帮李胖子通过明天的评审。”
闻言,众人将炽热的目光看向陈冲,等待下文,然而等来等去,后者依旧没有说话,似乎在犹豫什么。
“陈小子,其实我觉得你那倒尚未推出的经典砂锅板栗鸡可以教给李胖子用用,绝对没问题。”李建邦语出惊人。
“啥陈老板又有新菜品推出了这可是大事一件啊。”
“是啊,我看每次陈老板推出新菜品的时候,生意便会暴涨一大截。”
众人议论纷纷。
“我觉得,不太好。”陈冲摇了摇头。
李建邦面色一窒,暗道自己老糊涂,别人为这道菜准备了这么久,自然不可能教会其他人,这相当于搬起石头砸自己的脚。
“实在不行的话,就把你现有的菜教他一道也行,虽说我也不清楚那两个老家伙当时在你那里尝了哪一道菜,但总比没有强。”李建邦咬牙说道。
“李老,那是别人的私人配方,我觉得哪道菜都不合适。”中年妇人缓缓说了一句,同时不着痕迹的朝李胖子使了个眼色。
每道菜的背后都是厨师的心血与汗水,谁愿意告诉别人,尤其这个呆若木鸡的死胖子。
李胖子恍然大悟,赶紧开口说道:“陈老板,你若是担心配方泄露的话,我李胖子可以当着众人的面立誓,无论你教会我哪一道菜,我此生只做一次,绝不食言”
“好”有人拍手起哄。
众人等待陈冲的答案,却见后者依旧摇了摇头,而就连赵四也想帮着李胖子说几句话时,陈冲突然说道:“无论是砂锅板栗鸡还是现有的菜品,都不适合教给你。因为对于厨师来说,会而不用,那得多难受啊”
“你的意思是”李建邦疑惑的问道。
“我教你做一道配料吧。”陈冲笑道。
“配配料不是成品菜”众人更加不解了。
“不是成品菜。”陈冲很肯定的回答,“不过,我并不需要你的任何承诺,只要你能学会,随便用,至于怎么用,那就是你的事了。”
“这”李胖子挠了挠头,将求助的目光投向李建邦。
“你个二愣子,还不快感谢小陈”李建邦气得牙痒痒,既然别人敢提出这个建议,肯定是有把握的
并且,他还有一句话没有明说,因为他隐隐感觉到,这可能是陈冲给李胖子的一个天大机遇
“哦哦,谢谢,谢谢。”
d李胖子赶紧照做,但心里仍然充满疑惑,完全不知道配料拿来能做什么。
“你也不用担心,这道配料你用好了,绝对能有奇效。”陈冲微微一笑。
所谓当局者迷,旁观者清,其他人完全能从陈冲的笑容中感受到强烈的自信,说明那个神秘配料绝对非同一般。
但他们也明白,对方不可能将这种东西教给所有人,因此识趣的没有提出什么共同观摩的话语,免得大家难堪。
“那咱们什么时候开始”李胖子挠了挠头,嘿嘿笑道。
“呃下午吧,等中午营业结束,你就来我的餐馆找我吧。”陈冲看了眼时间,都十一点半了。
“你的餐馆”李胖子面色不太好看,脑海里不受控制的浮现那天晚上的恐怖情景。
“对啊,怎么了”陈冲神色不变,心里却是清如明镜。
“没,没什么,我一定准时到。”李胖子咽了口口水,不敢说三道四。
“那就这样吧,大家差不多也该忙碌起来了。”李建邦终止了所有声音,“希望咱们美食街这一次能够突出重围,在陈老板的带领下,给美食城那帮白眼狼当头一棒,也算解了咱们这些年的郁气”
他最后两个字的音调很重,充满力量。
“好”
众人再次叫好,旋即三三两两的离开了茶楼。
“你就这么看好我”待到众人走后,陈冲忽然回头问道。
李建邦没有正面回答,只是带着陈冲来带窗边,指着街尾不断壮大的人潮,“瞧瞧,多热闹啊。”
第一百六十七章 熬制鲍鱼汁万更求订阅
陈冲带着四名工人回来的时候,林甜甜等人已经提前到了,而客人们也自觉的排起了长队,规模以肉眼可见的速度激增。
若是能从美食街上方俯视的话,则能发现密密麻麻的黑点正在从四面八方向街尾汇集,慢慢形成一大片黑色区域。
而那些黑点,全部是人
距离正式营业还是有十分钟左右,陈冲不慌不忙的给几名工人安排好下午的工作后,又在黑板上加了一条文字:新品上架,经典砂锅板栗鸡,130份,限量三十份
毫无疑问,有限的数量以及超越任何菜品的昂贵价格,立刻引起了客人们的热议。但让陈冲没想到的是,那些嘈杂的议论声中,竟然完全没有听见关于价格方面的抱怨,全部是什么数量太少,后面的人吃不到啊等等之类。
“原来所谓的担心都是自己的一厢情愿。”
陈冲自嘲一笑,正要回到厨房时,却是看见排在最前面的客人眼神有些闪躲,他皱着眉头仔细一瞧,原来是之前在花坛边对自己说三道四的那群家伙。
竟然还真让他们排到前面了。他想。
“老板,我们这十来人每人点一份经典砂锅板栗鸡,嗯,双拼套饭也一人一份。”发现避无可避,其中一人故作微笑的说道。
这是他们早就计划好的事情,一旦被餐馆老板记仇,就照着最贵的菜点,千万不要含糊,给对方一种人傻钱多办事爽快的错觉。
“就这两样够吃吗要不要考虑一下酸菜鱼”陈冲难得的推销自己的菜品。酸菜鱼这道菜其实是非常受欢迎的,但由于出菜时间过长,许多客人都不太愿意久等。因此久而久之,它反而成了餐馆最不畅销的菜品。
“行没问题一人一份。”之前说话那人想都没想,一口答应下来。
“可能要等很久哦。”陈冲善意的提醒一句。
“我们时间多。”众人齐声。
陈冲不再说话,示意楚澜可以给客人点餐之后,便走进厨房。
“陈老板好”
“洗碗洗菜的工作尽管交给我们,保证洗得干干净净,一粒细沙都不会有”
厨房站着五六名老顾客,有的站在洗碗槽附近聊天,有点则帮着冰尸起锅装盘,桌子上已经炒好了五六十分鱼香肉丝与麻婆豆腐。
“那就辛苦你们了,一会儿想吃什么提前给楚澜说,我给你们单独留出来,全部半价,秘制牛肉酱管够。”
“陈老板大气”
给众人打完气,陈冲也回到自己的岗位,先将鸡肉与板栗炒好倒进十个砂锅中用小火焖烧,这才开始烹饪其他菜肴。
十个用来制作砂锅板栗鸡的灶台,加上冰尸与陈冲常用的四个灶台,如今的厨房里,足有十四个
但这还不够,需要更多,因为新增的两个厨房打通后,厨房面积将增加一倍,必须有效的利用