这切的方式不同，而是沿着圆饼状的面团像蚊香一般切，把面团切成一根粗面条出来。

切面后就是盘条，盘条就是把那根粗面条从一团中抽离出来。盘条时要边抻边搓，让粗面逐渐变细，但是不能把面条弄断。

“郎君这是要做馎饦么？”随着过来看的人越来越多，也有的人看着李好的行为猜测起来。而瘟疫带来的阴影，在这段没有出现死亡的时间中慢慢被冲淡了不少，这里的人眼中都多了一些期盼和希翼出来。

“不是，现在还早着呢，这个是挂面，还要等段时间才能成型。”李好的态度和平时一样，对每个人都很温和，笑着跟他们解释了自己的行为。他并没说，自己这是在给这些人找一条新的出路。

第一次盘条完毕后，饧上一会，让面条达到合适的韧度。接着还要进行第二次盘条，第二次盘条每盘满一层就在表面刷一层花生或芝麻调和油，既能防粘连，又能增加面的色泽。

第二盘条完毕后，还得将面条放置在温度为适宜的地方晾上一番，然后就是上筷子。上筷子也得分好几次，最终就是把面条弄成如同牙签般粗细的长条才算合适。

整个流程下来，既要保证所有的面条不能沾到一起，还要保证面条不能断。要不然就算失败，而且做出来的面条口感也会差不少。

到这个时候，挂面就算是正式完成了，剩下的时间就是把这些挂面放太阳底下晾干。然后用来煮着吃，还是收藏起来想吃的时候再煮着吃，这个悉听尊便。

等自己的挂面晾的差不多了，李好开始用自己做的挂面做成各种面出来。挂面有多少种做法？这个谁也说不准，或许一千个人就有一千种做法出来，南北都有不同的做法。

而主料面条只有一种，那就是挂面。但是因为配料的不同，或者口味的不同就能做出各般风味出来。李好没有把自己知道的所有种类全部弄了出来，他就给武顺做过一道长寿面，因为武顺刚好是这个时候生日。

接着他又整了一道打卤面和杂酱面出来，油泼面和哨子面也可以，不过真正的油泼面和哨子面都是用手工现做的面片来做的，用挂面并不是最好的选择。

但对于这个集中区的所有患者来说，这些都是美味。他们从来不知道，原来面还可以这样做，而且还能做的如此美味，虽然每个人只能分到一小碗，但是吃了之后却让人难以忘记。

席卷在风中的那一道浓郁的面香，柔柔地蔓延在阳光中，跳跃着的尘埃之中。如同精灵一般在每个人的心中活跃着，驱赶着他们心中因为瘟疫带来的那丝阴冷，心情瞬间就明亮起来。

那碗面条中酥脆的肥美的肉料，多汁醇香的汤水。极富弹性的面条在香气里穿梭，吸饱了肉汤之后，散发出诱人美味，光滑，油亮。

吃上一口，滑过唇齿之间，盛开着倾城的绝对味道。这味道中还夹杂着青菜的新鲜，葱花的香味，实在是极为好吃的享受。让人吃后忍不住想再来一碗，可惜份量只有那么一点。

这集中区的日子也因为李好的到来，因为这种面条的出现，让这里的所有的患者对这里的日子都变的难以忘怀起来，对以后的生活也充满着希望，无论什么，他们总算活下来了。

“这挂面如何？”李好此刻正跟县令县丞还有老孙商量着这挂面的事情，至于那些人的感受，他从系统那边得到的任务奖励就已经说明了一切。

几千人的点头称好，新食物种类的出现，对于系统来说，都是一个大奖励。让李好好好的收获了一份积分奖励，把前段时间因为瘟疫换取的积分全部收了回来。

“好！好东西！这面条男女老少都适宜，而且食用起来方便，还能长时间储存。这东西只要在大唐推出，肯定会受到很多人喜欢的。”三人听了李好的话后立刻毫不小气的称赞起来。

挂面做的面条他们也吃过，比起现在大唐主流的馎饦，这东西更美观，也更好入口。加上合适的汤料，只要吃过的人，都会对这东西难以忘记，所以这东西就不愁没有市场。

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第一百六十八章 特区

“如此正好，除了挂面，这个用油炸一下后使用起来更方便，而且储存的时间更长。这个到时我再把它们制作出来，让你们尝尝。”

李好听后笑了笑，挂面出来后，方便面也弄出来也就变的容易起来。这又是一道新的食材，制作出来后依然有积分奖励，还花不了多少时间。

方便面用的是油炸过后的面，怎么制作李好手中有配方，直接照做就好。除了这个，还有一个炒面也可以制作出来，这些对以后的行军有很大的好处，而且需求也会很大。

这边的制面作坊，李好不准备自己一个人搞，而是联合道教，吴王府一起来搞。但是雇人方面会优先这个集中区的人，一些制度也会先倾斜过来，这边的百姓也可以出资入股一部分。

“多谢李少君给这里的百姓们带来一条新的活路。”林县令这个时候突然朝李好作揖表示感谢，有这个利器在手，就算林县令对经济一块不懂，也知道会跟自己县府带来不少好处。

“这个真不用谢，我弄的这些还需要你们的配合，更是验证我心中的一些想法。或许并不会被所有人认可，也许不一定是什么好事情。”

李好听后摇了摇手，大唐初期对商业并不怎么排斥，所以林县令和那个县丞并没感觉到什么。但是实际上，李好做的这些完全跟这个时候的主流思想不一样，结果怎么样，真的很难预料。

而李好之所以选择这个县府，是因为这里没什么世家和大家族，而且因为瘟疫的事情跑了不少大户，这样李好要做某些事情受到的阻拦也会变小很多。

比如现在这个集中区，李好要把他改造成新城特区，然后所有建筑全部用水泥来建，包括街道，各种排水排污设施也要做到极致。这个就跟以往的城市建设完全不同，别的地方不一定可行，但是这里肯定没人会说。

而且因为集中区这边的人利用集中区经过瘟疫后，这些人养成的良好习惯到时也会成为新城市的标注。其他人一旦违反，就会承受必要的惩罚，这样百姓的卫生环境素质也会有长进。

而因为李好把那些患者都治好了的