一盆米饭端了出来，“我的米饭不是用电饭锅煮熟的，而是用特殊方法蒸制的半熟料，只要控制好油量，不用担心饭粒不够松散。至于均匀沾蛋鲍鱼汁本就是液体，用来取代鸡蛋也完全没有问题。”

他的炒饭能够赢得大部分客人的认可，自然有其独到之处。

“不过，若是光用鲍鱼汁的话，还不够，口感太单一。”李胖子在厨房里来回踱步，最终将目光放在了那口滤干汤汁，只剩下食材的锅里。

“有了。”

二十分钟后，当李胖子端着满满一大盘炒饭出来时，蔡晓燕与李玲已经点燃了蜡烛。

在妻女的簇拥以及歌声下，李胖子一本正经的吹灭了蜡烛，并默默许了个愿。

咔。

灯光重新开启，三人围坐在桌边，桌上摆着四道略显粗糙却代表幸福的菜肴，以及一盘热气腾腾，五颜六色的炒饭。

“哇，爸，这是什么炒饭，太好看了。”李玲伸手将热气朝鼻子扇了扇，惹得肚子咕咕直叫。

“这是我刚才突发奇想弄的，名字的话”李胖子皱着眉头，想了半天才憋出一个名字，“就叫鲍汁炒饭吧。”

“老李，看不出来啊，你还挺有才嘛。”蔡晓燕难得的打趣一句，给前者开了一瓶啤酒。

“那当然。”李胖子沾沾自喜。

“瞧你那得意劲儿，给点颜色就要开染坊是吧”蔡晓燕翻了个白眼。

“咳咳，你们娘俩快尝尝。”李胖子催促一句。

“行。”李玲身先士卒，不由分说，拿着勺子舀了一勺，“爸，绿色的东西是豌豆，黄色的是玉米粒，那这红色的是啥”

她一边咀嚼一边含糊不清的问道。

“红色的颗粒是红椒，不辣，有股淡淡的清甜。”李胖子说完便观察妻女的表情，满是期待。

不过，蔡晓燕与李玲直到将嘴里的炒饭吞下肚，也没有任何反应，只是默默的放下的勺子，面无表情的看着他。

“怎么不好吃不对呀，我刚才明明已经在厨房试过了啊。”李胖子心里咯噔一跳，正要再次尝试时，耳边却传来李玲雷鸣般的欢呼。

“老爸，超级好吃真的”

李玲挂着李胖子脖子激动不已，而蔡晓燕也给出肯定的回答，“味道真不错，比你以前炒的任何一种炒饭都好吃十倍”

呼。

得到肯定回答的李胖子终于松了口气，一边擦着额头的冷汗，一边苦笑道：“你们两个差点儿被你们吓出精神病”

“话说老爸，你这炒饭里面都有什么啊，我尝出了不下五种味道”李玲回到座位上，边吃边问。

“你们先猜猜。”李胖子卖了个关子。

“豌豆，玉米，红椒就不说了，刚才已经知道了。”

“三样。”李胖子比出三根手指。

“我吃到了鸡肉，这些碎肉是鸡肉没错吧”蔡晓燕也加入进来。

“四样。”李胖子比出四根手指。

“还有猪肉”李玲举手。

“五样。”

见李胖子没有收手，蔡晓燕继续品尝，尤其挑炒饭中夹杂的那些细小肉末品尝，“有股海鲜味，好像是虾米，但没有看到虾米啊。”

“六样。”

李玲惊讶不断，旋即轻咦一声，“对了，既然叫做鲍汁炒饭，那肯定有鲍鱼吧”

“没错。”李胖子点头肯定，忽然一笑，“七样。”

“还有”

蔡晓燕和李玲呆住了，然后对视一眼，再次品尝起来，直到两分钟后，前者才不确定的问道：“鸭肉”

“八样。”李胖子嘿嘿一笑。

“我吃出来了，洋葱”李玲像是在做抢答题一样，语速惊人。

“九样。”

李胖子比出九的手势，依旧没有放下。

蔡晓燕母女：“”

第一百七十一章 最豪华的菜品万更求订阅修

“算了算了，我还是告诉你们吧。”李胖子摇了摇头。

若是不知道鲍鱼汁的配料，几乎没人尝得出来，因为在漫长的熬制过程中，所有的食材完美融合在了一起，想要分辨，除非是金舌头

“快说。”母女俩异口同声。

“听好了。”李胖子清了清喉咙，“豌豆、玉米、红椒、鸡肉、鸭肉、猪肉、鲍鱼、虾米、干贝、洋葱、香芹、胡萝卜、红曲米、紫草呃应该就这些了。”

话音落下，蔡晓燕与李玲彻底呆滞下来。

见状，李胖子只能苦笑不已。

这道鲍汁炒饭中的肉末是用剩下的鲍鱼、蹄膀肉、龙骨肉、鸡肉、鸭肉炒制而成的杂酱。而真正的鲍鱼汁则在炒饭的过程中早已附在每一粒米的表面，根本无迹可寻，晃眼一看，还以为是在米饭上涂了一层透明物一样。

至于后面加入豌豆、玉米、红椒粒则是为了平衡鲍鱼汁与杂酱的腻性，增加口感层次，做到久吃不腻，清脆爽口。

“老爸，你可真是个天才”李玲双眼放光，满脸崇拜。

“老爸可不是天才，真正的天才”李胖子摇了摇头，目光看向对面的餐馆，只见美食江湖一楼大门紧闭，但二楼靠左的两扇窗户隐隐透着灯光，“真正的天才在对面。”

“哪呢”李玲四处张望，却一无所获。

“难道他就是教你做鲍鱼汁的人”见李胖子认真点头，蔡晓燕张了张嘴，一头雾水。

前段时间李胖子每次回家都闷闷不乐，追问之下才得知，原来是生意被对面的餐馆抢光了，甚至双发还发生了一些不愉快的摩擦。而在聊天过程中，她隐隐感觉到李胖子心灰意冷，有了退出美食街的想法。

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可现在又是什么情况明明是对手，居然还会教他做这么神奇的鲍鱼汁

“别提了，一言难尽，总而言之，怪我太小心眼了。”李胖子闷了一杯啤酒。

“那咱们餐馆现在到底是什么情况”

蔡晓燕说出这句话的时候，李玲也转了过来，认真说道：“爸，没事的，咱们可是一家人哦，有事一起扛”

“餐馆现在的生意比起以前还要好”李胖子揉了揉女儿的脑袋，将这段时间发生的事情慢慢告

d诉了妻女。

“还有这种事”蔡晓燕听完之后声音都变得尖锐了不少，“美食街复苏，所有餐馆生意暴涨，全是因为他一个人”

“嗯，而且，如果不出意外的，等明天我这边评审通过，美食街将会有史以来第一次参加厨神大赛”

十几年前，龙江没有厨神大赛，等开始举办这种大赛的时候，美食街已经没落了。

“他是怎么做到的”蔡晓燕还有些缓不过来。若是没记错的话，他记得李胖子说过，那个叫做陈冲的人，仅仅是个二十岁左右的年轻人

“绝对的厨艺。”李胖子没有正面回答，“我有预感，等明天我这道鲍汁炒饭开始售卖时，必然会一鸣惊人而这一切，都源于他教我的鲍鱼汁啊”

蔡晓燕听懂了，也沉默了。

只是一道对方口中微不足道的配料，就足以将频临倒闭的餐馆推向巅峰，那他若是真正出手呢

看来李胖子形容的人山人海，并非夸大其词

“他是魔鬼吧。”李玲这句话刚刚说完，李胖子的面