第 529 章(1 / 1)

我是勤行第一人 光暗之心 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

的事情,日后闲来就去阿姐谷居住、想动了就满世界转转,这日子不比神仙更美?什么国菜之争勤行风云的,周栋感觉从来跟自己就没啥关系。

每三年一届的华夏烹饪总会的会议还有一年多就要召开了,他这位勤行的青年宗师到时肯定要列席会议,躲都躲不掉的,董其深可是来过几次,话里话外都希望他能够支持川菜或者苏菜,无非是因为董老爷子祖籍川省、现在又做了苏省烹饪美食协会的主席,德高望重的老人家也是有屁·股问题的。

这样的话易知鱼卢知味都对他说过,周栋是越听越感到头疼,干脆就来个不表态。

进入系统中查看了一下,发现那个‘经营小能手’任务已经完成了大半。

不过所谓的大半,也只是属于八大菜系的十道菜已经达到‘精通’的水准,可是研制三道新菜或还原三道古菜的任务进度依然是零。

顺便看了眼‘美食鸭’任务,这个任务是要求勇勇成为一只可以品鉴美食、且具备一定水准的‘美食鸭’,任务完成后,他的尝味技能将就此突破到传说级别。

越是到了周栋这种程度,就越是明白尝味对于厨师是何等重要,现在他的各项基础厨艺技能突飞猛进,哪怕不靠造化后厨也有了学习、研究菜色的能力,只是总感觉还是差了一点,估计就是完美级尝味技能还不足以支撑他的需求。

算起来百味生带‘勇勇’去京都也有些日子了,也不知道现在任务是否会起了变化?周栋调出美食鸭任务界面,有些期待地看去。

“嗯?”

在美食鸭任务的界面上,居然多出了一个任务进度条,满值是100,如今已经到了55/100,周栋心中顿时大喜,这个百味生倒不是个只会扯闲篇儿的,还是能办些实事。

想到百味生带走勇勇夫妻时是留过电话给自己的,周栋就想着给他拨个电话,询问下两只大白鸭的近况,忽然手机响了起来,一看却是个苏沫沫的号码,周栋微微皱眉,却还是接通了电话。

“什么事情沫沫?你说明天预约的客人自称是勤行前辈,要考较我的厨艺?希望明天可以吃到一道极见刀功的菜品?

呵呵,你没告诉他周氏私房厅是不可以点菜的吗?”

周栋放下电话后,不觉摇头失笑,怎么又冒出来一个勤行前辈,莫非华夏勤行的前辈都让自己遇到了?

402 文思豆腐

这位‘勤行前辈’提出的要求,在周栋看来倒是有点意思。

周氏私房厅的规矩是客人不能自行点菜,其实华夏很多私房厅都是一样的规矩,倒不是故意扮高冷,而是因为私房菜提供的菜品多半精美繁琐,很多食材都是要提前准备的,而且到了可以开办私房菜这种层次的厨师,一般都有自己的脾气,为客人提供什么菜品,那都是要看心情的。

如果主厨忽然动了做鱼的念头,提前为客人准备了最上等的鲜鱼和各种配菜,客人来到后却说要吃酱肘子,这不就崴了么?

这位自称是勤行前辈的人按说不该不懂规矩、做出棒槌的事来,可人家说得是要体现刀功的菜色,可没指定是哪一道,这可不算是坏了周栋的规矩,

毕竟从广义上来说,八成的菜品都是对刀功有要求的,你就是炒盘青椒土豆丝,那也得有刀功不是?人家要的是丝,你弄盘土豆条上去试试,遇到不好说话的主儿真能狠狠编排你,你还无话可说。

也是巧了,今天是私房菜上的可是苏菜,吕绿馨一大早都巴巴地跑来帮厨了,其实花老板本心也不想来,香江大赛上她是亲眼见过周栋刀功的,感觉自己这两下子跟周栋相比似乎可能大概还真是有些差距,到时候献丑了不说,还落个打下手都打不好的名声,她脸上可挂不住。

可架不住尚师成严词要求,周氏私房厅现在名声高涨,以前也就罢了,周栋做的菜也不过就是比旁的厨师精美一些、好吃一些、价格贵了一些,现在可不同了,多少名医都治不好的厌食症,结果被周栋一道菜给治好了?

这事儿如今不光是在楚都,大半个苏省可都传开了,《大国寻味》连篇累牍的报道,林清那丫头一激动足足写了三首诗《我的饱》《我的宝》和《我的保》,也真是有才,硬是弄出了一个吉祥三宝来。

林清这边有生花妙笔、龙大神也有妙笔生花,更是在书中都快把周栋写成当代厨神了,连一些老读者都笑着吐槽说这书都快成玄幻了玄幻?生活比小说更玄幻,没有做不到,只有想不到

就冲周主厨如今的名头,师妹咱这就是跟着沾光呢,我可是听说了,周主厨可没准备一直上八大菜系,人家可能还有别的追求,咱可得抓住机遇的小尾巴,加油吧师妹,你就是雅典娜!

老尚现在玩角色·扮演玩得有些走火入魔,最爱的还是圣斗士,现在他越看周栋越像是青铜五小强。

吕绿馨是皱着眉头来的,不就周小厨吗?厉害是厉害,你们也把他吹得太神了吧花老板素来都是心服口不服的性子,见到周栋就直接表明了态度:“老周,主菜选得哪道,老鸭汤?蟹粉狮子头?都不是?那就是三套鸭了吧?”

周栋还是摇头:“都不是,是文思豆腐。”

“文思豆腐,我见了你的鬼哦。”

吕绿馨微微皱眉,大煮干丝和文思豆腐都是苏菜中大名鼎鼎的‘功夫菜’,如论对刀功要求之高,还要超过了三套鸭这种大菜。

这两道菜的刀功究竟繁琐到什么程度?

甚至很多行家都因此争论不休,有的认为是大煮干丝更见功夫,有的认为毫无疑问刀功第一得数文思豆腐,争的急了,有时候还能吵起来,在行内都没有个定论,可见这两道菜对刀功的要求是何等之高。

不过这两道菜虽然以刀功出名,可要用来做主菜就有些勉强了,虽说不只是简单的豆腐,但毕竟没有狮子头、三套鸭听起来够硬。

如果不是香江一行与周栋耳鬓厮磨对他了解较深,吕绿馨甚至都怀疑这家伙就是故意考验自己刀功的,哦,知道我来给你‘打下手’,就故意出难题啊?

“我可没鬼让你见。”

吕绿馨也算周栋‘出世’后认识的一位异性朋友,对她周栋说话也比较随意:“放心,你花老板好容易来一趟,我还能真让你动手啊?

这道菜我来做,你要是怕闲得难受,就帮我配几个凉菜,炒几个热的也行啊。”

“怎么,你这是不