第372章 宋呈总经理(1 / 1)

第372章 宋呈总经理

  方欣一听程曦这么说,她的眼神里就不自觉的出现了失望的情绪。

  她希望自己回学校,这周末可以在寝室里休息一下,而不是被周毅强迫着没日没夜的满足他的生理欲望。

  但是方欣不知道为什么,她很难拒绝周毅。

  虽然她知道自己和周毅迟早有一天会结束的,但是她也不希望是现在,她希望这个结束的日子,永远是以后。

  程曦看出来了方欣的无奈,她笑道:

  “方欣啊,你一礼拜没回学校上课了,这不行吧?周主席,这就是你不对了。”

  “周一会让她回去上课的,你放心吧。”周毅回答。

  “星期天晚上我们寝室要聚会,你把她送回来,不然我就来你这儿找你要人了。”程曦说道。

  周毅比了个手势:

  “行,明天我就去找李言吃个午饭,就把她送回来。”

  周毅说完,就跟方欣说道:

  “咱们走吧。”

  “你们至于这么着急么?咖啡都没喝完。”程曦问道。

  周毅看着她:

  “我去看房子。”

  “什么房子?”

  “学校附近的,我家里给我买的房子都是郊区别墅,住的太不方便了。”周毅回答道,此时他已经拉着方欣的手起身要离开这里了。

  “是么,那行啊,你看中哪里,帮我也看一套吧,到时候把销售联系方式给我。”程曦笑着跟他们比了一个拜拜的手势。

  这两个人离开了店里,程曦开始做一些比较常规的巡店工作,查账,和员工聊天,看后厨的卫生情况,抽查顾客满意度等等。

  店里的客流量挺大的,主要是因为这店的装修风格足够复古,而且店铺每个季度、每个节日都会根据节日主题做不同的装扮,店里也会定期邀请一些文艺界的网红举办读书会、摄影会等等,提高咖啡店的用户粘性。

  所以这家梧桐路上的总店的生意一直是最好的。

  单单这家店,这一个月就给程曦创造了五六十万的营业额,减去水电、人工费、材料费,毛利润在四十多万,一年就有五六百万的纯利润,按照市价五十万一年的租金支付给李言,剩下的钱就是程曦纯赚的。

  其他五家店的利润要稍微低一些,但是年均也有个二三百万。

  所以程曦一年可以在clouds上挣一千五百万左右。

  现在还不是咖啡外卖和咖啡线上销售的年代,程曦已经决定,以后是时候上架小程序点单,外卖点单。

  等到那时候,程曦就决定再扩张店铺,在江城的其他区域也开直营店,做出咖啡品牌。

  咖啡店的员工们并不知道老板程曦和向阳集团的李言有什么纠结和瓜葛,也不知道这个店的店铺所有者是谁,他们眼里,自己的老板就是程曦,以及clouds公司的总经理宋呈。

  程曦最近已经让宋呈在江城继续搜寻适合开其他分店的店铺了,有合适的可以买下来,买不下来的再考虑租下来。

  宋呈找到了几个比较合适的待开业的商场,已经和商场谈好了入驻条件,等开业后,clouds就会成为这些商场的首发店铺之一。

  程曦知道江城的综合体已经趋于完善,未来的城市零售和餐饮,也有很大一部分会被综合体占据,而这个趋势,现在已经非常明显了。

  程曦对宋呈的这些工作表示高度的肯定,并给clouds拨了足够多的款,让他可以自由支配。

  宋呈是大半年前调来江城的,而且工作也完成的非常出色,程曦本觉得他有些青涩,只想着把他放在江城帮她看着这几家店,毕竟他老家在比较偏远的地方,在哪驻扎都一样的,而且也不需要自己承担房租,所以他就留了下来。

  而且他的这种青涩和单纯也让他做事特别的认真、不油滑,不世俗,该干什么就干什么,采购的时候也不贪供应商给的那万八千的钱,干干净净。

  这才是程曦真正器重宋呈的原因,人才好得,忠心的人才实属难遇,而她在创业的这么多年里,竟然遇到了这么多,这也是她的幸运。

  程曦约了宋呈下午在另一家clouds见面,吃个工作餐,顺便调研这家店的简餐水平如何。

  当程曦见到他的时候,他风尘仆仆的进了门,放下包,和店员匆匆忙忙打了个招呼以后,就到程曦桌子面前坐下了。

  “程董,我路上还处理了城南路店的一个顾客投诉,所以来晚了,抱歉。”宋呈略有些不好意思的道歉。

  他如今的气质也已经不同往日了,高强度的工作压力也让他迅速的从刚毕业的青涩小伙子变成眼神稳重、带点沧桑的资深社畜。

  “现在clouds总部招了很多应届的研究生,还有个是江城大学的会计专业本科生,怎么还要这么累啊,你一个当总经理的,这种事就不要亲力亲为了。”程曦略有些心疼的说道。

  宋呈微笑道:

  “这些刚进来的都还在适应学习中,让他们先轮岗学习,等轮完一遍后再确定最终岗位。”

  “你管理还是很有一套的么。”

  “主要是这些人都是高材生,我一个普通本科出来的,虽然是他们的上司,但是也不能随意的指使他们,也需要给他们一定的空间和自由。”

  程曦点头:

  “确实是的,你有这个想法,就说明你很谦虚,你放心吧,clouds这里我不会派其他老员工来的,一切都是你说了算,再培养几个得力的新员工。”

  宋呈笑道:

  “我尽力吧,感谢程董给我这个机会。”

  两个人分别点了店里的两份不同的简餐,程曦点了一份意面,宋呈点了一份切件蛋糕,并给程曦点了一份六家店同时上新的甜点新品。

  “每天在这里吃甜点,我都快得糖尿病了。”宋呈一边吃蛋糕,一边自嘲的笑道。

  “你每天都吃?”程曦一愣。

  “是啊,每天按计划巡视一家店,巡视的时候,需要吃一份蛋糕,一份简餐,一杯咖啡,我基本上午餐都是在店里解决的,这大半年,我就没在外头吃过一顿午饭,晚饭的话,有时候是和供应商一起吃,可能得去饭店吃,而我的早餐,一般都是前一天在某个店里买的面包。”宋呈说道。

  “那你也不用每天吃啊,这身体吃不消吧。”

  “慢慢的也就习惯了。”宋呈一边吃一边回答。

  程曦马上意识到了今天就不该把吃饭的地方定在clouds店里,应该带他去外头吃的。

  “晚上请你去吃日料去,行不?”程曦笑道。

  “这倒不用了,日料这么贵。”宋呈忙拒绝了。

  程曦看了看店里忙碌的店员们,于是说道:

  “这样吧,这两天咱们团建,晚上吃日料,分批吃,今天上白班的人下班了跟咱们一起去吃,明天再和另外一批上白班的,这样就不会有遗漏了。”

  “是六家店所有的员工么?”宋呈问道。

  “当然了,你短信通知一下,就在这附近的松本屋,吃自助。”程曦说到。

  宋呈马上拿出手机给店员们群发了短信,现在所在的这家店的员工们的手机都响了起来,大家拿起来看了看,都纷纷发出了激动的声音。

  宋呈摆了摆手示意他们安静,别吓着客人了,他起身去了柜台,对员工们讲了这次团建的由来,就是程曦组织的。