新香味。周坤随手将西瓜籽剔干净,切下一片递给孙老板。
“好吃!”入口后孙老板当即拍板,这批西瓜无论如何要买!
“周老板,这瓜你有多少?”孙老板想着要是数量少的话,自己就全包了。
“很多,几十吨。”
“这样啊,那我先要200只吧。”听到周坤说有很多,孙老板倒是有些失望,毕竟物以稀为贵,自己几十吨一口气吃不下,到时候还会有别的人来买。
“行!”周坤还未来得及说5块钱一斤,孙老板都已经熟练的掏出手机转钱了。
“6000块钱我怎么转给你?”
“呃——就手机e信吧。”得了,这是都嫌自己五块钱一斤卖太便宜了。
孙老板将周坤的西瓜运回店里之后,就开始想着怎么营销的事情。
周坤的这批西瓜质量卓群进价又贵,要是像普通西瓜一样销售,根本不会有什么效果。
于是他准备将这个西瓜包装成礼盒来卖,一个定价99块一只。
按照周坤教的切法,孙老板找到西瓜上唯一的花纹沿线切开,顿时一排黝黑的西瓜籽就暴露出来。
孙老板并没有急着将西瓜籽挑出,而是转而用保鲜膜将这一半西瓜包裹起来,剩下的半只西瓜切成果盘做一个试吃。
虽然白天还不是零食店人流量最大的时候,但是陆陆续续也来了几个客人。他们一进门就被清新的西瓜香味吸引了,但是一看到99一只的价格都望而却步,转头到了钱老板的水果店,但是孙老板一点也不着急,他有自信这瓜不愁卖。
“咦?这瓜怎么像是咱们群里团购的瓜?”有一个眼尖的老太太发现孙老板店里卖的西瓜,不正是今天早上群里团购的黑皮西瓜吗?
“老板你这个西瓜怎么卖?”
“99块钱一只。”
“这么贵!”老太太没想到这西瓜转身就从30涨价到了99块。
她连忙将这一消息发送到群里。
“我今天在咱们小区门口的馋嘴坊看到我们团购的西瓜了,一个要卖到99块钱。”
“真的是我们团购的那种西瓜?”
“对,黑皮就一排籽,一看就是同一种瓜。”
“小周给我们的价格是批发价。”
“那这个瓜也卖的太贵了,要99块钱一个。”
孙老板看着手机中不断跳出的消息,心里默默吐槽,上次你们300块钱一只的蜜瓜都能抢,今天倒开始嫌贵了。
很快群里的风向就从吐槽西瓜的价格转向对于这批西瓜的全方位夸奖。
之前发表情包的高老太太,坐在家里的沙发上戴着老花眼镜,一字一句的看着群里的消息。
由于自己不怎么会打字,这样的话题她几乎是插不上嘴,看来是时候让自己的孙子给她更新一批表情包了。
“阳阳,你好久没有给我更新表情包了,最近我在群里的插不上话了。”老太太捧着手机来到孙子的房间。
老太太的孙子高继阳正在全力秒杀着鞋子,见自己孙子正忙,老太太转身去厨房切了一个西瓜。等西瓜切好送来的时候,高继阳的秒杀也结束了。
“奶奶,你刚刚跟我说什么?”高继阳说完顺手啃了一口西瓜。
“这什么时候买的西瓜,这么甜?”
“我刚刚就是想跟你说这个事情呢,你要给我更新一点表情包了,我在群里都插不上话。”
“还是上次的那个团购群?”高继阳很有耐心,之前老太太的表情包都是他根据群里日常用语一句一图做的。
“对对对,这西瓜就是群里团购的。”
“奶奶你这个团购群比之前的那些乱七八糟的群好多了。”
“这个群里都是小区的邻居,肯定不会差,就这个西瓜群里团购才30块一只,你知道门口小区卖多少吗?要99块钱。”
“那你们怎么能买到这么便宜的?”
“我们都是直接去供应商冷库里拉来的。”最近群里呆久了,供应商什么的专业词汇老太太都熟悉了。
“现在买水果都这么专业了?市面上99块钱的瓜30块就给奶奶你买到了,这西瓜要是也像鞋子一样能炒价格的话,奶奶你一只就赚了69块钱呢!”高继阳打趣道。
他们不知道的是,周坤这个西瓜已经被炒起来了。批发群里卖30,馋嘴坊卖到99,而到了湘宴,价格已经炒到399块一只了。
053 西瓜汁
从周坤那里拿货回去的路上,徐阳就已经想好了西瓜的销售方式。
“今天晚上每个包间都送一扎免费的西瓜汁,之前主推的蜜瓜汁撤下去,除非客人点名要求,不然今天主推188一扎的西瓜汁。”
这几天湘宴蜜瓜的名声已经打出去了,很多人一来就会先点上一份果盘或者是蜜瓜汁。
但是蜜瓜的存货越来越少,周坤那里又迟迟没有补货,其实徐阳也很着急。看到周坤发信息说新到了一批西瓜,徐阳这才第一时间赶过去的。
新到的西瓜存货又多还便宜,正好可以作为夏季的主推饮品。
“还有,要是客人想要果盘也可以上,价格也是188,万一出现客人要整只瓜的情况,你们第一时间通知我。”
除了将西瓜做成果盘和西瓜汁,整只西瓜的销售也在徐阳的预算中,他准备将整只西瓜作为一个水果礼盒给客人打包带走,定价在399元。
周坤也没有想到,自己的西瓜就倒了一趟手,价格就翻了十倍不止。
晚上六点,湘宴“云麓书院”包间内,还是上次的那一批富少爷们。
“您好,这是今晚赠送的西瓜汁。”
“西瓜汁?不要不要,给我们来一壶蜜瓜汁。”今日做东的马公子一听,第一时间摇手拒绝。
吃惯了湘宴招牌的蜜瓜汁,这寡淡的西瓜汁有什么好喝的。
“这西瓜汁是今晚每个包间赠送的,各位客人先喝点西瓜汁,蜜瓜汁我这就去给您下单。”
湘宴的服务人员都是经过专业培训的,话就这么一说,包间里的人便不再拒绝了。
“送的?那行吧,蜜瓜汁给我快点上!”
如果西瓜汁会说话的话,那它现在肯定在说:“你只要负责放我进包间,剩下的就交给我吧。”
几位公子哥玩着手机正等着菜上来,桌上冰镇过的西瓜汁开始散发出浓郁的味道。
就算是最简单的西瓜汁,湘宴都是经过精心处理的,西瓜汁去籽后用原汁机榨汁,将里面的渣滓与泡沫全部滤干净。为了防止口感变质,西瓜汁从榨好到上桌不会超过三分钟,全程都用冰块保鲜。
“菜怎么还不来?”很快就有一位客人忍不住给自己倒了一杯西瓜汁。
原本他只是准备少喝两口解解暑,谁知这西瓜汁这么好喝。
“我艹,这湘宴最近改卖水果了?连西瓜汁都做的这么好喝?”
“有没有你说的这么夸张?”另一位同伴觉得他太大惊小怪,于是也给自己倒了