第 238 章(1 / 1)

我是勤行第一人 光暗之心 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

觉自己幼嫩的心灵受到了伤害,就连嗅觉都被污染了。

周栋要在比赛中做香江美食已经是板上钉钉的事情,他猜测周栋今天应该会去大赛组委会提供的后厨试做这几道香江美食。

比起同样乏善可陈的澳美非赛区,周栋就算做一道简单的炒蛋治也更能引起他的兴趣。

“昨天就没去,今天还是去赛区看看吧”

周栋一早醒来就接到了祝延平的电话,得知他身体没有任何问题后祝延平才肯放心。

另外还特别提到他在华夏勤行的地位不同,一举一动无不代表着华夏勤行的形象;第一天有特殊原因没能去赛场就算了,今天最好还是抽空去转一转,免得被那些美食弱旅埋怨华夏的厨师眼高于顶。

周栋也只能苦笑,华夏的厨师眼高于顶不是很正常麽?

面对那些莫名其妙的所谓‘美食’,别说是专业的华夏厨师,恐怕就连华夏的普通老百姓也看不上眼。

不过祝先生既然提醒,还是应该从善如流,如今自己是华夏面王、华夏酒神,可不是那个初出茅庐的实习生了。

澳美非赛场比起昨天的附加区赛场还是多了些人气,毕竟大老美和澳洲都是经济比较发达的地区。

大老美一直想不通,我家的热狗火鸡芥麽好吃,凭啥就连一个决赛铜奖都抱不回去?

一定是大赛有黑幕!

他们甚至已经准备好了用来游型的标语条幅,准备一有机会就将老美式民,主发扬光大!

比起大老美,拿了社会救济金就爱去世界各地旅行的袋鼠们也在蹦蹦跳跳地骚~动着。

对于这帮‘肚子这么饿、也要去转转’的天生旅行家来说,美食比赛其实只是他们说走就走的一个理由。

第一次来到赛场,周栋不禁感叹赛场规模之宏大。

整整一层楼被改成了庞大的赛区,每一名参赛选手都拥有独立的展示台和后厨,而且每个后厨都是有隔断屏蔽的,完全不用担心会被人窥探到手艺。

选手们使用的食材可以向组委会申请,也可以自己携带,只要通过大赛组委会的检查,确定没有疫病方面的问题,各种带有地区特色的食材都可以出现在比赛中。

例如澳洲的袋鼠肉、老美的火鸡快跑、非洲某些地区被允许用于食材的野生圈养鳄鱼

为了这届国际美食大赛,香江海关也为选手们开了特例,允许他们将检疫过的各种新鲜食材带入香江。

“老周,要是没多大兴趣,转两圈儿把票投给某个幸运儿就算完成任务了。

我们要把主要精力放在明天的比赛上。

如果不出意外,德国猪王和思密达国的泡菜王都会亲自出手,这次强手如云,他们应该都不会留手的。”

怀良人漫步走过澳洲选手的展台,眉毛皱成了一团。

最没趣的就是澳洲美食了,明明就是大老美那种粗鄙无文的底子,却非得往拥有灿烂美食文化的法餐上靠,结果弄出来的东西就更加不伦不类了。

最让他反感的还是近些年澳洲人开始篡改华夏美食的做法。

随着越来越多的华夏人涌入澳洲,华夏美食开始在澳洲风靡;澳洲厨师为了贴合本国人的口味,就开始在华夏菜中加入各种西式调料

当一份掺入了番茄酱和黄油的麻婆豆腐摆在面前时,就连怀良人也无法保持风度,第一反应就是想要掀桌子。

周栋和吕绿馨与他大有同感,三个人捂住鼻子穿过了澳洲区,然后在琳琅满目的热狗、美式牛排、煎蛋的围追堵截中狼狈穿过大老美的展区,来到老美展区和非洲展区的接合处。

望着只有三张展台的非洲展示区,周栋正在发愁自己这三张票应该投给谁,忽然闻到了一股奇异的味道。

怀良人和吕绿馨显然也发现了,两人对望一眼,目光中都有一丝惊奇。

“这位非洲厨师很大胆啊,这种食物居然也敢拿到国际美食大赛上来?不过倒是挺有想法的”

206 吃土的天才

非洲展区内并没有来自北非的厨师。

听怀良人说,代表非洲饮食文化顶端的埃及对香江美食大赛的抵触情绪很大,并没有派人参加。

在埃及人看来,埃及与华夏同属文明古国、同样有着悠久的美食文化,埃及就应该和华夏一样拥有几十个参赛名额,而不是像现在这样,整个非洲才有三个名额!

没有了埃及厨师加入,人丁单薄的非洲展区就显得有点寒碜了。

展区里就站了几个黑炭头和一个怎么看怎么不像是非洲人的小伙儿。

这个小伙子没有埃及人那种近似亚洲人的黄皮肤,也不像非洲黑人全身黑的发光,他的皮肤颜色更接近褐色,很像是大老美那边经过了几代转基因的美籍黑人。

额头扁平、鼻梁高耸,肌肤细腻程度更像是皮肤略黑的亚洲人种。

吸引周栋他们走过去的并不是这个非洲小伙儿的长相,而是放在他面前的一摞圆饼和一大锅罗非鱼汤。

这种又被叫做‘非洲鲫鱼汤’的美食很贴近华夏人的口味。

汤锅内飘浮着白色的豆腐片、红色的胡萝卜片和黄色姜片,甚至还有用量颇为精细的胡椒粉,在早晨喝下这么一碗热腾腾的鱼汤,感觉应该非常不错。

不过真正引起周栋三人兴趣的,还是那一摞圆饼。

圆饼的外形很像华夏的反手圆烧饼,只是上面没有撒落芝麻,被烤的微微泛出淡黄色,和一种灰黑色调掺杂在一起,看上去竟然非常有质感。

普通人或许还要尝一尝才知道,以周栋三人的灵敏嗅觉就是不吃都知道,摆在面前的就是传说中的非洲‘土饼’,也就是所谓的‘吃土’!

某些地区的非洲人有长期吃土的习惯,

要取撒哈拉以南地区地下几米处的干净嫩土,经过碾碎、过滤等步骤等得到最细腻的泥土,

然后再往泥土中加入一些面粉,食盐和油,不停的搅拌成为糊状之后,再挖出一小块做成饼状或者条状,经过太阳的暴晒就可以直接食用。

非洲人之所以会吃土,原因有两个。

第一是懒,就算援非的华夏志愿者教会了他们种植庄稼,他们也懒得去弄,

不过懒人有懒办法,最后竟然开创了吃土先河。

第二则是因为他们饮食结构单一,需要从土里补充一些微量元素。

不过这位非洲小伙儿做的‘土饼’显然高级多了,

从颜色上看,土饼中的粮食比例显然