第 85 章(1 / 1)

我是勤行第一人 光暗之心 2000 汉字|0 英文 字 1个月前

西才会得到一些改善。

一只不开眼的苍蝇居然妄想呆在这位绅士光可鉴人的鞋面上,于是很快就受到了惩罚,它从鞋面上重重滑下去,然后摔断了腿。

华夏黑却充满了桀骜异国风的卷发、大而细长的眼睛、高耸的鼻梁、富强粉一样白惨惨的面容,让这名拖着行李箱站在队伍后列的混血男子充满了诱惑力。

就像是从中世纪英国古堡走出的某位伯爵,让女人们情难自禁,甚至甘心为他献上细长的颈项。

这绝对是一名五星级的优质男人,而且貌似还挺帅,此刻他正露出王子般的优雅笑容,深深望着迎宾小姐姐。

“还不主动请我进去,难道真要让我继续排队麽?”

怀良人心中暗暗冷笑。他很有自信,这个世界上很少有异性能够抵御他迷人的微笑,他那神秘中隐藏一丝危险的气质就是无往不利的法宝,这可是得到过无数次验证的!

一位迎宾小姐姐看到了他,似乎眼睛一亮,向他款款走来。

“呵呵就该是这个样子。”

怀良人微微昂起头,笑容微敛,冷漠中带着热情、矜持内蕴育狂放,就像一位高贵的王子在等待平民的拜见。

“这位先生。”

“哦,有什么事情麽?”

怀良人含笑望着迎宾小姐姐,不用矜持了小妹妹,更无需去理会普通人的看法,现在就请我进入早点部吧,让我揭开那家伙的虚假面具并亲手将他送进监狱!

“您的行李箱拖在身后,会影响到后面排队的客人,请您把它放在身侧好吗?”

迎宾小姐姐笑道:“还有,这是您的号码。”

“呃?”

怀良人皱了皱眉,接过号码牌看了一眼。

四十四号,一个很讨厌的数字。

嘴唇轻轻抽动了下,怀良人悄悄将行李箱从身后转移到了身侧。

迎宾小姐姐笑着冲他点点头,转过身悄悄吐了下舌头。

“哼,矫情什么啊,就你这颜值比我们家男神差多了!真以为老娘没见过帅哥啊?就该给你个最差的号码!”

第八十二章 王见王

怀良人终于排到座位的时候,胖子正在周栋的指点下,卖力工作着。

卤煮的灵魂固然在老汤和那一锅热腾腾奇香扑鼻的猪下水,却也不能完全忽略硬面火烧和炸豆腐这种臣佐之物。

做硬面火烧其实是个力气活儿,讲究折叠的层次越多,面压的越硬就越妙。这样弄出来的火烧可以饱吸汤汁而又不会沱,又香又有嚼头儿。在古代这东西就是干粮,一个月都不带坏的,关键时候还可以用来防身,跟板儿砖有异曲同工之妙。

周栋让胖子负责做火烧绝对是人尽其才,结合了粤省竹升面的做法后,胖子两百多斤的伟岸身材往杠子上一坐,没见怎么费劲就把面压得七七八八了,几次折叠压制后,直接放进烤炉里就成了,出来的火烧个个层次分明、份量十足。

把这种火烧下在堆满了二刀猪头肉和猪下水的老汤里,用小火慢慢煨着,一个小时左右就可以取用,哪怕煮上一天也不会废掉。而且早点部的生意太好了,别说半天一天,周栋甚至需要提前将火烧放进老汤内才能够保证口味,因为开门营业后不超过两个小时就会卖得干干净净。

为此胖子需要比别人更早半小时来上班,弄好了硬面火烧丢进汤锅,就开始现炸豆腐;炸豆腐过了夜就会走失口味,讲究的店家就没有提前准备一说,要的就是个热油热炸,放进卤煮碗里时都是热乎乎烫口的。

“胖子,注意观察油花。

店里用的是色拉油,这种油虽然看着更清澈、所谓的工艺也更为复杂,可是油香却不够醇厚;所以我们要多熬制一会儿,等到油花翻起,不再一个个往上冒骨朵,而是沸沸扬扬一片的时候,就迅速将洗干净的豆腐丢进去。

记住了,这种油花叫做‘海天一色’。还有,丢豆腐的时候要均匀、要快,尽可能让一次丢下去的豆腐就能充满油锅,添一块嫌多、少一块留隙。

而且你还要注意控制时间,尽量让下锅的豆腐在同一时间接触油面,这样才能够保证每块豆腐承受的油温相同,等到起锅的时候,才不会担心有的豆腐炸过了头、有的豆腐却火候不足。

等你完全掌握了这些手法,我会慢慢教你如何为老锅添水、下料;以后我万一有事情要离开早点部几天,有你看住这锅老汤,至少早点部还有卤煮火烧可以顶几天,不会被食客们埋怨。”

“老大,我看你太乐观了吧?你要是真的离开几天,这些顾客可能会疯掉一半,万一聚众抗议怎么办?”

有周栋这个名师教导,胖子如今看油花已经没有多大问题,就是下豆腐的时候还达不到周栋的要求,但也不会像之前那样手忙脚乱了。

今天才刚开店不过一个小时,卤煮火烧已经卖出去近百碗,胖子这已经是开炸第二锅豆腐了。

他这边炸豆腐出锅,改刀切三角,加上二刀猪头肉、猪下水、蒜汁腐乳,一碗碗卤煮便又摆放在了取食窗口,会由服务员根据客人的排号依次送上桌。

有些客人已经跟胖子混熟了,伸着大拇指夸奖道‘胖子不错啊,这火烧和炸豆腐的味道是越来越地道了!’

胖子顿时乐开了花,笑起来更是萌萌哒‘您过奖了、您慢着吃。’

排在四十四号的怀良人恰好在这个时候走进了早点部,一身暗彩条纹西服、拖着他的小皮箱骄傲的在身后甩来甩去,真像只美丽的花孔雀。

他一眼就看到了正被食客们称赞的胖子,只觉脑袋微晕、心中一片悲凉:“清儿妹妹,就算你不肯选择我,也不用选择一个胖子吧?”

想起那首美食评论诗,怀良人更觉心中悲愤难平,拖着他的小皮箱‘蹬蹬蹬’向胖子走去,边走还边拿眼瞪着胖子,这家伙足足得有两百多斤吧?也不知道清儿妹妹是看上了他哪一点!

胖子刚忙完一阵儿,正准备擦把汗歇歇,就见到了这只愤怒的‘花孔雀’。

‘花孔雀’不善的目光让他不由想起幼儿园时代的最强情敌,不由一缩脖子,正想叫周栋,‘花孔雀’已经来到他面前,狠狠瞪着他道:“你就是周栋?清儿竟然会为你这个猥琐的胖子写诗,我简直无法相信,这一定是场噩梦!”

胖子一愣,直直地看了怀良人好半天,忽然咧开嘴巴笑道:“哦,我不是周栋,其实我是一个诗人。看到噩梦兄你,我就想到了一首诗,这首诗是这样的。

花孔雀啊你真美,

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