三道菜“雪蟾黄金汤”是秘制田鸡腿。
最后一道菜“鸳鸯五珍脍”最为耗费时间,需要小火慢炖三天两夜,浓香扑鼻,味道最是诱人。
一一品尝过最后的4道菜之后,丁颂庆感慨道:“人间至味,无过于此。”
“从此之后,我恐怕要食不下咽了,如果有机会吃到武林盟主宴,我愿意付出任何代价。”这绝对是关永刚的由衷之言。
“如果金老有机会品尝到肖先生所做的这一道鸳鸯五珍脍,我想描写就不会那么空洞无物了。为了再次吃到这一道菜,就算是让我在寻味斋的厨房里打杂半年时间,我也是乐意的。一道菜的诱惑力竟然如此之大,肖先生的厨艺已经到了技进乎道的水准,真是不服不行。”江述魏对于肖遥这个人一直都很好奇,现在终于了解了冰山一角。
“肖先生的武林盟主宴什么时候推出呀?不知道怎么才能再次品尝到肖先生的厨艺?”陆亚鸿很认真的问道。
“这就是一个吸引人的噱头,周小白一定要坚持这么做,我也只能配合。在座的都是我的朋友,哪天我心血来潮想要动手的时候,一定通知大家,这比那什么不定时推出的武林盟主宴,应该要靠谱一些。”
虽然肖遥的承诺一点诚意都没有,但多少也是一点念想。
今天这一桌寻味斋开业的侠客宴,不仅仅主桌上的这一桌大富豪吃的满意无比,其他的来宾同样非常尽兴。
尽管肖遥亲自动手做的菜仅仅限于主桌以及肖振山和白玉珍这两桌,但秦大海的手艺已经足以征服众人了。
众位嘉宾吃饱喝足之后,纷纷开始预定今天晚上的位置,寻味斋新店3000多平米的营业面积,第一天开业,晚上的位置竟然就都预定光了。
得知这一结果之后,周小白脸上的笑容就没有消失过,这样的效果简直让她高兴坏了。
毫无疑问,有了这些嘉宾们由衷的大力支持,寻味斋的开业算是一炮而红了。
范景玉等人告辞离开的时候,肖遥特意提醒道:“我给大家准备的小礼物虽然不值几个钱,但还算难得,大家回去之后可以看看喜欢不喜欢,千万不要连看都不看就随意送人,不然的话,你们很可能会后悔的。”
有了肖遥的特意提醒,大家对于寻味斋的小小回礼不在漠视,脾气急躁的,回到车上之后,就把这份礼物给打开了。
寻味斋的回礼确实很普通,只不过是一小坛酒。如果肖遥没有特意提醒过的话,丁颂庆等人有很大的可能会忽略掉,不会重视。
等众人离开之后,桑青叶仍然陪在肖遥的身边,她把手中的礼品盒打开,发现里面竟然是一小坛酒,好奇的问道:“这个小坛子到是挺精美的,看上去有些年头了,这里面盛的是酒吗?”
肖遥有点意外,“你的眼力不错嘛,竟然猜了个八九不离十,这里面装的是二斤陈酿,你能猜出这是多少年的陈酿吗?如果你能猜出来的话,我再送给你两坛。”
“我爸没事儿的时候挺喜欢喝上一口的,肖大老板送出的回礼,肯定不可能太差,既然是陈酿,年份肯定不短了,让我猜猜是多少年?”
桑青叶一边说着话,一边注意着肖遥脸上的神色变化,“50年,80年,还是100年?”
看到肖遥的嘴角露出了笑意,桑青叶乐呵呵的说道:“你都做得这么明显了,我都不好意思假装猜不出来了,我猜是100年。”
“算你有点小聪明,这酒是民国时期1911年酿制的,非常有纪念意义,距今已经将近105年了。你可以把酒坛倒过来,在酒坛的底部印有酿制的时间。”肖遥不再卖关子。
“真的是百年陈酿呀!那这坛酒实在是太珍贵了!”桑青叶很震惊,对于百年陈酿的价值和珍贵,她还是有所了解的。
第121章 情不自禁
桑青叶把酒坛子倒过来,在酒坛的底部确实铭刻着“民国元年酿造”这几个字。
“你可真大方,百年陈酿的两斤酒,这得多少钱呀?”对于肖遥的土豪程度,桑青叶再次有了深刻的认识。
“这坛酒是民国时期的大酒坊酿制的,如果上拍的话,这一坛酒的落槌价大约应该会在四五十万元。”
这个价格比桑青叶想象的还要高,她还真是被吓了一跳,“今天到场的嘉宾,不会都是回赠的这种档次的陈酿吧?”
“虽然我手中确实有这么多酒,但大部分嘉宾都是普通人,我担心回赠这样一坛酒会吓到他们,自然要区别对待。”
虽然肖遥有这个财力,也有这个底蕴,但他又不是傻子,自然不可能把这种珍贵的百年陈酿随意送人。
他解释道:“今天主桌上的客人,都是赠送的百年陈酿,贺礼的价值在20万之上的,也都是回赠的这一款酒。其他客人有一部分回赠的是50年陈酿,大部分客人回赠的是50年茅台年份酒。”
“百年陈酿多难得呀,你手里面怎么会有这么多?”就算是区别对待,赠送出去的百年陈酿,估计也有二三十坛左右,这已经足够惊人了,桑青吃惊的。
“寻味斋走的是高端路线,肯定要准备一部分陈年佳酿以及顶级名酒才行。在高端酒水的储备这一块上,寻味斋绝对是行业内最有底蕴的。”肖遥的语气非常自信。
在盘午的圣魂戒中,储存的酒水太多了。白酒的储藏时间虽然非常长,但几百年之后就变成酒膏了,需要调制之后才能饮用。所以,盘午的圣魂戒中储藏着数量庞大的酒膏。
这些储量巨大的酒膏,肖遥一时之间不知道该怎么使用,那些还没有变成酒膏的陈年佳酿,就这么一直储存着,他觉得未免太浪费了,现在有了寻味斋这家高端饭店,终于有了用武之地。
在出售这些陈年佳酿回笼资金的同时,还能够提升寻味斋的底蕴和档次,这是两全其美的事情。
他现在拿出来的这一种百年佳酿,在圣魂戒中还有1万多坛,足够寻味斋出售很长时间。
等这种二斤的酒坛售罄之后,类似的百年佳酿,甚至更长时间的白酒陈酿,他的圣魂戒中还有很多,随便更换一种也就是了。
桑青叶落落大方的继续说道:“既然这种酒你还有很多,那我就不客气的收下了。我个人虽然不喜欢喝白酒,但我爸有点儿酒瘾,把这一坛百年佳酿送给他,肯定能把他高兴坏了。”
虽然这一一坛百年佳酿的价格非常高,但对于肖遥来说确实不算什么,桑青叶已经接受了肖遥安排的工作,天大的人情都已经收下了,也就没有