家鸡差，营养只会更好更多更全面。

从这点来看，皇鹄鸡足以代替其他品种的肉鸡，成为人们餐桌上的美食，也可以让所有家庭轻易接受。

除了皇鹄鸡本身的肉质极好以外，所产的鹄蛋，也是非常不凡的。

由于皇鹄鸡现在已经开始产蛋了，所以在早上的时候，苏逸就拿了一些出来，让李欣妍煮出来，当作早餐来吃。

一般而言，宝宝不是那么喜欢吃水煮蛋，一次最多吃一半，就不会再吃了。

而今天，宝宝连续吃了两枚鹄蛋，还想要继续吃第三枚。

后来，苏逸担心宝宝吃太多，会不消化，才没有让她继续吃，只是他答应宝宝明天早餐继续吃鹄蛋，才让她心满意足的上学去了。

而他本身则是吃了十枚鹄蛋，要不是因为已经没了，他一次性吃下二十枚鹄蛋都可以。

一枚鸡蛋的重量通常是60克左右，而鹄蛋比鸡蛋要稍微大上一点，重量应该是超过70克的。

如果把鹄蛋当作70克来算的话，十枚鹄蛋已经是700克，一斤多重。

而苏逸早上吃了一斤多的鹄蛋后，还觉得言犹未尽，想要继续吃，从这就足以说明鹄蛋的确很美味。

他很喜欢吃蛋类，特别是鸡蛋，但是对水煮蛋的兴趣并不大，一个早上最多也是吃两三枚而已，毕竟水煮蛋的味道淡，吃起来又比较干，自然也就不会多吃了。

但苏逸发现鹄蛋并不会出现这种情况，口感吃起来特别好，让人吃了之后还想要再吃。

只是一个最普通的水煮蛋，就已经有了这么棒的体验，如果用其他做饭的话，那鹄蛋岂不是更加好吃。

这一来，苏逸突然觉得以后似乎可以品尝到很多美味了，口福那是大大的有。

而且他可以感觉到鹄蛋的营养比普通鸡蛋的营养要更多，通过鹄蛋，他可以更加迅速恢复体力。

苏逸的体质比较特殊，他是可以通过吃来提升实力的，只是提升较为缓慢而已。

如果通过吃鹄蛋和鸡蛋来提升实力的话，他认为同样重量下，鹄蛋可以提供更多的能量，使实力得到更大的提升。

当然，鹄蛋提升的能量再多，还是比不上主动修炼。

正文 第一千五百零六章 鸡肉消费市场

在品尝皇鹄鸡和鹄蛋后，苏逸心里已经有了决策。

他认为这么好的东西，就应该拿出来分享，让全世界的人都可以吃上皇鹄鸡和鹄蛋。

所以，苏逸已经决定养殖皇鹄鸡和鹄蛋，并且推广到全世界。

正因如此，他现在就是去苏氏集团找柳月影，商量饲养皇鹄鸡的事情。

另外，苏逸还有其他事情要和柳月影商量，这才让他决定今天去公司，把这些事情一并落实下来。

在来到自己的办公室后，收到通知的柳月影，马上就过来见他。

对于苏逸的到来，柳月影早已经做好准备，一些资料都已经提前备好了。

“苏董，这些都是你要的资料，以及市场调查。”柳月影拿出了一叠资料后，继续说道：“要不我简单的总结一下，讲给你听。”

听言，苏逸说道：“这最好不过，麻烦你了。”

“鸡**有高蛋白、低胆固醇、低脂肪和低热量等特点，因此而成为世界各地消费者普遍接受的优质动物蛋白质来源，与猪、牛等相比，肉鸡具有饲养周期短、饲料转化率高、饲养以及加工自动化程度高等优点，使成为最经济的动物蛋白质来源，全球消费量极高。”

柳月影继续说道：“在近年来，鸡肉产量和销量呈现快速上升趋势，根据镁国农业提供的肉鸡产量数据显示，全球的肉鸡产量以每年3.4%的速度增长，从2005年的23978万吨上升到2015年的33402万吨，而在2016年，也就是今年，全球肉鸡产量有望增长到33820万吨。”

听到这些数据，苏逸很意外，他没有想到鸡肉的需求量会那么，原来有那么多人喜欢吃鸡肉。

接着，他问道：“那国内的消费市场如何？”

如果苏逸想要推出皇鹄鸡的话，势必会先在国内推广，要是国内的鸡肉消费市场大的话，那推广起来，自然是事半功倍，但要是鸡肉消费市场规模小的话，那推广起来，难度肯定非常大的。

所以，他现在自然是比较关心臻国的肉鸡消费市场，这是推广皇鹄鸡所面临的第一个计划。

“由于国内的消费者在肉类的消费习惯上，偏重于猪肉，而鸡肉的消费量相对较低。”柳月影说道：“现在国内的鸡肉人均消费力还远远低于世界发达国家，也低于国际水平，据统计，国内的鸡肉人均消费量只有10.1公斤，而世界平均水平为12.7公斤。”

紧接着，柳月影继续说道：“不过也因此表示臻国的鸡肉消费市场增长潜力空间大，如果鸡肉人均消费量达到世界平均水平的话，鸡肉产量可以增产25%，以臻国30亿人口来算的话，总产量可以超过3800万吨，而镁国的鸡肉人均消费量为44.3公斤，如果臻国在未来十年达到人均消费量为20公斤的话，那臻国的鸡肉消费总量可以达到6000万吨，到时候将成为世界鸡肉消费第一大国。”

听到这里，苏逸觉得信心满满，他觉得臻国的鸡肉市场非常大，而且也很有前景。

就算臻国的鸡肉消费市场未来没有增长，但以现在的规模，也是全球鸡肉消费第二大国，仅次于镁国而已。

更何况，随着经济水平上升，苏逸认为鸡肉消费量还是会持续增加的，对臻国来说，起码突破世界平均水平是没有问题的。

另外，他对皇鹄鸡更是信心十足，要是皇鹄鸡可以像普通肉鸡一样，推广到全国每一个地方的话，他认为鸡肉的人均消费力可以达到20公斤，甚至可以和镁国一样，鸡肉人均消费量达到44.3公斤，这也未尝没有希望做到的。

对此，苏逸是信心满满，主要是皇鹄鸡的表现，让他拥有如此大的信心。

接下来，他又继续问道：“那鸡蛋的市场规模如何?”

“据世界粮食与农业组织报道，2015年全球产蛋量达到26220万吨，而臻国的鸡蛋产量达到5280万吨左右，占世界鸡蛋总产量的比重约为20%，臻国鸡蛋产量位居世界冠军。”柳月影回道。

接着，她又继续说道：“臻国是名副其实的鸡蛋生产大国，从1985年开始，禽蛋产量始终居于世界首位，在经过多年的发展后，臻国的蛋鸡行业已经基本完成了良种化、专业化、设施化和市场化，形成了较为完善的业内分工体系。”

听到柳月影的总结后，苏逸笑了，笑得很开心。

他觉得推广皇鹄鸡和鹄蛋，是一种非常正确，并且是前景一片光明的