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美食发家从七零开始 走月牙 2856 汉字|3 英文 字 2个月前

第74章

  ◎卖枣糕。◎

  来黑市的客人有些目标明确, 直奔自己想要的东西,买完就走,另一部分则是走走逛逛, 看能不能买上些稀罕东西。

  可摊位众多,一个个是看不过来的,这时候叫卖声就显得极为重要了。

  陈家明不大熟练的喊了起来, “热腾腾的红枣糕~香软的红枣糕——”

  月饼无需他多宣传, 馒头更是有熟客在前, 张二牛在后, 不用多说,已将名气打了出去。

  但红枣糕, 坦白来说, 陈家明心里还是发虚的。

  要是卖不完,他们可就亏大了。

  磨磨蹭蹭的等着熟客来,是下下策。

  红枣糕三个字精准的入了部分人的耳中, 当即抬脚朝陈家明的方向走来。

  供销社的糕点是要点心票的,当然也有不要的,可那都是高档点心,东风公社的供销社几乎没有。

  而黑市上, 点心可是比猪肉更稀缺的好东西。

  陈家明眼尖的见人朝这个方向走, 口里的喊声更大了。

  等来人停在摊子前问起, “红枣糕是什么样的?”

  他才收声回答, “是用个大饱满的红枣、炒香的芝麻,加了糖、油和白面烤出来的糕点。”

  说完,才掀起来棉被, 露出个小口, 给站在前面的几人看了, “一毛钱一块儿。”

  “一毛?!”刚打算开口来两块儿的人心生退缩。

  “你这一块儿才多少?三块儿加起来不到一斤吧?供销社里三毛钱能买半斤红糖蜜角了。那可是实打实的灌了红糖。”

  陈家明没吃过蜜角,但他见别人吃过,那是一种形似饺子的点心,掰开里面是红糖或者蜂蜜。

  想来一定十分美味。

  只是他对宋满冬的手艺也十分信任,“我这红枣糕不输于蜜角,用料扎实,味道比蜜角还好呢。”

  “供销社的糕点还要点心票,我这可不要,用的食材也是黑市收的,价格自然高一些。”

  来人踌躇不定,旁边则有财大气粗的人伸出手,“先给我来一块儿。”

  陈家明脸上的笑容真切了几分,接过钱,正要包起来,男人却直接伸出手,“不用包了,拿来我尝尝。”

  到手他才发现这红枣糕也不算特别小,跟他掌心差不多大,三指厚。

  拿起来还没递到嘴边,就已经先嗅到暖暖的香甜气息。

  品尝过不少糕点的男人猛吸一口气,就冲这香味儿,也知道味道不会差。

  他迫不及待一口咬下。

  枣糕送入嘴里,松软的糕体叫人精神一震,这般柔软香甜,是馒头完全做不到的。

  下意识的咀嚼后,浓郁的枣香四散,偶尔还能吃到枣肉,劲韧的枣、软糯的糕,竟在嘴巴里相处的如此融洽。

  不似蜜角那般明晃晃的流淌着蜜糖,但仿佛每一粒糕体都浸透了糖蜜,甜味儿入喉,口留余韵,叫人意犹未尽。

  男人还没吃完,先掏出钱,“再给我来五、不,来十块儿!”

  陈家明好心提醒道,“红枣糕凉了可能味道会有欠缺。”

  男人手一挥,不在乎道,“没事儿,这点儿还不够我们一家分的。”

  陈家明接过钱,手指藏在背篓后抖着,来回搓了搓,才捏出油纸给男人包红枣糕。

  一块钱对他来说无疑是巨款,可男人却轻飘飘的拿出来,心惊的同时又生出羡慕。

  这十块红枣糕装好,男人提着便脚下生风的朝外走。

  见他如此,还在犹豫的人也不迟疑了,忙开口道,“给我来三块儿。”

  “我要五块儿。”又有人说。

  奔着糕点来的人大都是不缺钱的,尤其是打头来问的人。

  旁观的人也有,不过都远远的站着,不敢跟陈家明对上视线。

  陈家明忙了好一会儿,见人群散去,缓了口气,正打算再吆喝。

  熟客已经赶到了,“红枣糕可开始卖了?”

  跟前头问东问西的客人不同,买过月饼,又吃过馒头的人,对陈家明卖的东西是十分信任的,只怕抢不到。

  毕竟月饼就是如此。

  陈家明仔细介绍了,才给他们一一装上。

  这些人顺便捎了些馒头离开。

  熟客里有需要月饼送礼的砖厂工人,还有骂过张二牛的婶子,最叫陈家明印象深刻的还是那位老太太。

  他私下里觉得这老太太抠门,但又是客人,便在心里称她做酸豆角老太太。

  可是没想过她回来买红枣糕的。

  但又不叫他太意外,这位儿子媳妇都有好工作的老太太,枣糕只买一毛钱的。

  还叫陈家明跟她保证,味道一定好。

  陈家明自己是觉得有点儿偏甜,可想着宋满冬,又想到初尝红枣糕的男人,没有以自己为标准,而是坚定的回道,“这么贵的点心,我可不敢随便糊弄人。”

  老太太这才满意离开。

  陈家明又继续给其他人装,原以为红枣糕会不好卖,没想到熟客竟然买走了半筐,被他们吸引来的人又买了不少。

  这会儿竟然比馒头都卖的快。

  “陈家明!”张援朝是记着他十五要来卖枣糕的,可对日子不甚敏感。

  今天早上还在家里睡觉呢,被他娘提了起来,问他什么时候买枣糕,这才赶过来。

  陈家明装完手上的这份儿,把枣糕递出去,才疑惑的看他,“朝哥?”

  张援朝探头一看,筐里竟只剩下浅浅几层,顾不上废话,递出钱来,“十块儿。”

  枣糕不比馒头,不是他能贴钱送的东西了。

  陈家明略一思索,索性大大方方的收下钱,将他跟其他客人一同对待。

  不过卖完收了摊,又单独给他和贺永明送了去一块,“这枣糕的味道我有点儿拿不准,你们再帮我尝尝。”

  贺永明拉了下他的背篓,“都卖空了?这你还拿不准?”

  “只几个人当着我的面尝了。”陈家明说完,问出最关心的事儿,“这枣糕你们觉得甜度怎么样?刚好还是偏甜、偏淡?”

  “放心吧,刚刚好。”贺永明一脸肯定。

  陈家明脸上做出放松的笑,“那就好。”

  提着背篓回去,才思索起来。

  不过对着宋满冬还是只报喜。

  宋满冬听完,“既然这样,下次再卖时,可以多做一点儿。”

  下次就是半月之后了。

  陈家明并无异议,毕竟今天卖这么实在出乎意料。

  回想起还叫宋满冬卖花生酥的时候,陈家明只觉得那时太大胆了。

  这红枣糕卖着都叫人提心吊胆的。

  说完今日的事,陈家明又跟宋满冬分了钱。

  红枣糕一块儿赚两分,每人能分的一块二,馒头分得五角六,一人是一块七角六。

  算了账,陈家明喜意蔓上眉梢,“要是能日日都卖枣糕就好了。”

  宋满冬早就考虑过,\\"我是能做得出来,但不一定有这么多人买。\\"

  无他,还是东风公社太穷了。

  陈家明如今对她信任至极,也不多提意见。

  更何况如今的收入,已经叫他十分满足了。

  他这种心情仅仅维持了两天。

  黑市上出现了另外一家卖红枣糕的摊子。

  八分一块。

  陈家明耐着性子卖馒头,可注意力却很难不往那边瞧。

  即便贺永明安慰他,那人做的枣糕味道跟他的差远了,他心情也难以平复。

  瞧那人脸上的喜色就知道今天卖了不少。

  好不容易捱到下午,卖完馒头,陈家明立刻收起背篓回去找宋满冬商量。

  “要不然我们每日少做一点儿?不能让他们把咱们的钱给赚了。”

  宋满冬却摇摇头,“不划算。”

  “咱们的红枣糕是烤出来的,烧一次火把土窑烧热得一个小时,烤又要花一小时,自然是烤的越多越好,只一炉都是亏的。”

  “更何况日日卖,一炉我都怕卖不完。”

  陈家明,“没有省事儿的办法?”

  “蒸也可以,味道会差一点儿,卖相也不太好。”宋满冬道。

  陈家明试探问她,“那咱们就卖这个?卖便宜点儿?”

  宋满冬衡量之后,还是摇头,“可是这样利润低,不如馒头。”

  “咱们也不可能完全杜绝别人仿作。”

  陈家明不甘心,“难道就看着他们抄咱们的想法么?”

  卖馒头被人学去,卖枣糕又被人跟风。

  “这原本也不是咱们独有的。”宋满冬早就想过这种情况,这都是无可避免的。

  “月饼若是拉长些时日,也会有人仿作的。”

  “咱们只需要好好把控自己东西的品质,维持住顾客就行,跟别人竞争是没有尽头的。”

  陈家明说服不了她,又听进去,跟宋满冬僵持着。

  宋满冬想了一会儿,给他出主意,“你要是实在看不下去,可以也找人做红枣糕,叫人另外摆摊卖。”

  “盈亏都算你的。”

  她话一出,陈家明冷静下来了。

  “我决定跟你合作,就不会找别人。”

  宋满冬也说,“我不是赌气说这话,只是与其你心里头憋着难受,倒不如放手去做,不然你总是对我带点儿情绪。”

  陈家明不傻,“可我要是真找了别人来做,那就离咱们散伙不远了。”

  两人之中横插一人,肯定免不了摩擦。

  宋满冬又不是得过且过的人,一旦发生争执,他站错了队,她指定立马抛弃自己。

  宋满冬手艺在,脑袋也灵光,离了自己单打独斗都没问题。

  可他要是没了宋满冬,可就是巧妇难为无米之炊!

  陈家明后背冒着冷汗,把自己给劝好了,“你说的对,以后咱们还要卖别的东西,说不定还有学咱们的人,也不能回回都杠回去。”

  可他总是忍不住想,那人是抢走了他们的生意,赚走的钱本该是他们的。

  眼瞅着自己快要入魔,陈家明不得不寻了些别的事情转移注意力。

  他将自己的疑惑告知宋满冬。

  “你觉得枣糕甜?”宋满冬惊讶看他。

  作者有话说:

  今天会有补更QAQ时间还不太确定。

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