经通知钱经理了，现在园长招待记者去了。”

“请问你是这里的负责人吗？”钱曦在来到坤阳生态园的第一时间就拿出了自己的记者证，后面的摄影机也保持开启的状态，这让有过合作经验的秦园长发现了不对劲的地方。

之前也有新闻台的记者来他们生态园采访，但是之前都是通过电话事先联系好的，没有像这样上来就架摄影机对着自己。

“我是生态园的园长，请问有什么事情吗？”

“是这样的，之前有居民反映在你们生态园购买了一条27斤的草鱼，但是在拿回家之后久煮不烂，肉质就像橡胶一样，他怀疑你们生态园里面在喂养这批草鱼的时候添加了什么化学药剂，使得草鱼肉质发生了改变。”

“这个…这个我不太了解，我们生态园里面主要是经营各种水果，这个人工湖里面是养殖了一批草鱼，但是并不算是商业化养殖，是之前承包鱼塘的人留下来的，之后也是我们生态园的工人在喂养，但是并没有添加什么东西，每天都是喂一些我们生态园里面割除的杂草。”

“那能带我们到人工湖那边看看吗？还有如果可以的话我们想看一下这喂养的过程。”

“其实关于人工湖的鱼都是我手下的工人在喂养，所以具体的情况我并不是很了解，要不我喊一个知情的人过来吧。”

其实秦园长现在的处境非常尴尬，对于人工湖里面的草鱼他一问三不知不说，现在这事情明显不是什么出风头的好事，所以他准备找个人来避避风头，于是老刘就在这个情况下被抛了出来。

“老刘，你到我办公室来，记者有些事情想要问问你。”

老刘从来没有面对过记者，所以显得十分忐忑，他也不是不知道好坏的人，这个记者显然是来这他们生态园麻烦的人，要是自己说错了什么话岂不是会给老板他们找麻烦，所以老刘一开始就显得十分拘谨。

“老人家，你不要紧张，我只是想要了解一下你们这人工湖里之前出产的那批草鱼的情况，这鱼一直都是你在喂养的吗？”

“对，这人工湖里面的草鱼是之前的商户留下来的，自从我们老板接手之后就一直是我在负责喂养。”

“那你们喂养的都是什么东西呢？”

“就是我们生态园每天除下来的杂草，草鱼就喜欢吃这个。”

老刘回答的答案与自己的一致，听到这里秦园长显然是松了一口气，但是这并不是钱曦想要的答案，如果只是喂养普通的杂草，为什么这鱼肉会呈现这样的口感呢？

“老人家，你带我去你们人工湖那里看看吧。”

等到周坤与钱丽娜赶到生态园的时候，记者已经走了，为此钱丽娜十分的不安。

当天晚上铜城地方台的新闻出现了这样一则报道《生态园出手27斤大鱼口感似橡胶》。

不少市民都当做是一个稀奇的新闻在看，但是也有真正知道真相的人为坤阳生态园抱不平。

“这是什么记者，事情都不查清楚就乱报道，这是草鱼又不是草鱼，这叫脆肉鲩！”老金看到这则新闻之后，对着自己老婆沈桂芬说道。

“你跟我说有什么用，有本事你打电话到电视台说。”

“打就打。”

256 脆肉鲩

原本钱曦只以为自己抓到了一条有趣的新闻，但是节目播出之后不断有人打电话到电视台来，她才知道自己干了一件蠢事。

经过一番科普钱曦才知道，这橡胶鱼还真的就是普通的草鱼，也没有喂养什么奇怪的东西，它只是在草鱼长到一定大小的时候喂食蚕豆，这蚕豆里面的特殊物质使得草鱼的肉质发生转变，最后产生了这样特殊的口感。

铜城人接触这样的鱼肉不多，但是在潮汕地区十分多见，这种脆肉鲩是打边炉的好伙伴，一般都是片成薄薄的鱼片，因为肉质特殊所以做出来可以做到久煮不烂，像是猪肝一般的脆脆口感。

“你说说你，怎么不把事情前因后果弄明白就发稿子，现在你看看这怎么办？”

“没事，咱们明天接着上后续。”其实这种事情并不奇怪，记者又不是全知全能，难免有出错的时候，虽然这件事之后自己少不了要处罚，但是现在最重要的是要把这条新闻挽救回来。

“后续你准备怎么发？”

“名字我都已经想好了《橡胶鱼后续，草鱼脆肉鲩的前世今生》。”好在钱曦之前报道生态园新闻的时候一直是以一个客观的角度，并没有将生态园刻画的十恶不赦，也没有添油加醋，只是报道了整个事件的经过，所以不算是不实报道，还有挽回的余地。

“那你还在耽误什么时间，还不赶紧去准备素材。”见钱曦走后，她的领导忽然长叹一口气。

钱曦虽然年轻莽撞了一点，但是好在她作为记者一直保持着中立的立场，要是当初这篇稿子发出去的时候带有浓厚的主观色彩，只怕想挽回都难了。

原本新闻出来的时候，钱丽娜担心不已，这件事情直接损耗到了他们生态园的名誉，但是之后的事情很快就发生了反转，连自己封存好的准备处理掉的草鱼也一下子被抢购掉了。

“周坤，你怎么没有告诉我之前你们坤阳的草鱼是脆肉鲩！”徐阳第一时间找到周坤，魏大厨一下子就认出了这脆肉鲩，这脆肉鲩的鱼腩是剁椒鱼腩的好材料，做成鱼片也是很好的选择，但是前提是鱼要大。新闻里那条27斤的脆肉鲩落在普通人手里实在是太可惜了。

“你又没问我，都是草鱼有什么不一样的吗？”其实那个时候周坤自己都不知道脆肉鲩是什么东西，但是既然现实中有这种鱼那实在是太好了，不然到时候自己还不知道怎么解释。

“有什么不一样的？这里面差别大了，你那批草鱼有多大，有没有满十斤以上的？”

“你再往上猜。”

“还有更大的？那很好，十五斤以上的我们湘宴都要了。”徐阳以为27斤的那条脆肉鲩已经是整个人工湖里面最大的鱼了，所以他按照魏大厨的说法，想要包下其中的大鱼。

“这次数来上万斤的草鱼，你们湘宴都要了？”

“上万斤这么多，我不是说了我只要十五斤以上的大鱼吗？”

“都有15斤，三十斤的都有十来条。”

“你们生态园养的都是水怪吧！”

最后经过一番商议，徐阳将三十斤以上的草鱼全都买走了。剩下的一批草鱼也被铜城各家打边炉店收购一空。

钱曦在制作脆肉鲩这一集的