第 141 章(1 / 1)

我是勤行第一人 光暗之心 2000 汉字|4 英文 字 1个月前

知道你做不做的出来呢?”

“笠翁先生的八珍面?”

周栋双眉微皱,笠翁就是李笠翁李渔,美食大家。可他也就是个技校的实习生,说来惭愧,还真没看过李渔的《闲情偶寄》。

不过既然有书籍记载,那就应该可以做出来才对!

这个中年人为何又要说是失传的面食呢,是不是太夸张了些?自己有厨神系统帮助,造化后厨中一个小时就能兑换一个月的练习时间,还真不信就做不出这八珍面来!

年轻人毕竟气盛,周栋想了想就要答应,旁边却恼了几位老爷子。

董其深霍然起身,冷冷地道:“小小周师傅,你先等一等。这位先生恐怕不是来吃东西,而是有心为难人来了,你不用答应他做这道面!”

周栋一愣,很想问问为什么,却见黄明举也跟着起身冷笑:“这位先生,请问你贵姓啊?是不是我勤行中的高人?”

中年人微笑道:“免贵,我姓祝。这位老先生可别误会啊,我虽然爱吃也懂些吃,却不是你们这个行业中的人。”

“不是就还好”

黄明举面色稍微缓和,点点头道:“或许你只是看了本书就来胡乱提要求,根本不知道这八珍面难在何处。

既然你不是同行,那也算不上故意为难我家小周师傅,这件事就这么算了吧,你另换一道面点吧。

只要不是‘八珍面’,那就一切都好说!”

中年人奇道:“这位老先生,你这样说我可就有些不明白了。不错,我是从书上看到了这道面,也从一些书籍中看到当年笠翁友人吃过这道面后的惊艳赞叹。

我这个人没什么别的爱好,却偏偏独爱这口腹之物,也曾经寻找到一些所谓的‘八珍面’来吃,却与书中记载的味道完全不同。

那时我才知道,这道面恐怕早就已经失传了;我只是有一点奇怪,书中明明就有面的做法,为何华夏这么多优秀的厨师,却没有人能够还原这道面呢?

今天是我运气好,所以才借中奖的机会请小周师傅做这道‘八珍面’。

我想以小周师傅在狗不理和鸡蛋饼上表现出的白案造诣,或许可以满足我多年的夙愿。

老先生又是什么人,为什么要替小周师傅拒绝我呢?”

黄明举见他真是个外行,倒也不好再冷颜相向,微微摇头道:“你不是这行的人,又怎么知道这道面中的机关。李笠翁这个人啊,啧啧让我说他什么好呢”

中年人皱眉道:“我是真的想吃到书中记载的这道‘八珍面’,还请老先生指教啊?”

以他的阅历见识,自然看得出这几位老爷子身份不一般,说不定就是勤行高人,因此说话非常客气。

“哈哈,既然你不明白,我老人家就让你明白明白。”

易知鱼接口笑道:“你刚才说这道面失传了是吧?

这话其实只说对了一半,因为李笠翁这个人啊,是个闷骚无比还特别爱为难后人的老家伙,他这道面根本就没传给过任何人!

娘的,连传都没传,这不叫失传,这是故意绝传啊?”

周栋也感不解:“易老,可这位先生说书上有这道面的做法啊?”

易知鱼闻言翻了个大大的白眼:“有个毛!你要是信那书上的记载,就会被这位李老先生给坑死了,他这就是给后人出难题呢!

他就是个专业挖坑的老家伙!书上说的那些你也能信?”

第一百二十九章 断章狗

李笠翁是个什么样的人?

他是个风月无边的快活人,红颜知己估计比他吃过的大闸蟹都多,否则他就写不出那本《xx团》,直到后世,仍为禁书之一。

他懂生活,崇尚素食,爱吃蔬菜,曾言‘笋是“蔬菜中第一品也,肥羊嫩猪,何足比肩?’

他装x第一,所著中,举凡词曲、音律、服饰、器玩,园林、居室、饮食、养生无所不包。不说古人,就是现代人如果能够学到他一两分本事,绝对可以成为酒桌上的第一谈客,朋友圈中的盖世逼王。

不过这都不算什么,笠翁先生最大的乐趣就是埋坑,他经常邀请好友吃饭,各种出自他手的美食吃的朋友们赞不绝口,等到询问他美食的做法时,此君便开始顾左右而言它。哎呀,今晚的月色不错,好大的一个圆盘啊!朋友们也都是有身份的人,哪好意思继续追问,只能闷闷地回到家中,然后当天晚上就失眠

这个大才子、词曲家、音乐家、建筑学家、养生学家认为仅仅在自己活着时候挖坑是不够的,必须将‘挖坑’精神留传于后世,于是这位老爷子就在书中断章了成为有史以来第一位‘断章狗’。

易知鱼越说越是激愤:“没有错,《闲情偶寄》中是有这‘八珍面’的做法。

可这位李老先生是怎么记载的?‘八珍者何?鸡、鱼、虾三物之内,晒使极干,与鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物,共成极细之末,和入面中,与鲜汁共为八种。酱醋亦用,而不列数内者,以家常日用之物,不得名之以珍也’”

祝姓中年人点头道:“没错,这不是已经记载了八珍面的做法麽?老先生为何要说李笠翁是要给后人出难题?”

他毕竟是个外行,还没有看出李渔的机关所在,周栋仔细听完这段关于八珍面的描述,却不由陷入沉思,易老没说错啊,这真是个大坑。

“呵呵,还没明白麽?也罢,我老人家就帮你这个外行分析清楚。

八珍面共有八珍,可李渔却只说明白了七种!

分别是鸡、鱼、虾、鲜笋、香蕈、芝麻、花椒!最后一种,他却是语焉不详,说是‘鲜汁’?这就是最大的机关了!

鲜汁究竟是什么汁?取用何物熬煮?又该如何用火用料?一碗面最重要的是什么,正是汤汁!

他李渔既然是要将这八珍面的食谱留传后世,为什么在最重要的地方却故意说得模模糊糊语焉不详呢?”

祝姓中年人奇道:“听老先生这样一说还真是,难道笠翁先生是故意的?”

“可不就是故意的麽!”

黄明举早就忍不住了,跟着开喷道:“这位笠翁先生一生游戏风尘,自命聪明绝顶。像他这种聪明人最大的乐趣是什么?还不就是看着后世的‘蠢人’们干着急没办法麽?

他这就是在书里给后人埋坑呢,说好听了是考较后学,说不好听就是让后人知道他李渔是有多么的牛x!”

“哼,原来是个断章狗!”

一直好奇没离去的程倩暗暗握紧了小拳头,她最讨厌的就是这种说话留一半的人了,没想到大名鼎鼎的李笠翁居然是这种人!

祝姓中年人还有些不死心:“虽然笠翁先生没说清楚鲜汁是指什么汁,毕竟七种主料都已经说明了,难道我华夏这么多优秀的厨师,就不能研制