是今天的现实让她几乎处