了。”叶华双眼一亮,有了想法,以自己现在的厨艺造诣,以东庭鱼仔的品质,完全可以打造一个麻辣熟食品牌。
不过这个事情得往后放,先挣点原始资本再说吧。
这个晚上叶华没再去码头畔洒潭水,前晚洒那么多,兴许功效还能持续些时间吧。先不管这个了,今天乡亲们总体渔获有点恐怖,这一车也就拉个几千斤,先消化完再说。
第二天凌晨四点钟,吴刚猛就来了,和叶华来到码头,开始往车里装鱼。
罐体有那么大,但水要占大半的容量,鱼也就装了个四五千斤,这意味着昨天收的鱼要拉三次。
趁吴刚猛不留意的时候,叶华往里面注入了一些潭水,其能改善鱼质是已知,叶华也相信它能让鱼生命力更强。
事实证明叶华的判断是对的,两个多钟后到沙市鱼一条都没死,依然活蹦乱跳的。
“好,开工!”在市郊的一个水产市场外,刚好有一个大停车场,两人就把车停此地,摆开家伙准备开售。
一个大塑胶桶子,里面装上水与鱼,一台电子称,一块大牌子,叶华大头笔龙飞凤舞:正宗东庭野生鱼……然后是每种鱼的单价,普遍比市场里的要低些。
这么大一台车,这么一个摊子,这么一块牌子,还是挺引人注目的,此刻时间还早,正是买菜高峰期,而来这里的人都是来买水产的,很快摊子就围了一些人。
“小火子,你这鱼是东庭湖来的?”有一名胖胖的婶婶发问,这鱼价格比市场里要便宜,感兴趣的人还是不少的。
“对,我们是青宁县的渔民,这些鱼都是我们村的人打的。”叶华道。
“你是不是渔民,你是哪里的,我没兴趣,我只对这鱼是不是野生的有兴趣。”胖婶婶看着桶里的鱼道。
“你会分辩野生鱼与非野生鱼吗?”叶华问。
“不会。”胖婶婶摇了摇头。
“各位有会辩别的吗?”叶华问众人。
得到的回复是集体吃摇摇丸,叶华笑了笑,一个个都是外行,难怪市场里那些以鱼目混珠的奸商混得风生水起,不学点专业知识,人家不宰死你们才怪。
“我教你们分辩吧……猛子,去市场里买条人工养的鱼来。”叶华道。
吴刚猛去去很快就来了,叶华拿过他买来的鱼,又从桶里捉了条鱼出来,分别放在两个盆里,清了清嗓子,瞬间他就有种回到了学校当老师的感觉。
“大家看,人工养的鱼体形肥短,野生的体形匀称,为什么?一个吃了睡睡了吃,一个为了填饱肚子需要四处觅食,还要提防天敌……大家再看这肉感,一个松松软软的,一个扎实得多……”叶华用手指戳了戳两条鱼,继续科普:“为什么?这就跟我们人一样,经常锻炼的自然肌肉结实,相反就松松垮垮的一身肥肉……”
“大家再来看最关键的区别,鱼鳞!人工养的鱼鳞是不是要暗淡得多?而野生的很亮很光洁?这又是为什么……”
叶老师虽然曾经只是个体育老师,但好歹是个老师,少不了时常要跟一大帮学生讲上一大通,他的语言组织能力与口才还是很不赖的。
此刻这堂课他讲得很生动,抑扬顿挫节奏把控得很好,学生们都听得很认真。
叶华所说的这些都是有科学依据的事实,再加上两种鱼的区别摆在这里,看一看摸一摸,很容易区分出来,如此他的话自然让人信服。
再说了,现在很多东西上网一查,一目了然,只是很多人懒得去了解,所以奸商们才吃得得香。
“小伙子,给我来两条草鱼。”胖婶婶下单了。
“鳙鱼有吧,我要做剁椒鱼头,我闺女老喜欢吃了,给我整两条大的……”
“我家老头喜欢吃我煮的红烧鲤鱼,给我挑两条两斤左右的……”
回合28 坑妞找上门来
鱼摊的生意开张了,而且是火爆的开张。
这个社会人心不古,人人信奉甭管啥颜色的猫逮得着老鼠就是好喵,人人只向钱看,致使伪劣假冒山寨水货横行,让消费者对许多的事物生出一种本能的怀疑。但真品永远都是真品,验证过后,再加上价格实在,受欢迎是必然的。
叶华和吴刚猛忙得不可开交,按顾客的要求捉鱼,过磅,装袋,收钱,找零。
这里火热的情况吸引了更多的顾客,让生意持续性的火爆。
也就半来个钟的时间,几百斤鱼卖出去,而且顾客变得更多了,好货上市,机不可失,时不再来,得抓紧购买。
叶华他们没有注意到,有一个家伙挤进来看了一下后,就退到外围,摸出手机打了个电话。
“余总,这里有两个奸商拉了一车鱼过来,号称是东庭出产的野生鱼,受骗的吃瓜群众可多了。”
“你有没有看一下鱼?”
“看了下,我,不太会看,分不出真假……那么大一车子,肯定滥竽充数的多,余总你知道的,现在野生鱼在大城市里也是个稀罕货,这么大一车,谁信全是野生的啊。”打电话的这位有点小尴尬地道。
“什么一大车鱼就必有水货,你这只是没有依据的瞎推测。叫你平时跟我认真学,老是吊儿啷当,跟了我这么久还不会看鱼,真想把你扔锅里芹菜炒鱿鱼。”
“别啊余总,我知道错了,以后一定认真跟你学,一定。”
“行了……你人在哪里?我马上过来。”
“在新大街的三桥水产市场外的停车场……”
“在那里等我。”
“嗯嗯,当然得等你,我还想看余总你完美地演一出将计就计,想看那个黑心鱼贩知道错了后,要哭要吐血的精彩表情呢,真是百看不厌啊。”
“咯咯,马屁精,滚蛋。”
叶华两人继续忙着,又是半个钟过去,一千多斤鱼卖没了,这时暂时没客人了,吴刚猛抽烟,叶华爬上车取鱼放到桶里来。
前面路口,一辆黑色的牧马人拐进停车场,停下,一名着黑色运动装、有着几分野性的女孩下车,之前打电话的那人立即笑容满面地迎了过去,陪着她走向鱼摊。
“嗨美女,买鱼吗?走过路过不要错过,正宗东庭野生鱼哦。”惬意地吞云吐雾的吴刚猛一看是个很有个性的美女,忙热情的接待。
“不买鱼我来你这里干嘛啊?闲得没事干啊。”野性美女白了他一眼,目光落在大塑胶桶里,扫了几圈,顿时脸色微微一变。
“怎么了余总?”身边的跟班办事不太靠谱,察言观色的本事还是很牛的,忙小声地问。
“他大爷的没得玩了,全是野生的。”野性美女嘟囔道。
“那不更好吗?我们店里不是一直为野生鱼供不应求而发愁吗?迫使你老人家都不得不亲自出马,去那臭哄哄的市场跟那些恶心的奸商过招……”跟班谄笑,选择性地忘记了