第65章
听到陈家大伯对小饭馆发自内心的夸奖后, 陈大爷就跟自己被?夸了一样，得意得连眉毛都翘了起来。
“这家店没让你失望吧？”
陈家大伯说道：“你对吃的方面一向有研究，我?当然相?信你的品味了, 怎么可能?失望？”
陈大爷又夹起一块樱桃肉，嚼了嚼，咽下去后哼了一声：“别以为我?没看出来，你一开始可不乐意来这里?, 那脸拉得老长，结果现在也没少吃。”
陈家大伯爽朗地笑了一下, 丝毫没有被?拆穿的尴尬。
“哈哈，刚开始确实不看好?, 不过吃过后谁能?不爱上这家店呢？多亏你眼光好?。”
“那可不嘛！”陈爷爷被?哄得开心, 说话的语调都上扬了起来, “不过也幸好?香凝的店就和我?那五金店挨着?, 不然我?也不可能?找到这里?来呀。”
陈奶奶现在岁数上来, 胃口也变小了，今天?吃得已经比往常多了不少，胃里?都胀胀的。
她对陈峰说道：“来, 孩子给我?抱吧, 你们两安心吃菜吧。”
“没事儿?妈, 我?来抱就行?。”
“我?已经吃饱了，给我?来抱, 你们这样不太方便吃菜。”陈奶奶已经把手伸到小宝宝跟前了，宝宝忽闪着?黑亮的大眼睛，歪着?头看陈奶奶, 在意识到陈奶奶是想抱他之后，他立马吐着?口水泡泡, 扑腾着?小胳膊小腿，一副要陈奶奶抱抱的样子。
“哎呦，我?的乖孙！”陈奶奶被?宝宝的可爱模样逗得笑开了花，一把将?孙子从儿?子怀里?抱走了。
陈奶奶一手托着?他的背，一手扶着?他的屁屁，将?宝宝抱得妥妥帖帖，宝宝在她怀里?惬意地翻了个身，头埋在她臂弯中，小脑袋一点一点的，似乎有了些睡意。
陈峰解放了双手，总算可以肆无忌惮地吃东西了。琳琳也轻松了一点，不用再一边自己吃，一边还?要顾着?丈夫。
刚刚的樱桃肉打开了众人的胃口，此时大家都摩拳擦掌，准备着?第二轮的战斗。
第二道菜是清蒸石斑鱼。
石斑鱼有很多种类，而这道菜白香凝选择了老虎斑用来制作。
老虎斑蛋白质含量很高?，而脂肪含量较低，因为营养成分丰富，所以还?被?誉为美容护肤鱼。
考虑到琳琳才刚生产完，所以白香凝特意准备了这道菜，最适合产后食用，有利于身体?的恢复。
清蒸石斑鱼味道清淡，但是卖相?极佳，洁白的鱼肉上点缀着?细细的葱丝姜丝还?有红椒丝，看着?鲜红碧绿，特别有视觉冲击力。
陈家大伯稍微凑近了些，然后忍不住称赞道：“做这菜的人刀工可了不得啊！”
陈大爷听后，问道：“怎么了？”
“我?刚仔细看了一下，鱼肉上面的葱丝姜丝切得都一样细！”他看起来特别惊讶。
“哈哈，这有什么大不了的，对于香凝来说这都是正常操作，你也太少见多怪了。”陈大爷用筷子指了指盛放清蒸鱼的盘子，“你快点尝尝吧。”
然后陈家大伯和琳琳同时伸出了筷子，又同时缩回了手。
琳琳率先说道：“大伯你先吃。”
陈家大伯连连摆手，“你先你先，你刚生完孩子，得多补补。”
陈奶奶笑了，“这鱼这么大，你两还?谦让什么，一人夹一边不就好?了嘛！”
于是陈家大伯和琳琳再次将?筷子伸向那盘清蒸老虎斑，两人吃下去的一瞬间，感觉整个人都通透了。
“这鱼肉！”琳琳情不自禁地闭上了眼睛，专心品尝着?口中的味道。
老虎斑的肉质肥嫩鲜美，清蒸的做法没有加入太多调料，又最大程度地保留了鱼肉原本的美味，琳琳觉得她仿佛荡漾在一片清澈的湖水中，时不时还?有一些肥美的鱼跃出水面，然后落在她舌尖。
这道清蒸老虎斑给她的最大感觉就是足够新?鲜。
作为食材的老虎斑是白香凝当天?早上刚买回来的，为了保证鱼的鲜活，白香凝还?让老板给她准备了一个加了水的大袋子，然后把鱼放了进?去，直到要正式做菜之前，再把鱼从袋子里?拿出来。
食材新?鲜很重要，但做法也同样关键。在整个蒸鱼的过程中，白香凝都没有添加多余的配料，在鱼肉蒸好?之后，她将?提前切好?的葱丝姜丝还?有红椒丝码放在鱼身上，再用热油泼在上面，油的高?温瞬间激发出配料的香气，整道菜都被?升华了一个高?度。
最后在整条鱼的周围均匀地浇上蒸鱼豉油就好?了。
白香凝严格控制了蒸鱼的时长，确保鱼肉在端上来的时候呈现出的是最好?的状态。
鱼肉鲜嫩到不可思议，原本闻起来清淡的味道在吃进?嘴里?后，却像是被?打开了隐秘的开关，鲜甜甘美的滋味成百上千倍地在口中散发，那味道悠远绵长，琳琳完全沉浸在其中，一句话也顾不得说。
坐在她旁边的陈峰则是先去尝了同时上来的另外一道菜，冬瓜盅。
所谓的盅，就是将?冬瓜简单修剪，把内芯全都挖出来，然后作为容器来放食材进?行?炖煮。
白香凝将?冬瓜的外皮雕了一圈花纹，看起来就精致。
而冬瓜中间的汤表面上飘着?星星点点的油花，隐约可以看到里?面的食材。白香凝将?冬瓜肉挖出来之后并没有浪费，而是切成了小块放在里?面一起炖，除了冬瓜，里?面还?有洁白饱满的丸子。
陈峰拿起小碗，盛了一碗汤，又舀了一个小丸子。
吃了之后，他意外地发现，这丸子竟然不是肉丸，而是鱼丸。这鱼丸也不知道是怎么做的，吃起来特别爽弹。细腻紧实的鱼肉被?拘成了硬币大小的小圆球，从冬瓜盅里?舀起来放到碗里?的时候，甚至还?弹了一下。
冬瓜的味道也出人意料的美味，久炖之后，冬瓜已经变得透明而绵软，吸收了汤汁的精华，吃进?嘴里?的时候被?吸进?去的汤汁又重新?溢了出来，满嘴都是那股清甜的味道。
陈峰很快喝完了一碗汤，然后他又贴心地给妻子也盛了一碗，“琳琳，这汤可鲜了，你快尝尝看！”
琳琳还?沉醉在之前清蒸石斑鱼的美味之中，丈夫的声音将?她的注意力重新?拉了回来，她看了看碗里?的汤，汤色清透，里?面飘着?一些半透明的冬瓜肉还?有两个圆滚滚的丸子，看起来就让人食欲大增。
这顿饭众人吃得酣畅淋漓，菜端上来之后，大家都顾不上闲聊便投入到了饭菜中，直到酒足饭饱，众人都撑得再也吃不下的时候，才终于有空絮叨絮叨。
陈家大伯看着?正躺在陈奶奶臂弯里?酣睡的小宝宝，羡慕道：“你们家这小孙子可真招人疼，还?特别乖，我?什么时候能?抱上大胖孙子啊？”
说着?说着?，他使劲瞪了瞪坐在旁边的儿?子，他儿?子背后一凉，涌上一股不好?的预感，果然下一秒，陈家大伯就说道：“可我?到现在连儿?媳妇都还?没有呢，也不知道我?家这不争气的臭小子什么时候能?开点窍！”
他儿?子内心是崩溃的，表情瞬间扭曲。
每次饭桌上总要说起这个事儿?，好?好?的又把话题扯到他身上干嘛？就不能?让他安安静静吃个饭吗？
早知道今天?就不来吃这顿饭了！
不行?不行?，这顿饭还?是要来吃的，不然他就亏大了！他在京华市还?没吃过比这更好?吃的菜呢，为了这顿无上美味，他挨几句骂也不算啥。
想通之后，他的心态立马变好?，于是他一声不吭，已经做好?了继续被?老爸□□的准备。
陈爷爷一下子就看到了他脸上写着?满满的生无可恋，陈爷爷转移了话题，给他解围道：“哎呦，你可别羡慕我?，自从有了孙子，我?这把老骨头都快累坏啦！”
陈家大伯说道：“那你也是乐在其中，我?想承受这样的痛苦还?没这个机会呢！你就别再说这身在福中不知福的话了。”
然后他儿?子又平白挨了个大大的白眼。
陈大爷被?这父子俩笑死，他摇摇头说道：“我?可没说假话。带孩子的确挺辛苦的，不过最辛苦的还?是他们夫妻两，我?和老伴顶多也就搭把手，帮不上太大的忙。”
琳琳接话道：“爸，您为我?们做的已经够多的啦，为了帮我?们带孩子，减轻我?们的负担，您的五金店都关了好?长一段时间了。”
提起这个，陈家大伯也问道：“是啊，来的时间我?就看到你那五金店关着?门呢，你打算什么时候再开啊？”
陈大爷和老伴对视一眼，摇头说道：“不打算再开啦！”
“啊？”桌子上同时发出几声惊呼。
“这有什么好?大惊小怪的！”陈大爷一拍桌子，佯怒道：“我?都这把年纪了，想要颐养天?年享受享受怎么了？”
陈家大伯又问道：“既然你不开了，那你的店是打算盘出去吗？”
“这，我?还?没考虑……”陈大爷也是前几天?才决定不开五金店的，至于后续怎么处理他暂时也没有头绪。
他想了想说道：“能?卖的话我?就给卖出去，要是不能?卖的话有人愿意租也是可以的。”
陈奶奶此时说道：“不过我?们这五金店的位置太偏了，估计不太好?出手，这条街大部分都是做餐饮的，就算有新?入驻的商家也肯定想把店开在客流更大的地方。”
“这客流量不好?吗？这个白家小饭馆不就和你们那五金店紧挨着?吗，店里?明明有这么多人呢！”说到这里?，陈家大伯就奇怪了，他突然想起什么来，“对了！我?记得我?之前来这里?的时候，这家店好?像是个卖百货的？”
“是啊，原先这条街就只剩下我?家的五金店和香凝家的百货店不是做餐饮的。”
陈家大伯并不知道白香凝家出了什么事，陈大爷便简单和他说了一下，陈家大伯听完之后唏嘘不已。
“真没想到，那姑娘看起来年纪轻轻的，却已经经历过这么多事情了。她的韧劲非比寻常啊，要是平常人家的姑娘，遇到这种事情估计都不知道怎么办才好?。”
陈大爷想起白香凝刚得知父母出事时候的情形，当时她把自己锁在店里?好?几天?都没动静，他和老伴两个人都吓坏了，幸好?最后她安然无事。
“当时我?和老伴还?以为她会就此一蹶不振，谁知道她后来不仅很快振作了起来，还?把原来的百货店改造成了小饭馆。”
“我?还?记得香凝那孩子刚从店里?出来的时候还?饿晕了过去。”陈奶奶也回忆起当时的场景，“我?这手艺不行?，所以只熬了粥给她喝。结果那孩子第二天?身体?才刚好?些就给我?们做了一顿大餐，那是我?第一次知道她竟然有那么好?的厨艺呢。”
“一开始她和我?们说她打算开个小饭馆的时候我?们还?不看好?呢，你也瞧见了，这条街基本上全是做餐饮的，卖什么好?吃的都有，她一个小姑娘也跟着?做餐饮，那压力得有多大啊！”
陈家大伯紧跟着?问道：“那后来呢？”
“后来我?们当然没再反对了。香凝那孩子虽说和我?们没有血缘关系，但我?们两家做了这么长时间的邻居，我?们也算是她半个长辈，她父母已经不在了，她身后没人支持，我?们总不能?再给她使绊子吧？”
陈大爷的脸上露出很欣慰的笑容，“当时我?们压根没料到，小饭馆居然越开越红火，到现在都快把半条街的客人都给吸引过来了。”
趁着?其他人坐在椅子上休息的功夫，陈大爷走到楼下想先把账结了。
结账的时候，白香凝非要打折，陈大爷和她拉扯了半天?，只能?妥协，他无奈地看着?白香凝，“哎呀，你这孩子，又是破费给宝宝买小金锁，又是给这顿饭打折，搞得我?都不好?意思啦。”
白香凝笑，“我?哪里?打折了呀，我?就是把零头抹了而已，我?是为了自己收钱方便。”
陈大爷没再说话，他知道香凝这孩子总是这样，对身边的人都特别好?。
“陈爷爷，你们今天?吃得还?行?吗？够不够吃呀，不够的话我?再给你们加几个菜。”
“够啦够啦，你做的菜我?们吃得那是一点也没剩，现在他们还?撑得走不动道，瘫在椅子上休息呢！”
陈大爷下楼的时候，发现一楼的客人一点也没有减少的趋势，反而越来越多了，有的顾客甚至还?在排队等位。
注意到他的目光，白香凝主?动说道：“这段时间店里?的人比之前多了不少，感觉我?这小店里?的空间都不太够了。”
想起自己最近一直在发愁的事情，白香凝叹了口气，“我?这段时间都在考虑开分店的事情，只是暂时还?没找到合适的地方。”
陈大爷一听，声音有点激动，“你是打算开分店？”