我跟你提过的无花果吗？过年期间我利用这批无花果干小小的做了一次测试，发现在面包中加入适量的无花果干，做成那种少量黄油、奶油的欧式面包，结果你猜怎么样？”

“别说这些废话了，大批量的无花果什么时候能到食品厂？”

“过年之前就已经运到仓库里了，只不过为了掩人耳目我将它们混在了面粉、油、糖这些基础物资里面。”

“这批无花果我可是从大疆运过来的，你尝过就知道这东西的质量肯定好。”周坤的确是从大疆购买了好几个火车皮的无花果干，但是在入库之际已经被他完成了掉包。哪怕有人去原产地查，也的确能够找到周坤的购买记录。

周坤的话虽然依旧有漏洞，但是钱丽娜听到无花果已经入库之后明显是松了一口气，要知道坤阳的货源好可是业内公认的秘密，但是许多批发商们到现在都没有搞清楚周坤进货的来源，钱丽娜自然而然的将周坤所做的一切当做掩人耳目的手段。

“做的不错，时不时地扔出一些烟雾弹，这样可以有效的防止别人追查到我们的货源。”

听到钱丽娜的话周坤在心里面松了一口气，总算是蒙混过关了。

虽然关于无花果的误会已经解除了，但是与无花果有关的新品面包的确是被提上了日程。

以小蔡办公室为主的研发部门正在抓紧关于无花果面包的新品测试。

“来来来，这是老板这一次带回来的新品无花果，产品的方向已经确定了，主要是为旭丰食品厂研发的新款面包，大家都来尝尝看，之后再说说自己的意见吧。”

“这东西真的是无花果？卖相也太差了吧！”

王伟第一个表示不解，首先无花果干与新鲜的无花果有很大的不同，加上周坤带回来的这一批无花果经过了掏取蜜糖的过程，所以整个无花果干的卖相不是很好。

“老大，这个恐怕很有难度啊，主要是很多人对于无花果的香味接受度不高，所以我怕这一次我们研发的面包受众比较小。”

“受众小不怕，这一次我还请来了旭丰食品厂的刘技术员，这一次我们的新品面包就要大家一起研究了。”

刘技术员在旭丰工作已经有很多年了，当初旭丰草莓面包的研发也有他的参与，可以说是旭丰食品厂最早的一批研发员。

“欢迎欢迎。”

小蔡仅仅是做了一个简单的介绍，就让手底下的人开始各自的研发，他们部门的绩效都是跟研发出的新品直接挂钩的，所以每一次都不用小蔡催着他们，大家对于新品的研发都非常的主动。但是大家隐隐有些排斥从旭丰过来的刘技术员。

要知道小蔡手底下的这些人在食品领域都各有建树，空降来的刘技术员一打听好像就做过一款草莓面包，其他就是在面包厂每天巡视生产车间，与他们这种食品界的老饕相比相差甚远。

“咱们办公室里面有烤箱吗？”

“有，这里直接是那种商业烤箱，有需要的话随时可以用。”

刘技术员听后点了点头，拿着自己分到的一盒无花果干走了过去。刚刚他就发现了，公司发下来的无花果干嚼劲很好，但是里面却微微发软，有一种类似糖心的感觉，而且其中饱含着浓郁的无花果香味，这让他瞬间就想到了一种点心。

办公室里面的其他人并没有注意到刘技术员的消失，他们依旧看着手里的无花果，正在细细的品尝产品的差别，甚至很多人第一步是往外跑，他们准备先去调研一下市面上其他品质的无花果。

很快研发办公室里的人就闻到了一股浓郁的香味，与以往奶香味扑鼻的面包香味不同，这一次是一种很原始的麦麸烘烤的香味，其中伴随着似有似无的果香，深嗅一下依稀能够辨别出正是无花果的香味。

“里面谁在用烤箱？这么快第一个成品就出来了？”小蔡好奇的问道。

大家四处看了看，发现研发办公室的除了王伟出去市场调研之外，好像都在，那么里面只能是从面包厂调过来的刘技术员了。

372 烤列巴

当小蔡带着人打开研发室的门时，顿时里面一股浓厚的麦麸烘烤的香气扑面而来，这香味一点也不似之前奶油面包的甜腻感觉，纯粹的小麦香气倒是勾起了人的食欲。

“刘技术员，你这是做什么呢？”

“我正在烤列巴。”

“列巴？”

“其实这已经算是改良过的列巴了，传统的列巴最好还是要用那种土炉子烤，但是这一次的无花果配上列巴正合适，所以我就手痒试了一下。”刘技术员说话的时候略带羞涩，主要是他与厂里的设备打交道习惯了，一下子看到这么多人盯着他有些不适应。

“如果不介意的话，我想带着大家来尝尝刘技术员的手艺。”

“你们随便吃！”

刘技术员用刀子将热乎的列巴切成几块，大家也不讲究，直接上手就这么吃了起来。

列巴与传统的面包不同，它用的是全麦的面粉，里面黄油、奶油的添加也非常的少，现在刚出炉带着热乎劲的时候还较为软一些，不然冷了只怕更难咬。

小蔡没有想到这刘技术员做的列巴居然是咸的，一口略带咸味的面包令小蔡没有适应过来，眉头一下子就皱起来了。加上列巴主体紧实没有那么蓬松的口感，这列巴给小蔡的第一印象并不是很好。

但是随着越来越多的列巴入口，很快散落在里面的无花果干就被吃到了嘴巴里。瞬间略带咸味的面包中夹杂着甜腻的无花果干，面包中的劲道伴随着软糯的无花果干的质地，在牙齿的搅拌之下相辅相成，最初的咸味也被无花果的甜美所覆盖，甚至小蔡隐隐觉得这略带咸味的列巴是刘技术员特意而为之。

“这列巴怎么没有做成甜味的？”小蔡装作不经意的问了刘技术员一句。

“主要是我刚刚尝过无花果干后觉得，并不是所有人都能适应这么高甜度的果干，对于很多不喜欢甜腻的人来说，再往面包中加入糖分之后，只怕这款面包里面只剩下甜一种味道了。”

“所以你就将列巴做成了咸的？”

“其实正常的面包中都要加入少量的盐分，只不过我将这个比例提高了，这样这款产品的层次才会丰富起来。”

“江晴，你再去做一份甜的面包出来。”

很快室内再一次传来香浓甜腻的面包香味，