第 93 章(1 / 1)

我是勤行第一人 光暗之心 2000 汉字|0 英文 字 1个月前

华夏的话来说,你这叫藏拙!

我猜的对吧,我的朋友。”

周栋就懒得搭理这种人,你这次猜错了,我就这刀功,看不下去你还看?米其林三星大厨的做派还真是让人讨厌啊,专精级的刀功已经略强于三级厨师了,这也叫普通?

一个午饭口,周栋足足切了两百来斤肉蔬,都是最‘走量’的切法,就连处理肉禽时都是以切块切条为主,类似整鸡去骨整鱼去骨那种有难度的砧板活儿一率不接。

胖子则在不停地切宣纸,他现在需要锤炼的主要是稳、准、快三项基本功,用宣纸练习进步最快。

忙完了午饭口,眼看都快下午两点了,周栋感觉肚子饿的有些撑不住,回头一看怀良人还站着呢,忍不住皱眉道:“你不饿啊?”

“很饿,可我还是想看到你处理猪肠,结果你就是不肯处理”

怀良人双眉紧锁,很幽怨。

“饿就一起吃点吧”挺大个人看自己切菜看了两个多小时,也不容易。

周栋从早点部过来时已经过了鲁厨的员工午饭时间,就垫了张鸡蛋饼。这会儿忙完了,就有人补了份午饭给他,有荤有素还挺丰盛的,便招呼了怀良人一声:“一起吧?”

“我的上帝,简直无法相信,你每天就吃这些东西?”

怀良人看看周栋面前的饭菜,一脸的不可思议。

“天天吃,挺好的。”只要不开启大师级尝味,周栋吃东西不挑。

“楚都有家法餐厅还不错,虽然不是米其林评级,但它家总店却是被评为二星的,做的东西还能勉强下咽。”

怀良人皱着眉道:“你应该听我的,像我们这种人不可以乱吃劣质食物,吃多了会影响味觉。要不你跟我一起去吧,我可以借用他们的厨房,做些精致的美食给你吃。”

周栋摇头:“没兴趣。”

“你这个人怎么这么倔呢?我这可都是为你好!”

“你比我更倔,而且还很不讲道理。”

“算了,不和你讨论这个问题了,我吃完东西再来找你。”

怀良人气哼哼的转身走了。堕落的家伙,迷途的羔羊,你果然需要我的拯救

周栋三口两口吃完饭,找到正在办公室里喝茶的申诚问道:“诚师傅,我需要一些上好的白莲藕,后厨的我看了,品质一般,你知道哪里有更好的麽?”

一想到碧藕脂玉粥的做法周栋就很是期待,自然希望能够找到最好的食材。就算现在不是秋藕下来的季节,保鲜藕也是要分三六九等的。

“早点部要弄藕粉?”

申诚想了想:“藕粉对藕的要求并不是太高啊,难道你要上别的新品了?

现在可不是吃藕的季节啊,保鲜藕其实都差不多的哎,我想到了!

小周师傅,还真有一个好地方,说不定能够找到你需要的应季白莲藕!”

第八十九章 长寿村

“诚师傅你不是在开玩笑?”

周栋总感觉申诚是在忽悠自己。

藕的生长条件是明摆着的,水温要不低于摄氏15度才能存活,20多度才能保证生长快速,所以一般是要夏季生长、秋季收获。现在的楚都动不动就会来上几场倒春寒,却到哪里去寻找应季的鲜藕呢?

不要说去南方,这个季节其实南北温差也不会太大,要让水温升到莲藕需要的标准,那估计得去火焰山附近了。

“当然不是开玩笑了,小周师傅你知道我是经常会出‘私勤’的。

不过我这个人很有原则,偶尔也会接一些报酬少的慈善相关业务。

半年前,我去了趟凤栖山深处的敬老院都是楚都人,凤栖山开发项目小周师傅总听说过吧?”

周栋点点头,这件事前些年闹得沸沸扬扬,不说外面,就连精神病院里都传遍了。

楚都多山,凤栖山就是楚都西郊的山脉总称,是一片景物幽奇的待开发地区,只是因为山地形貌复杂,又缺少历史人文支持,楚都市才会一直举棋不定。

后来被发现凤栖山的地表下藏有十分难得的天然温泉,楚都市才动了心思,准备动用大量资金将凤栖山打造成一处旅游胜地;当时报纸电台上可都报道了,说是从此后楚都也有天然温泉,可以填补旅游大市空白什么的。

只可惜沸沸扬扬的凤栖山大开发工程经过了一轮就偃旗息鼓,原因是地下温泉距离地表太远,且过于分散,不具备太大的商业开发价值。

“诚师傅你不是说凤栖山的温泉吧?开发都中止了,别说地表上没有温泉,就算是有,温泉水也并不适合莲藕生长。”

“我说的可不是温泉里面种莲藕啊。

我去凤栖山的时候已经是深秋了,可那里给我的感觉却像是在夏初夏末一样。小周师傅你想想,这样的温度环境,如果”

“如果在凤栖山有普通的水源,在这样的温度环境下倒是可以让藕反季节生长的。”

周栋眼睛一亮,申诚这次立功了,要按他的说法,这可是个好地方啊。

能不能找到反季节的鲜藕其实还在其次,说不定这次去凤栖山还可以为老爸老妈找到一个理想中的居住地。

老爸老妈也是奔着五十去的人了,前半生都是做的勤行,可比不得一些养尊处优的职业;老爸是个有腰病的哲人,老妈也有个老寒腿的毛病,而且二老生性淡泊,最爱的就是山山水水。

老爸老妈最羡慕的就是这种回归山林田园的生活,可是早就有此打算了。

如果真像申诚说的那样,凤栖山岂不是个天造地设的‘洞天福地’?气候温暖,对二老的病情可是有极大好处的。

而且听申诚的介绍,凤栖山工程虽然半途而废,山路倒是修得七七八八了,从前那个幽居大山深处的凤栖村生活也方便了许多;前两年有位港商回凤栖村祭祖,还在村里建起了一座敬老院,用来安置一些子女出外打工的孤巢老人。

有路有人气,老爸老妈日后也就不会寂寞,自己就当是去打个前站,如果感觉满意就抽时间带二老去凤栖山看看。

周栋越想越是心热,点头道:“诚师傅如果方便的话,今天就带我去一趟凤栖山吧。”

“小周师傅看你说的,这还有什么不方便的?

我上次去凤栖山出私勤,就是为了给敬老院的十几名百岁老人庆祝百岁寿辰,当时在村里住了两三天,跟村长都成了好朋友。

这次咱们过去,就去村长家吃了,他保管得好好招待咱们。”

别小看村长,哪怕幽居深山那也是村子里最敞亮的人,村里红白二喜大事小情能离开好厨师麽?更别说申诚这种来自五星级酒店的大师傅了,自然会刻意结交。这个道理周栋