第283章 唐速食
唐快餐又迎来了新的一天，这一次唐快餐装修完成以后，感觉让人焕然一新。木质的屏风，写满了唐诗，墙壁上也挂上了唐朝山水画！小巧的东方式桌椅，让人倍感亲切。在古典之中，这里还有一点流行，装修的很有味道。
李博是这个‘门’面店的大堂经理，唐快餐的一切，他都是看在眼里的！从一开始的时候，谁都不看好唐快餐，而到了现在，这家店开始火爆异常，他都历历在目的经历着！已李博的专业素养来说，唐快餐已经做到了，餐饮业可以做到的极致。
无论是风格，还是口味，还有各方面的东西，都让人感觉起来那样的完美无缺。完美的口味，是这家店最吸引人的地方，但这绝对不是全部！在中国大地上，会‘弄’好吃的餐馆，多了去了，但没几个发财的。
这是因为，在餐饮业里面，好吃只是顾客选择你的条件之一。
炒菜炒的好，穷困又撂倒，这句话可不是一个玩笑话！光会做好饭菜的厨师，不是一个好厨师！一个好的餐馆，不止要味道好，还要有特点，有风味，还要会服务！这些东西的存在意义，是对餐饮业进行增值，提高饭食的售价。
顾客在选择商品的时候，往往不会注重商品的本身，更多的顾客注重的是，商品的周边信息。一个产品的价值，可以取决于产品的知名度，流行度，还有很多的其他信息。在这方面，唐快餐做的就很好。
通过一系列的手段，让唐快餐进行有价的增值服务。
环境力求有风格有特点，服务也要极具特‘色’，总之怎么有特点怎么来！在餐饮业这条路上，中国的企业家可以这么说，还属于没有学好的菜鸟，很少有企业家可以做好这个！中国的餐饮业，和很多的发达国家比起来，还有很大的差距。
就如进‘门’的时候，服务员迎客来说，我们国内的饭店做的就很差！国内的饭店，一般大饭店都喜欢排列一堆的服务员，然后高声的欢呼：“欢迎光临！”
这看上去很不错，但按照顾客的心里来说，这种方式特****！一堆的服务员高声欢呼“欢迎光临！”，做的好的，可以让顾客感觉到上帝的感觉！做的不好的，都能给顾客吓出一个好歹来！
在心理学里，一堆人不疼不痒的，高声欢呼“欢迎光临！”是不会对顾客造成好印象的！餐饮业，是一个价值服务的企业！他卖的是一种服务，而服务最重要的问题，就是如何和顾客沟通，如何让顾客有一种，宾至如归的感觉。
不疼不痒的喊一句：“欢迎光临！”
看上去你是在欢迎顾客，但其实你错过了，最好的和顾客沟通的机会！顾客选择走进餐厅的时候，都是来就餐的！这时候，作为一名服务员，你还不如说一句：“您来了，里面请！”这会让人更加感觉亲切的。
一句“欢迎光临！”，这句话里面，没有包含和顾客任何的沟通信息！这就好像你要上学，你都要走进校‘门’了，保安来了那么一句：“你要上学啊！”
顿时间，你会感觉这个保安特****，我都已经走进校‘门’了，我不上学干啥？餐饮业的欢迎光临，跟他几乎是一样的！我都走进你们饭店了，就是想吃饭了，我已经光临了，你在不疼不痒的喊一句“欢迎光临！”岂不是特****？
这里面，最正确的做法，应该是服务员，服务员说道：“欢迎光临，请问您几位，里面请！”
后面的那句话其实才算重点，因为顾客已经来了，就是要就餐了，他这时候急需要服务，让你安排座位，马上就餐！但你不跟他沟通，反而来那么一句，不疼不痒的“欢迎光临！”岂不是把顾客晾在哪里了麽？
我们大多数的企业家，只学会了前半句，后半句‘精’华却不学，实在让人感觉诡异。
而唐快餐的服务员，经过专业的培训以后，这种傻叉的事情，绝对不干！一般这边的服务员，都是直接跟走进‘门’的顾客说：“您来了，里面请，我们还有空位！”或者直接说道：“您来了，您来的正好啊，新鲜的食材刚刚到，保证新鲜！”
一句话，就整出了顾客，希望得到的信息，顾客就算不欣喜，也不会感觉这家店讨厌的。
服务，在这个时代是最‘精’深的学问，光会烧菜的餐馆，永远成为不了做高档的地方！这就好像，在经济学里面，一个很有意思的逻辑！在经济学里面，什么叫第一产业，用一句话概括就是：“种地养猪！”
而第二产业是什么，是加工食品，加工猪‘肉’！到了第三产业，服务业这时候，笑话来了！所谓的第三产业，究竟是什么？可能会有无数经济学家，给你好好的，用各种逻辑解释清楚，让你云里雾里。
但其实，第三产业就是：“卖菜卖猪‘肉’”。
不管无数的经济学家，怎么样的叫嚷，高呼第三产业，这种东西多么的牛‘逼’。但其实，所谓的第三产业，的确如此简单！那些经济学家，大多数都是研究经济研究傻了，自己陷入逻辑怪圈里面了。
第三产业，本质上就是卖菜卖猪‘肉’麽！这是任何经济学家，都不可忽略的事实！
当然了，卖菜卖猪‘肉’里面的学问，却是大了去了！在西方世界，大多数的发达国家，第三产业可是至少，占据60％以上的gdp的！这就说明一个问题，第三产业究竟是什么，他其实就是，如何的卖菜卖猪‘肉’。
本质上，农民伯伯在田地里生产的萝卜，只能叫第一产业！他送到加工厂，加工成萝卜干，这叫第二产业！而你送到餐馆，用一大堆的名词，把这个萝卜，变成“来自己天山的雪萝卜！”“万人无敌的大萝卜！”
这时候，他就算第三产业了！
逻辑看上去很简单，但如何把这个萝卜，变成“万人无敌大萝卜”，却是很难的！你需要用无数的，有价值的服务，对产品进行增值！你还要学会吹牛‘逼’，把大萝卜吹到天上去，这样你就算是第三产业了！
诡异的经济逻辑啊，吹牛‘逼’瞎忽悠，在找个服务员，给你提供一下有价服务，就成为支撑起全球最大gdp的产业，实在让人感觉怪异！
但是，就是这样怪异的逻辑，主宰我们今天的经济！美国70％以上的gdp，都出自服务员，那岂不是等于在说，美国人都是吹牛‘逼’，瞎忽悠的主？支撑美国经济的，是一群吹牛‘逼’的专家？这么样的理解，也的确不能说是错的。
唐快餐，在这方面就做到了淋淋尽致，无论的服务，还是装修，都给你来看上去最好的，然后就是让你心甘情愿的付钱了！唐快餐很多的地方，都会让你觉得非常的诡异！他是一家快餐店，但时时刻刻都有诡异的事情。
比如你点了一个包子，服务员会告诉你：“这是xx特产，叉烧包，您请慢用！”
在菜单上，也会展现很多诡异。
比如：xx省风味小吃，萝卜丝！xx族特产，大白菜！
十分诡异的说，你直接说萝卜丝，大白菜不就完了？但如果单纯的，这么告诉消费者，消费者如何愿意消费呢？一个大萝卜，你说他是本地产的，卖你10块钱他说贵，但你若是说，他是巴黎空运过来的，你卖他100块钱，他都受着，还觉得萝卜不错。
同样的道理，巴黎的红酒100快，就算味道不好，你也不会说什么！而本地10块钱的红酒，味道你比100块钱的好，你也不会觉得，他比巴黎红酒好。这就是信息价值，带来的产品增值！
吹牛‘逼’瞎忽悠，是大多数第三产业的本质。但如何，吹牛‘逼’的让人感觉到信服，消费者愿意消费，中国绝大多数的企业家，从来就不研究这个！
唐快餐却在这方面，在林杰的指导下，进行了很深的研究！各种细节，都会让你感觉起来，这家店面很牛‘逼’！就如豆浆来说，全国的豆浆都是一样的，但想卖出高价的，却没有几家！而唐快餐经过研究，改良了豆浆的口感以后，就卖出了高价。
他高价不是因为，他成本高，味道好！最关键的问题，还是唐快餐会吹牛‘逼’！什么什么地方产的大豆，最完美的口感，这会让你感觉起来，这家店就很牛‘逼’！当然了，人家口味的确好。
总总的一切，从每一个细节，唐快餐都做到了，很多企业没有做到的事情，让唐快餐成为了快餐领域，尊贵的存在！其实唐快餐也不想，已如此的方式，去经营一家快餐企业，但中国现在，可是全民都搞餐饮。
竞争压力大，税费什么个方面的因素，在加在一起，必须让唐快餐卖出一点高价！还有就是，想和肯德基竞争，也必须卖出一点高价！人家破汉堡都可以卖出20多块，一杯可乐5到7块钱，你没有合理的利润，如何支撑起一个快餐行业？
这可以说，是国内综合的大环境，不允许唐速食真的做一个，亲民低价的快餐企业。
……
伴随着各种“吹牛‘逼’瞎忽悠”，还有对服务员‘精’深的研究，唐速食一时间火爆异常！肯德基那边都傻了，一家快餐企业，竟然就这样的快速的崛起了？肯德基那边，立刻调整了战略，准备好好的敌对一下，唐速食的攻势！
肯德基大量的宣传广告，开始铺垫每一个广告平台。根据肯德基的官方公告，他们准备投资2亿，为肯德基打广告！
玩广告，肯德基一直都是很成功的，至少肯德基足够碾压国内，众多的企业了！然而这一次，林杰看见肯德基玩广告战略了，很无耻的笑了！比玩广告，玩炒作，咱绝对是你的祖宗！
林杰绝对是这个时代，最会宣传的人了，他看见肯德基玩广告了，就很无耻的利用自己的媒体，在上面攻城掠地！首先，林杰做的事情，就让肯德基恨的牙齿痒痒，甚至都有一种巨疼的感觉。
林杰做了什么事？他首先找了无数的专家，从营养学的角度，去批判肯德基。这一下，绝对挫中了肯德基的软肋！
“在西方国家，肯德基被誉为垃圾食品！然而，为什么在我们这个国家，他却成为了高档食品呢？这事让人觉得诡异啊，难道人家的垃圾，跑到我们这里，就变成了好东西？这不对啊！”
一个专家在一个节目里，大放其词。这个专家，算是豪杰公司圈养的专家了！在这个年代，中国这种独特的环境里，不圈养几个专家，有时候还真不好‘混’！专家，是一个很好用的东西，你只要给钱，你想让他们说什么，基本上都可以！
这时候用专家发言，自己既不用承担责任，也可以试试风头。很多人，就是喜欢这么干的，某些政策想出笼的时候，很多人都喜欢找专家试水的！豪杰公司现在家大业大，也开始学习这种方式了。
已豪杰公司在如今的互联网地位，自己公开发言，有时候不方便，就放两条专家去发言。
“从营养学的角度去说，肯德基的最没有营养的食品！而唐速食的快餐，则非常的有营养！肯德基除了汉堡炸‘鸡’，还有什么？这些东西都是垃圾食品啊，吃多了很容易让人‘肥’胖，还患有各种疾病！在美国，现在几乎就是胖子的世界，这都是快餐的功劳。”
“唐速食的各种餐饮搭配，既健康又很养身！所以我建议，大家尽量少吃肯德基，多吃一点唐速食的食品！唐速食的食品，不能算是最有营养的，但他很健康！”
在一个知名的养生节目里，又一个豪杰公司雇佣的专家，在已健康的角度，去帮助老百姓分析，究竟什么食品更健康！
“肯德基是什么企业？那是一家外资，是一个外国人的企业！他们到了我们中国，就是赚钱的！他们赚了我们的钱，还会觉得我们很****。从我们的地震捐款，就可以看出来，这是一个什么企业了！我们国家发生灾害的时候，他们肯德基捐了多少？你们在看看豪杰公司，这么多年，捐了多少钱了？”
这又是一个比较有“公知”的人，在已道德方面的标准，来唾弃肯德基和麦当劳！话说肯德基这样的企业，在我们有困难的时候，的确没有捐多少钱出来！那么大的企业，还是被媒体‘逼’迫着，才捐了点。比很多的明星都少很多。
在道德方面，肯德基的确没有什么话说。
“我个人十分支持唐速食的，东西好吃，价格也不算太贵，跟肯德基的差不多的！他还很健康！最重要的问题是，他们是国人的企业！我们中国人就应该支持自己的企业，发扬民族品牌。”
“很多人也许不理解，支持国有品牌究竟有什么意义，他是关乎到我们每一个人的切身利益的！我们吃肯德基，他们赚钱了，都拿回自己的国内了！我们去吃他们的食品，等于把钱送给他们啊，送给他们钱，其实不要紧！最重要的是，他们赚钱了以后，干了什么？”
“让中国人自己赚钱了，他会在国内消费，或者吃好东西，或者干这个干那个！这在无形之中，会增加多少就业岗位？我们国人，天天吵嚷着，自己就业困难！难道你们就没想过，我们为什么就业困难麽？有一点钱，就让外资赚去了，人家又不在你这地方‘花’钱，资产都外流了，就业岗位都没有了，就业怎么不困难？”
这是在经济学上，怂恿国人消费自己的本国品牌！支持国有品牌的论调，年年在中国的大地上有，但中国人的反应，却十分的令人无奈！国人对民族品牌的支持非常的少，这不得不说还是教育的错。
身在中华的大地上，传授美国的文化，国人有爱国之心才怪！不过，这个论调也可以获得一部分人的支持。
豪杰公司就这样，利用各方面的影响力，不停的向肯德基施压！豪杰公司的手段，那绝对是神不知鬼不觉！他是国内最大的网络平台之一，他想宣传点什么，哪有宣传不出去的道理？这些新闻，专家的论述一倍豪杰公司推举出来，点击量，各种反应就无比的热切。
许许多多的网友，纷纷都表示支持。
豪杰公司可比央视高明多了！央视想‘弄’肯德基的时候，也紧紧是揭破一点，有关食品安全的问题！这些问题的曝光，看上去是好的，但已央视的能力，你去揭‘露’这些，等于帮助肯德基去宣传了。
对比食品安全，肯德基不安全，其他的企业就安全了？都是吃不安全的食品，吃什么的确是无所谓的！而且，央视还曝光肯德基违反，他们自己企业内部的食品安全条例，更是让一种网友，都“嗨”了一把。
根据央视的报道，大家都知道肯德基是业界良心了，更让肯德基的知名度上升了！
央视去黑别人，反而让人家更火爆，这不由得不说，让人感觉很诡异！但央视确实做了很多诡异的事情！央视黑东莞，东莞全国都出名了，无数游客都去东莞见识一下，营业额反而大增了。
更恐怖的，央视黑一些小加工点，更是帮助了很多人！央视曝光过一个地区，不锈钢黑加工点，结果他曝光之后的几年，这地方成为了全国闻名的不锈钢生产基地！历来央视曝光什么，事情总会往央视不愿意看见的地方发展，这要是跟央视一起玩游戏，简直就可以用猪一样的队友，去真切的形容他了！
但豪杰公司不同，比营养，肯德基的确没有什么说的，比捐款更不行，比支持民族品牌，也是打在肯德基的软肋上！