的大堂经理，在这里工作了有两三年的时间，大家平日都喜欢叫他大头，他做事一向稳妥，七爷将这么大的饭店交给他来管理，也是十分放心。

“是这样的大头，第一件事呢，你先带我兄弟下去，以后他就在这里和你一起混了，他全权代表我，有任何事情，你们商量着处理。”

梁飞的话一出，大头却愣在原地，脸色阴沉好像有什么难言之隐，却一时说不出口！

“这个……”大头刚想说话，却欲言又止，他是个老实之人，梁飞看得出他是有顾虑的。

梁飞拍了拍他的肩膀，再次平和的说道：“大头，有什么话你可以当面问我，不必这样紧张，放轻松些，我和七爷不同，我不喜欢暴力执法，而我喜欢现代化的管理方式，你随意些就好。”

梁飞表明了自己的态度，大头也不再紧张，于是乎他坐下，小心的拿过杯水喝了几口，壮着胆子张口说道：“这位小兄弟，是想必是梁总的人，我想问一下，这位小兄弟来了以后，我们两个是上下级的关系，还是平级的关系，以后若店里有事情需要商量，我会好好与小兄弟沟通，不过呢，拍板的那个人是谁？我现在想要知道，一个明确的结果。”

大头所顾虑的也不是没有道理，毕竟，他是八大胡同的老人，在这里待了两年，上上下下全部都由他说了算，他可是一人之下万人之上，突然间来了一个陌生人，梁飞将他安插在大头的身边，大头当然要问一下，两人的等级关系。

梁飞会心一笑，敲了几下自己的脑袋，刚才自己确实疏忽了这一点，他开始介绍了身边的张武。

“大头，这位我的左右手，也是我最佳信任的兄弟，他名叫张武，你不要看着他五大三粗，但他却是个精明之人，做事也算稳妥，从今以后，你们两个共同管理八大胡同

但是呢，张武毕竟是个新人，即便是我的人，但我心里拎得清，若他让他一人管理，我定然不会放心，你是这里的老人，七爷之前也告诉我，你的能力非常强，所以从今以后，八大胡同还是你说了算，但每天的账目都要由你们两个人过目，再由张武发给我，有任何问题，我会第一时间和你们沟通

我和七爷不同，虽然我不喜欢暴力执法，但若有人背叛我，或在背地里耍小心眼儿，我定然不会放过他，你最好也要做好心理准备，我最讨厌背叛我的人，和在背地里耍阴招的人，谁要是敢这样做，我定然会让他卷铺盖走人，一辈子不会回到这里！”

梁飞严肃的开口，大头紧张的立刻站起，点头如捣蒜，毕恭毕敬的答应着：“梁总，您放心！我大头虽然不是什么文化人，但我做事一向稳妥，再加上我是七爷的人，七爷昨天给我打电话，也明确告诉我了，若我不听梁总的话，给梁总照成麻烦，七爷第一个不会放过我，这一点你放心就可以，如果没有其他事，我先下去了。”

大头确实有些害怕梁飞，俗话说，新官上任三把火，想必梁飞这把火也是烧给他看的，所以他心里有些紧张，梁飞却一把拦住了大头。

“大头，你要等我把话说完，还有一件事，我还没交代，你年纪轻轻难不成得了健忘症。”

大头这才恍然大悟，尴尬的开口：“抱歉，抱歉！我只顾得工作了，却忘了梁飞的交待，您说你还有什么所要交代的？你告诉我便可。”

“是这样的，我听说现在店里又来了一位新的厨师，名叫雷三对不对？”

大头转动着眼珠，开始回想着，他是这里的大堂经理，店里来了厨师和服务员都要由他过目的，他想了大约有一分钟左右，拍拍手说道：“是的梁总，您说的对，在昨天的时候，来了一对情侣，两个人看上去30岁的样子，男人应聘咱们这里的厨师

女人的话，则应聘咱们这里的服务员，怎么了梁总，这两个人不能要吗？如果真是这样，我现在就把他们开了。”

“不是的，你少必紧张，这两个人当时你都留下了吗？他们的福利待遇是多少，你都给我一一道来！”

第1471章 找到雷三

梁飞小心询问着，既然雷三已经来到那这里，那另外一个30岁的女人应该就是小刘了，果然没错，梁飞轻叹一口气，果然是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫！

“梁总，你也知道，咱们这里的厨师也是有讲究的，我尝了尝他做的几道菜，虽然都是些平常的菜式，但他做的也算用心，味道确实不错，只不过那个女人，我们暂时还是不需要

咱们这里都是美女如云的，一般来这里工作的服务员，我们都是有很严格的要求，服务员的身高最低也要1米7，而且都要大学学历，很显然这个人是应聘不上的，我们还有规定，超过25岁的服务员，我们这边是不收的

可那个女人已经30多岁，长相平平，没有什么学历，当时我正在把那个女人赶走，可雷三却说，我若不收下这个女人，他也离开，咱们这里前段时间调到镇上两名厨师，店里也确实缺人，再加上我看他人也老实，做菜也好，我想把他留住，所以我就把两个人都留了下来，男人则是在后厨炒菜的原则是切菜，两个人的工资，也算开得合理，女人每个月2500块，外加，一些工人福利和保险，男人的话差不多7000块钱。”

大头一字一句的交代着，他说完后，看着梁飞的表情，只见梁飞阴沉着脸，他以为自己做错事，再次追问着梁飞：“梁总怎么了？这两个人难不成不能要吗？如果说不能要，我现在就把他们辞退了。”

大头说着，准备离开，梁飞再次将他叫住。

“不必把它们辞掉，你这样，你把他两个叫过来，让他们到我办公室来，我有话对他们讲，不过你不要告诉他们我的姓名，就说大老板找他们就对了！”

梁飞交代下去，大头只好答应。

“对了，大头，还有一件事就要交代你。”

“梁总，您看您这话说的，有什么交代的直接吩咐就可以，以后我就是你的人。”

大头虽然看上去老实，但也是溜须拍马的人，第一次见梁飞，便开始与梁飞套近乎。

虽然梁飞对他不够了解，但来之前七爷告诉过梁飞，大头这人是很靠得住的，店里的生意交给他，账目没有错过一次！

“是这样的，张武是第一次来，你带他好好去玩一玩，先让他在这里，白吃白喝白住白玩上三天，三天以后让他工作，算是我们对他的福利，你也不必这么夸张

张武跟了我时间不短了，一直都在偏远的农村工作，工作苦