看到食材，知道今天要做些什么菜。

　　“希望今天做的菜不会太难吧，不然光是靠食神调料恐怕也危险。”

　　陈泽心里想到，食神调料能够将菜的美味发挥出来，但是前提是得陈泽先把这道菜给做出来，无论做的是多差，也得做出来才行。

　　如果连做都做不出来的话，那食神调料也没有任何的用处了，所以陈泽这两天才拼命的学习，希望能够将各种菜的做法都学会。不过可惜，中华菜系实在是太多，这短短几天，陈泽根本就是学不完的。

　　所以陈泽现在希望，等会要考的菜是他学过的。

　　就在陈泽想着的时候，其他厨师也纷纷走了进来，站在了自己的位置上面。

　　咚咚咚！！！！

　　几声钟响，厨师们全部都入场了，接着几个这次比赛的主考官也进入了场地，站在了最前面，对着所有的厨师开口：“大家好，我是这次中华食神大赛，余城选拔赛的主考官吴民，今天以及明天的两场比赛，将全部都由我还有我身旁的四位一起负责给大家审核。”

　　“吴民，是吴民啊，《余城美食周刊》的吴民，传说他对美食最为的挑剔，而且脾气也很差。”

　　“是啊，想不到竟然是他，他可是咱们余城最有名的美食家了，他的《美食周刊》可不是一般的火，被他的《美食周刊》赞扬过的美食，那可都是全城大卖啊，只不过听说他的脾气的确不是很好。”

　　“不仅是他，你们看他身边的四个评委，分别也都是美食周刊的主编和副主编，还有美食协会和酒店协会的会长，可以说是咱们余城美食届最权威的五个人了。”

　　见到吴民以后，四周围观的人纷纷道，参赛的厨师们也有些动容了，没想到评委的阵容竟然这么的强大。尤其是吴民，不仅是脾气不太好，对美食的要求也非常的严格。见到是他以后，很多功底比较差的厨师纷纷脸色都有些难看了起来。

　　陈泽倒是还好，也不是他特别的有自信，只是因为，他连谁是吴民都不知道，还有其他的四个评委，他根本就一个也不认识，因此见到是吴民以后，也是完全没有任何的感觉。

　　“下面给今天比赛的各位厨师发放比赛的食材，食材是鳕鱼，今天要考的菜是香煎鳕鱼。今天比赛的规则是只有前五名做好，并且被我们五位评委一直认为通过的厨师才能够进入明天的决赛，所以各位厨师，请加快速度吧，只有前五名才能够通过，速度不过落到了后面，就算你做的再好，也是只有被淘汰一条路。”吴民继续开口。

　　随着他的话，食材被发放了下来，而现场所有的厨师立刻都焦急的动了起来，只有前五名能够通过，那么这次的比赛不仅比的是味道，还是速度，所以每个人都觉得完全不能浪费时间了，不然做的再好，速度不够也没有意义。

　　不过陈泽倒是有些傻眼了，因为，因为这道菜他不会做啊。虽然他学了很多菜，但是完全不包括这一道，香煎鳕鱼，别说做了，吃都从没有吃过，这怎么做？

　　因此想了想，陈泽举起了手来，大声开口：“那个，可以用手机吗？”

　　听到陈泽的话，所有人的注意力都被陈泽给吸引过去了，都不知道陈泽要用手机干什么。

　　“你要用手机干吗？”吴民开口。

　　“那个，这道菜我不会做，想要百度一下做法。”陈泽开口。

　　听到陈泽的这话，现场所有人，包括所有的厨师全部都傻眼了。

　　不会做？

　　尼玛来参加这种比赛还有连菜都不会做的？

　　这没搞错吧！

第七十三章 严格的吴民

　　“这谁啊，哪家的厨师，居然连香煎鳕鱼都不会做，还来参加这次的比赛，这不笑死人了吗？”

　　“就是，美然居，没听说过，肯定是什么路边小破餐馆而已。而且你看他这么年轻，厨艺能高到什么地方去。居然还敢来参加这种比赛，完全就是儿戏啊。”

　　“笑话，真是天大的笑话，我估计这家伙应该是中华食神大赛这么多年以来，连菜都不会做的参赛者。”

　　四周围观的人纷纷道，听完陈泽的话以后，他们觉得实在是太搞笑了，连香煎鳕鱼都不会做还敢来这里比赛，简直完全不知道天高地厚啊。

　　而现场里面，参赛的厨师们一个个也都非常的惊异的看着陈泽，有的脸上还带着嘲讽之色。的确，在他们看来陈泽就是笑话了，连菜都不会做居然来参加这种比赛，真是太可笑了。

　　不过吴民倒是没有笑，他想着陈泽刚刚提出来的问题：“这家伙居然想要用手机搜香煎鳕鱼的做法，这可从没有过先例啊。”

　　中华食神大赛过去从没有厨师居然连菜都不会做的事情出现，因此自然也没有人提出过要用手机。所以陈泽提出的这个要求还是第一个，吴民他陷入了为难之中。

　　按照道理来说，比赛考试应该是都不能用手机的，可是这个比赛并没有明确规定，而且厨师就算用了手机，也算不得是什么作弊。

　　所以思前想后，吴民点了点头：“允许你用手机，不过只能用这一次。”

　　“太好了。”

　　听到吴民的话，陈泽笑了起来，虽然只能用一次，但是一次就够了。他连忙点头道谢，然后开始用手机搜起了香煎鳕鱼的做法来。

　　而他脸上的这幅笑容落在了其他厨师眼里，其他人都摇了摇头，觉得可以把陈泽从竞争对手的名单里面划出去了，连做法都不会做，得到允许以后居然这么高兴，这完全不可能是自己的对手，这家伙一定是今天比赛的炮灰。

　　陈泽可不知道他们现在的想法，知道了也不会管，他开开心心的搜出了香煎鳕鱼的做法，然后按照网上的做法开始做了起来：

　　“先将银鳕鱼冲洗干净，然后放在白酒里面浸泡五分钟，再将耗油和黑椒混合，接着将油放入锅中，烧至八分熟，再将银鳕鱼片放入锅中，大火煎至三十秒，然后放上调料······”

　　按照网上搜出来的步骤，陈泽慢慢的制作着这道银鳕鱼，不过虽然有了做法，可是没有做过自然一开始陈泽还是笨手笨脚的，甚至还把各种调味料的量都用错了。

　　“你看看那个美然居的厨师的动作，笨手笨脚的，哪里有一点大厨的样子，真想不明白他是有什么自信来参加这种比赛的。”

　　“就是啊，你看看他，刚刚居然撒了那么多盐进去，这做出来的东西能吃吗？”

　　“还有那鳕鱼居然煎了那么久，肯定煎老了，他这种水平也敢来参加比赛，我也是佩服他的自信心。”