解到了农村的一些情况。
就拿一个小小的电费来举例。就以很形象地说明问题。以前在农村电网没有改造之前因为电量损耗过多。管理混乱。因此。农村的生活用电价格很高。少说也是1块。多的时候甚至达到了2。
经过农网改造之后。村的电费一般都稳定在了5钱左右。相比以前是一个比较低的数。从字面上来看。电费变成了原来的三分之一。但是扣除了通货膨胀的因素之后。其实现在的电费确实是非常便宜了。
在农村。人们习惯于用一种一般等价物来衡量的价格。那就是和人们生活息息相关的稻。
以前水稻的价格也是5钱左右。村民们需要卖掉3稻谷才能交上1度电费;现在3稻谷可以叫6度电费。两者之间巨大的变化不是生活在其中的人们所能了的。至少佳华以前就从来没有听说过。
时间就这样在人说说聊聊之间飞快地过去了。鸭子鸡子叉烧和风肠的制作都很简单。很快老陈和佳华就把这些食材都弄好了。就等着大家回来之后就可以切片装盘了。
接下来就是今天的重头戏。扣肉的制作。这道可是佳华从来还没有见识过的他然是要睁大睛仔细瞧清楚。
陈先是在灶上把铁锅烧干烧热。然后加入花生油。把油温烧高。
在等油升高的时候。老陈解释:“一般用植感要好一些。动物油容易凝固。不是很理想。是羊油。气温稍低点-凝固起来。非常恼火。”
等到锅上的油开始冒这缕缕烟的时候。老陈就把已经用盐巴和白酒制过的羊肉皮朝下放进去。在一阵滋滋的油爆声中。鲜红的羊肉开始蜷缩变色。并且散发出阵阵香气。
老陈小心翼翼地翻着羊肉。它不会烧焦或者沾锅。当羊肉煎至半熟的时候老陈开始往面倒入调配好的汁。
汁一和高温的油料接。立刻出巨大的声响。紧接着在铁锅的上方形成一阵水雾。浓郁的香味四处飘散。看着锅里的羊肉已经是全部裹上了一层酱汁。老陈就往里面倒进一瓶啤酒。盖上了锅盖。
“呵呵。搞定了。要等到啤酒被蒸发的差不多。酱汁粘稠的时候。就可以起锅。切片装盘了。”老把手在围裙上擦了擦。面带笑容地对佳华说道。
“陈叔。这道菜关键还是在这个调料的酱汁和啤酒上面?”佳华看到老陈的整个制作过程都很简单。于是就大胆猜测其中的关键。
“嗯。最后收酱汁的时候。啤酒的量要掌握好。多了容易煮老。少了味不够。”老陈一听。就知道华明白了其中关键。也不隐瞒他。把其中的窍门都告诉了佳华。
经过老陈的悉心教导。佳华算是明白了这道菜的具体做法和需要注意的事项。他相信自己也可以做出来。但是火候和味道估计还磨练一段时间才能有所进步。毕竟现在他也就是清楚了一些皮毛罢了。
自从来到了树村。佳华从原来的挑嘴逐渐向着一个老饕转变。对于美食。不仅是要就能吃到。更多的要求就是弄清做法。自己动手做出来。对于自己的这种变化。佳华倒是觉很不错。虽然是辛苦一点但是能经常吃到自作出来的美食。心里那种惬意的感觉是吃别人作出的佳肴是两种感觉。
过了一会。上山扫的人回来了。热热闹闹的家族聚餐就准备开始了。还好老陈家里的天井地盘够宽。这才能安排下6大圆桌。吵吵闹闹的感觉还真的是让佳华大开眼界。
以前佳华在家里吃饭。一直都是一种沉闷的气氛。到了树村。最多就是一桌大人在吃饭喝酒。现在在天井里面挤下了数十人。而且小孩很多。老大哭老二闹的。整个天井仿佛是变成了一个菜市场。
不过佳华倒是享受这种吵闹的觉。因为他在其中感受到一股浓浓的活力和对于生活乐观的态度。若没有了笑闹。生活将会变的多么的无趣。佳华根本就不敢去想象。
就在这种喧闹的环。佳华开始了在树村的第n次饮宴。也是一次有着不错回忆的饮宴。
ps:又晚了!下一章小也不说间了。只能保证码出来就是了!乡亲们的月票支援很猛嘛。小仨弱弱地问一句。还能更猛烈吗?
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第一百零二章 刀疤脸
修真庄园主第一百零二章刀疤脸
随着气温逐渐升高。。qb5、/庄园里面的种植物的生长速度明了不少。它们都在用自己的式在释对于春天和生命的看法。
在风力和蜜蜂昆的帮助下。桃树梨树李树等在春天尽情绽放的花朵在繁华过后并不只是零落成碾作尘。而是变成了潜藏生命精华的果实。紧接着就是另外一种低调风格的花朵开始了自己的生命历程。那就是枝花。
佳华种下的百来棵枝树大多都是两年生的树。在山庄上度过一个冬天之后。这些枝树就迫不及待的想要展示属于自己的美丽。
但是在一般人看来。这些浅白色的细小花序实在是和美丽划不上等号。甚至于山野上随处可见的映山红都要比它娇艳的多。但是在果农的眼里。这些毫不起眼花朵却是夏天收获的前提。虽然它们并不张扬。但是却有属于自己内敛的美丽。
最近随着省城游人的不断增加。庄园也是越来越有知名度。甚至于有些客人不是周末也开来到了庄园玩。游客的增多也是给庄园的环境带来了一定的压力。因为毕竟不是每一个游客都能拥有很好的素质。
每一个周末过去之后。,园的各个角落经常是会留下不少的瓜壳果皮。还有一些食品包装袋。
深疼的佳不的不在大院的门口立下了一块巨大的牌子。上面写下了关于一些对于游客的倡议书。另外还在庄的各个角落布置了不少的垃圾桶雇了一个清洁工不定时的检查收拾。
对于佳来说。些出现的问并不会困扰他太多。毕竟开放了庄园他已经是做好了极面对这些问题的准备。出现各种状况并不怕。只要都能根据庄园的实际情况。有针对性的作出积极应对的措施。庄园的建设将会越来越和人性化。
清明过后。养殖场存栏量又逐向着最高峰靠近毕竟更高的气温和更多的阳光有助于牧草的生长。可以为家禽提供更多的青饲料。佳华自然是不会放过这种良机。养殖场这棵摇钱树现在可是庄园最大的现金奶牛。万万是不可闲