第十四章 徒手抓蛇

　　蛇夜晚窝在田里，不是条状蛇行跑的，夜晚的田里，蛇会盘起来，盘成一个圆形，一动不动。

　　别人看到蛇，那是要怂，王明看到，那是兴奋，还等什么？抓蛇呗。

　　“王老弟，你干嘛？”

　　侯赛雷见到王明的表现，有些愕然，这是想要干什么？

　　“抓蛇啊。”

　　王明见到蛇，首先就看清楚了卷曲一团的蛇，并不是什么剧毒蛇。

　　“你不怕被蛇咬？”

　　侯赛雷虽说也是乡下人，也是老吃货，要说认识什么蛇，那可没有王明那么熟悉了，食神传承烹调蛇类的知识，此时见到这条蛇后，他自然就知道了。

　　吃货获得食神传承，那是再好不过的选择，不但会吃，会做，还能够吃好，知食材的好坏。

　　“乌梢蛇，听过没有，可是好宝贝啊。没想到在这里被我们遇到了。”

　　王明笑了起来，本来他来田里找泥鳅黄鳝田鸡，没想到会遇到乌梢蛇。

　　“乌梢蛇，好像有点印象。”

　　侯赛雷盯着蛇，那探照灯不敢移开，生怕蛇搞突袭，“你确定蛇没毒？”

　　“这你就不懂了吧？”

　　“识别有毒蛇和无毒蛇呢，一般人单凭头部是否呈三角形，或者尾巴是否粗短，或者颜色是否鲜艳来区分，这是不够全面的。

　　虽然毒蛇头部呈明显的三角形，但也有的毒蛇，头部并不呈三角形；而无毒蛇中的伪蝮蛇，头部倒是呈三角形的五步蛇、腹蛇和眼镜蛇的尾巴确实很粗大，但烙铁头的尾巴就较细长；

　　很多色泽鲜艳的蛇，如玉斑锦蛇、火赤链蛇等并非是毒蛇，而蝮蛇的色泽如泥土或似狗屎样，很不引人著目。

　　但却很毒.因此区别有毒和无毒蛇主要根据以下几点：1是毒腺2是毒液，3是毒牙，毒蛇具有毒牙，它位于上颌骨无毒牙的前方或后方，比无毒牙既长又大。

　　常被误认为是毒蛇的几种无毒蛇，由于外形特殊，色斑鲜艳，而且性情凶恶，所以常被当地一些群众视为是毒蛇而惊慌失措，其实这种蛇咬人时对人体是无害的.如虎斑游蛇、赤链蛇等。

　　颈棱，体粗尾短，背面呈棕褐色，有两行粗大的深棕色斑块，头部略呈三角形，外形极像蝮蛇或蝰蛇；翠青蛇由于通身都是绿色，所以常与竹叶青混淆。”

　　“没想到，你还挺懂，眼前这条，就是你说的什么乌梢蛇？”

　　侯赛雷放下心来，他人老了，可扛不住被蛇咬，咬了就必死，所以他非常的害怕。

　　“眼前这条，可是好东西。乌梢蛇，是典型的食、药两用蛇类。它不仅肉质鲜美，好于其他众多的无毒蛇，而且还具备许多毒蛇所没有的药用价值。

　　拥有巨大的药用价值，是无毒蛇，而且还能够烹饪吃。”

　　“传统中药中的乌蛇，便是本种处理后的干品，这是其他无毒蛇所无法比拟的。

　　除此之外，乌梢蛇皮还是制作乐器、皮革制品的上好原料。

　　乌梢蛇干具有祛风湿、通经络的功效，是治疗风湿性关节炎、中风、口眼歪斜、半身不遂等顽固性疾病的首选天然药材；

　　乌梢蛇肉治病早在李时珍的《本草纲目》中就有记载，主治“诸风顽痹，皮肤不仁，风骚湿疹、疥癣热毒、须眉脱落”等症。

　　用乌梢蛇泡制的乌蛇酒、乌蛇胆酒，以其柔和的保健、药用双重功效，日渐受到现代人的青睐。

　　用蛇胆配着“蛇胆川贝液”服用，对重复性感冒和小儿久咳不止有奇特药效，隆冬季节服用蛇胆还可预防感冒和滋阴祛火，总之，乌梢蛇全身是宝。

　　食、药兼备的乌梢蛇越来越受到人们的重视和欢迎。

　　现在市面上热销的纯蛇粉，大都以乌梢蛇为主要入选原材料。当然，市面上卖的都是养殖的，野生的被我们遇到了，怎么可能放过。”

　　王明说完，双眼放光，盯着乌梢蛇，他好像看到了一道美味放在自己的面前，这让他有些蠢蠢欲动。

　　“原来如此。”

　　侯赛雷听王明说的头头是道，暗暗点头。

　　“我要抓蛇咯！”

　　话音刚落，王明的泥鳅夹动作起来，先是夹着乌梢蛇的蛇头，哪怕是无毒蛇，被咬一口，也不是什么愉快的事情。

　　一夹，没中，反而惊动了蛇。

　　蛇形游走，一窜出来，就朝着侯赛雷的方位走去，这条蛇有婴儿手臂粗，游走起来，身长有个一两米长，可是吓坏了侯赛雷。

　　好在，王明有言在先，乌梢蛇没有毒，要不然可要把侯赛雷给吓出个好歹来。

　　但是，王明是谁？可是食神的传人，制蛇的手法自然有，要不然食神食神，想要吃蛇的时候，还被蛇给咬死，你可就有些尴尬了。

　　食神可是天底下最大的吃货，无物不吃，为了吃，敢于拼命的家伙，最后还成神了，可不简单。

　　天上龙肉，地上驴肉，恐怕食神其人，龙肉都刷过。

　　不过，那是以后的事情，此时的王明，眼中只有乌梢蛇，美味，在向他召唤。

　　稀里哗啦！

　　说时迟，这时快，脚步移动，浑浊了稻田里的水，蛇乌黑色，如果盯不紧，一转眼恐怕就让乌梢蛇给跑了。

　　夹子戳戳戳，王明眼疾手快，但依然没戳中。

　　几次不中，眼见乌梢蛇要逃走，转去田间的水道，王明哪里还有时间等，夹子丢弃，伸手出来。

　　蛇尾抓起，甩一甩，让蛇搞不清楚方向，晕头转向，顺蛇身而上，直到蛇头位置，拇指和食指拿捏住蛇头两边。

　　好一个惊险的田间抓蛇，两米长的乌梢蛇，就落入了王明的手中。

　　嘶嘶！

　　蛇信吞吐，乌梢蛇还没有搞清楚状况，就到了王明的手里，被他擒拿，张牙咧嘴，亦是奈何不得他。

　　“哎哟，真的抓住了。好手段。”

　　侯赛雷走过来，拿着探照灯，凑过来。

　　“你刚刚的举动，如果是毒蛇，你就死了，知道吗？”

　　王明拿捏着蛇头，蛇嘴的方向刚好对着侯赛雷，他冷冷的提醒一句。

　　“啊，不会吧？”

　　“不会，呵呵！绕边上来，如果是毒蛇，你对着蛇口，蛇被我抓着自然不会咬你，但是它会喷射毒液，你不死都得瞎两只眼。”

　　王明笑起来，没有了此前的严肃表情。

　　“啊，那么严重。”

　　侯赛雷的心跳加速，一阵后怕，以他的能力，自然知道王明此言非虚，王明可是救了他一命了。

　　“不过，现在没有的事情，看到它的嘴巴没？没有毒牙，要不然你得死的不要不要的。”王明笑起来，吓怂了侯赛雷之后，他也开心起来，“这次收获不错，是该大道回府了。对大自然的索取，要适可而止，刚刚我们抓的泥鳅黄鳝恐怕有个两三斤，够我们自己吃了。再加上这条蛇。”

　　王明掂量掂量，少说有八九斤，够两个吃货好好美食一顿。

　　稍后，他们还要上山去寻知了猴，能够得到乌梢蛇可谓是意外之喜。