找人就好了,这木材他需要就让他自己派人过来取,老头子你这么积极干嘛?”
“有见识!你知道阿阳上去北京的时候,人家送的笔记本电脑值多少钱不?”老陈狠狠地瞪了陈婶一眼出一个巴掌说道:“值这个数!”
“百还是五千?”陈婶看着老陈的巴掌,有些惑茫然地问道。
“五!你说人家的事情,我们该不该上心?”老陈想了想又说道:“再说了家身份不简单,现在留下情面将来阿阳毕业的时候,人家一抬手,就胜过我们跑细腿!”
“哦,这样啊!怪不得人家出售那么大方,原来还真的是城里大官的少爷。”陈婶恍然大悟地说道。
“这些情况都是我猜出来的,你出去千万别给我瞎说,要不然坏了大事,小心我揍你!”不得不说,老陈还真的有魄力,把陈婶吓得一愣一愣的,不敢大声出气。
…………
不提老陈夫妻的谈话,很快的,木材和木匠们都已经送到了庄园,就等着开工了。
李鸿把木匠们召集到一起,开始给他们提出要做的木架的规格、要求,希望他们能尽快把木架子都做出来。
岑佳华则是和老陈一起,满世界地寻找合适的木料,毕竟老陈提供的木料只能够一小半的用量,剩下的还得岑佳华在村子里面再找找其他人。还好,和老陈情况类似的人家是不少,岑佳华没有花上多少时间和金钱,就把足够的木料给买回了山庄。
一切准备就绪之后,木匠们就开始动手做木架子了。因为是用来放置大橡木桶的,因此所有的木架只有一个要求,那就是坚固耐用!除此之外,要求依旧只是坚固耐用,至于美观什么的,就都放在其次了。
有了这个前提,木匠们施工起来就非常简单了,木料根本就不用再抛光之类的,直接就用原木搭建起来了。为了避免铁器对于葡萄酒的影响,岑佳华甚至要求不用铁钉,而是完全用木头之间的铆合来加固。
至于油漆、松节油之类有刺激性气味的材料,那更加是不能使用了,所有木架都是需要原汁原味,容不得半点化学制剂。
理解了这些要求之后,木匠们纷纷挨个在溶洞里面的隔间测量,然后又比划那些橡木桶的规格,计算出每一个位置放置的木架所需要的大小。
这边木匠们在忙得热火朝天,岑佳华这边也没有闲着,只不过是水声鼎沸罢了。
岑佳华让李鸿计算了一下,从木箱里面取出今年需要的木桶数量,然后把用不到的木箱都送到了溶洞的最深处存放。
买回来的橡木桶都是包装在标准的海运木箱里面,这些包裹得很好的木桶放置上一段时间也不会有什么变化的。
接着,岑佳华就带着员工们把取出来的橡木桶清洗,然后用开水进行消毒。为了减少化学药剂对橡木桶的污染,进而影响葡萄酒的品质,岑佳华不得不用最为原始的开水消毒。
一时之间,锅炉房底下的那块水泥地,到处都是弥漫了热腾腾的烟雾,倒是变成了庄园的一道新景观。
现在的致远山庄正是所谓的上下齐心,就是为了能在葡萄汁发酵期结束之后,能顺利地换桶进行陈酿!
劳动的场景总是最令人欢欣鼓舞的!
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一百五十九章 野菊花
说得好,人多力量大。\\、qΒ5、/
在众人齐心协力的工作之下,很快的,那些个橡木桶都被清洗消毒完毕,搬到了酒厂的操作间,准备把已经发酵完全的葡萄汁往里面转移。所有的木架子也都已经是制作完成,在溶洞的隔间之内安放固定住,就等着装满葡萄酒的橡木桶上架了。
换桶的那一天,岑佳华就看见散发着酒香的紫红色液汁慢慢地注入橡木桶里面,空气中到处都弥漫着诱人的气息。
这些香气比起一个月的味道以前要多出很多酒香的气息,看来发酵的效果实在是不错。浓郁的酒香已经和果香紧紧地纠缠在一起,再也分不清彼此。
现在已经可以说是成功了一半,只要接下来的环节不出现重大的错误,几个月之后,大家就可以品尝到葡萄酒的味道了。
想到这里,岑佳就感觉到幸福。
以前庄园出产的基本上是原材料和半成品,虽说收入不错,但是并没有给游客留下高档次的印象。毕竟你鸡鸭鹅再高级也就是那样,你也不可能变成龙肝凤髓。
若是葡萄酒酿造成功,庄园就可以慢慢地摆脱低档次的境地,慢慢地向着高端葡萄酒酒庄靠拢,这也是岑佳华极力想要做到的事情。
每当一个橡木桶被注,等在一旁的员工就立即把它搬上小型叉车,一溜烟地往溶洞那边送过去了。为了提高酒厂的劳动效率佳华特意是购买了一个电动的叉车,这样不仅可以降低劳动强度,也避免了燃油机械对溶洞空气的污染。
忙了将近一个星期,所有的葡萄酒都已经被转移到橡木桶里面,放置了原木木架之上。
就这样年葡萄酒酿造工作就基本上告一段落。再没有太多地事情可以忙活了。
接下来很地一段时间。岑佳华和李鸿只要注意把那些因为液体蒸发而液面下降地橡木桶添满就可以了。只要保证在陈酿期间不出纰漏。再过上半年或者一年。香浓地葡萄酒就可以新鲜出炉了。
这时候。日历已经是翻到十月底。眼看着已经是到了秋天。庄园里面基本上已经没有什么大地活计。剩下地就是维护管理。保证能顺利地越冬就行了。
几阵秋风吹过之后。岑佳华就明显感觉到天气一下子就变冷了很多。那些个落叶树比如木棉等啦啦地往下掉。四处飘飞地落叶倒是给庄园多出了几分萧瑟地意境。
不过相对于北方秋冬季节。南方地秋天倒是显得温柔了许多。至少不会出现万物萧条地景象。这边地林子里落叶纷飞边地山坡上却是一副鲜花盛开地模样。
也是炎热地南方。才能出现这种鲜花与落叶齐现地景观是在北方。如今早就是一片无边落木萧萧下地景象了。
仿佛是在一夜之间,黄色的小花就开满了漫山遍野,远远看过去,就如同是在绿色的地毯上绣上了新的花纹。微风拂过,一株株野菊花就随风摇摆并且带来一缕缕淡淡的清香。
那是山村之中常见的野菊花,一到了秋天是它们向着全世界展